اللهم أغثنا اللهم اسقنا الغيث مغيثا اللهم اسقنا غيثا مغيثا اللهم اغثنا غيثا اللهم اغثنا غيثا هنيئا مريئا اللهم غيثا نافعا صور عليها دعاء اللهم غيثا نافعا صورة اللهم اغثنا صورمكتوب ع اللهم اعثنا 1٬048 مشاهدة
اللهم اغثنا غيثا مغيثا نافعا غير ضار , دعاء المطر عن الرسول صلى الله عليه وسلم - اجمل بنات
#1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
نعيش هذه الأيام قلة الأمطار فالنكثر من الدعاء بأن يسقينا الله من غيثه.
" اللهم أغثنا ، اللهم أغثنا اللهم أغثنا ". ( متفق عليه)
" اللهم اسقنا غيثاً مغيثاً مريئاً نافعاً غير ضار ،عاجلاً غير آجل " رواه أبو داود. "اللهم اسق عبادك وبهائمك ، وانشر رحمتك وأحي بلدك الميت". رواه ابو داود. ( اللهم اسقنا الغيث ولا تجعلنا من القانطين. اللهم اغثنا غيثا نافعا. اللهم اسقنا الغيث ولا تجعلنا من القانطين. اللهم اسقنا الغيث ولا تجعلنا من القانطين)
ومن آداب الاستسقاء:
التوبة والإخلاص والخروج إلى المصلى بخشوع وذكر وسكينة والدعاء والذكر والاستغفار
قال تعالى (فقلت استغفروا ربكم إنه كان غفارا يرسل السماء عليكم مدرارا). ويذكر قصة هي أن الملك عبد الرحمن الناصر الذي تولى على البلاد الأندلسية نصف قرن فلما سمع قاضي الجماعة (المنذر بن سعيد) أنه قد تاب قال ابن كثير إذا خضع جبار الأرض رحمنا رب السماء وخرج يستسقى وامر الناس بالخروج وقال لغلامه اخرج الممطرة وكان الخليفة قد ترك سرير ملكه وبقي يتضرع إلى الله ويصوم ويذكر الله تعالى ويقول في دعائه " اللهم إن كنت أنا المذنب فلم تعذب الآخرين بذنوبي "فأمر القاضي" المنذر بن سعيد بالممطرة أي بأن تحتمل الثياب التي يلبسها الإنسان للوقاية من المطر ثقة من القاضي باستجابة الله تعالى ونزول المطر.
وَلَكِنَّ اللهَ يرسِلهَا يخَوِّف بِهَا عِبَادَهُ، فَإِذَا رَأيْتمْ مِنْهَا شَيْئاً فَافْزَعوا إِلَى ذِكْرِهِ وَدعَائِهِ وَاسْتِغْفَارِهِ». متفق عليه. أحاديث وأدعية الاستسقاء:-
وَعَنْ عِكْرِمَةَ قَالَ: قِيلَ لاِبْنِ عَبَّاسٍ: مَاتَتْ فُلاَنَةُ بَعْضُ أَزْوَاجِ النَّبيِّ صلى الله عليه وسلم فَخَرَّ سَاجِداً. فَقِيلَ لَهُ: أَتَسْجُدُ هَذِهِ السَّاعَةَ؟ فَقَالَ: قَالَ رَسُولُ: «إِذا رَأَيْتُمْ آيَةً فَاسْجُدُوا» وَأَيُّ آيَةٍ أَعْظَمُ مِنْ ذهَاب أَزْوَاجِ النَّبيِّ صل الله عليه وسلم. أخرجه أبو داود. أدعية الاستسقاء مكتوبة:-
أشْهَدُ أَنَّ اللهَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ وَأَنِّي عَبْدُ الله وَرَسُولُهُ» أخرجه أبو داود. الحَمْدُ لله رَب العَالَمِينَ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ مَلِكِ يَوْمِ الدِّينِ لاَ إِلَهَ إِلاَّ اللهُ يَفْعَلُ مَا يُرِيدُ اللهمَّ أَنْتَ اللهُ لاَ إِلَهَ إِلاَّ أَنْتَ الغَنِيُّ. وَنَحْنُ الفُقَرَاءُ أَنْزِلْ عَلَيْنَا الغَيْث وَاجْعَلْ مَا أَنْزَلْتَ لَنَا قُوَّةً وَبَلاَغاً إِلَى حِينٍ» أخرجه أبو داود. اللهم اغثنا غيثا مغيثا نافعا غير ضار , دعاء المطر عن الرسول صلى الله عليه وسلم - اجمل بنات. اللهمَّ أَغِثْنَا، اللهمَّ أَغِثْنَا، اللهمَّ أَغِثْنَا» متفق عليه. وأيضاً اللهمَّ اسْقِنَا ثلاث مرات، أخرجه البخاري.
