وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعرفنا من خلاله على طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس بوصفات مختلفة، كما ذكرنا طريقة عمل المسقعة على الطريقة اللبنانية على أصولها.
- طريقة عمل المسقعة المصرية على أصولها | المرسال
- عمل مسقعة باللحمة المفرومة - موضوع
- خطب الجمعة عن رمضان 2020
- خطب الجمعة عن رمضان 2021
- خطب الجمعة عن رمضان الذي انزل فيه
طريقة عمل المسقعة المصرية على أصولها | المرسال
ذات صلة طريقة عمل المسقعة بالباذنجان والبطاطس طريقة عمل مسقعة الباذنجان والبطاطا
المسقعة
تتعدد أصناف المسقعة التي يمكن لربّة البيت تحضيرها في المنزل، مثل مسقعة الخضار، ومسقعة بالخلّ والثوم، ومسقعة باللحم والباذنجان مع صلصة البشاميل وغيرها، ولكننا هنا بصدد توضيح كيفيّة إعداد صنفين فحسب، هما: مسقعة البطاطس والباذنجان بصلصة الجبنة، ومسقعة الباذنجان والبطاطس باللحمة المفرومة. مسقعة الباذنجان والبطاطا بصلصة الجبنة
المكوّنات
حبة باذنجان كبيرة الحجم، ومقطّعة إلى شرائح. أربع كؤوس من الماء. ملح طعام حسب الرغبة. حبتان من البطاطا مقطّعتان إلى شرئح. حبتان من البندورة مقطعتان إلى شرائح. مكونات صلصة الجبنة:
ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلث كأس من الطحين. كأسان ونصف من الحليب. كأس وربع من مبشور جبنة الشيدر. ملح وبهار فلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير
سخّني الفرن على درجة حرارة مئتين مئوية. انقعي شرائح الباذنجان لمدة نصف ساعة في وعاء يحتوي على ماء وملح، بعدها اخرجيها من المحلول الملحي وجفّفيها بواسطة منشفة نظيفة. ضعي في صينية الفرن طبقة من شرائح البطاطا تليها طبقة من شرائح البندورة، تعلوها طبقة من الباذنجان وهكذا إلى أن تنتهي كمية الخضار لديك.
عمل مسقعة باللحمة المفرومة - موضوع
طريقة عمل المسقعة بالبطاطس من الوصفات الموفرة واللذيذة، الأصل في وصفة المسقعة أنها تُحضر بالباذنجان، لذلك يمكنك إضافة الباذنجان إلى الوصفة حتى تكون مثل مسقعة المطاعم أو على الطريقة المصرية الأصلية، نقدم كيفية تحضير مسقعة لذيذة. مقادير المسقعة بالبطاطس قليل من الزيت. حلقات بصل رفيعة. حلقات طماطم رفيعة. حلقات بطاطس مقلية في الزيت أو القلاية الهوائية. رشة ملح. رشة فلفل اسود. بهار مشكل. حلقات فلفل بارد. لعمل صلصة اللحم المفروم بصل مقطع مكعبات صغيرة. ثوم مهروس. زعتر فريش. لحم مفروم طازج. ملح وفلفل. كمون وكزبرة ورشة قرفة وكركم وكاري. كوبين من عصير الطماطم. نصف ملعقة صغيرة سكر. ملعقة كبيرة خل. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس في قالب أو صينية يوضع القليل من الزيت ثم نرص شرائح البصل وندخلها إلى فرن ساخن حتى تتحمر. بعد أن حمرنا البصل نرص شرائح الطماطم ثم شرائح بطاطس مقلية مسبقاً ورشة ملح وفلفل وبهار مشكل. نضع طبقة من حلقات الفلفل الأخضر. نجهز صلصة اللحم المفروم، نحمر مكعبات البصل والثوم في الزيت حتى يحمر ثم نضيف الزعتر الفريش واللحم المفروم الطازج، ونقلب كل المكونات على نار عالية حتى لا تخرج عصارة اللحم، ثم نضيف عصير الطماطم ونتركها تتسبك، نتبلها ملح وفلفل وكمون وكزبرة ورشة قرفة وكركم وكاري ثم نضيف ملعقة خل ونصف ملعقة سكر ونتركها تتسبك على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
أقراء ايضا: طريقة شوي الدجاج على الفحم بتتبيلة الفراخ المشوية اللذيذة
مسقعة بالبطاطس
طريقة المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل
عدد كيلو باذنجان رومي اخضر والوان. عدد 2 بصلة كبيرة. عدد1 كوب من عصير الطماطم. عدد معلقة صغيرة من:ملح وفلفل اسود وكمون وبهارات. زيت للقلي. عدد 1 كوب لحم مفروم. صلصة بشاميل. قومي بتجهيز الباذنجان من تقشير وتقطيع, ثم حمري في زيت مغلي ثم جهزي الفلفل الرمي, من تقطيع وتحمير وصفيهم علي منديل ورق مطبخ. في زيت ساخن حمري البصل ثم اضيفي الفلفل الاحمر, والثوم المهروس و صلصة الطماطم. جهزي صلصة البشاميل ثم لحمة العصاج. احضري صينية ثم رصي الباذنجان والفلفل الرومي, ثم خليط صلصة الطماطم وضعي اللحمة المفروم العصاح في الوش, ثم صلصة البشاميل ثم اضيفي بيضة مع رشة بقسماط, ثم ضعيهم في فرن درجة حرارته متوسطة لمدة نصف ساعة حتي يحمر الوجه. أقراء ايضا: حلويات سهلة وسريعة التحضير بمكونات بسيطة وغير مكلفة
مسقعة بابشميل
طريقة المسقعة باللحمة المفرومة بدون فرن
عدد 1 كيلو باذنجان رومى اخضر. عدد 3 ثمرات فلفل احمر. عدد نصف كيلو لحم مفروم معصج. عدد 1 كيلو طماطم. عدد 2 حبة بصل مفروم ناعم. عدد 2 ملعقة سمن.
).. وأحذركم وأحذر نفسي من الفطر في هذا الشهر بدون عذر شرعي.. فلن يستطيع المفطر تعويض هذا اليوم وإن صام العمر كله فعَنْ أَبِى هُرَيْرَةَ رَفَعَهُ: « مَنْ أَفْطَرَ يَوْمًا مِنْ رَمَضَانَ ، مِنْ غَيْرِ عُذْرٍ وَلاَ مَرَضٍ لَمْ يَقْضِهِ صِيَامُ الدَّهْرِ ، وَإِنْ صَامَهُ »..
الدعاء
خطب الجمعة عن رمضان 2020
الجمعة/السبت 08 ابريل 2022 وهيب الوهيبي - الرياض: وجَّه وزير الشؤون الإسلامية والدعوة والإرشاد الشيخ الدكتور عبداللطيف بن عبدالعزيز آل الشيخ خطباء الجوامع في مختلف مناطق ومحافظات المملكة بتخصيص خطبة اليوم الجمعة للحديث عن فضل الصدقة على المحتاجين والمعسرين، وبيان أهمية الزكاة في الإسلام، وتوعية الناس بأن يخرجوها لمستحقيها بأنفسهم أو عن طريق الجهات الرسمية ومنصاتها الإلكترونية المصرّح لها بجمع الزكاة والتبرعات وإيصالها لمستحقيها.
خطب الجمعة عن رمضان 2021
خطبة عن استقبال شهر رمضان المبارك: الشيخ المصري هاني مصطفى نجم -بارك الله فيه- له معنا أيضًا خطبة قِمَّة في القوة والتأثير والنُصح والإرشاد. جمعت عديد نقاط ودروس فضيلة، أعتقد أنه لا ينبغي عليك تفويت الاطلاع عليها. خطبة الجمعة القادمة: على عتبات الشهر الكريم بين الأمل والرجاء وحسن الاستعداد: وإذا أردت خطبة قصيرة لهذا الموضوع، فقد اختارت وزارة الأوقاف المصرية هذا العنوان من قبل. وقد أعددنا هذه القصيرة المختصرة لتكون زادًا -ولو بسيطًا- لكل من يريد بناء خطبة من مصادِر عِدَّة. وبعد أن قدَّمنا لكم هذا الفهرس الذي يحتوي على ٩ خطب عن شهر رمضان المبارك. لا نحثكم على التوقف عن طلب كل جديد من الخطب المكتوبة عبر موقعنا "المزيد". ففي ملتقى الخطباء وصوت الدعاة -وهو القِسم الذي يختص بطرح جديد الخطب المنبرية ليوم الجمعة أو الخطب العيدين أو النوازل وغيرها- ستجدون -بمشيئة الله ﷻ خُطبًا جديدة باستمرار.. خطب الجمعة عن رمضان 2020. فتابعونا.
