كثير من السيدات تفضلن تجفيف الخضروات والفاكهة والإحتفاظ بها، وكان قديماً كل الأمهات والجدات تقمن بعمل التجفيف لكل أنواع الطعام، وموضوعنا اليوم على موقع ستات، سوف نشرح لكم طريقة تجفيف الطماطم بأكثر من طريقة للإحتفاظ بها دون التعرض للتلف، تابعونا في السطور التالية لمعرفة المزيد عن طرق تجفيف الطماطم بالتفصيل. طريقة تجفيف الطماطم بالشمس: تعتبر طريقة تجفيف الطماطم بالشمس من أكثر الطرق التقليدية البسيطة والسهلة ويمكننا جميعاً تنفيذها وبكل سهولة والطريقة هى: نقوم بغسل حبات الطماطم جيداً مع تقطيعها إلى شرائح رقيقة. نحضر صينية مصنوعة من البلاستيك يفضل عدم إستخدام الصوانى المصنوعة من المعادن حتى لا يحدث تفاعل بينها وبين أشعة الشمس. طريقة تجفيف الطماطم في البيت. نختار مكان جيد وبه أشعة الشمس موجودة طوال وقت النهار حتى تجف الطماطم جيداً. نقوم برص شرائح الطماطم على الصينية ويكون بينهم مسافة لا تقل عن 2سم تقريباً حتى يدخل الهواء والشمس إلى شرائح الطماطم من جميع الجهات وتسهل عملية التجفيف. نغطى صوانى الطماطم بقطع من القماش الخفيف حتى نحميها من الأتربة والحشرات. يجب أن نضع الصوانى على شئ مرتفع عن سطح الأرض حتى يسهل دخول الهواء بها.
- طريقة تجفيف الطماطم في البيت
- طريقة تجفيف الطماطم بالفرن - يمي ليالينا
- حفيدة فيفي عبده كل
- حفيدة فيفي عبده قديم
- حفيدة فيفي عبد الله
طريقة تجفيف الطماطم في البيت
ذات صلة كيفية حفظ الطماطم في المجمد طريقة تجفيف الطماطم
تعليب الطماطم
يمكن الاستغناء عن العلب المضغوطة في تعليب الطماطم باستخدام علب المياه العادية؛ حيث يُمكن تعليبها باتّباع الخطوات الآتية: [١]
وضع القليل من عصير الليمون والملح في العلبة التي ستوضع فيها الطماطم. وضع الطماطم في العلبة. صب الماء المغلي فوق الطماطم وترك مساحة صغيرة من العلبة فارغة. إغلاق العلبة بإحكام. طريقة تجفيف الطماطم بالفرن - يمي ليالينا. وضع علبة الطماطم (البندورة) في طنجرة كبيرة وغليها لمدة 40 دقيقة لكل نصف لتر ولمدة 45 دقيقة لكل لتر. نقل علبة الطماطم من الطنجرة بعد التأكد من أنها جميعاً مُغلقة بشكل جيد إلى مكان مظلم. تبقى هذه العلب صالحة للاستعمال لمدّةٍ تصل إلى عام. تجميد الطماطم
تعدّ طريقة حفظ البندورة عن طريق تجميدها من أسهل طرق تخزين الطماطم؛ حيث يتم فيها وضع حبات الطماطم المُراد تجميدها في كيس بلاستيكي قابل للتغليف مع التأكد قبل تغليفه وإغلاقه من إخراج الهواء من داخله عن طريق استخدام القش، ومن ثم يوضع الكيس في فريزر الثلاجة بطريقة صحيحة لا تسمح بهرس الطماطم (البندورة). [٢]
تجفيف الطماطم
يُمكن تجفيف الطماطم بوضعها تحت أشعّة الشمس المُباشرة لمدّة ثلاثة أيّام مع التأكّد من أن تكون مستويات الرطوبة منخفضة، والتأكّد من ترتيبها بشكل يسمح بوصول أشعة الشمس إلى جميع الحبات، والحرص على قلبها بكل الاتجاهات لوصول الشمس إلى جميع أجزاء الطماطم.
