يأتي ذلك فى إطار استراتيجية وزارة الثقافة برئاسة الدكتورة إيناس عبد الدايم ، والهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة المخرج هشام عطوة، لتحقيق العدالة الثقافية والمشاركة المجتمعية الفعالة وصون التراث الثقافي، وبرعاية اللواء خالد فودة محافظ جنوب سيناء ، واصل فرع ثقافة جنوب سيناء برئاسة أحمد فريج، التابع لإقليم القناة وسيناء الثقافى برئاسة الكاتب الصحفى محمد نبيل وكيل وزارة الثقافة لإقليم القناة وسيناء الثقافي. FB_IMG_1650231594259
FB_IMG_1650231583482
FB_IMG_1650231578362
FB_IMG_1650231571264
FB_IMG_1650231568719
FB_IMG_1650231564724
- بالصور.. انطلاق فعاليات اليوم الثاني لتحكيم مهرجان "تالنت بالسيناوي"
- كانت بداية استخدام الخامات المختلفة في اللوحات المسطحة على يد - موقع المرجع
- عدد الخامات الطبيعية والصناعية التي من الممكن استخدامها في الأعمال الفنية - موسوعة
- أنواع الخامات في التربية الفنية | المرسال
- طريقة عمل خلطة بهارات الكاري الهندي الاصلية - طريقة
- طريقة عمل سلطة الدجاج بالكاري - ملتقى الشفاء الإسلامي
- طريقة عمل الدجاج بالكاري - YouTube
- طريقة بهارات الكاري - موضوع
- طريقة عمل صلصة الكاري الهندية
بالصور.. انطلاق فعاليات اليوم الثاني لتحكيم مهرجان "تالنت بالسيناوي"
الحرف اليدوية
الحرفة: هي الصناعات التي يرتزق منها وهي جهة الكسب، وتنقسم الحرف اليدوية في الوقت الحاضر الى نوعين (حرفة إنتاجية فنية و حرفة تراثية)
وتعد حرفة يدوية اذا ارتكزت أساساً على العمل اليدوي وكانت تزاول كمهنة رئيسة مستمرة وتهدف الى تحويل الخامات الى منتج مصنع او نصف مصنع باستخدام الاله او بدونها ويتم استخدام الموارد البيئية المحلية بصفة أساسية حسب توفرها. حقق شغفك الآن! عزيزي المستفيد، في حال كنت حرفي وترغب بإصدار وثيقة العمل الحر تحت فئة الحرف اليدوية، نأمل التواصل مع قطاع الحرف والصناعات اليدوية في هيئة التراث على البريد الالكتروني: وتزويدهم بالبيانات التالية (الاسم، رقم الهوية الوطنية، رقم التواصل، المنطقة، الحرفة) لإصدار وثيقة الاعتماد الحرفي. أنواع الخامات في التربية الفنية | المرسال. للتواصل مع قطاع الحرف والصناعات اليدوية
كانت بداية استخدام الخامات المختلفة في اللوحات المسطحة على يد - موقع المرجع
وتشير حته إلى أن كل لون من هذه الألوان له درجاته التي تختزن في طياتها تأثيرات معينة على أرواح النساء الأمازيغيات، وتضفي نوعاً من الراحة على حالاتهن النفسية، وقد قامت بوضع ذلك في الاعتبار وهي تقوم بعمليات التطريز والرسم على كل موديل، كما عملت على استخدام غرز معينة داخل الأقمشة المستخدمة في التصميمات، تتنوع بين السمكة والحجاب الذي يشبه شكل المثلث، وقد طعمتها بأزرار من الصدف، عند تصميم العباءات والصديريات. كانت بداية استخدام الخامات المختلفة في اللوحات المسطحة على يد - موقع المرجع. واستفادت حته في عدد من التصميمات من النسيج المغزول على أنوال بيد سيدات من سيوة، أما الأقراط التي قامت بتصميمها من بلورات الملح المستخرجة من بحيرات سيوة، فتشير إلى أنها تخلص من يرتدينها من الطاقة السلبية، وتمنحهن نوعاً من الطاقة الإيجابية، وتشعرهن بالراحة، على حد تعبيرها. وصممت حته الأقراط على شكل مستطيل، أما الكوليهات التي تطوق أعناق النساء فصنعتها من الفضة القديمة، وزودت بعضها بالكثير من الخامات البيئية من القواقع ونوى البلح بعد صنفرته والأصداف والجلود الطبيعية، رصعت بها أقمشة بعض الموديلات المصنوعة من الساتان والحرير. مصر
موضة
أخبار ذات صلة
اختيارات المحرر
فيديو
Your browser does not support the video tag.
