و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة مباريات اليوم
بهذه الحيل العبقرية.. ستحصلين على أطرى دجاج مشوي بالفرن!
متابعة _ لمى نصر:
هل تعانين من جفاف لحم الدجاج عند شوائه بالفرن. حيث يكون قاسياً وصعب المضغ والبلع. وتبحثين عن طريقة مضمونة تجعل الدجاج طرياً ولذيذاً. تابعي معنا لنعرفك على هذه الطريقة. للحصول على دجاج طري ورائع. ليس عليك سوى نقع الدجاجة في لبن الزبادي. مع إضافة القليل من الحليب الرائب. وذلك لمدة لا تقل عن ساعتين قبل وضعها في الفرن. وفي طريقة أخرى. يمكنك تغليف الدجاجة بورق الألومنيوم. ووضعها في صينية تحتوي على القليل من الماء. حيث يزيد استواءها وطراوتها بفعل بخار الماء. الذي سيحافظ على عصارتها أيضاً. طبقي هذه الحيل الرائعة. واحصلي على لحم طري وشهي. طريقة تحضير حلويات عيد الفطر “الغريبة والمعمول” بدون استخدام البيض | مدونة ارابيا نيوز. ولا تنسي إضافة المنكهات اللذيذة.
سرايا - المقادير: 200 غم فستق حلبي 250 غم كنافة طولية 300غم سمنة سايحة 250 قطر سميك ( عيار القطر نص كيلو مي كلين سكر مع عصير ليمونة بعد الغليان) الطريقة: لازم تكون الكنافة طازة وطرية لكي تلف بسهولة دون ما تفكك. نفرد الكنافة بشكل طولي. نوزع عليها الفستق الحلبي بدون إضافة أي شي معه. نلف الكنافة كما بالصورة, الفكرة باللف أنا نستخدم يد لتبيت الكنافة والأخرى لبرمها وهكذا نضل نمشي يد تثبت ويد تبرم حتى تُبرم الكنافة بالكامل. نكمل باقي الكمية ونرصهم في صينية, ولكي تحافظ البورمة على شكلها في الفترة التي نلف فيها ما تبقى من الكمية ممكن نثبتها بثقل كما في الصورة. كينوا بالدجاج والخضار | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. لازم تركهم ليلة كاملة برا وليس في البراد حتى ينشفوا. في اليوم التالي نقلى البورمة في السمنة تلاحظي حسب الكمية المذكورة أن السمنة غزيرة, ولازم تكون السمنة ساخنة, نضع المبرومة حتى تشقر, ثم نصفيها من الزيت. نضع القطر الثقيل عليها, لاحظي القطر بارد وهي ساخنة, نصفيها من القطر وتقدم باردة, مع تقطعيها بزاوية. وبالصحة والعافية
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
طريقة تحضير حلويات عيد الفطر “الغريبة والمعمول” بدون استخدام البيض | مدونة ارابيا نيوز
سرايا - وقت الطهى 30 دقيقة يكفي لـ4 أشخاص المقادير - صدر الدجاج: 4 شرائح (متبل ومشوي) - الثوم: 3 فصوص (مهروس) - زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة - ملح: حسب الرغبة - فلفل أسود: حسب الرغبة - بهارات: حسب الرغبة - هيل: حسب الرغبة - كينوا: 2 كوب (مسلوقة) - البازيلاء: نصف كوب (سوتيه) - الملفوف: 5 حبات (زهرات الملفوف الصغيرة / سوتيه) - الهليون: أعواد (سوتيه) - الكوسا: كوب (سوتيه) - ورق السبانخ: كوب - البيض: 4 حبات (مسلوق) طريقة التحضير اغمري الكينوا في الماء ثم صفيها واسلقيها مثل الأرز. قومي بوضع شرائح الدجاج في مقلاة ساخنة مع الثوم وزيت الزيتون وقلبي حتى ينضج الدجاج على الوجهين ثم قطعية لشرائح. قومي بوضع الكينوا المسلوقة في وعاء كبير بايركس للتقديم. بهذه الحيل العبقرية.. ستحصلين على أطرى دجاج مشوي بالفرن!. قومي برص شرائح الدجاج في جانب الطبق ثم رصي الخضار في الجانب الآخر وزيني بالملفوف والهليون المسلوق. أضيفي الكوسا والبازيلاء على الوجه وزيني بالبيض المسلوق. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
