طريقة عمل إيدام الدجاج أو يقصد بها غموس الدجاج وهي وصفة الدجاج بالصوص، وتشتهر في أكثر من بلد ولكن تعتبر طريقة عمل إيدام الدجاج بالكاري أو إيدام الدجاج الحار من أول وصفات إيدام الدجاج التي تم ابتكرها وكان منشأها الأصلي هو جنوب شرق آسيا وخاصة المطبخ الباكستاني ثم تناقلتها العديد من الدول لتصبح طريقة تحضير إيدام الدجاج من الوجبات الرئيسية في العالم العربي أيضاً، تابعي قراءة السطور التالية من هذا المقال للتعرف على طريقة عمل إيدام دجاج سهل وسريع. طريقة عمل إيدام الدجاج مقادير الايدام بصلة كبيرة مفرومة أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة. 5 فصوص ثوم مفروم. حبة فلفل حار أو بارد حسب الرغبة. نصف كيلو جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل اسود. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة كزبرة. طريقة عمل إيدام بالدجاج - موضوع. ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم أو صلصة الطماطم الجاهزة. كوب من الماء. كوب من كريمة الطبخ. أرز بسمتي أو أرز مصري أو باستا للتقديم أو حتى مع الخبز. طريقة عمل ايدام الدجاج في قدر على النار نضع ملعقة كبيرة من الزيت ثم نحمس فيه بصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة ثم نضيف الثوم والفلفل الأخضر ونقلب الجميع حتى يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي.
طريقة عمل ايدام دجاج فارسي
طبق كامل صدور دجاج • بصله كبيرة • معجون طماطم • زبدة كامله دسم حجم صغير • كريمه طبخ • من التوابل: • زنجبيل • فلفل اسود
jojo
صدور دجاج مقطعه مربعات • زبادي • صلصه • ماجي • ملعقهً كبيره بهارات الماسالا • ملعقه بهارات هندي • عويدي • زبده
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
طريقة عمل ايدام دجاج مبرد
يعد المطبخ الباكستاني من المطابخ العريقة في شرق أسيا ، يمتاز بتقديمه للكثير من الوصفات المميزة التي تعتمد أغلبها على الدجاج و الحليب و الأرز ، يعكس المطبخ الباكستاني الثراء والتنوع الثقافي المتواجد على أرض باكستان حيث تختلف الأطباق فيه من منطقة جغرافية إلة منطقة جغرافية أخرى ، وجميع الأطباق تمتاز بكثرة التوابل العطرية والزيت من أشهر الأطباق وأكثرها شعبية المسالا والإيدام التقليدي. طريقة عمل ايدام دجاج مشوي. ويعد طبق الإيدام من أشهى الأكلات وأطيبها بجانب احتوائه على الكثير من الفوائد الغذائية الصحية ، يعد أصل الإيدام إلى المطبخ الهندي الشمالي والمطبخ الباكستاني ويتميز الطبق باحتوائه على الكثير من البهارات الحارة المزروعة هناك وانتشر الطبق مؤخرًا بكافة الدول العربية ولاسيما في الخليج العربي. الإيدام الباكستاني بالدجاج
مكونات الإيدام الباكستاني بالدجاج
-صدور دجاج مقطعة مكعبات كبيرة أو متوسطة
-بصل مفروم
-ثوم مفروم
-لبن رائب
-طماطم مفرومة
-معجون الطماطم
-نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
-مرق دجاج أو مكعب مرق الدجاج
-حب الهيل
-قرنفل
-فلفل مطحون
-ماء
-كاري
-كركم. طريقة تحضير الإيدام الباكستناني الحار
-في وعاء على النار ضعي كمية من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي حتى يسخن من ثم ضعي البصل المفروم حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون ثم ضيفي عليه الثوم والدجاج ، ثم ضيفي عليه مكعب مرق الدجاج ، والبهارات ملح وفلفل حار وشطة كاري وكركم وقرنفل وهيل وقلبي المحتويات جيدًا حتى تمتزج جميعها ويتغير لون مكعب المرق.