طريقة تجفيف الطماطم بالفرن - يمي ليالينا
ضعي مكعبات الطماطم في كوب ، وأضيفي التوابل المفضلة لديك ، ثم قومي برشها بزيت الزيتون للتأكد من أن جميع مكعبات الطماطم مغمورة تمامًا في الزيت ، وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر ، ويفضل استخدامها بعد ذلك. مرت 24 ساعة على الأقل من وقت التحضير ؛ وذلك لأن الطعم والقوام سيتحسنان بمرور الوقت. تخزين الطماطم المجففة
تختلف مدة صلاحية الطماطم المجففة باختلاف طريقة التصنيع. وإليك تفاصيل شاملة حول هذا الموضوع:
قم بتخزين الطماطم المجففة في أكياس تخزين خاصة أو أوعية زجاجية محكمة الغلق. تجنب استخدامها عند استخدامها. وعاء مصنوعة من المعدن ويجب التخلص منها. ثم ضع الطماطم المجففة في خزانة باردة ومظلمة ، حيث يمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى عام. يمكن أن تصل مدة صلاحية الطماطم المجففة في زيت الزيتون إلى عام إلى عامين. طالما أن العبوة مغلقة ولم يتم فتحها ، بمجرد فتح العبوة ، يجب وضعها على الفور في الثلاجة والاحتفاظ بها لفترة لمدة تصل إلى ستة أشهر ، تذكر أنه يجب غمر الطماطم في الزيت دائمًا. ضعي الطماطم المجففة في الثلاجة ، وضعيها في كيس تجميد خاص أو وعاء زجاجي مغلق ، وخزنيها في الثلاجة لمدة تصل إلى عامين.
[٣]
تحميص الطماطم
يُمكن تخزين الطماطم في الثلاجة لمدّةٍ تصل إلى أسبوع وأحياناً إلى شهر أو ستة أشهر بعد تحميصها، وتتمّ عملية تحميص الطماطم كالآتي: [٤]
تقطيع الطماطم من النصف بشكل طولي. رش الشرائح بالملح والفلفل وزيت الزيتون. وضع الشرائح في القصدير وتغليفها. تحميصها في الفرن لمدّة 45 دقيقة تقريباً على درجة 218 مئوية. إزالتها من الفرن بعد تحوّلها للون الذهبي. فيديو حفظ البندورة في المجمد
تدخل البندورة في إعداد العديد من الأطباق، لكنك تحتاجين لطريقة سهلة وسريعة لاستخدامها، وأفضل طريقة هي توفرها دائماً في المجمد. تعرفي هنا على طرق حفظها:
المراجع
↑ Vanessa Beaty (15-8-2013), "Top 8 Most Popular Ways to Preserve Tomatoes for Winter" ،, Retrieved 24-12-2017. Edited. ↑ Molly Watson (11-6-2017), "How to Freeze Tomatoes" ،, Retrieved 24-12-2017. Edited. ↑ Alia Hoyt, "5 Tips for Saving Fresh Tomatoes" ،, Retrieved 24-12-2017. Edited.
– تحقيق الرضاء والإشباع النفسي فيما يحققه الأحفاد من نجاحات لأن الإنسان لا يستطيع أن يحيا بدون وجود الشئ الذي يشبع رغباته. تفاصيل حفيدة فيفي عبده خطفت الأنظار في كانت هذه تفاصيل حفيدة فيفي عبده خطفت الأنظار في الجونة – فيديو نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الجرس وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد
حفيدة فيفي عبده كل
وقبل أسبوع، هنأت فيفي عبده، حفيدتها بمناسبة تخرجها، وما أن نشرت صورتها حتى انهالت التعليقات حول الشبه بينهما. ونشرت فيفي عبر حسابها الرسمي على (انستجرام)، صورةً لحفيدتها وهي تضع قبة التخرج في وسط الجامعة، وأرفقتها بتعليق قالت فيه: (الف الف مبروك ياحبيبة قلب تيتا يا احلي شهد الدسوقي في الدنيا، ماعندكيش فكرة انا فرحانه جدا ان حفيدتي اتخرجت النهاردة مبروك علي التخرج عقبال ما اشوفك احلي عروسة ان شاء الله). وكانت أول المعلقين، الإعلامية الكويتية فجر السعيد، والتي كتبت: (الف مبروك البنت شبهك بالكربون يافوفه ماشاء الله). وعلقت أخرى أيضاً: (فيها شبه منك يافوفا). اقرأ أيضاً: فيفي عبده تؤدي وصلة رقص مثيرة بعد شفائها وخروجها من المستشفى (فيديو)
وكتب متابع: (طالعة قمر على تيتة). بينما هاجم آخر فيفي عبده قائلا: (حفيدتك تخرجت وبعدك عم تترقصي ياعيب الشوم). الجدير بالذكر أن شهد الدسوقي حفيدة فيفي عبده من ابنتها الكبرى عزة مجاهد ووالدها هو الراحل محمود الدسوقي الذي توفي عام 2017، إثر أزمة قلبية حادة. وعزة (38 عاماً)، ابنة فيفي عبده من زوجها رجل الأعمال المصري حسين مجاهد، ودخلت الوسط الفني من خلال مشاركتها في عملين دراميين، وهما مسلسل (كيد النسا) ومسلسل (القاصرات)، ولفتت الأنظار بتشابهها مع والدتها.
