وخلال أول 15 دقيقة من زمن المباراة تبادل الفريقان...
مجموعة الشباب.. القوة الجوية يهزم الجزيرة بثلاثية وينعش آماله في التأهل
22 أبريل 2022
1, 458
حقق فريق القوة الجوية العراقي فوزا على نظيره الجزيرة الإماراتي 3-2 في المواجهة التي جمعتهما على ملعب الملك فهد الدولي في الرياض، الجمعة، لحساب الجولة الخامسة من مباريات المجموعة...
"سوموديكا" يُعلن تشكيل الشباب لمواجهة "مومباي سيتي" بدوري الأبطال
1, 449
أعلن المدير الفني لفريق الشباب سوموديكا، تشكيل فريقه لمواجهة مومباي سيتي الهندي، بالجولة الخامسة بدور المجموعات لدوري أبطال آسيا. وجاء تشكيل التعاون على النحو التالي:
"فواز القرني،...
مدرب الشباب يستبعد "بانيغا" من مواجهة مومباي سيتي بدوري الأبطال
2, 673
اتخذ المدير الفني للفريق الأول لكرة القدم بنادي الشباب، المدرب ماريوس سوموديكا، قرارا باستبعاد أحد محترفيه، من مواجهة فريقه أمام نظيره مومباي سيتي الهندي، ضمن دور المجموعات بدوري أبطال...
"الآسيوي" يختار نجم الشباب حسان تمبكتي كأبرز النجوم الواعدين بدوري الأبطال
1, 572
اختار الاتحاد الآسيوي لكرة القدم، اليوم الجمعة، لاعب فريق الشباب حسان تمبكتي، كأبرز النجوم الواعدين في الجولة الرابعة ببطولة دوري الأبطال 2022.
اخبار نادي شباب سعودي
وقال شاكر في تصريحات خلال المؤتمر الصحفي لمباراة فريقه أمام...
الكشف عن موقف "عسيري" من العودة لتدريبات الشباب
3, 402
خضع لاعب الشباب أحمد عسيري، لعملية جراحية على موضع إصابته، التي تعرض لها في لقاء ناساف الأوزبكي، ضمن دور المجموعات من دوري أبطال آسيا 2022. وخرج عسيري مصابا من المباراة، متأثرا بإصابة...
لاعب الشباب: مومباي سيتي واضح بالنسبة لنا.. وهدفنا الفوز عليه
1, 275
أكد لاعب الشباب عبدالله الجوعي، أن جميع اللاعبين في فريقه مستعدون للمواجهة المقبلة أمام مومباي سيتي الهندي، مشيرا إلى أن الهدف هو تحقيق الفوز. ويستعد الشباب لمواجهة أمام مومباي سيتي...
سوموديكا: الشباب تأهل إلى الدور المقبل بنسبة كبيرة.. وعلينا التركيز أمام مومباي سيتي
1, 215
أكد المدير الفني لفريق الشباب سوموديكا، أن مواجهة مومباي سيتي الهندي صعبة، رغم أن الفريق بات قريبا من حسم التأهل للدور المقبل. اخبار نادي شباب سعودي ريبورترز. ويستعد الشباب لمواجهة أمام مومباي سيتي الهندي، مساء غد...
موقف "بلعمري" من العودة إلى دوري المحترفين
3, 063
كشفت مصادر صحفية، عن حقيقة وجود بند يمنع الجزائري جمال بلعمري من الانتقال إلى أي نادٍ سعودي إلا بموافقة الشباب. وأوضحت المصادر وفقًا لـ" الرياضية"، أن هذا البند غير معترف به من الاتحاد...
ماذا قدّمت أندية المملكة بالجولة الرابعة من دور المجموعات بالآسيوية؟
3, 198
واصلت الفرق المُمثلة لأندية المملكة بالجولة الرابعة من دور المجموعات بالنسخة الجارية من دوري أبطال آسيا، الظهور المميز خلال المباريات التي أُقيمت على مدار اليومين الماضيين.