طريقة التحضير
ضعي الزيت والسمن في قدر مانع للالتصاق فوق نار متوسطة الحرارة، ثمّ أضيفي الدجاج، وغطي القدر. اقلبي قطع الدجاج على الوجه الآخر بعد سبع دقائق، واستمري بالتحريك حتّى يصبح الدجاج ذهبيّ اللون. أضيفي الملح الصوديوم، والكاري، والكركم، والكمون، والفلفل الأسود، والحلبة، والهال، وحركي المكوّنات حتّى يتلف الدجاج جيّداً بالبهارات. أضيفي الفلفل الحار، والبصل، والزنجبيل، ورب البندورة، وعصير البندورة، وقلّبي المكوّنات لمدة عشر دقائق، أو إلى أن تتماسك الصلصة قليلاً. أضيفي مزيج اللبن، والكزبرة، والبقدونس، والثوم، ثمّ خففي الحرارة تحت القدر، واطبخي المورقي حتّى ينضج الدجاج ويمتصّ كل النكهات. قدّمي المورقي مع الخبز الأبيض، أو خبز التشيباتي، أو الأرز البسمتيّ. المورقي بالكاري
حبة متوسطة الحجم من البندورة المفرومة ناعماً. حبة كبيرة من البطاطا ومقطعة إلى مكعبات كبيرة. مكعب من مرق الدجاج. طريقة عمل ايدام دجاج فارسي. رشة من الملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من رب البندورة. ملعقة صغيرة من كلّ من: مسحوق الكاري، ومسحوق الغراماسالا، والكركم. قرن من الفلفل الأخضر الحار. حبة متوسطة الحجم ومفرومة من البصل. ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
وأكد الدكتور أحمد أبو عبلة، رئيس الجهاز الطبي لفريق الكرة، جاهزية صلاح محسن بعد تعافيه من إصابة مشطية القدم، وأحمد نبيل كوكا الذي تعافى من مضاعفات فيروس كورونا. تدريبات خفيفة للاعبي الأهلي وخاض اللاعبون الذين شاركوا في مباراة المصري أمس، التي أقيمت على استاد الجيش ببرج العرب، ضمن منافسات بطولة الدوري الممتاز، تدريبات خفيفة في صالة الجيم وبعض الفقرات الاستشفائية للتخلص من الإجهاد العضلي، فيما خاض باقي اللاعبين وحدات تدريبية اشتملت على فقرة إحماء تحت إشراف كابيللو مخطط الأحمال، ثم أجرى الجهاز الفني تقسيمة كرة لتجهيز جميع اللاعبين بمشاركة حارسين. واستكمل محمد هاني برنامجه التأهيلي اليوم تحت إشراف الجهاز الطبي بالنادي، على هامش مران الفريق الذي أقيم اليوم، فيما يخضع لفحص طبي جديد قبل مران الفريق المقبل، للتأكد بشكل نهائي من جاهزيته وانتظامه في التدريبات الجماعية.
طلاب «أولي ثانوي» يؤدون الامتحان التدريبي في التاريخ .. اليوم | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
See all videos # السيارات 260. 6M views #السيارات Hashtag Videos on TikTok #السيارات | 260. 6M people have watched this. Watch short videos about #السيارات on TikTok. See all videos ra7al. 1 Ra7al. 1 13. 1K views TikTok video from Ra7al. 1 (@ra7al. 1): "#رحال #رحال_لتجهيز_السيارات". # العلم_لتجارة_السيارات 66. 6K views #العلم_لتجارة_السيارات Hashtag Videos on TikTok #العلم_لتجارة_السيارات | 66. 6K people have watched this. Watch short videos about #العلم_لتجارة_السيارات on TikTok. See all videos # العز_لماليات_السيارات 1398 views #العز_لماليات_السيارات Hashtag Videos on TikTok #العز_لماليات_السيارات | 1. 4K people have watched this. Watch short videos about #العز_لماليات_السيارات on TikTok. وكيل صحة الشرقية يوجه بتشغيل ثاني عيادة غسيل بيريتوني بالمحافظة - الأسبوع. See all videos
رحله لتجهيز السيارات للرحلات – Sanearme
@ALolaya
Like
0
متخصصون بتجهيز سيارات البر تحت سقف واحد ( ادراج - شدود - كهرباء- غطاء صندوق - محولات - بطاريات اظافيه - انارات) وجميع تجهيزات البر وجميع اعمالنا بجوده عاليه وضمان بالشغل كامل 0532565589/ 050 903 9325
Channel's geo & Language
not specified,
not specified
Channel's geo
Channel language
Category
Added to index
18. 06. 2020 20:09
7 Jun 2020, 22:57 (685 days ago)
تجهيزات شاص تويوتا غطاء المنيوم يكون خفيف على الموتر وبديل للشد
وكيل صحة الشرقية يوجه بتشغيل ثاني عيادة غسيل بيريتوني بالمحافظة - الأسبوع
حيث تعقد الامتحانات بنظام التقييم الجديد الذي يقيس مهارات التفكير والقدرة على حل المشكلات وقياس نواتج التعلم. ووجهت الوزارة الطلاب بالتدرب على جميع نوعيات الأسئلة، وعدم الانسياق وراء الشائعات التي تهدف لإثارة البلبلة. وتعقد امتحانات الصف الأول الثانوي في لجان مدرسية مراقبة ومؤمنة بالإجراءات الاحترازية اللازمة لمكافحة تفشي وانتشار فيروس كورونا الذي يجتاح مصر والعالم كله. يأتي ذلك حرصا من الوزارة على صحة وسلامة الطلاب والمعلمين والعاملين بالمنظومة التعليمية وتنفيذا لتعليمات اللجنة العليا لإدارة أزمة كورونا بمجلس الوزراء.
أعرب أشرف نصار رئيس مجلس إدارة نادي البنك الأهلي عن سعادته عقب الإفطار الجماعي مع منظومة فريق الكرة الأول.