طريقة عمل المخ بدون سلق من الطرق البسيطة التقليدية لتحضير مخ بانيه مثل المحلات، وهي من الوصفات الشعبية الشهيرة في الدول العربية، خاصة في مصر، وله طعم لذيذ، تعرفي على كيفية تحضير وصفة مخ الخروف أو العجل بخطوات سهلة. مقادير المخ بدون سلق
مخ كامل فريش. 6 فصوص من الثوم. عصير نصف ليمونة. ملعقة صغيرة خل أبيض. ملح وفلفل. رشة كمون. دقيق. بيض مخفوق مع رشة فلفل اسود. بقسماط مطحون. زيت للقلي. بقدونس مفروم للتقديم. طريقة عمل المخ بدون سلق
نقطع المخ بعد تنظيفه بواسطة سكين حادة حتى لا يهترئ. نفرم الثوم ثم نضيف إليه ملح وفلفل وكمون وعصير ليمون والقليل من الخل الأبيض، ثم نخلطهم. نضيف خليط الثوم إلى المخ المقطع، ثم نترك المخ في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل، تساعد التتبيلة على سرعة نضج المخ وتعطيه طعماً لذيذاً. نضع قطع المخ في دقيق، ثم في البيض المخفوق، ثم نغلفها بالبقسماط المطحون، ونرصها في طبق مع مراعاة وضع غلاف على كل طبقة على حدة حتى لا تلتصق القطع ببعضها. ندخل المخ المتبل إلى الفريزر لمدة ساعة. نضع كمية من الزيت في المقلاة ثم نضع فيها مكعبات المخ، نحمرها حتى تصبح لونها ذهبياً. نصفيها من الزيت ثم نضعها في طبق التقديم مع رشة من البقدونس المفروم وتقدم مع سلطة الطحينة وسلطة خضراء.
طريقه عمل المخ المقلي علي قد الايد
ثم نضع البصل المفروم ناعم، ثم نحرك حتى يذبل البصل. ثم نضع الملح والفلفل الأسود والفلفل الرومي والفلفل الحامي. ثم نضع قطع المخ ونترك الخليط على النار المتوسطة حتى تمام النضج. في وعاء عميق نضرب حبات البيض، ثم نضع معها خليط المخ، ثم نحرك بشكل جيد. في مقلاة صغيرة الحجم، نضع بها مقدار مناسب من السمن النباتي. ثم نضعها على النار المتوسطة، نضيف خليط المخ والبيض إلى المقلاة ونقليه مثل البيض الأومليت. نقدم المخ المقلي بالبيض ساخن مع الخبز المفضل. وصفات أخرى ممتازة
طريقة عمل الفشة للشيف حسن شهية لذيذة. طريقة عمل الكلاوي والقلب للشيف يسري مثل المطاعم. طريقة عمل الفتة السورية بالدجاج مطبخ منال العالم. طريقة عمل المخ البانية للشيف نجلاء الشرشابي
طريقة عمل المخ بانية للشيف نجلاء الشرشابي
المقادير:
مخ واحد كامل. حبتان من البيض مخفوقة ونضيف لهم القليل من الملح والفلفل الأسود. نصف كأس من الدقيق الأبيض. حبة واحدة من البصل صغيرة الحجم. نصف كأس من البقسماط الناعم. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود. ورقة واحدة من ورق اللورا. كيفية إعداد المخ البانية في البيت مثل المطاعم للشيف نجلاء:
فى وعاء الطهى نخلط حبة واحدة من البصل والملح والفلفل الأسود وورقة اللورا ومقدار كافى من الماء.