عدد الخامات الطبيعية والصناعية التي من الممكن استخدامها في الأعمال الفنية - موسوعة
الأسلحة الأجنبية أهداف مشروعة في أوكرانيا
روسيا تحذر من حرب عالمية ثالثة
قصف روسي مكثف على أوكرانيا
عصفور تويتر في قبضة ماسك
أنواع الخامات في التربية الفنية | المرسال
تعتمد حته في تصميماتها الجديدة على بُعدين مهمين؛ الأول تاريخي وتراثي، والثاني مواكب للشهر الكريم، فقد جعلت الملابس فضفاضة مريحة تبعث بألوانها وموتيفاتها المتنوعة البهجة، حسب المصممة المصرية. ومن بين هذه التصميمات قدمت قفطاناً من الكتان، رسمت عليه أيقونات مثل الشمس والإبريق والسمكة. كما قامت نيها حته بتصميم شروال يعلوه صديري فضفاض، صنعت بعضه من الكتان وبعضه الآخر من القطن المصري، فضلاً عن الساتان والحرير الطبيعي، وهو ذو صبغة شبابية يناسب الزيارات وحفلات الاستقبال الرمضانية، ويصلح للخروج في ساعات النهار، وتم تطعيمه بالأزرار المصنوعة من الصدف. وطعمت حته أقمشتها ببلورات الملح بعد أن قامت بمعالجتها بطريقة تقاوم العرق وتجعلها لا تتأثر بالماء، وفي بعض التصميمات كان البطل هو الرسم بطريقة يدوية، واستخدمت فيه خيوط ذات تأثير فسفوري، تخطف الأنظار، هذا بالإضافة للموتيفات المرسومة على الحقائب الملحقة بالشروال، والشراشيب الموجودة على الصديري، والأساور والكوليهات التي تطوق أعناق النساء، والمصنوعة من الفضة القديمة والمرصعة بالأحجار الكريمة، التي استعانت بها الفنانة في تجميل جيوب الصديريات والشراويل. وحسب حته، فإن أهم ما يميز هذه التصميمات، أن ألوانها مستوحاة من أشعة الشمس، التي تعرفها القبائل الأمازيغية جيداً، وتتراوح بين الأصفر والبرتقالي والبني والأحمر، كما عكست الألوان مراحل نضوج التمر فوق نخيله، وتنقله من الأخضر للأصفر والأحمر ثم البني والأسمر.
تابع أحدث الأخبار
عبر تطبيق
تواصلت اليوم الخميس، فعاليات اليوم الثاني لتحكيم مهرجان "TALENT بالسيناوي"، والمستمرة حتى الرابع والعشرين من إبريل الجاري، الذي تقيمه مديرية التربية والتعليم بجنوب سيناء، بقيادة محمد حامد عقل، وكيل الوزارة، وتنفذه إدارة الموهوبين والتعلم الذكي)، يقام المهرجان تنفيذا لتوجيهات وتعليمات اللواء خالد فودة، محافظ جنوب سيناء، وتحت رعايته. ويهدف المهرجان إلى اكتشاف العديد من المواهب لأبنائنا الطلاب والطالبات، وتعزيز وتطوير تلك المواهب لتصبح أكثر إبداعاً وعطاءً في عدة مجالات: (الفنون التشكيلية، والأدب، والموسيقى والكورال، الإنشاد الديني والترانيم، والقرآن الكريم، والتمثيل، والابتكارات العلمية، والمبادرات المجتمعية والعلمية، والفنون الشعبية (الفلكلور+ تراث السيناوي)، والخط العربي، وجولدن كيدز). واختتمت اليوم فعاليات تحكيم مجال القرآن الكريم، والإنشاد الديني، والمقال، والقصة القصيرة، والشعر، وذلك بمقر المركز الدائم للموهوبين والتعلم الذكي، في العاصمة طور سيناء، وضمت لجنة التحكيم كلا من القاص طارق الصاوي، والشاعر إبراهيم صبحي، والدكتور عبدالله حلمي، وذلك في حضور فريق إدارة الموهوبين والتعلم الذكي.
