26/12/2011 - منتدى فتكات حلى بسكوت ديمه السلام عليكم.. كيفكم حبايب.. جايبه لكم حلى رهيب وطعمه لذيذ وسهل.. حلى بسكوت ديمه...... اسهل حلى في العالم. المقادير: بسكوت ديمه بالتمر 3بيضات علبه قشطه فنجان كبير سكر فانيليا 6 حبات جبن كيري اصبع زبده الطريقه: يصف بسكوت ديمه في صينيه يذوب اصبع الزبده ويسقى بها البسكوت بعدين نخلط باقي المقادير في الخلاط وتصب على البسكوت ندخله الفرن ويحمر من تحت ثم من فوق هذا بعد ماطلعت وتحمرت من فوق وهذي القطعه لاحلى بنات ترى ماسويته جبته مثل ماهو لعيونكم منقول قراءة كامل الموضوع
حلى بسكوت ديمه بشار
حلى بسكوت ديمه من سناب هند الفوزان - YouTube
حلى بسكوت ديمه الجديد
احرص ان تكون انت من يلزم الاعضاء بفهم القوانين. المنتدى لكم وانشأ من اجلكم فحافظوا على بقاءه.
،'ـ،'ـ،'ـ،' السلام عليكم ورحمة الله وبركاته '،ـ'،ـ'ـ،'
المقادير:
معمول بالتمر {ديمة} يقطع الى نصفين
حليب نستلة
جوز الهند محموس حتى يكون
لونة بني. الطريقة:
يغمس المعمول بالنستله ثم يغمس بالجوز. وبالهناء والشفا
ثم ضيفي الحليب إلى المزيج ويخفق حتى يصبح مزيجاً هوائياً. اسكبي مزيج الكيك فى صينية الخبز، ويخبز حوالى ساعة ويختبر نضجه بواسطة حرف السكين، ثم قلبي على شبكة التبريد ويترك حتى يبرد. طريقة عمل الكراميل: ضعي الزبد والسكر البنى فى إناء معدنى على نار خفيفة حتى يبدئان فى الذوبان. ثم ضيفي إليه الكريمة وقلبي المزيج حتى يبدأ فى الغليان. سكر بني للحلويات - - مرسول. ارفعي الإناء من على النار، ضيفي إليه الفانيليا والسكر البودرة بالتدريج. قلبي الخليط حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح كريمى القوام، ثم يترك لدقائق حتى يبرد. اسكبي الكراميل على الكيك حتى يغطيه تماماً، ثم يترك الكيك فى الثلاجه لمدة ساعتين. انقلي الكيك إلى صحن التقديم، ويقطع ويقدم مع إناء به صوص الكراميل. مافن التفاح و القرفة: المقادير: ٣ ٣/٤ كوب دقيق ٣ ملعقة صغيرة باكينج بودر ١ ملعقة صغيرة خميرة ١ ملعقة صغيرة ملح ٣ ملعقة صغيرة قرفة ١/٢ ملعقة صغيرة جوزة الطيب ١/٢ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ١ قالب زبد (٢٠٠ جرام) ٣ كوب سكر بني ٤ بيض ١ ملعقة صغيرة فانيليا ١ كوب صوص تفاح ١ تفاحة، مقشرة و مبشورة ١ تفاحة، مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة الطريقة: سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٠ درجة وضعي قوالب المافن الورقية داخل صينية المافن المقسمة.
كيف تصنع قطر الحلويات - موضوع
في إناء أخر إخلطي الدقيق والخميرة والملح. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط السكر. أضيفي قطع الشوكولاتة والجوز. إغرفي ٢ ملعقة كبيرة من الخليط على الصواني وافرديها. إخبزي لمدة ١٠-١٥ دقيقة حتى تصبح الأطراف ذهبية. اتركي الكوكيز تبرد قليلا قبل التقديم. فطيرة البطاطا الحلوة لا شىء يقارن بالبطاطا الحلوة الساخنة في ليلة باردة. إليك هذه الفطيرة التي تخلط السكر البني والتوابل بالبطاطا لتضيف طعما رائعا لحلوى نحبها جميعا. 7 حلويات لذيذة باستخدام السكر البني | سوبر ماما. قطعة واحدة من تلك الفطيرة بها 250 سعرًا حراريًا. المقادير: للعجين: 200 جرام دقيق 1/4 ملعقة صغيرة ملح 6 ملعقة صغيرة زيت زيتون 2 بياض بيضة مضروبة على خفيف 1 1/2 ملعقة صغيرة خل ماء بارد حسب الحاجة للحشو: 200 جرام بطاطا مقشرة ومخبوزة في الفرن 4 بياض بيضة 100 جرام سكر بني 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1. 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل 1 علبة لبن بودرة فطيرة البانوفي: وصفة كلاسيكية إنجليزية تصنع من الموز والكريمة والطوفي. تصلح لاستقبال الضيوف لإمكانية إعداد الفطيرة قبل التقديم بمدة لتبقى إضافة الموز والكريمة المخفوقة عند التقديم. المقادير: ١١٥ جرام زبد، قطع صغيرة ٢٠٠ جرام لبن مكثف محلى ١١٥ جرام سكر بني ٢ ملعقة كبيرة عسل ٢ موز، مقطعة شرائح ١ ليمون، عصير للفطيرة ١٥٠جرام دقيق ١١٥ جرام زبد، قطع صغيرة ٥٠ جرام سكر بودرة كريمة مخفوقة للتزيين بودرة كاكاو الطريقة: سخني الفرن.