طاجن الفراخ بالبصل هو الطبق المفضل عند جميع الناس، وهو من أفضل المأكولات التى يعشق تناولها الكثير من الأفراد كما تعمل الأمهات على تقديمها لأفراد أسرتها لأنها تحتوى على قيمة غذائية كبيرة مثل الفيتامينات والبروتينات والأملاح المعدنية والكربوهيدرات اللازمة لبناء جسم الإنسان لإحتوائها على الدجاج والعديد من الخضروات مثل الطماطم والبطاطس والجزر والثوم والكزبرة والبقدونس، والبصل له قيمة غذائية عالية جدا فهو مضاد حيوي قوي ويحمى ويقوي جهاز المناعة وله القدرة على العلاج من الأمراض فيعتبر طاجن الفراخ بالبصل وجبة غذائية متكاملة. مكونات طاجن الفراخ بالبصل
دجاجة كاملة أو مقطعة إلى أرباع. أربعة حبات من الطماطم المفرومة. ثلاثة حبات من البصل مقطعة إلى قطع صغيرة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من الكاري. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. رشة من الزعفران. ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر. ثمرة واحدة من فلفل ألوان. ربع كوب من الزيت. ثلاث فصوص من الثوم الناعم. ملعقة واحدة صغيرة من البهارات. ملعقة واحدة صغيرة من جوزة الطيب. إثنين كوب من الماء. إثنين حبة من البطاطس حسب الرغبة. طريقة عمل طاجن الفراخ بالبصل
أولا نقوم بغسل الدجاج جيدا ونقوم بتتبيله بنصف ملعقة كبيرة من الملح وربع ملعقة كبيرة من الكاري وملعقة كبيرة من الفلفل الأسود ورشة من الزعفران وثلاث فصوص من الثوم الناعم وملعقة صغيرة من البهارات.
كينوا بالدجاج والخضار | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن
فرخة كاملة متوسطة الحجم. نصف كوب كبير من البصل المبشور. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب كبير من الحليب. ربع كوب صغير من الخل. ملعقة صغيرة من البهارات. حبة واحدة من الطماطم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نصف كوب كبير من الماء. خطوات تحضير الفراخ المشوية في الفرن
القيام بغسل الفراخ بشكل جيد بالخل والليمون، ثم يتم وضع البصل والطماطم والماء في الخلاط الكهربائي والقيام بالخلط بشكل جيد. ثم يتم إضافة الحليب والملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والخل والبهارات، والقيام بالخلط مرة أخرى. بعد ذلك القيام بوضع الخليط، على الفراخ ويتم خلط الدجاج جيدا بالخليط، وتترك الفراخ في التتبيلة لمدة ليلة كاملة أو تترك لمدة ست ساعات. ثم يتم وضع الفراخ في صينية، ثم يتم إدخالها في الفرن وتترك حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. طريقة عمل الأرز بسمتي بالكاري
حبة واحدة من البصل المبشور. 2 كوب كبير من الأرز بسمتي. ثلاث أكواب كبيرة من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من البهارات. ربع كوب صغير من الزيت. 2 حبة من الفلفل الأخضر الحار. طريقة تحضير الأرز بسمتي بالكاري
اولا يتم تحمير البصل في مقدار الزيت، ويتم التقليب حتى يصبح لونه ذهبي، بعد ذلك يتم إضافة الكاري والبهارات والفلفل الأخضر والفلفل الأسود والملح والقيام بالتقليب مرة أخرى.