الرسم بألوان الباستيل:
أقلام الباستيل هي ما بين خامات الطباشير والخامات الزيتية، فهى خامة أكثر نعومة، وتتميز بالنقاء وشدة النصوع،
رسوم الألوان المائية:
تتميز هذه التقنية بسرعة جفاف اللون، حيث تستخدم بإضافة الماء مما يجعل الألوان تحتفظ بشفافيتها ونضارتها، فالماء هنا يقوم بمهمة تخفيف درجة الألوان، ومع استخدام الفرشاة تتاح للفنان إمكانيات هائلة من التعبير. والفنان يبدأ الرسم بالألوان الفاتحة ومنها ينتقل إلى الألوان الأكثر دكانة، ويتطلب نوعية خاصة من الورق يناسب الألوان المائية. الليثوجراف:
هي خامة تشبه الرسم على الورق ، يتم تحضيرها للحصول على سطح ناعم حيث يقوم الفنان بمعالجة قطعة الليثوجراف بمحلول الصمغ العربي وبعض حمض النتريك، ويتم تنفيذ الأداء الليثوجرافى على الحجر والألواح المعدنية. الأكريليك:
شبيهة بالألوان المائية في أنها تذاب في الماء، وتشبه الألوان الزيتية في ثباتها بعد الجفاف وتصبح أكثر لمعاناً من ألوان الجواش. الرسم ببرامج الكمبيوتر:
تعددت برامج الرسم المتخصصة التي توفر أدوات رسم الخطوط والمنحنيات والأشكال بالإضافة لأدوات التلوين ومزج الألوان والتحكم في الإضاءة والظلال ، مع ميزة إمكانية تعديل كل هذه الإعدادات في أي وقت.
هناك أنواع عديدة مختلفة لطبق الكاري الهندي الشهير لكنها تعتمد جميعًا على عدة مكونات رئيسية بسيطة، فكل ما تحتاجينه هو البدء بطهي البصل والزنجبيل والثوم معًا ثم إضافة كمية وفيرة من التوابل ثم طهي كل ذلك سويًا في أساس سائل. يكمن سر طبق الكاري في طريقة الطهي أكثر من الوصفة المستخدمة حيث تعتمد النكهة الأخيرة في نهاية الأمر على التوابل المتوافرة لديكِ والتي تفضلينها. يمكنكِ تحضير طبق الكاري الهندي الكلاسيكي في فترة قصيرة جدًا فور تعلم أساسيات تقنية صنع الكاري. وقت التحضير: 10-20 دقيقة
وقت الطهي: 35-60 دقيقة
الوقت الإجمالي: 55-80 دقيقة
طريقة 1 من 2: فهم طريقة الكاري
1
افهمي أساسيات صنع طبق الكاري. طريقة عمل الدجاج بالكاري - YouTube. هناك 3 مبادئ أساسية لصنع الكاري، ويمكنك تعديل الوصفة لتطابق ذوقك عندما تتمكنين من اتباع تلك الخطوات بسهولة. اخلطي المكونات التي تعجبك وفقًا "للتركيبة" التالية للبدء في تحضير طبق الكاري:
بصل/ثوم/زنجبيل: تعتمد أغلب وصفات الكاري على تلك المكونات الثلاثة بينما يتجاهل بعض الهنود إضافة الثوم. [١]
كلما أطلتِ فترة طهي تلك المكونات، كلما أصبح طبق الكاري غنيًا وداكنًا. كمية وفيرة من التوابل: تحتاج أطباق الكاري إلى إضافة كمية وفيرة من التوابل في بداية عملية الطهي حتى تنضج وتصبح طرية.