سكر بني للحلويات - - مرسول
1. 348 km جلسات كافيه Baljurashi 2. 078 km كوفي شوب ديوانية بلجرشي 2. 368 km ميلانو كافيه Baljurashi 2. 794 km مقهي شاهي جمر طريق الملك سعود, Baljurashi 2. 954 km Immortal Internet طريق الملك سعود, بجوار مقهى البيت الاسود, Baljurashi 3. 02 km مقهى ماجستيك Baljurashi 3. 031 km Black House Cafe طريق الملك سعود, Baljurashi 3. 362 km Waffle Alnotela Baljurashi 3. 39 km 3. 406 km ماستر كوفي Baljurashi 3. 454 km كوفي تريز Baljurashi 6. 017 km Barncafe بارن كافيه Al Baha- Baljurashi Main road, Baljurashi, Highway, Baljurashi 6. 074 km 6. 097 km ديوانية فيكتوريا Baljurashi 6. 501 km مركز حزنه الاجتماعي Baljurashi 7. 402 km شاي دعشوش 3200, Baljurashi 8. كيف تصنع قطر الحلويات - موضوع. 984 km Coffee shop peace Baljurashi 8. 99 km 9. 115 km كافية جلسات Baljurashi 11. 733 km منتزه ومقهى الشلال 7089, 2396, Al Bahah 11. 768 km مقهى الشلال 3984 طريق الجنوب, 6037, Al Bahah 14. 289 km بوفيه الخدمة المستريحة Al Bahah 14. 438 km مطل الباحة Prince Mohammad Bin Saud, Al Bahah 15. 948 km حلاالقهوه وعصائر طازجة Unnamed Road, Al Bahah 16. 012 km Diwaniya Haif And Kaif King Abdulaziz Road, Al Bahah
7 حلويات لذيذة باستخدام السكر البني | سوبر ماما
يمكنك تحضيره بطريقة آخرى
في مقلاة على النار نضيف كوب السكر وملعقة صغيرة ماء
نحرك حتى يتحول إلى كراميل
نتركه جانباً ثم نبدأ بتكسيره حتى يصبح ناعماً.
طريقة إعداد القشطة في البيت على الطريقة السورية
القشطة السورية من أنواع القشطة الغنية والتي يكون طعمها مميز عن أي نوع قشطة أخر ويتم تحضير القشطة كالتالي:-
يتم وضع كيلو من اللبن على النار ويوضع عليه معلقة واحد خل ويقلب حتى تتكون تكتلات في الحليب. يتم تجميع التكتلات وتصفيتها وتوضع في الخلاط ويوضع معها معلقتين من النشا كوب حليب. يخلط المكونات جيدًا حتى يصبح القوام ناعم تمامًا وبعد ذلك يصفي الخليط ويوضع على النار مرة أخري. يضاف عليها معلقة من الزبدة ومعلقتين من السكر ويقلب كل منهم وبعد أن يغلي الخليط يرفع من النار. بعد أن تبرد القشطة يتم استخدامها بشكل عادي في أنواع الحلويات المختلفة. القشطة من ألذ انواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في منزلك سيدتي وتوجد اسرار كثيرة لنجاح القشطة أهمها استخدام المقادير المظبوطة التي ذكرتها في المقال لا زيادة ولا نقصان وضرورة أن يكون إلحليب المستخدم كامل الدسم لكي تحصلي على قشطة ثقيلة القوام في وقت قصير وايضا الاهتمام بجودة الحليب عامل مهم جدا لكي تستغني عن شراء القشطة الخارجية يجب اتقان الوصفة جيدا
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ويمكن معرفة الدرجة المطلوبة من التماسك أو الكثافة، بأخذ ملعقة من المزيج ووضعه تحت اماء الصنبور – الحنفية – البارد، فإذا ذاب المزيح مع الماء النازل؛ فهذا يعني أنك بحاجة إلى أن يغلي المزيج على النار، أما إذا تكتَّل تحت الماء، فهذا دليل بأنك وصلت للمزيج والتماسك المناسب. هكذا تم عمل قطر الحلويات، ولكن يجب أن ننتبه إلى ضرورة تركه حتى يفتر، فلا يمكن تقديمه ساخِناً عند درجة الغليان، ويتم استعماله عند الحاجة. وإذا برد كثيراً، يمكن وضع الإناء في ماء ساخن لتسخينه، وليس بتسخينه مباشرة على النار، لأنه في هذه الحالة سيتبخر الماء منه وتزداد مثافته ولا يصبح معدَّاً للحلويات، لأن المزيج سيصبح متماسكاً أكثرل وأقل لُزُوجةً، وقد تؤول محاولات إصلاحه إلى الفشل في معظم الحالات. قطر الحلويات كما هو واضح من المقادير؛ يحتوي على كمية كبية من السكر، فلا يجب وضعه في متناول الأطفال؛ حتى لا ترتفع نسبة السكر لديهم ويحصل ما لا تُحمد عقباه، كذلك يجب التنبيه على خطورته الشديدة على مرضى السكري، فلا يجب عليهم أن يتناولوه على الإطلاق، لأنه سيؤدي إلى حدوث مُضاعفات خطيرة لديهم. ويجب عدم تناول القطر بكميات كبيرة، بل يستخدم لإضفاء نكهة على الحلويات وذلك للحفاظ على صحة أفراة العائلة، كما أن القطر يختوي على سعرات حرارية عالية جداً، حيث أن الملعقة الواحدة منه تحتوي تقريباُ على سبعين (70) وحدة حرارية، وهي كمية عالية جداً.