تسخين القليل من الزيت في مقلاة حتّى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة. تصفية الحمص من الماء. خلط الحمص، الكزبرة، البقدونس، البصل، والثوم في خلاط الطعام حتّى يصبح الخليط متجانسًا. إضافة زيت الزيتون، عصير الليمون إلى الخليط حتّى تتحقق الكثافة المطلوبة. وضع الخليط في وعاء وخلطه مع البيكنج باودر. خفق البيض وتقليبه مع خليط الفلافل. تسخين زيت الزيتون في قدر على النار وتحمير الفلافل حتّى يصبح بني اللون. رفع العجة عن النار ووضعها في صحن التقديم. ساندويش الفلافل مع الطماطم الخضراء
15 دقيقة
مدّة الطهي
مئتا غرام من الحمص الجاف. خمسون غراماً من البقدونس المقطع. حبوب السمسم. عشرون غراماً من شرائح الطماطم الحضراء. عشرة غرامات من الكزبرة. خمسون غراماً من البصل المقطع. عشرة غرامات من الملح. حبوب الكزبرة. خمسة عشر غراماً من أوراق الروكا. ثلاثون غراماً من الفلفل الأحمر. عشرة غرامات من الثوم المطحون. عشرة غرامات من البيكنج باودر. عشرة غرامات من شرائح البصل. أربعة أرغفة من خبز البيتا. تحضير خلطة الفلافل:
نقع الحمص الجاف في الماء لمدّة 24 ساعة في الثلاجة. طريقة عمل الفلافل - .. :: منتدى تاروت الثقافي :: ... تسخين زيت القلي حتّى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية.
طريقه عمل الفلافل
تقليب الفلافل باستعمال ملعقة ذات ثقوب إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي الفاتح. إخراج أقراص الفلافل من الزيت ووضعه على قطعة من ورق المطبخ من أجل التخلص من الزيت الفائض. تقديم الفلافل مع كلٍ من: الخبز العربي، والمخللات وصلصة الطرطور. سلطة الفلافل
عشرون دقيقة
أربعة أشخاص
أربع ملاعق كبيرة من الطحينة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ثماني حبات من الفلافل. حبتان من الخيار المخلل المقطع. حبة من الخيار المقطع، والطماطم المقطعة. كوب من اللبن الزبادي. أوراق النعناع الطازجة. طريقه عمل الفلافل. فص من الثوم المهروس. القليل من البقدونس المفروم. رشة من كلٍّ من: السماق، والملح، والبابريكا، والكمون، وحبة البركة. وضع اللبن الزبادي في وعاء، ثمّ إضافة كلٍ من: الكمون، والملح، والطحينة وعصير الليمون وتقليب المكوّنات إلى أن يتم خلطها جيداً، ثمّ وضع الثوم المهروس. وضع حبات الفلافل في طبق، ثمّ إضافة كلٍ من: قطع الطماطم، والخيار وقطع المخلل، ثمّ إضافة كلٍ من: صلصة الطحينة ، وحبة البركة، والبقدونس المفروم، والسماق، والبابريكا. تزيين الطبق بأوراق النعناع الطازجة، ثمّ تقديمه. فيديو طريقة عمل فلافل محشي
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل فلافل محشي شاهد الفيديو.
طريقه عمل الفلافل العراقيه
15-09-08, 10:22 AM
# 6
المغامر
عضو فعال
وين السمسم ؟؟؟؟؟؟؟
ياعيني على الفلافل!!!!!!!!!!!!!! يسلموووووووووووو
طريقه عمل الفلافل منال العالم
نخرج العجينة من البراد ونضيف الملح وبقية التوابل وبيكربونات الصوديوم والبيكنغ باودر ونخلط حتى تمتزج المكونات تماماً. نحمي زيت القلي جيداً ثم نستخدم قالب الفلافل لنشكل أقراص الفلافل ونقليها بالزيت ونقلّبها حتى تكتسب لوناً من جميع الأطراف. نصفي الأقراص من الزيت ونخلط مكونات صلصة الطحينة معاً وبذلك يمكن صنع أطيب ساندوتش فلافل.
تكون الطعمية أو الفلافل كما تعرف في المجتمع المصري ضمن أكثر الأكلات التي يفضلها للعديد من الأفراد، حيث أنها متواجدة في مختلف المطاعم وتجد إقبال شديد خصوصاً
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة الفلافل بالحمص المطحون خطوة بخطوة. الفلافل البيتية على الطريقة الأصلية بالفيديو طريقة تحضير الفلافل بالحمص المعلب. قشور ليمون مبشور ( حبة واحدة). طريقه عمل الفلافل منال العالم. طريقة عمل الفلافل بالحمص المعلب المقادير: اكتشفي طريقة الفلافل بالحمص المعلب باسهل خطوات لتشاركيها مقلية على سفرتك الى جانب الذ لاالاطباق الجانبية التي تبهر ضيوفك بالمذاق المميز والشكل الرائع حتى! طريقة عمل فلافل بالحمص (الطعمية بالحمص) كيف تصنع الفلافل بالحمص (طعمية بالحمص) اقرأ هذا المقال لتتعرف على وصفات الأسرة والمهنية لأفضل فلافل مصنوعة من الحمص والأعشاب الطازجة والتوابل المناسبة. طريقة عمل الحمص تعد الفلافل بالحمص المعلب المسلوق من أشهر المقبلات في المجتمعات العربية و خاصة في الشرق الأوسط ، وتتمتع بشعبية واسعة بين الناس، ويحبها الصغار والكبار نظرا لطعمها اللذيذ. 1/4 معلقة صغيرة فلفل الأسود. طريقة عمل الفلافل بالحمص الجاهز والسمسم. يغسل الحمص المعلب جيداً ويصفى ثم نقسم الحمص قسمين ونهرس نصف الكمية بشوكة.
فحص الدم:
يوجد عدة علامات في الفحص تدل على وجود نقص في هرمون الباراثيرويد مها:
نقص نسبة الكالسيوم في الدم. نقص هرمون الباراثيرويد. ارتفاع نسبة الفوسفات في الدم. انخفاض نسبة المغنيسيوم في الدم. كما يمكن أن يطلب الطبيب تحليل البول للتأكد بأن الجسم لا يفرز كميات كبيرة من الكالسيوم في البول. علاج الزيادة أو النقص في إفراز هرمون الباراثيرويد
1-علاج الزيادة في إفراز هرمون الباراثيرويد
قد لا يقوم الطبيب بوصف علاج للمريض في حالات عدة:
إذا كان الارتفاع في الكالسيوم قليل. الكلية تعمل بشكل طبيعي ولا يوجد تكون لحصاوي فيها. كثافة العظام طبيعية. عدم وجود أي أعراض أخرى قد تحتاج للعلاج. تحليل هرمون الغدة جار الدرقية Parathyroid Hormone - طبيب دوت كوم. في حال اعتماد هذا الأسلوب في العلاج يحتاج المريض إلى فحص دوري لنسبة الكالسيوم. الجراحة
يعتبر العلاج الجراحي هو العلاج الأشهر في حالة زيادة الهرمون في حوالي 95% من الحالات، حيث سيقوم الجراح بإزالة الغدد المتضخمة. وإذا كانت الغدد الأربعة متضخمة سيقوم الطبيب بإزالة ثلاثة منهم والإبقاء على واحدة. العلاج الدوائي
Calcimimetics
Hormone replacement therapy
Bisphosphonates
2- علاج النقص في هرمون الباراثيرويد
هدف علاج النقص هو التخفيف من الأعراض الناتجة عن نقص الكالسيوم وزيادة الفوسفات، ويتضمن العلاج ما يلي:
حبات من الكالسيوم كربونيت.