طريقة عمل خلطة بهارات الكاري الهندي الاصلية - طريقة
ويمكن تقديمها فى طبق منفرد إلى جانب الأرز الأبيض العادى مع الخبز، ويمكن تقديمها أيضًا مع الأرز البسمتى الأبيض أو البنى المطبوخ بالبصل. طريقة عمل الفراخ بالكارى
طريقة عمل سلطة الدجاج بالكاري - ملتقى الشفاء الإسلامي
ثم نضيف الطماطم ونحرك لمدة دقيقة والقرفة والمرق والصلصة الحارة ونقلب الخليط جيداً. بعد ذلك نضع قطع الدجاج ثم حليب جوز الهند ونحرك الخليط ثم نتبّل الخليط بالملح والفلفل الأسود ونتركه على الموقد لمدة 20
ثم إلى أن تصل إلى 30 دقيقة حسب الشدة المرغوبة، نضعها في طبق التقديم. بودنج الأرز الهندي
الأكلات والوصفات الهندية مصنفة من ضمن الأطعمة البسيطة والمتوسطة، وصعبة للغاية، ولكن نصيب السهل السريع من هنا كثيرة جدًا، في السطور الآتية نقدم لكم طريقة عمل البودنج بالأرز الهندي:
إقرأ أيضا: طرق اعداد القهوة بالبندق
اثنين كوب ونصف حليب كامل الدسم. كوب حليب جوز هند. عود قرفة. ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة عمل خلطة بهارات الكاري الهندي الاصلية - طريقة. ملعقة صغيرة ملح. كوب واحد وربع أرز نيء يتم غسله وتصفيته جيدًا. ثلاثة أرباع كوب سكر. ربع كوب زبيب منقوع في الماء ويتم تصفيته جيدًا. كوب وربع كريمة خفق ثقيلة. الطريقة
يتم وضع الحليب كامل الدسم، وحليب جوز الهند مع القرفة والفانيليا والملح في وعاء كبير الحجم. ثم يتم وضع المزيج على النار المتوسطة لمرتفعة الحرارة إلى أن يتم غليانها جيدًا. بعد ذلك نضيف الأرز، ونترك المزيج يغلي للمرة الثانية بشكل جيد مع الاستمرارية في التقليب، ويتم إزالة الجوانب.
طريقة عمل الدجاج بالكاري - Youtube
وبحلول سبعينيات القرن التاسع عشر، بدأ تقديم الكاري في اليابان، وأصبح عنصراً أساسياً في النظام الغذائي الياباني لكنه لم يكن مشهوراً حتى أوائل القرن العشرين (بعد أن صار طبقاً معتمداً لدى البحرية اليابانية والجيش). وثم صار شائعاً في وجبات المدارس، وفي مطلع القرن الحادي والعشرين، صار أكثر انتشاراً في بعض المناطق من السوشي أو التيمبورا وهي وجبات يابانية شائعة جداً. الفرق بين الكاري الياباني والهندي
تستعمل في الكاري الياباني المكونات المعتادة في الكاري الهندي (والتي تشمل البطاطا والجزر والبصل واللحوم). وعادةً ما تكون الصلصة نفسها مصنوعة من مسحوق الكاري وهو مزيج من التوابل الهندية الأساسية. ولكن طريقة التحضير اليابانية تتميز بكونها أكثر لزوجةً وطعمها أكثر حلاوةً، وحرّه أقل من نظيره الهندي. طريقة عمل صلصة الكاري الهندية. وفيما يتعلق باللحوم، فإن المفضل منها هو الخنزير أو لحم الأبقار، ويختلف عن الكاري الهندي الذي يُستخدم فيه الدجاج أو لحم الضأن. ومع انفتاح اليابان على العالم في القرون الأخيرة، بات بالإمكان تحضير الكاري الياباني مع الأرز بإضافة لحم الدجاج حسب الرغبة (كما تفعل بعض المطاعم اليابانية التي تُقدم الطعام الحلال للمسلمين).