الوصفة تكفي 8 أشخاص ويمكن زيادة حجم المكونات حسب عدد الأشخاص. في هذه الوصفة يفضل استخدام قطع من عظام الدجاج، لحم الصدر ليس مناسب جداً لهذا الطعام ما لم يكن هناك 4 قطع صغيرة في الجزء الضيق من صدر الدجاج، وعند الطهي تأكد من أن درجة الحرارة المتوسطة للدجاج تبلغ 165 درجة فهرنهايت. إذا قمت بإزالة الدهون الزائدة حول لحم الدجاج وقشر الدجاج قبل الأكل، فسيكون هذا الطعام غذاءً صحي إلى جانب الأرز. يمكنك استخدامه مع السلطات أو الخضار المطبوخة على البخار. اقرأ أيضاً: طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
حيل لتحسين رز بخاري بالدجاج
لاحظ أنه قبل وضع الدجاج في الفرن يجب أن يقلى ويتم تحميره. يعطي الليمون والثوم الطازج للطعام طعم رائع فلا تفوتها. نتبل الدجاج بالأعشاب والبهارات لإضافة نكهة رائعة. طريقة عمل الرز البخاري بالدجاج | سوبر ماما. انتظر حتى تأكل التوابل الدجاج، ثم نقليها وإلا ستتحول إلى اللون الأسود. جرب استخدام خليط من البهارات والأعشاب، حتة تستخدم البهارات الإيطالية هنا، مما يعطي مذاق رائع لكل من الدجاج والأرز. في النهاية
لقد قدمنا لكم طريقة عمل رز بخاري بالدجاج بطريقتين، وبالتأكيد يمكنك الاستمتاع بنكهة الأرز الغنية بالتوابل وطعم اللحم اللذيذ المذاق، يمكن أن تشارك هذا الطبق في عزيمة الأقارب والأصدقاء، وإذا أعجبتكم الوصفات شاركنا رأيكم في التعليقات أدناه، وصحة وألف عافية.
طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج.. أكلات من المطبخ السعودي
الأرز البخاري بالدجاج هو أحد الأكلات الخليجية الرائعة، فهو يتميز بمذاق شهي ولذيذ للغاية يجعل الكبار والصغار يفضلون تناوله، كما أنه يعتبر من الأطباق المفيدة، وهذا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة، ولهذا نجد العديد من السيدات يبحثون عن طريقة تحضيرها، لتقديمه لأفراد عائلتها، ولهذا سوف نقوم اليوم بتقديمه لكم بطريقة سهلة وبسيطة للغاية. طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج
المكونات المطلوبة
دجاجة. حبتين من البصل المفروم. حبتين من الطماطم المفرومة. ثلاث فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. حبتين من الجزر مقطع شرائح. ملعقة صغيرة من بشر البرتقال. ملح حسب المذاق. ملعقة كبيرة من بودرة الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من بهارات البخاري. ماء مغلي. كوبين من الأرز البسمتي. طريقة عمل الأرز البخاري بالدجاج.. أكلات من المطبخ السعودي. مكعب من مرقة الدجاج. عودين من القرفة. ورقتين لورا. ثلاث فصوص من الحبهان. ملعقة كبيرة من السكر. حبتين من البصل مقطعة شرائح. زيت نباتي. أنصاف لوز محمص للتزين. طريقة التحضير
كي تتمكني من عمل الأرز البخاري بالدجاج يجب أن تقومي في البداية برفع حلة بها زيت على النار، ثم قومي بإضافة لها الجزر وتشويحه على النار جيدًا، ومن ثم قومي برفع الجزر من الحلة، ثم قومي بإضافة الدجاج في نفس الحلة، ثم قومي بتتبيله بالكزبرة والملح والفلفل الأسود وبهارات الاج والكمون، مع إضافة لهم بشر البرتقال وبهارات البخاري.
