هلا وغلا تلاقينها عند ركن القصيم تباع بعلب او اكياس وتراها روعه انا مجربتها ويقولون وفيه بعض محلات الحلويات تبيعها بس انا اشتريها من ركن القصيم روعه بجد
السلام عليكم
مشكورة عزيزتي انا ابي محلات في الدمام
اختي لجين والله مدري بس اكيد محلات الحلويات والمخابز يبيعونها احنا هنا بركن القصيم متوفره بالدمام ماعندكم ركن القصيم للحلويات لو عندكم تلاقي عندهم ويمكن احد غيري يفيدك حبيبتي
و ين اقدر احصل عجينة المرقوق و المطازيز الجاهزه - مدونة حواء
يمكن عمل المرقوق الجاهز في المنزل، بنفس المذاق والطعم التي نتناولها من المطاعم الكبري، إذ أن المرقوق أحد الاكلات الخليجية الشهيرة، والتي يشتهر تقديمها في المطاعم السعودية والكويتية. وتعد طريقة عمل المرقوق الجاهز طبق لذيذ وغني بالفوائد ويعتبر وجبة متكاملة العناصر، ويمكن أن تقدم كوجبة متكاملة على الغداء مع الأرز أو بمفرده على الغداء.
بنصف كيلو دقيق فقط .. اعملي بسكويت العيد على أصولـه في منزلك وبـأقـل التكـاليف !! (خطوة بخطوة) | إثراء نت
طريقة عمل عجينة الكريب في المنزل، يعتبر منشأ ومقر انتشار الكريب كان في الدول الخاصة بحوض البحر المتوسط، حيث اعتمدت هذه الدول الكريب على أساس أنه من أحد أنواع الحلويات التي يمكن حشوها بالعديد من الطرق المختلفة، ولكن فكرة تحول الكريب من الحلو إلى الحادث كانت بداية ظهور الكريب الحلو لأول مرة عائد إلى فرنسا، وهذا ما عزز من شيوعه وانتشاره في باقي الدول، لذلك قررنا أن نذكر لكم بعض الطرق الخاصة بإعداد الكريب. طريقة عمل طبق فخذ الضأن.. وصفة رهيبة لإعداد أرقى فخذة ضاني الملكة المتوجة في الولائم
طريقة عمل عجينة الكريب
يمكنك اتباع هذه الخطوات سواء ارت أن تقوم بتحضير الكريب الحلو، إذا اردت أن تقوم بتحضير الكريب الحادث فالطريق والمقادير واحدة لا خلاف عليها، ولكن الاختلاف يكمن في الحشو فقط، واليكم أهم المكونات الخاصة بالكريب:-
مقادير الكريب
إحضار كوب واحد من الدقيق ولابد أن يكون أبيض. إحضار ثلاث ملاعق من الزبدة السائلة. و ين اقدر احصل عجينة المرقوق و المطازيز الجاهزه - مدونة حواء. إحضار كوب واحد من اللبن. إحضار نصف ملعقة من الفانيليا ولابد أن تكون سائلة. إحضار ثلاث بيضات. إحضار ملعقة صغيرة من السكر. طريقة التحضير
قم بخلط كلا من البيض، وكذلك اللبن داخل المضرب الكهربائي.