مهدي رضا
مدرب الفريق
الزي
1970
التأسيس
الموقع
المباراة السابقة
المباراة التالية
ترتيب الفريق فى دوري أدنوك للمحترفين
الترتيب
الفريق
لعب
له
عليه
نقاط
ترتيب الفريق في دوري أبطال آسيا في المجموعة الثالثة
آخر أخبار نادي شباب الأهلي دبي - الإمارات
قائمة الهدافين في بطولة دوري أدنوك للمحترفين
الإسم
عدد الأهداف
عدد المباريات
نسبة التهديف
Black Forest Cake
كيكة الغابة السوداء هي كيكة ألمانية الأصل، وتقليديًا تتكون من أربع طبقات من كيك الشوكولاتة ومُشرّبة بـ سيرب يحتوي على الكحول ومحشو بكريمة الخفق وقطع الكرز. في هذه التدوينة، استخدمت كيكة الجنواز الإسفنجية بالشوكولاتة والتي اعتبرها من أسهل أنواع الكيك الإسفنجي حيث لا يتطلب لعملها فصل البياض عن الصفار ونتائجها مضمونة إذا ما تم إتباع الخطوات. وللحشوة استخدمت كمبوت الكرز المُعد من حبات الكرز الطازجة بالإضافة لـ الكريمة المخفوقة التي أضفت لها جبن كريمي ليجعلها أكثر تماسكاً. الكيكة جدًا خفيفة وإسفنجية (طرية وهشة) ومناسبة لمحبي الحلويات ذات درجة الحلاوة الخفيفة. مقادير كيكة الجنواز بالشوكولاتة
الكمية تكفي لـ ٢ قوالب دائرية (قطرها ٦ إنش)
المكونات الكمية
بيضات ٧
سكر ١٦٨ جرام
زبدة ذائبة ٣١ مل
دقيق الكيك ١٤٧ جرام
بودرة الكاكاو ٤٢ جرام
طريقة كيكة الجنواز بالشوكولاتة
١- نسخن الفرن لدرجة حرارة ٣٧٥ فهرنهايت (ما يعادل ١٩٠ درجة مئوية). كيكة الغابة السوداء السريعة الخفيفة في الخلاط في 10 دقائق - ثقفني. ٢- نجهز قالبين بحجم ٦ إنش٬ ونضع ورق بارشمنت على جدار القوالب من الداخل والقاع. ٣- نضع البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي (Stand Mixer)٬ ومن ثم نخلط يدويًا على حمام مائي حتى يكون الخليط دافئ تقريبًا (حوالي ٤٠ درجة مئوية)*٬ ثم نخلطه في الخلاط باستخدام الخفاق على سرعة متوسطة** حتى يبرد (تقريبًا لمدة ١٢ – ١٥ دقيقة)***.
كيكة الغابة السوداء السريعة الخفيفة في الخلاط في 10 دقائق - ثقفني
1/2 كوب سكر. 1/2 كوب ماء بارد. 200 غرام زبدة. 3 أكواب سكر بودرة. جبنة كريمية 400 غ. بعض قطع الشوكولاتة للزينة. طريقة عمل الكيكة السوداء في المنزل. طريقة التحضير:
انزعي بذور حبات الكرز وقطّعيه، في وعاء متوسط الحجم، اسكبي الكرز المفروم، أضيفي نصف كوب من السكر، ونصف كوب من الماء، واتركيه لمدة ساعة. بعدها ضعي القدر على النار واتركيه حتى يصل لمرحلة الغليان، بعد أن تغلي المكونات لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ويلين الكرز، ارفعي القدرعن النار واتركيه جانباً لتبرد المكونات. لتحضير كيكة الشوكولاتة، في وعاء أضيفي البيض إلى الزبدة والسكر والفانيليا وقلّبي المكونات لمدة 7 دقائق حتى يصبح قوامها كريميًا وناعمًا، ثم أضيفي الحليب الفاتر شيئًا فشيئًا واخلطيهم حتى تصبح المكونات ناعمة. امزجي الدقيق مع البيكنغ بودر والملح ومسحوق الكاكاو معًا، انخلي المزيج شيئًا فشيئًا على كريمة التزيين، ثم استخدمي المضرب الكهربائي لمزج المكونات بلطف حتى الحصول على خليط ناعم. حضري صينية خبز الكيك بدهنها بالزيت أو بوضع ورق مقاوم للدهون. ثم وزعي خليط كريمة التزيين في قالبين بالتساوي أو إخبزيها على مرحلتين. ضعي قوالب الكيك التي حضرتها في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تمام النضج لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد ثم قومي بتقسيم كل قالب إلى نصفين بشكل عرضي من الوسط ستحصلي بذلك على إجمالي 4 طبقات من الكيك.