حفيدة فيفي عبده قديم
تعرف على الحفيدة الكبرى للفنانة فيفى عبده
الأحد، 25 ديسمبر 2016 12:00 ص
للنجمة فيفى عبده ابنتان هما عزة مجاهد، والتى تعمل بعالم الفن، حيث لها عدة تجارب منها "كيد النساء" و"القاصرات"، ودائما ما يعرفها الجمهور بسبب الشبه الكبير فى ملامحها مع والدتها الفنانة الكبيرة..
حفيدة فيفي عبد الله
فيفى عبده تحتفل بعيد ميلاد حفيدتها شهد: بحبك وعقبال كل سنة كده نبقى مع بعض
الجمعة، 17 ديسمبر 2021 08:52 م
احتفلت الفنانة والنجمة الاستعراضية فيفى عبده، بعيد ميلاد حفيدتها شهد، ابنة ابنتها عزة مجاهد، الذى يوافق اليوم، الجمعة، متمنية لها عاما سعيدا..
فيفى عبده تحتفل بتخرج حفيدتها: مبروك يا قلب تيتا وعقبال ما أشوفك عروسة
الأربعاء، 14 يوليه 2021 12:34 ص
احتفلت الفنانة فيفى عبده، بتخرج حفيدتها "شهد الدسوقى" ابنة ابنتها عزة مجاهد، بتخرجها من الجامعة، معربة عن فرحتها الكبيرة بتخرجها، متمنية أن تراها ناجحة دائما وأن تكون أحلى عروسة. Welcome Back يا فوفا.. فيفى عبده تعود لفيديوهات الرقص بعد استقبال "جليلة"
الثلاثاء، 08 أغسطس 2017 02:24 م
نشرت الفنانة فيفى عبده فيديو جديد تبين من خلاله لجمهورها عودتها للرقص على حسابها على "أنستجرام"، بعد انقطاعها لمدة أسبوع لاستقبال حفيدتها "جليلة". فيفى عبده ترزق بحفيدة من ابنتها هنادى وتطلق عليها اسم "جليلة"
الثلاثاء، 01 أغسطس 2017 03:38 م
رٌزقت النجمة فيفى عبده منذ ساعات قليلة بحفيدة جديدة من ابنتها "هنادى"، وأطلقت عليها اسم "جليلة"، وهنادى هى ابنة رجل الأعمال الفلسطينى محمد الدراوى..
إغماء حفيدة فيفى عبده فى عزاء والدها الفنان محمود الدسوقى
الأربعاء، 11 يناير 2017 08:41 م
تعرضت "شهد" حفيدة النجمة فيفى عبده للإغماء فى قاعة عزاء السيدات، حزنا على والدها الفنان محمود الدسوقى الذى توفى السبت الماضى إثر أزمة قلبية مفاجئة.
خطفت شهد حفيدة الراقصة المصرية فيفي عبده أنظار المتابعين بجمالها وأنوثتها يوم تخرجها. ونشرت فيفي عبده صورة لحفيدتها شهد عبر صفحتها الخاصة على انستغرام من أجواء إحتفالها بتخرجها، وأرفقتها بتعليق كتبت فيه:"ألف ألف مبروك يا حبيبة قلب تيتا يا أحلى شهد الدسوقي في الدنيا، ماعندكيش فكرة أنا فرحانة جداً إن حفيدتي اتخرّجت النهاردة مبروك على التخرّج، عقبال ما أشوفك أحلى عروسة إن شاء الله". وتفاعل عدد كبير من المتابعين مع إطلالة شهد هذه، إذ أثنوا على جمالها وأنوثتها الطاغية. هذا وكانت أطلت الراقصة والممثلة المصرية فيفي عبده لأول مرة بعد فترة من الغياب بسبب تداعيات العملية الجراحية الدقيقة التي خضعت لها في ظهرها نتيجة خطأ طبي. ونشرت فيفي عبده عبر صفحتها الخاصة على انستغرام مقطع فيديو ظهرت فيه بكامل أناقتها وبإطلالة مشرقة، وطمأنت المتابعين على حالتها الصحية بعد العملية الجراحية نتيجة الخطأ الطبي، مؤكدةً أنها أصبحت جيدة وتماثل للشفاء بسرعة. إقرأ أيضاً: حالة فيفي عبده الصحية تُثير القلق…نُقلت للمستشفى وبحاجة إلى عملية جراحية! وأرفقت الفيديو بتعليق قالت فيه:" الحمد لله يا رب على كل اللي اديتهوني بحبكم".