طريقة عمل المخمرية
تميز العالم الافتراضي بتقديم كل ماهو مفيد وجديد عبر الحاسب الإلي، وهذا ما تعتمد عليه ربة المنزل والطلاب والرجال وجميع الأشخاص حول العالم، فهو يقدم لهم جميع الأجوبة والطرق والوصفات التي يحتاجون إليها، وتعتمد عليه ربة المنزل والنساء في الحصول على طريقة عمل أكلت ما، أو طريقة استخدام أي من العناصر، وطرق تنظيف المنزل، وطرق صبغ الشعر، والاستغناء عن العالم الواقعي في أشياء كثيرة، فهو جيد وضار في نفس الوقت، وذلك يعتمد على طريقة استخدامه، وما يتم الحصول عليه من النتائج والمعلومات الهامة والغير هامة، وتبحث ربة المنزل مع أيام عيد الأضحى عن طرق ووصفات لطبخ اللحوم بجميع أنواعها. طريقة عمل المخ
في عيد الأضحى المبارك يقوم الكثيرون حول العالم بتقديم الأضحية و توزيعها على الفقراء والمساكين، ومن تلك الأضاحي هي اللحم البقري، واللحم الجاموسي، واللحم الضاني، خطوات عمل الكوارع بالبشاميل لطعم جديد ومتميز ، وداخل كل أضحية ما يعرف بالفواكه وهي الكبدة والفشة والطحال والمخ وكل ما هو متاح أكله، طريقة عمل الرقاق الناشف بدون فرن ، والذي يبحث عنه الكثير من السيدات في تلك الأيام وأيضا طريقة عمل مخ العجل، فكلها أكعمة سهلة وبسيطة، ولكنها تحتاج إلى عناية وتركيز عند طهيها.
طريقة عمل المخ البانيه بطريقة مثالية - YouTube
الف مبروك النجاح يا قلبي وحياتي ياعمري انا يا شذى - YouTube
الف مبروك النجاح ياقلبي سرينا
06-30-2011, 01:23 PM
#11
مشكووووووورررة ((بريـده لها بنت وهي انـــا))
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بريده لها بنت وهي انا
الف الف الف الف الف
الف الف الف
الف الف
الف
مبروك يالغـــــــــــــــــــــــــــــــــلا ومنها للاعلى يارب....
الله يباااااارك فيك يالغلا آآآآمين وياك ان شاء الله مشكوووورهـ. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
- مشتركهَه فِ حملة طهروآ مسامعكَم بَ القرآن..! 06-30-2011, 01:25 PM
#12
مشكووووووورررة ((ســانجو ايتاشي))
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سانجو ايتاشي. الله يباااااااااارك فيك يالغلا مشكوووورهـ. 06-30-2011, 01:27 PM
#13
مشكووووووورررة ((ســـــوار الياسمين))
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوارالياسمين
مبارك لك غلاتي ودووم النجاح والتفوق
الله يعطيكِ العافية قمورة. الله يبااااارك فيك يالغلا ويــاك ان شاء الله
مشكوووورهـ. الف مبروك النجاح ياقلبي عليك. 06-30-2011, 01:30 PM
#14
مشكووووووورررة ((شـموع الليــــــل))
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموع الليل
من نجـــاح الى نجـــاح
ومن تفــــوق الى تفـــــوق. الله يبااااارك بعـــمرك يالغاليـــــه ويـــاك مشكووورهـ آآآمين وعقبال اولادك ان شاء الله
الله يوفقكِ
06-30-2011, 01:32 PM
#15
مشكووووووورررة ((هــديل المحبة))
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (هديل المحبة)
الف مبروك النجاح يا قلبي
فرحت لك من قلب
اتقدم لك...
بباقة مع الورد
و دعوة من القلب
وهمسة حب
بمناسبة نجاحك..
ودي وحبي:
هديــل.
الف مبروك النجاح ياقلبي لا
الف مبروك النجاح يا احباب قلبي - YouTube
الف مبروك النجاح ياقلبي عليك
الف مبروك النجاح اا ياقلبي - YouTube
الف مبروك النجاح ياقلبي Mp3
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(ركن التصاميم - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
03-06-2006, 01:54 AM
#1. :: ألـــفـ مبرووووكـ يا (كـــادي)::.
الف الف الف مبروووووووووووووووك النجاح...
- مشتركهَه فِ حملة طهروآ مسامعكَم بَ القرآن..!
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة