ما الفرق بين العصير والشراب والنكتار؟ مع ازدياد وعي المستهلكين بالأمور التي تتعلق بالصحة ونوع الغذاء الذي يستهلكه، أصبح الكثيرون يتجهون إلى الأطعمة الصحية أو الطبيعية. والخالية من الألوان والمواد الصناعية والحافظة، وفي محاولة للاستجابة لمطالب المستهلكين، بدأت العديد من شركات المواد الغذائية باستخدام المواد الطبيعية والتقليل من المواد المصنّعة، كما أن العديد من المطاعم ومنها العالمية أصبحت توفر خيارات صحية أكثر في قائمة الوجبات الخاصة بها، كما أصبحت محلات المواد الغذائية تخصص مساحات أكبر لعرض المواد الغذائية الصحية وتحثّ زبائنها على الاعتماد عليها في نظامها الغذائيّ. مشروبات الفاكهة في السوق تبدو كلها متشابهة والناس يجدون صعوبة في التفريق بين العصير والشراب والنكتار. من المهم ملاحظة أن عصير الفاكهة (العصير) يتم إنتاجه طازجًا من لب الفاكهة. وهو بالطبع أفضل خيار عند شراء أحد أنواع العصائر. يجب التأكد دائماً من قراءة مكونات زجاجة العصير أو المشروب قبل شرائها. وملاحظة الفرق بين جميع المسميات وبقية المكونات الأخرى. الفرق بين العصير والشراب - موضوع. لا يقتصر الأمر على الغذاء بصفته وجبات أو مقبّلات أو غيرها، بل يتعدّاه إلى المشروبات وخاصّة العصائر.
- الفرق بين العصير والشراب - موضوع
- الفرق بين العصير والنكتار والشراب - موضوع
الفرق بين العصير والشراب - موضوع
تقرير حول الفرق بين العصير والنكتار والشراب - YouTube
الفرق بين العصير والنكتار والشراب - موضوع
[١]
إيجابيات وسلبيات شرب عصير الفاكهة
هنالك العديد من السلبيات والإيجابيات لِشرب عصير الفواكه ومنها: [٣]
سُهولة الحصول على العناصر الغذائية
يُعاني الكثير من الأشخاص الصعوبة في الحصول على العناصر الغذائية الكاملة في النظام الغذائي من الفواكه، والخضروات بالكميات الموصى بها يومياً، إذّ يُعد شُرب العصير طريقة سهلة للحصول على العناصر الغذائية الموصى بها يومياً، تحتوي العديد من العصائر على فيتامين سي، وبيتا كاروتين، وحمض الفوليك، والسيلينيوم وغيرها من العناصر الغذائية. الافتقار إلى بعض المغذيات
تحتوي حبة الفاكهة الكاملة على نسبة عالية من الألياف، ومن الجدير بالذكر أن 90% من الألياف الموجودة في الفواكه يتم فقدانها أثناء عملية العصر، حيث يتم فقدان غالبية الألياف غير القابلة للذوبان، كما يتم فقدان مضادات الأكسدة التي ترتبط بالألياف أثناء عملية العصر، إذّ أثبتت الدراسات أنّ زيادة الألياف في النظام الغذائي وخاصةً الألياف القابلة للذوبان تُساهم في تحسين مستوى السكر في الدم والكوليسترول. الاحتواء على نسبة عالية من السكريات
تحتوي عصائر الفاكهة على كمية كبيرة من السكر، حيث تم ربط سكر الفركتوز وهو أحد السكريات الطبيعية في الفواكه بارتفاع نسبة السكر في الدم، وزيادة الوزن، وزيادة الإصابة بمرض السكري النوع الثاني.
الأشكال المختلفة للعصير
من أشهر العصائر الموجودة على سبيل المثال التفاح ، البرتقال ، الغريب فروت، الأناناس ، الطماطم، المانغو، الجزر ، العنب ، التوت البري والرمان. عصير الفواكه غني بالأملاح المعدنية مثل الكالسيوم، الفسفور، الماغنيسيوم، البوتاسيوم، والحديد كما أنه سهل الهضم لما يحويه من أحماض عضوية ذات قيمة غذائية. وينصح أخصائيو التغذية بتناول عصير الفواكه المحضر في المنزل، حيث يحضر العصير في المنزل باستعمال العصر اليدوي باليد أو بواسطة عصارة. ويمكن التنويع في العصير بخلط أنواع مختلفة مع بعضها البعض أو إضافة مكونات أخرى؛ مثلاً:
عصير الفراولة والموز. عصير البرتقال والجزر. عصير الأناناس والكيوي. عصير الجوافة بالرمان. عصير الليمون بالنعناع. الفوائد الصحية للعصير
حدد خبراء التغذية أهم أنواع العصير وفوائدها وهي:
عصير البرتقال
مصدر جيد لفيتامين ج، لذا ينصح تناوله لتقوية جهاز المناعة والحماية من الأمراض كما ينصح به في فترة النقاهة بعد الإصابة بالحمى أو الإنفلونزا. عصير التفاح
مصدر للطاقة، مدر للبول، ملين ضد انقباض المعدة لغناه بالألياف كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب.
سيتم إلغاء حجزك عند الوصول في حال عدم تقديم دليل. نظراً للوضع الحالي المتعلق بفيروس كورونا (كوفيد - 19)، يرجى التأكد من أن حجزك في مكان الإقامة هذا يتبّع الإرشادات الخاصة بالحكومة المحلية للوجهة، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر الغرض من السفر والحد الأقصى المسموح به لحجم المجموعة. نظراً للوضع الحالي المتعلق بفيروس كورونا (كوفيد - 19)، يعد ارتاد كمامة إجبارياً في جميع المناطق الداخلية المشتركة. يجب على الضيوف تقديم بطاقة هوية سارية للمواطن في دولة الإمارات العربية المتحدة أو جواز سفر سارٍ عند تسجيل الوصول، وذلك وفقاً لقانون دولة الإمارات العربية المتحدة. سيقوم الفندق بالخصم من بطاقتك الائتمانية في الأيام التي يشهد فيها الفندق مستويات إشغال عالية لضمان إقامتك.
وضعت شاشة LED عملاقة 20 متر × 10 متر على أحد أطراف الحلبة، وتتوزع فيها مجموعة مميزة من المقاهي التي تقدّم تجارب ممتعة ومريحة لجميع أفراد العائلة. تمتد ريل سينما على مساحة 150،000 قدم مربع في المستوى الثاني في دبي مول وتستوعب من خلال شاشاتها الـ22 ما يقارب 2،800 شخص. يقدّم دبي مول أكبر وأوسع عروض المأكولات والمشروبات الموجودة في أي مركز تجاري في المنطقة، مع أكثر من 200 منفذ من المطاعم التي تتنوع بين مطاعم راقية ومطاعم عملية. ويضمممشى المول مجموعة من المقاهي والمطاعم التي تقدّم كل منها تجربة مميزة لتناول الطعام في الهواء الطلق مع إطلالة خلابة على نافورة دبي وبرج خليفة. زوروا موقع دبي مول الإلكتروني
يحتضن دبي أكواريوم الآلاف من الحيوانات المائية والتي من ضمنها أسماك القرش والراي "الرقيطة"، حيث تتجوّل في نفق من الإكريليك بـ270 درجة، مما يجعلها تجربة فريدة للقاء بعض أكثر الحيوانات المائية روعة في العالم عن قرب. يقوم نظام الإضاءة الخاص "دورة القمر" بتغيير أجواء الحوض بالتماشي مع وقت اليوم. تقع حديقة الحيوانات المائية فوق الأكواريوم، وتتيح منهجاً تفاعلياً لتثقيف الأطفال والزوار بمعلومات عن البيئة واستدامة الحياة البحرية. يشكل كيدزانيا® المفهوم الترفيهي للأطفال الحاصل على الجوائز والذي تم التعاقد معه في المنطقة عن طريق صفقة حصرية مع إعمار لتجارة التجزئة. يمتد كيدزانيا عبر 80،000 قدم مربع ويشكل مدينة تفاعلية مصغرة تجمع بين اللعب والتعلم بطريقة ممتعة ومبتكرة. كما يضم دبي مول حلبة دبي للتزلج بمقاسات أولمبية والتي يمكن أن تستضيف الفعاليات والمنافسات ذات المعايير العالمية. يبلغ استيعاب حلبة دبي للتزلج لمساحات الجلوس 350 مقعداً، كما تشكل الحلبة وجهة عائلية للجميع، وتقدّم برامج تعليم التزلج على الجليد. تتحوّل الحلبة إلى وجهة متعددة الاستخدامات حيث يمكن أن تتحوّل إلى صالة حفل أو استضافة المناسبات الخاصة.