تحديد القبلة
عن طريق الشمس
يجب على
المسلم في هذه الحالة مراقبة غروب الشمس أو شروقها لتحديد الجهات الرئيسية ومن ثم
يمنكه أن يحدد اتجاه القبلة للصلاة، ويمكن أيضا تحديد اتجاه القبلة عن طريق تعامد
أشعة الشمس على مكة المكرمة التي تقع على خط الاستواء شمالاً وجنوباً مرتين في السنة
وبالتالي يمكن تحديد اتجاه القبلة بكل سهولة. حكم
استقبال القبلة كشرط لصحة الصلاة
قبل الحديث عن
كيفية معرفة تحديد اتجاه القبلة بدون بوصلة، يجب على المسلمين معرفة حكم استقبال
اتجاه القبلة كشرط لصحة الصلاة، حيث يعد استقبال اتجاه القبلة في الصلاة شرط رئيسي
لصحتها كالوضوء تماما فلا تصح الصلاة بدون القبلة والوضوء في الفروض الخمس،
ويستثنى من ذلك حالتين هما صلاة الناقلة حيث لا يشترط فيها تحري استقبال القبلة
لأن النبي – صلى الله عليه وسلم -، كان يصلى النوافل على ظهر راحلته أثناء السفر
دون تغيير اتجاهها، والخوف من هجوم الأعداء في الحروب. اقرأ أيضا
مواقيت الصلاة
فى القاهرة والمحافظات قتلوهم خلال الصلاة.. كيفية معرفة اتجاه القبلة بدون بوصلة - معاني الاسماء. تعرف على جرائم الاخوان في بيوت الله
- كيفية معرفة اتجاه القبلة بدون بوصلة - معاني الاسماء
- طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ السطحي
- طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ على الطريقة الإسلامية
- طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ الأساسية
- طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ معكم
كيفية معرفة اتجاه القبلة بدون بوصلة - معاني الاسماء
فإن الله سبحانه وتعالى أمر المسلمين أن يصلون في وجهة المسجد الحرام، حتى لو لم يكونوا أمامه مباشرة. لكن يجدر الإشارة إلى أنه في بعض الحالات يجوز أن يصلي المسلم في أي وضع حتى لو لم يكن في الاتجاه الصحيح للقبلة، وتتمثل تلك الحالات فيما يلي:
1- صلاة النافلة في السفر
يجوز للمسلم أن يصلي في أي اتجاه في حالة إن كان مسافرًا بالطائرة، أو في السيارة، فإن صلاة النافلة يمكن أن يؤديها المسلم في أي وقت وعلى أي وضع، مثل: صلاة الوتر أو قيام الليل. 2- الخوف
في سياق التعرف إلى كيفية معرفة اتجاه القبلة بدون بوصلة، فإنه من الجدير بالذكر أنه يجوز الصلاة في غير موضع القبلة في حالة الخوف، وذلك استنادًا إلى قوله تعالى:
{ فَإِنْ خِفْتُمْ فَرِجَالًا أَوْ رُكْبَانًا فَإِذَا أَمِنتُمْ فَاذْكُرُوا اللَّـهَ كَمَا عَلَّمَكُم مَّا لَمْ تَكُونُوا تَعْلَمُونَ} (لبقرة: 239)
، والجدير بالذكر أن تلك الآية أشارت إلى الخوف بكافة أنواعه. 3- العجز أو المرض
إن وجود الصلاة في الاتجاه الصحيح يسقط في حالة إن كان المسلم عاجزًا أو مريضًا، أي أنه في حالة لا تسمح له أن يقوم بتغيير وضعه، وذلك استنادًا إلى قول الله تعالى:
{ لَا يُكَلِّفُ اللَّـهُ نَفْسًا إِلَّا وُسْعَهَا لَهَا مَا كَسَبَتْ وَعَلَيْهَا مَا اكْتَسَبَتْ} ( البقرة: 286).
بعدها لا بد من معرفة موضع الشروق وموضع غروب الشمس، ومن ثم تحديد الأربعة اتجاهات، وبعدها يمكن التعرف إلى اتجاه القبلة. فمن كان قبلته من الشرق، فيتوجه إلى الشرق، ومن كان قبلته شمالًا، فعليه أن يكون الشرق على اليمين ويتوجه إلى الشمال. اقرأ أيضًا: كيف تعرف اتجاه القبلة في بيتك
2- النجوم
إن تحديد القبلة عن طريق النجوم من الطرق التي كانت شائعة في ذلك العصر الذي لم يكن يتوافر فيه وجود البوصلة، ويمكن اتباع تلك الطريقة من خلال مراقبة النجوم من مكان تظهر فيه بشكل واضح. خصوصًا نجم القطب الشمالي، وهو النجم الذي لا يزول من مكانه أبدًا، فإن هذا النجم في مصر يكون خلف الأذن اليسرى للمصلى، وفي العراق يكون خلف الأذن اليمنى، وفي بلاد الشام يكون خلف المصلي. 3- الاعتماد على رأي حل الثقة
في حالة وجود إمكانية للتعرف إلى رأي أحد من أهل الثقة، فلا بد من سؤاله أولًا قبل الاجتهاد في الطرق السابقة، كما أنه في حالة وجود مسجد بالقرب من المكان لا يجب التشيك في القبلة التي يحددها المسجد للمصلين، والطبيعي هو الاعتماد عليها. اقرأ أيضًا: كيف أعرف اتجاه القبلة عن طريق الجوال
أحكام الصلاة المتعلقة بالقبلة
انطلاقًا من معرفة كيفية تحديد اتجاه القبلة بدون بوصلة، فإنه من الجدير بالذكر أن القبلة من شروط صحة الصلاة، وذلك لما جاء في القرآن الكريم، في قول الله سبحانه وتعالى:
{ فَوَلِّ وَجْهَكَ شَطْرَ الْمَسْجِدِ الْحَرَامِ وَحَيْثُ مَا كُنْتُمْ فَوَلُّوا وُجُوهَكُمْ شَطْرَهُ} (البقرة: 144).
طريقة التحضير وضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة سميكة حتى يسخن الزيت. إضافة قطع فيليه الدجاج إلى المقلاة وتقليب الدجاج حتى ينضج. إضافة البابريكا، الكركم، البصل، الملح، الأوريجانو، الثوم، الريحان، الهيل والفلفل الأسود وتقليب الدجاج بالبهارات حتى يختلط جيداً. إضافة شرائح النقانق والتقليب قليلاً وترك المقلاة على النار لعدة دقائق حتى ينضج الخليط ثمّ رفعه من المقلاة عن النار. إضافة المتبقي من الزيت إلى نفس المقلاة وإضافة البصل، الثوم والتقليب لعدة دقائق. إضافة الكريمة، والحليب وتركه على النار حتى يغلي الخليط. إضافة باستا الفيتوشيني إلى خليط الكريمة في المقلاة وإضافة الفلفل الحلو، وشرائح الزيتون والتقليب بلطف قليلاً. ترك الخليط لعدة دقائق على النار إلى أن تنضج المعكرونة وتتشرب أغلب كمية الحليب ولا داعي لسلق المعكرونة قبل إضافتها مع مراعاة أن يبقى القليل من الصلصة البيضاء حول المعكرونة. طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ معكم. إضافة خليط الدجاج والنقانق والتقليب حتى يختلط مع المعكرونة. سكب الفوتشيني في طبق التقديم ونثر جبن البارميزان، والبقدونس. معكرونة الفيتوتشيني بالسلمون والبقدونس الطازج والكريمة مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكوّنات مئتا غرام من معكرونة الفيتوتشيني المسلوقة.
طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ السطحي
نحضر وعاء، ونضع بداخله الماء، ونتركه حتى يصل لمرحلة الغليان، ثمّ نضيف إليه الملح، والزيت النباتي، والمعكرونة، ونسلقها لمدّة ربع ساعة، حتّى يصبح لونه إلى الأبيض، ونرفعها عن النار ونصفيها، ونسكب إليها الماء البارد، ونضيف القليل من الزيت حتّى لا تلتصق ببعضها البعض. طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ الأساسية. نخلط المعكرونة مع الدجاج بشكلٍ جيد. نحضر مقلاة ونذوب بداخلها الزبدة، ونضيف الكريمة والجبنة، وعندما يصل الخليط لمرحلة الغليان وتذوب الجبنة بشكلٍ كامل، نرشّ القليل من الزعتر الناشف. نضيف مزيج المعكرونة على الكريمة، ونقلب المكونات جيداً لمدّة عشر دقائق، ثمّ نرفع الفتوتشيني عن النار.
طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ على الطريقة الإسلامية
تضاف كريمة الطبخ مع مرق الدجاج ويقلبان حتى يسخن المزيج. تضاف المعكرونة غير المسلوقة وتترك داخل القدر مع التحريك من وقت لآخر حتى تنضج وتحتاج تقريبًا لعشر دقائق أو أكثر قليلًا. تضاف جوزة الطيب والملح وجبن الموزاريلا مع التحريك حتى يذوب داخل المكونات. تسكب الفوتيتشيني داخل طبق التقديم ثم تُرش على وجهها جبنة البارميزان وتقدم ساخنةً وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم إلى جانب السلطة الخضراء. فوتشيني دون دجاج
نصف كوب من جبنة الموزاريلا. مكعب مرق دجاج. ربع كوب من الفطر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب ونصف من الكريمة السائلة. تسلق المعكرونة في ماء ساخن لمدة سبع دقائق حتى تنضج. يوضع وعاء على النار فيه البصل المقطع لمكعبات ويقلب حتى يذبل. يضاف الفطر ومكعب مرق الدجاج والكريمة السائلة والملح وتحرك حتى تغلي. فوتشيني بالفطر - صحة وهنا. يضاف جبن البارميزان وتحرك المكونات حتى تمتزج. تضاف المعكرونة المسلوقة والمصفاة فوق خليط الكريمة وتُحرك جيدًا. تسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنةً.
طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ الأساسية
المكوّنات معكرونة فوتوتشيني. صدر من الدجاج مقطّع إلى قطع صغيرة. حبّة من البصل المقطع. قرن من الفلفل الرومي. مئة غرام من الزبدة السائلة. كوبان من كريمة الخفق. كوب من جبن البارميزان المبشور. طريقة عمل كريمة الطبخ للفوتشيني - اكيو. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر للتزيين. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة التحضير نقطّع البصل، والفلفل الرومي إلى قطع صغيرة الحجم. نضع ربع كمية الزبدة في الصاج، ونضيف إليه الدجاج، ونقليه بشكلٍ جّيد حتّى يصبح لونه مائل إلى الأبيض. نضيف البصل والبهارات والفلفل الرومي إلى الدجاج، ونقلب كافة المكوّنات بشكلٍ جيّد، حتّى يستوي جيداً. نحضر وعاء، ونضع بداخله الماء، ونتركه حتى يصل لمرحلة الغليان، ثمّ نضيف إليه الملح، والزيت النباتي، والمعكرونة، ونسلقها لمدّة ربع ساعة، حتّى يصبح لونه إلى الأبيض، ونرفعها عن النار ونصفيها، ونسكب إليها الماء البارد، ونضيف القليل من الزيت حتّى لا تلتصق ببعضها البعض. نخلط المعكرونة مع الدجاج بشكلٍ جيد. نحضر مقلاة ونذوب بداخلها الزبدة، ونضيف الكريمة والجبنة، وعندما يصل الخليط لمرحلة الغليان وتذوب الجبنة بشكلٍ كامل، نرشّ القليل من الزعتر الناشف. نضيف مزيج المعكرونة على الكريمة، ونقلب المكونات جيداً لمدّة عشر دقائق، ثمّ نرفع الفتوتشيني عن النار.
طريقة الفوتشيني بكريمة الطبخ معكم
يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "الطبيخ" أضف اقتباس من "الطبيخ" المؤلف: محمد بن الحسن ابن الكريم الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "الطبيخ" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
يتبل الخليط بالملح، الثوم البودرة، الأوريجانو، الفلفل الأبيض، وتقلب حتى تصبح صلصة ناعمة. تسقط المعكرونة المسلوقة مع خليط الدجاج والخضراوات في الصوص، وتقلب المكونات جيدا حتى تختلط تماما. يسكب الفيتوتشيني في طبق تقديم، ويننثر الجبن المبروش على السطح ويقدم دافئا.