البابا غنوج مصنوع من الباذنجان وهو من أهم الأطعمة المحببة والمفيدة من جميع الناس، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، كما يتميز بتعدد طرق تحضيره المختلفة فيمكن تناوله مقلي أو طاجن باللحم او يمكن تناوله كنوع من المقبلات الرائعة وهي سلطة البابا غنوج، والتي يتم تحضيرها من الباذنجان المشوي لتصبح من أهم أطباق السلطة التي يفضل تواجدها الكثير على مائدة الطعام، والان سوف نتعرف على طريقة تحضير سلطة البابا غنوج في المنزل بكل سهولة. طريقة البابا غنوج في البيت
طريقة عمل البابا غنوج
البابا غنوج من أطباق السلطة الأساسية التي يتم تناولها بجانب الكثير من الاكلات مثل الأسماك، أو المشويات ويقدم بشكل دائم في المطاعم كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد فهو من الأطعمة المفيدة الشهية وطريقة تحضيره كالتالي:
مكونات البابا غنوج
ثلاث حبات من الباذنجان الكبير. اربع فصوص من الثوم كبيرة مهروسة. ربع كوب عصير ليمون. طريقة عمل المتبل السوري - طريقة. رشة ملح صغيرة. رشة كمون. رشة من الشطة. رشة من الخل. ملعقتين من الطحينة البيضاء. قومي بغسل الباذنجان جيدًا حتى يتم التخلص من الأتربة أو الشوائب. احضري الفرن وضعي الباذنجان بداخله على درجة حرارة ٢٠٠.
- طريقة المتبل بالباذنجان - ووردز
- طريقة عمل المتبل السوري - طريقة
- كم سعر كيس الشعير او مكعب وافي
طريقة المتبل بالباذنجان - ووردز
تقديم الجبنة المقلية
تقدم الجبنة المقلية مع الطماطم والجرجير والخس والفلفل الحار وأنواع الصوص المختلفة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
404
الدهون
33g
الدهون المشبعة
18. 86g
الدهون غير المشبعة<
9g
الكربوهيدرات
3g
سكر
0. طريقة المتبل بالباذنجان - ووردز. 48g
البروتين
22g
الكوليسترول
99g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل المتبل السوري - طريقة
ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للزينة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون للزينة. سلق الشمندر بالماء مدّة ساعة كاملة حتى يلين، ثمّ تصفِيته وتركه جانباً ليبرد. وضع الشمندر المسلوق في محضرة الطعام وهرسه جيداً. خلط هريس الشمندر مع باقي المكوّنات جيداً، ثمّ وضع المتبل في طبق التقديم وتزيينه مع البقدونس المفروم وزيت الزيتون. متبل الباذنجان المقلي
مدة التحضير
عشر دقائق
تكفي لِـ
ستة أشخاص
أربع حبات متوسطة من الباذنجان. أربع ملاعق كبيرة من كلٍ من:
عصير الليمون. الطحينة. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الملح. الكمون. عودان من البصل الأخضر مفروم مع الأوراق. ملعقة كبيرة من البقدونس مفروم. زيت ذرة للقلي. وضع مقدار من الزيت في مقلاة عميقة ووضعها على نار متوسطة ليسخن الزيت جيداً. تقطيع حبات الباذنجان طولياً إلى نصفين وعمل شقوق في أنصاف الباذنجان. وضع أنصاف الباذنجان في الزيت الساخن حيث يكون اللب إلى الأسفل، قليّ الباذنجان إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم نقل الباذنجان على قطعة من الورق النشاف ليتخلص من الزيت الفائض، وترك الباذنجان ليبرد تماماً.
Last updated يونيو 3, 2020
المتبل السوري المتبل السوري طبق يحتل المراتب الاولى في قوائم المقبلات في أشهرالمطاعم العربية وأصبح الآن في المطاعم الغربية, فالباذنجان له استعمالات عديدة لذا نجده في الرفوف الاولى للمطبخ السوري.