في وعاء كبير نقوم بإضافة 2 لتر من الماء المثلج ونضيف له ربع كوب من الملح وخمس فصوص حبهان. ثم نضيف ربع كوب من السكر البني أو الأبيض وثلاثة فصوص من الثوم، شرائح ليمون، ملعقة كبيرة من الكاري، وربع كوب من الخل. بعد ذلك نقوم بوضع الدجاج في المحلول ونغطيها ونتركها لمدة ساعتين. ثم نقوم بتصفية الدجاج جيدا من ماء النقع ونقوم بتحضير التتبيلة. في وعاء نقوم بإضافة كوب الزيت، عصير الليمون، والثوم، والطماطم، والبصل، ومعجون الطماطم، والزبادي، المستردة، كريمة الطهي، والتوابل. ثم نقوم بخلط المكونات بواسطة الهاند بلندر أو نقوم بخفق جميع المكونات في الخلاط. بعد ذلك نقوم بإحضار كيس من أكياس المخصصة للفرن ونضع فيه الدجاج ونضيف عليها التتبيلة ونحركها جيدا حتى يمتزج الدجاج في التتبيلة جيدا. ثم نقوم بإدخال الدجاج في الثلاجة لمدة 4 ساعات وكلما زادت فترة ترك الدجاج في التتبيلة كانت أفضل. ثم نقوم برفع الدجاج من التتبيلة ونتظيفها من أي بقايا من التتبيلة
بعد ذلك نقوم بإحضار سيخ الشوي الخاص بالفرن ونقوم بتثبيت الدجاج عليه. ثم نقوم بدهن الدجاج بالزيت ثم ندخلها فرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف. بعد ذلك يتم تقدمها بجانب الأرز البسمتي والثومية والطحينة والسلطة البلدي.
المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله
الرجال والحديث
سيرة الرسول وآله
علوم اللغة العربية
الأدب العربي
الأسرة والمجتمع
الأخلاق والأدعية
التاريخ
الادارة والاقتصاد
علم الفيزياء
علم الكيمياء
علم الأحياء
الرياضيات
الزراعة
الجغرافية
القانون
اللغة الأنكليزية
الأخبار
الإعلام
مكتبة الصور
أقلام بمختلف الألوان
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
الرئيسية
المكتبة المصورة
المكتبة المرئية
اشترك بمسابقة كنز المعرفة
ENGLISH
آخر المواضيع المضافة
حرم الامام الحسين يوم عرفة
وفي 11 /3 /1991 أمر حسين كامل (ابن عم صدام وزوج ابنته) بقصف المدينة بوابل من الصواريخ التي استهدفت القبة الشريفة لمرقد الامام الحسين وكذلك قبة مرقد ابي الفضل العباس ومقام كف العباس الايمن والدور السكنية التي حوله، ثم اتجه الجيش إلى قصف الصحن الحسيني ونسف باب القبلة، ثم اتجه النظام لاستخدام القصف المدفعي والصواريخ وقذائف الهاون من قبل الجنود المنتشرين في البساتين المجاورة لمركز مدينة كربلاء فكان القصف يشمل المنتفضين وزوار المرقدين الشريفين. حرم الامام الحسين لتعيم القران. ووجهت القيادة المركزية في بغداد حينها بضرب المدينة بالسلاح الكيمياوي الذي استهدفت فيه مواقع متعددة من بينها محلة (باب الخان) التي تبعد بضعة امتار عن مرقد ابي الفضل العباس عليه السلام من الجهة الشرقية. وبعد مرور (13) يوما من المعركة وبسبب انسحاب المنتفضين نتيجة نفاذ الذخيرة تمكن الحرس الجمهوري من دخول المدينة والوصول الى العتبات المقدسة والتي اطلق في وقتها حسين كامل كلمته المشهورة (انت حسين وانا حسين) متحديا بذلك الامام الحسين عليه السلام واعطى الامر بضرب المرقد الشريف وانتهاك قدسيته. ولم يكتف حسين كامل بالهجوم على مرقد الامام الحسين بل امر باعدام عدد من المنتفضين والزوار داخل المرقد الشريف الذي لازالت اثار الرصاص شاخصة في جدران الحرم المقدس والاروقة الداخلية، ليتم بعد ذلك احراق ضريح ابراهيم المجاب وسرق قطع ثمينة من شباك مرقد الامام الحسين وحرق الباب الذهبية في جنوب الحرم المقدس واستهداف الايات القرانية والاحاديث الشريف المزخرفة بالذهب في الطارمة الخارجية فضلا عن استخدام المرقد الشريف ليكون ثكنة عسكرية.
قال الإمام الحسين (عليه السلام):
أنا قتيل العبرة ، قتلت مكروباً ، وحقيق على الله تعالى أن لا يأتيني مكروب إلاّ ردّه الله أو أقلبه إلى أهله مسروراً
أنا قتيل العبرة ، قتلت مكروباً ، وحقيق على الله تعالى أن لا يأتيني مكروب إلاّ ردّه الله أو أقلبه إلى أهله مسروراً