طريقة عمل الرز البخاري بالدجاج | سوبر ماما
يسخن زيت الزيتون في قدر مناسب على نار متوسطة عالية. تجفف أفخاذ الدجاج (باستخدام أعلى الفخذين هنا) بمنشفة ورقية ثم يتبل بالملح والفلفل على الجانبين. يوضع في القدر من جانب الجلد ونترك مسافة بين قطع الدجاج، ثم يطبخ حتى يصبح القاع غامق وبني وذهبي، حوالي 3 إلى 4 دقائق، ثم نقلبها ويتم طهيه الجانب الآخر لمدة 2 إلى 3 دقائق، ونقوم بوضعهم على طبق. نصفي الزيت من القدر ثم يسكب مرة أخرى في القدر وضعه على النار حتى يسخن، ثم يضاف البصل والجزر والكرفس ويتم طهيه لمدة 3 دقائق، بعد ذلك يضاف الثوم ويتم طهيه لمدة دقيقة أخرى. يسكب مرق الدجاج وعصير الليمون فيه ويترك المزيج حتى يغلي. في هذه الأثناء ننخل البهارات الإيطالية مع الببريكا في وعاء صغير، ثم نتبل جانبي الدجاج بهذه البهارات. بعد غسل مرق الدجاج نسكب الأرز بعد غسله في القدر ويقلب على الفور، ثم يرفع عن النار وضعي الدجاج فوق خليط الأرز، قم بتغطية غطاء القدر بشكل محكم، ونضع القدر في الفرن. يتم طهيه في الفرن حتى ينضج الأرز والدجاج تماماً, قد تستغرق هذه المرة عادة 35 دقيقة. طريقة عمل البخاري بالدجاج. نرفع الفخذين عن الأرز ونضيف البقدونس المفروم الطازج إلى الأرز، ويقدم ساخنا. اقرأ أيضاً: طريقة تحضير كيكة التفاح بالمنزل
نصائح عند عمل رز بخاري بالدجاج
إذا تم استخدام المرق بدلاً من الماء المغلي أثناء صنع رز بخاري بالدجاج يتم الحصول على رز بخاري لذيذ، وإذا كانت كمية المرق محدودة فيمكن استخدام نصفها مثل مياه شرب ونصفها للحصول على نفس المذاق والمظهر.
رز بخاري بالدجاج والجزر رز بخاري بالدجاج والجزر من الوصفات الشعبية الشهية عبارة عن أرز مطبوخ بالبصل والثوم والجزر وعلى وجهه الدجاج مع توابل رائحتها الزكية لا تقاوم. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 1 ساعة الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق المقادير كوب جزر مقطع أصابع رفيعة نصف كوب زبيب زيت دجاجة مقطعة بصلة كبيرة مفرومة ملعقة ثوم مهروس هيل حب رشة كركم قرنفل رشة كمون ملح حسب الذوق كوب عصير طماطم ملعقتين معجون طماطم ماء للسلق قرن فليفلة حارة كيلو أرز بسمتي للتزيين زبيب ولوز مقلي طريقة التحضير في طنجرة نضع الزيت وفوقه الجزر ونشوحه جيداً ثم نرفعه جانباً. في الطنجرة نفسها نضع البصل والثوم والفليفلة الحارة ونقلبهم ليذبل البصل. بعدها نضيف الدجاج ليتحمر ونضيف ملح وهيل وكركم وقرنفل وكمون ونشوح الدجاج جيداً. نضيف عصير الطماطم ومعجون الطماطم ونعيد الجزر فوقهم ونحركهم. ثم نصب الماء المغلي فوقهم ونغطي الطنجرة حتى ينضج الدجاج. وبعد أن ينضج الدجاج نرفعه جانباً ونضيف الأرز المنقوع والمصفى والزبيب نحركهم ونغطيهم. طريقه عمل الارز البخاري بالدجاج. وبعد أن ينشف الماء قليلاً نعيد الدجاج على الوجه ونغطي الطنجرة حتى ينضج الأرز تماماً. بهذه الطريقة نكون قد انتهينا من تحضير وصفتنا نصب الأرز في طبق التقديم وفوقه الدجاج ونزينهم بالزبيب واللوز المقلي وصحة وهنا.