اسعار الشعير في السعودية
اسعار الشعير في السعودية والذي يهتم الكثيرون من مربي الماشية بالبحث عنه، خاصة أن الشعير يعد أحد الأغذية التي يتم الاعتماد عليها من أجل الحيوانات التي يتم تربيتها داخل المملكة، وكانت أسعار الشعير قد شهدت ارتفاعا وصلت نسبته ما يقرب من 29%، كما أن وزن 50 كيلو جرام زاد ما يقرب من 7 ريالات، حيث وصل سعر كيس الشعير وزن 50 كيلو جرام ما يقرب من 60 ريال سعودي. الشعير يعتبر أحد أهم المزروعات التي يتم الاعتماد عليها من أجل إطعام الحيوانات والمواشي، كما يتم إدخاله أيضًا في صناعة الخبز، وهو عبارة عن نبته تشبه القمح تمامًا، ويتم الاعتماد عليه بشكل أساسي من قبل المربين من أجل تغذية الماشية، ويتم تحديد أسعاره من خلال المؤسسة العامة للحبوب داخل المملكة، والتي وضعت تسعيرة لكيس الشعير وزن 50 كيلو جرام ليبلغ 60 ريال سعودي. سعر كيس الشعير في السعودية
نظرًا لأن الشعير يعتبر أحد الأغذية المهمة التي يعتمد عليها من أجل تغذية المواشي والحيوانات، فإنه يتم تحديد أسعاره من خلال مؤسسة الحبوب داخل المملكة، حيث يتم تحديد أسعاره وفقًا لنسبة الإنتاج، وكذلك ارتباط ذلك بالأسعار العالمية، ومن هنا فإنه قد تم تحديد سعر كيس الشعير وزن 50 كيلو بسعر 60ريال سعودي.
كم سعر كيس الشعير او مكعب وافي
وقد سنّت القوانين في اغلب الدول عقوبات رادعة للمحتكر وجرمت الاحتكار من اجل ان يعيش الإنسان حياة مستقرة ويستطيع ان يحصل على احتياجاته الضرورية وفق قدرته الشرائية بشكل معقول وبذلك يستقر الاقتصاد في الدول. ونحن بالمملكة لدينا حماية المستهلك التي من واجبها ان تقبل شكاوى المستهلكين وتقوم بالتحقيق وإيجاد حلول فورية للحد من الاحتكار ووزارة التجارة يقع على عاتقها منع الاحتكار بجميع انواعه وفي جميع مناطق المملكة واعادة السوق الى حالة الإستقرار بوضع عقوبات رادعة على المحتكر وتمنعه من التجرأ على فعل ذلك وتجعله عبرة لمن تسوّل له نفسه ان يحتكر ويضرّ المستهلكين كما ان المستهلك يجب عليه تبليغ حماية المستهلك وان لا يستسلم لممارسات التجار. من جانبه أوضح أحمد الصانع مدير عام شركة المتحدة لاستيراد الشعير والاعلاف انه لايوجد زيادة رسمية لاسعار الشعير انما يحدث هو سوق سوداء نتيجة لاغلاق المنافذ حيث لايوجد كميات كبيرة فلايوجد سوى شركة واحدة تقوم بالاستيراد!!
وفي السياق ذاته ناشد المواطن مقعد بن علوش الجهات المختصة بالنظر في الإعانة المقدمة للشعير وقال إنه من غير المعقول أن يصل سعر الكيس إلى 36 ريالا في السوق، حيث إن التكلفة اليومية للشعير بالنسبة للأغنام التي يملكها ستكون أكثر من مائة ريال لليوم الواحد، مضيفاً "في السابق وبعد أن كان مبلغ الإعانة 1200 ريال كانت أسعار الشعير في متناول اليد وانحصرت بين 15 20 ريالا، ولكن بعد أن تم تخفيض الإعانة إلى 200 ريال شاهدنا الأسعار ترتفع بين فترة وأخرى حتى وصلت حالياً إلى 36 ريالا، مبدياً تخوفه من أن تصل أسعاره إلى مستويات مرتفعة لا يمكن لهم من خلالها شراؤه.