الغدة الجار درقية - استشاري
علاج فرط نشاط جارات الدرق:
إذا كان المرض خفيفًا -لا توجد أعراض ولكن مستوى الكالسيوم مرتفع فقط-، فعندها قد لا ينصح الطبيب بأي علاج. لكن سيتابع الطبيب مستوى الكالسيوم في الدم وضغط الدم كل ستة أشهر ووظائف الكلى كل عام وكثافة العظام كل 1 إلى 3 أعوام. إذا شعر الطبيب أن الحالة لا تحتاج إلى علاج عاجل، فإنه يتخذ بعض الإجراءات مثل:
شرب المزيد من المياه. الحفاظ على النشاط وإجراء التمرينات الرياضية. عدم تناول مُدِرات البول من نوع الثيازيد Thiazide أو الليثيوم، لأن هذه الأدوية تزيد من مستوى الكالسيوم في الدم. إذا كان المرض شديدًا، سيوصي الطبيب بإجراء جراحة لإزالة الغدة المتضخمة. تعالج الجراحة نسبة 95% من الحالات. وافقت إدارة الدواء والغذاء الأمريكية على أدوية تُعرف باسم مقلدات الكالسيوم calcimimetics لعلاج فرط نشاط جارات الدرق الثانوي. توقف هذه الأدوية إفراز الهرمون من الغدة. وقد يصف بعض الأطباء هذه الأدوية لعلاج فرط نشاط جارات الدرق الأولي. الغدة الجار درقية - استشاري. مآل المرض (Prognosis):
تعالج الجراحة كل الحالات تقريبًا. إذا كان لديك جراحة، سيطلب منك الطبيب أن تفحص مستوى الكالسيوم وهرمون PTH بعد العملية بستة أسابيع ثم كل عام.
تحليل هرمون الغدة جار الدرقية Parathyroid Hormone - طبيب دوت كوم
ولكنه على المدى البعيد يجعل العلاج الغدة الدرقية تعملِ ببطء وعادة ما تنقلب الحالة إلى هبوط كامل وسرعة التحول إلى الهبوط تعتمد على الجرعة التي أستعملت. لا يجوز إستخدام اليود المشع خلال الحمل والرضاعة وللأطفال. من مواضيع العضوة: خلطات هندية لتفتيح البشرة في أسبوع واحد قل لمن يجرحك عشرة جمل ينظرون الي ويفكرون همسات!!!! من رحيق الحرف الكلام هو اللغة
بسيطة وشديدة
تتراوح أعراض قصور الغدة الجار درقية بين البسيطة والشديدة، وتشمل هذه الأعراض شعور المريض بالإعياء والإرهاق والضعف العام. ويصاب بخدر أو تنميل في الأصابع واليدين والقدمين والشفاه واللسان، ويفقد المصاب بهذا الاضطراب الرغبة في الطعام، مع شعور بالقيء، وزيادة في البول. وتزيد الأعراض إلى آلام بالعضلات، وألم في الوجه والقدمين والساقين واليدين، وتصاب عدسة العين بالإعتام، وتضعف مينا الأسنان والجذور وبخاصة في الأطفال، بالإضافة إلى تشوهات في الأسنان. ويصاب الشخص بهذا المرض بالتوتر والعصبية، مع تقلب في المزاج، والذي يصل في بعض الأحيان إلى درجة الاكتئاب. تأخر النمو العقلي
يمكن أن تصاب الكلى بالحصوات، والعظام بالهشاشة، وتصل إلى الكسور وربما تآكل العظام في بعض الحالات. ويمكن أن تتطور الأعراض حتى تصل إلى تشنجات عضلية شديدة وفقدان للذاكرة والإصابة بالصرع، وتأخر القدرات العقلية بالنسبة للأطفال. تشمل مضاعفات الإصابة بقصور نشاط الغدة الجار درقية، والتي تحدث نتيجة انخفاض مستوى الكالسوم في الدم انسداد أوعية الهواء بسبب التشنجات التي تصيب عضلات الوجه والذراع والحلق. ويتعرض الأطفال المصابون بهذا الاضطراب إلى بطء في النمو والتطور الجسدي ويصابون بتأخر في النمو العقلي.