كعكة الغابة السوداء - الإغراء الشهير - بوابة الغابة السوداء
يضاف في النهاية خليط الكريمة المتبقي ونرش الكاكاو البودرة، ونضع جميع المكونات بالثلاجة لمدة تصل إلى 3 ساعات تقريباً. مواضيع جديدة
كيكة الغابة السوداء في 30 دقيقة
ذات صلة طريقة عمل كيك بالقشطة طريقة عمل كيكة جوز الهند بالقشطة
القيمة الغذائية للكيك
القيمة الغذائية
100 غرامٍ من الكيك
الماء
18. 57 غرام
الطاقة
399 سعرة حرارية
البروتين
3. 63 غرام
الدهون
15. 93 غرام
الكربوهيدرات
60. 31 غرام
الألياف
3. 2 غرام
السكريات
37. 76 غرام
كيكة القشطة
مدّة التحضير
خمس وعشرون دقيقة
مدّة الطّهي
خمسون دقيقة
يكفي لِ
شخصين
المكوِّنات
مكوِّنات خليط الكيك:
ثلاثة أكواب من الطحين. كوب من الحليب. كوب من السكر. كوبان إلا ربع من الزبدة. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كيكة الغابة السوداء في 30 دقيقة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. مكونات القشطة:
كوبان من الحليب. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. خمس ملاعق كبيرة من النشا. مكوِّنات الحشو:
ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون. ثلاث حبات من الموز. طريقة التَّحضير
تحضير خليط الكيك:
تشغيل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. تجهيز صينية الخبز بوضع قطعة من ورق الزّبدة، على أن تكون الصينيَّة ذو حواف قصيرة. وضع الزّبدة في وعاء الخلاط، وإضافة السُّكر والبيض. تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق، حتى تختلط كافة المقادير.
طريقة عمل الكيكة السوداء في المنزل
إضافة نصف الكمية من الحليب والطحين وإضافة البيكنج باودر، ثمَّ تشغيل الخلاط لمدة دقيقة. إضافة باقي الحليب والطَّحين، والتشغيل مرة أخرى حتى يتكوَّن خليط ناعم وهش. توزيع الخليط في صينيَّة الخََّبز بالتساوي. إدخال الصينيَّة إلى الفرن الساخن لمدة عشر دقائق حتى ينضج الكيك تمامًا. التأكد من نضج الكيك بغرس شوكة أو عود خشبي فيها، فإذا خرج العود دون بقايا من الكيك يكون قد نضج بشكل جيد. إخراج الصينيَّة من الفرن، ثمَّ قلب الكيك على قطعة من ورق الزّبدة. إزالة ورق الزبدة من على سطح الكيك. تقسيم الكيك إلى ثلاثين دائرة باستخدام قطاعة بسكويت. وضع بقايا الكيك في طبق جانبي، ثمَّ تفتيت الكيك حتى تصبح كفتات الخبز. تحضير مهلبيَّة القشطة:
وضع الحليب في قدر متوسط الحجم وسميك القاعدة. إضافة السُّكر والنشأ وماء الورد، ثمَّ تشغيل المضرب الشَّبكي اليدوي والتقليب جيدًا حتى يذوب النشا. وضع القدر على نارٍ متوسطة، والتقليب جيدًا باستخدام ملعقة خشبيَّة حتى تتكون مهلبيَّة ناعمة. تحضير الحشو:
تقطيع الموز إلى شرائح ووضعها في طبق عميق. إضافة عصير الليمون، التقليب بخفة. تحضير كيكة القشطة:
وضع ملعقة من المهلبيَّة على دائرة من الكيك على شكل قبة.
172 زيارة
المقادير:
لتحضير الكيكة:
علبة حليب مكثف محلى
1 أصبع زبدة 100غم
3/4 كوب طحين
1/4 كوب كاكاو بودرة غير محلى
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 كوب حليب سائل
للتزيين:
علبة كرز معلّب مع عصيره
2 كوب كريمة خفق سائلة
1/2 كوب شوكولاتة سوداء مبشورة
طريقة التحضير:
1. لتحضير الكيكة: في وعاء، أنخلي الطحين والكاكاو والملح والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم. 2. ضعي الحليب المكثف المحلى مع الزبدة والبيض والحليب السائل والفانيليا في الخلاط الكهربائي. 3. أخفقي المكونات حوالى الدقيقة حتى تمتزج جيداً ثم أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً واخفقي لحوالى الدقيقة أو حتى تتجانس المكونات. 4. أسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق. و أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج قليلاً. 5. أقلبي الكيكة على الشبك واتركيها لتبرد تماماً ثم بواسطة سكين منشار حاد، أقسمي الكيكة إلى نصفين بطريقة أفقية
6. للتزيين: أخفقي الكريمة السائلة لـ6 دقائق في الخلاط الكهربائي و أدخلي الكريمة إلى الثلاجة لحين الاستخدام.
– كمبوت الكرز (Cherry Compote): يحفظ في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة أسبوع٬ أو في الفريزر لمدة ٣ أشهر.