طريقة عمل عجينة الكريب في المنزل.. ممتازة للحلو والحادق - ثقفني
بعد ذلك تقوم بإضافة الفانيليا وأيضا السكر البودرة. نحضر وعاء واسع ونضيف فيه كلا من السمنة والدقيق ونستمر في الخلط حتى يبدأ الدقيق في الاختفاء داخل هذه المكونات، ومن ثم ننزل بالمكسرات السائلة، ونستمر في دمج الخليط
نترك الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة. نحضر طاسة ونضع فيها العجينة بشكل متساوي. يتم تحمير العجينة الخاصة بالكريب من الأسفل، وأيضا يتم تحميرها من الأعلى. نواصل الاستمرار في وضع كافة الكمية الموجودة من عجينة الكريب حتى نقوم بعمل كمية كبيرة. بنصف كيلو دقيق فقط .. اعملي بسكويت العيد على أصولـه في منزلك وبـأقـل التكـاليف !! (خطوة بخطوة) | إثراء نت. هكذا يكون الكريب جاهز، ويمكن استخدام الكثير من الحشوات المختلفة والمتنوعة داخل الكريب سواء إذا اردت أن تجعله حلوى، أو أن تجعله حادق فالأمر متروك لك. كما أنه يمكنك استخدام النوتيلا والمربى لحشو الكريب. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أحلى من الجاهز.. طريقة بسكويت العيد الخفيف المقرمش
الخميس 28/أبريل/2022 - 04:57 م
بسكويت العيد
يعتبر البسكويت أخف أنواع حلوى العيد فهو يحتوي على نسبة معقولة من الدهون، وبالتالي فهو أقل في السعرات الحرارية من الكعك والغريبة والبيتي فور، فلا يتسبب في إصابة الجهاز الهضمي باضطرابات إذا تم تناوله بكمية معقولة، لذا نقدم لك فيما يأتي طريقة عمل بسكويت العيد الخفيف المقرمش في المنزل بطعم أحلى ومن الجاهز. المقادير: كيلو دقيق فاخر = ٧ كوب ونصف ممسوح 2 كوب سكر بودرة كوب ونصف سمن لبسكوت الماكينة أما بسكوت الكيس نضع 2 كوب من السمن أو الزبدة نصف كوب حليب 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة ملعقة كبيرة ممسوحة من النشادر ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا لبسكوت بنكهة البرتقال نضع ملعقة صغيرة بشر برتقال وملعقة صغيرة رائحة البرتقال طريقة التحضير: يوضع السكر والسمن في وعاء عميق ثم بالمضرب اليدوي أو الكهربائي نخلط المكونات حتى نحصل على قوام كريمي. نضيف البيض والفانيليا علي الخليط ونقلب المكونات جيدا حتي يختفي البيض ويصبح قوام كريمي. طريقة عمل عجينة الكريب في المنزل.. ممتازة للحلو والحادق - ثقفني. يوضع الدقيق والبيكنج بودر علي الخليط السابق ونعجن باليد أو المضرب جيدا حتي يتجانس العجين ثم نضيف نصف كوب الحليب بعد أن نذيب فيه ملعقة النشادر و نستمر في التقليب والعجن حتي يعطيكي عجينة ناعمة.
ـ ثم نقوم بإضافة السكر مع استمرارية الخفق ، حتى يتم تجانس الخليط ويصبح كريمي القوام أكثر. ـ ثم نقوم بإضافة الفانيليا والبيض واللبن مع الخفق المستمر. ـ ثم في وعاء أخر نضع كلا من المكونات الجافة. النشادر والدقيق والنشا والملح والبيكنج بودر حتى تختلط تماما. ـ ثم نقوم بإضافة الخليط الجاف إلى خليط اللين البيض والزبدة والسكر والحليب ونقوم بتقليبهم سويا ، حتى يصبح العجين هش ومتجانس. ـ ثم نقوم بوضع عجينة البسكوت في ماكينة البسكوت أو كيس حلواني وعلى صينية تم دهنها. نقوم بتقطيع عجينة البسكويت على شكل البسكويت. ـ ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 ونقوم بإدخال البسكويت الفرن حتي يصبح لونه ذهبي من جميع الجهات. ـ ثم نقوم بإخراجه من الفرن حتى يبرد ونقوم بحفظه في وعاء بلاستيك محكم الإغلاق. ملحوظة: لكي تنجح بسكويت النشادر معك دون أن تجف أو تنهار ، هناك بعض الإرشادات المهمة التي يجب اتباعها واستخدامها للمكونات الصحيحة لخبز بسكويت النشادر الخاصة بك. لذلك يجب استخدام الدقيق الحلو ، فهو أبيض نظيف ومنخل بمصفاة ، ومنخل غربال شبكي ، وإذا لم يكن كذلك ، فإن المنخل الشبكي مناسب أيضًا ، أو زبدة جيدة أو معروفة ، حتى لا تفسد العجين أو البسكويت ، ويجب أن يكون كل خليط المكونات في درجة حرارة الغرفة.
فإذا لم يكن لديك الأشخاص المناسبين في مكانهم فلن تستطيع أن تأخذ أي خطوة ناجحة. لذلك فإن أساس نجاح خدمة العملاء هو..
1 – توظيف الأشخاص المناسبين
كل شيء يبدأ بالتوظيف الصحيح، لذلك تحتاج إلى العثور على أشخاص يتمتعون بالمعرفة والمهارات المناسبة للقيام بأعمالهم بشكل جيّد. أساسيات التميز في خدمة العملاء للمطاعم 2022 - PlanPOS. وإذا كنتَ تريد التعرف على أهم مهارات خدمة العملاء يمكنك قراءة هذه المقالة: أهم مهارات خدمة العملاء وكيف تحسّنها ( خطوات عملية)
فعند إجراء مقابلات مع المتقدّمين إلى الوظيفة، اسأل عن قدرتهم على العمل تحت ضغط، وقدرتهم على التعاطف والتفاهم والتحدّث بهدوء طوال الوقت. وفاجئهم بأسئلة غير متوقّعه وراقب ردة فعلهم، هل سيبدأون في الإرتباك ام سيسيطرون على الموقف ؟
وإذا كانوا يتمتّعون بثبات إنفعالي قوي وقدرة جيّدة على التحكّم في مسار الحديث فأنت على الطريق الصحيح لخدمة عملاء ناجحة. 2 – تدريب فريق خدمة العملاء
بمجرّد العثور على الفريق المناسب، فإن الخطوة الأولى بعد ذلك هي التأكد من فهمهم لأكبر قدر ممكن من مهامّهم الوظيفية. وليس هذا فقط، فالشركة أكبر من مجرّد منتجات أو خدمات، بالتأكيد أن لها هدف ورؤية أكبر من فكرة الحصول على المال. لذا يجب أن يفهم موظّف خدمة العملاء الصورة الكاملة للشركة وأهدافها وقيمها، إنه الأساس الذي سيبني عليه الموظّف طريقته في العمل بعد ذلك.
أساسيات خدمة العملاء : اقرأ - السوق المفتوح
وسائل التواصل مع العملاء. تختلف وسائل التواصل التي تُستخدم ولكنها تنحصر في ثلاثة طرق: 1. الهاتف: يعتبر الطريقة الأشهر هذه الأيام ويُسمى موظفي خدمة العملاء حينها بالكول سنتر Call center 2. أساسيات خدمة العملاء : اقرأ - السوق المفتوح. الإنترنت: تزايد استخدام هذه الطريقة عن طريق استخدام الرسائل الفورية كما في الدعم الفني لشبكات الإنترنت. المقابلات الشخصية: هي الطريقة التقليدية وتكون بالقرب من مكان توزيع الخدمة مثل خدمة عملاء المسافرين والتي تكون في المطارات على هيئة كابينات يتواجد بها أشخاص. مهارات التواصل عبر الهاتف كونها الطريقة الأكثر شيوعا فالتواصل عبر الهاتف من أهم المهارات التي يتوجب على موظفي خدمة العملاء إتقانها لينال رضا العميل فعليه أن يكون على استعداد نفسي لاستقبال الإتصالات وأن يتميز بالاختيار الدقيق للكلمات التي من شأنها مساعدة العميل وعليه أن يكون مباشرا في ردوده لتسهيل الأمور على العميل.