طريقة بهارات الكاري - موضوع
المقادير
4 كوب مرق الدجاج
4 عدد فص ثوم
3 معلقة كبيرة زبدة
2 عدد عيدان كرفس
2 عدد جزر
2 معلقة صغيرة كارى أصفر
2 عدد ورق لورا
1 معلقة كبيرة دقيق
1 حزمة رأس كرات
1 معلقة صغيرة قرفة
1 عدد بصلة مفرومة
1 كوب ماء
1 معلقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
1/2 كيلو تفاحة
1/2 كيلو طماطم
1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون أو حسب الرغبة
خطوات التحضير
إلى كل ربات البيوت ومحبى صنع الصلصات و الصوصات فى المنزل إليكم صوص الكارى ذو المذاق الطيب الرائع و إليكم الطريقة. تحضير صوص الكارى
تغسل الخضر و تقطع إلي قطع صغيرة. توضع الزبده في حلة أو كسرولة و توضع الخضر و الثوم و تشوح علي النار حتي يصفر لونها. يضاف مسحوق الكاري و الدقيق و الطماطم بعد نزع بذورها وورق اللوري و القرفة ويضاف التفاح بعد تقشيره و تقطيعه. ثم ترفع المقادير علي النار ثم نضيف المرقة و تترك علي النار حتي تغلي و تنضج الخضر ثم تتبل الصلصة و تصفي و تستخدم. طريقه عمل الكاري الهندي. إقتراحات لصوص الكارى
يقدم مع أطباق اللحوم.
طريقة عمل صلصة الكاري الهندية
يحظى طبق الكاري الياباني بشعبية كبيرة في البلاد، وهو من أشهى الأطباق اليابانية التقليدية بالإضافة لوجبات المطبخ الياباني البحرية الشهيرة. في هذا المقال سنتعرف على تاريخ الطبق، أهم المعلومات عنه وكيفية تحضيره وتناوله. ما هو الكاري الياباني؟
الكاري الياباني ( كاريه • カレー • karē)، طبق تقليدي يحظى بشعبية كبيرة، وهو متاح في مطاعم مختلفة منذ قرون، وتستطيع الأُسر أن تحضّره في المنزل بسهولة. طريقه عمل بهارات الكاري. ويُقدم الكاري مع مكونات أخرى، ويأتي على 3 أنواع رئيسية وهي "كاري الأرز" و "كاري الأودون (أو النودلز)" و "كاري الخبر (أو المعجنات)". وبما أن الكاري يُقدم غالباً مع الأرز، يتداول مصطلح "كاري الأرز • karē raisu • カレーライス" في اليابان كثيراً. طبق من الكاري الياباني بلحم البقر | عبر ويكيميديا
تاريخياً
بعد استيراد الكاري من الهند، توصل الأوروبيون إلى ابتكار مسحوق الكاري حتى يتمكن المواطن العادي من إعداده دون الحاجة إلى إتقان التعقيدات المتعلقة بالتوابل، وقد أُدخل الكاري إلى اليابان في حقبة الإمبراطور ميجي (امتدت من 1868 وحتى 1912 ميلادية)، في الوقت الذي كانت فيه شبه القارة الهندية تحت الحكم الاستعماري من قبل الإمبراطورية البريطانية سابقاً.
3- سخني القليل من الزيت في مقلاة أو كسرولة واقلي الثوم المعمر لمدة دقيقتين. 4- يضاف الثوم والفلفل ويقلى لبضع دقائق أخرى. 5- نضيف الزنجبيل والفلفل، ونعطي بضع لفات ونضيف الطماطم. 6- تبلي قطع الدجاج وأضيفيها وانتظري حتى تحمر جيدًا. 7- رطبيه بحليب جوز الهند واتركيه لمدة 10 دقائق. 8- إذا رأيت أنها لا تزال جافة جدًا، يمكنك إضافة بعض الماء. التجميع والانتهاء
1- انشري الكريب. 2- قدمي الكريب.