خطب الجمعة عن رمضان الذي انزل فيه
الخطبة الأولى ( رمضان شهر التغيير)
الحمد لله رب العالمين. اللهم لك الحمد على نعمة الإسلام والايمان. ولك الحمد أن جعلتنا من أمة محمد عليه الصلاة والسلام. وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له. خُطبَة الجُمعةِ فَضائِلُ شَهْرِ رَمَضانَ. وأشهد أن محمدا عبده ورسوله. اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
أما بعد أيها المسلمون
قال تعالى: {شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِيَ أُنزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدًى لِّلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِّنَ الْهُدَى وَالْفُرْقَانِ فَمَن شَهِدَ مِنكُمُ الشَّهْرَ فَلْيَصُمْهُ) البقرة 185. وروى النسائي في سننه (عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: أَتَاكُمْ رَمَضَانُ شَهْرٌ مُبَارَكٌ فَرَضَ اللَّهُ عَزَّ وَجَلَّ عَلَيْكُمْ صِيَامَهُ تُفْتَحُ فِيهِ أَبْوَابُ السَّمَاءِ وَتُغْلَقُ فِيهِ أَبْوَابُ الْجَحِيمِ وَتُغَلُّ فِيهِ مَرَدَةُ الشَّيَاطِينِ ، للَّهِ فِيهِ لَيْلَةٌ خَيْرٌ مِنْ أَلْفِ شَهْرٍ مَنْ حُرِمَ خَيْرَهَا فَقَدْ حُرِمَ)
إخوة الإسلام
إن لم نتغير في رمضان فمتى نتغير ؟! ، وان لم نصلح حالنا في رمضان فهل عساه ينصلح من بعده ؟!
ورمضان خطوة نحو التغيير للغارقين في بحور الذنوب والمعاصي أن يسارعوا بالتوبة والرجوع والإنابة لله، فهو سبحانه: {غَافِرِ الذَّنْبِ وَقَابِلِ التَّوْبِ شَدِيدِ الْعِقَابِ ذِي الطَّوْلِ لاَ إِلَهَ إِلاَّ هُوَ إِلَيْهِ الْمَصِيرُ} [غافر: 3]. ورمضان خطوة نحو التغيير لمن هجر قراءة وحفظ القرآن الكريم وتدبره والعمل بما فيه، بأن ينتهز شهر القرآن فيحدد لنفسه وردًا مُعَيَّنًا يُحافِظ عليه في كل يوم. ورمضان خطوة نحو التغيير لمن اعتاد الشح والبخل أن يكثر من الصدقات؛ فالله سبحانه وتعالى يُربي الصدقة لصاحبها حتى تصير مثل الجبل، قال تعالى: {يَمْحَقُ اللَّهُ الرِّبَا وَيُرْبِي الصَّدَقَاتِ} [البقرة: 276]. ورمضان خطوة نحو التغيير للغافلين عن ذكر الله تعالى أن يكثروا من الذكر آناء الليل وأطراف النهار، قال تعالى: {يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اذْكُرُوا اللَّهَ ذِكْرًا كَثِيرًا * وَسَبِّحُوهُ بُكْرَةً وَأَصِيلاً} [الأحزاب: 41، 42]. أقول قولي وأستغفر الله لي ولكم
الخطبة الثانية ( رمضان شهر التغيير)
وقد وصى النبي صلى الله عليه وسلم بالإكثار من الذكر، فقال: " « لاَ يَزَالُ لِسَانُكَ رَطْبًا مِنْ ذِكْرِ اللَّهِ ». خطبة عن (رمضان شهر التغيير) - خطب الجمعة - حامد إبراهيم. "