ما هي اساسيات خدمة العملاء التي يجب ان اتبعها كموظفة خدمة عملاء مبتدئة لاحرص على تقديم افضل خدمة عملاء لشركتي؟
أساسيات خدمة العملاء خدمة العملاء من الممكن أن نوضحها بأنها وسيلة مهمة يمكن من خلالها أن توضح لنا الفرق بين الفشل والقدرة على الاستمرار والمنافسة ذلك بالنسبة للشركات الصغيرة والكبيرة منها كذلك. أساسيات خدمة العملاء: ما هي خدمة العملاء الجيدة؟ إن خدمة العملاء ليس كما يعتقد البعض هي فقط تتحدث عن التعامل وجها لوجه مع العميل. حيث أنه يتم مساعدة العميل من جهة أخرى، بناءاً على طلب العميل مما يؤدي إلى إجراء التفاعل بين العميل والشركة. وهناك قواعد لخدمة العملاء الجيدة هذه القواعد تضمن النا أن يصبح عملنا معروفًا بخدمة العملاء الجيدة ويسمح لنا بجني الفوائد التي توفرها خدمة العملاء الجيدة. (أجب على هاتفك، لا تقطع وعودًا إلا إذا كنت تلتزم بها، استمع إلى عملائك، تعامل مع الشكاوي، كن مفيدًا – بغض النظر عن الربح، تدريب موظفيك، اتخذ الخطوة الإضافية، رمي في شيء إضافي). مهارات خدمة العملاء ماذا تعرف عن أساسياتها وأهميتها. وهناك بعض النصائح الجيدة لخدمة العملاء حيث إن المال الوفير ليس في كسب العملاء بقدر ما هو في الحفاظ على العملاء، والمفتاح للحفاظ على العملاء هو مستوى خدمة العملاء التي تقدمها. حيث أن خدمة العملاء الجيدة ستجعل عملائك يعودون. ولكن هناك خطوة أبعد من ذلك، نوع خدمة العملاء الذي يمنحك التفوق على منافسيك ويجلب عملاء جدد.
أساسيات التميز في خدمة العملاء للمطاعم 2022 - Planpos
الرد على كافة استفسارات العميل في الوقت المناسب، بحيث يكون الرد مناسب وعلى قدر عال من الدقة والوضوح والمصداقية. تقديم الخدمات وتسليم المنتجات في مواعيدها، إلى جانب الإيفاء بالوعود والالتزامات التي تعهدت بها الشركة وذلك لتفادي خسارة ثقة العميل. استقطاب الزبائن الجدد وكسبهم، من خلال بناء سمعة قوية للمؤسسة بحيث يزداد عدد العملاء وبالتالي يزداد حجم المبيعات والأرباح. القدرة على إقناع الزبائن بأن هذه المؤسسة التي يشترون منتجاتها هي الأفضل. القدرة على قراءة متطلباتهم واحتياجاتهم وكذلك التنبؤ بها، إلى جانب العمل على توفيرها في أسرع وقت ممكن. تقديم الصفقات والعروض الجديدة للعملاء، بصورة مناسبة ولبقة، بالإضافة إلى التحلي بالقدرة على جذبه وكسب اهتمامه. خدمة العميل مع جسور:
من المعروف أن تكاليف خدمات العميل عالية الكلفة، لكننا نوفرها لك بأسعار تتناسب مع عملك واحتياجاتك، فمن خلال العروض المقدمة من شركتنا "شركة جسور للحلول الالكترونية الاحترافية" لن تحتاج أن تجري "بحث عن خدمة العميل" أو "خدمة عملاء عن بعد" بعد الآن، فنحن نوفرها لك بالشكل الذي يناسبك. إذ لدينا مركز خدمة العملاء الذي نمتلك فيه الخبرات والكفاءات اللازمة لإنشاء وتشغيل أقسام خدمات العميل في شركتك بأعلى مستوى وأسعار منافسة بالإضافة إلى أننا نسعى دائماً إلى تدريب فريق تخصص دعم فني وتطوير خدمة العميل ، فنحن نتميز عن غيرنا بامتلاكنا لخبرة كبيرة في هذا المجال ويمكننا خلق بيئة عمل تفاعلية بين شركتك وعميلك، بأعلى مستوى احترافي يمكنك تخيله.
مهارات خدمة العملاء ماذا تعرف عن أساسياتها وأهميتها
قد يكون العميل يمتلك قدرة بطيئة ومحدودة على الفهم فيقوم بطلب من الموظف شرح الأمر له عدة مرات في نفس المكالمة.. لذا إن لم يكن الموظف يمتلك قدرة عالية على الصبر والتعامل بهدوء فلا يجب عليه أن يتقدم لشغل تلك الوظيفة. اقرأ أيضًا: ما هي وظيفة خدمة العملاء ؟
2- مهارات التواصل
من المهارات التي يمكن أن تعتبر من أساسيات خدمة العملاء حيث تعتمد كفاءة الموظف على تلبيته لخدمات العملاء بطريقة واضحة وبسيطة، كما أن العميل ليس مسؤولًا عما رأيته في يوم الموظف أو عن المشاكل التي تواجهها الشركة ولكنه يحتاج إلى إجابة بسيطة وسهلة الفهم على الأسئلة التي يوجهها له. مهارات التواصل يتم اكتسابها وتنميتها مع الوقت ولكن لا يمكن أن تقبل الشركات موظفي خدمة عملاء لا يستطيعون توضيح النقاط الأساسية في المواضيع. 3- مهارة اللغة الإيجابية
إن موظف خدمة العملاء مسؤول بشكل أساسي عن كسب رضا العملاء وإسعادهم بتلبية حاجاتهم وحل مشكلاتهم، كما أن أسلوب كلام الموظف مع العميل يعطي العميل الانطباع عن الشركة فإن التحدث بإيجابية سيجذب انتباه العميل أكثر للشركة. مثال: إذا كان العميل يتواصل مع خدمة العملاء لطلب منتج محدد وكان المنتج غير متوفر فالمطلوب من الموظف أن يجيب العميل بطريقة إيجابية مثل: "للأسف إن المنتج غير متوفر في الوقت الحالي ولكننا سنقوم بتسجيل طلبك وسنتواصل معك فور توفر المنتج" وتلك الطريقة ستجعل العميل لا يذهب للبحث عن المنتج في شركة أخرى وسينتظر أن ترد عليه الشركة عند توافر المنتج.
تحسين التجارب الموسمية للعملاء
وهي أحد الطرق السهلة التي يمكن إستخدامها في تحسين تجربة العملاء بمطعمك من خلال إضافة قائمتك الخاصة لموسم الأعياد، ويمكنك تقديم الطعام في الهواء الطلق خلال أشهر الصيف وتعزيز تجربة العملاء من خلال تقديم المنتجات الطازجة، في النهاية جميعها أفكار ستنعكس إيجابيًا على إيراداتك النهائية. استثمر في تقنيات الدفع الجديدة
الإستثمار في تقنيات الدفع المختلفة هو أحد عناصر الجذب في المطعم، فيمكنك الإستثمار في أحد الخيارات للحصول على حل POS حديث يعمل كمسجل نقدي مع إمكانية طباعة الإيصالات ومعالجة معاملات بطاقات الإئتمان، وعرض البيانات على لوحة معلومات سهلة الإستخدام، بالإضافة إلى ذلك يمكن السماح للعملاء بالدفع عبر الهاتف المحمول بإستخدام مدفوعات لا تلامسية مثل Apple Pay وغيرها للحجوزات المسبقة، جميع أنظمة الحجز الرقمي تؤثر بالإيجاب على قدرة موظفيك على تقديم خدمة عملاء أفضل. التعامل الجيد مع شكاوى وانتقادات العملاء
مهما كانت دقة التدريب والمستوى الذي يتمتع به موظفوك في خدمة عملائك لابد وأن تحدث بعض الأخطاء والشكاوى، وبالتالي من الأفضل وجود بروتوكولات سابقة لتحديد التعامل مع شكاوى العملاء وتعليقاتهم وتدريب موظفيك وفقًا لهذه البروتوكولات أمر ضروري لضمان أن العميل لا يترك مطعمك غير راضٍ.