و يمكنك أن تتعرف على تجربتي مع الدخن للتنحيف و ذلك بعد الإنتهاء من قراءة المقالة و أن تتعرف على الفوائد المختلفة منه و أن تتعرف على القيمة الغذائية الكبيرة التى يحتوى عليها. يمكنك أيضا قراءة على موقع تدوينات: تجربتي مع الشعير للتسمين
- ما هي حبوب الدخن وفوائدها الصحية؟ | مقالات عن التغذية العلاجية من الصيدلية 2050 - الصيدلية 2050
- تجربتي مع الدخن للتنحيف .. وكيفية استخدامه في الحميات الغذائية
- ما هي فوائد الدخن - استشاري
- مركز علاج طبيعي في الاردن
ما هي حبوب الدخن وفوائدها الصحية؟ | مقالات عن التغذية العلاجية من الصيدلية 2050 - الصيدلية 2050
[٤] يمتلئ الدخن بالحمض الأميني ليسين (lysine)، والذي يمنح العضلات قوّتها ويدعم بنائها. [٤]
تخفيف مشكلات الجهاز التنفسي عند مرضى الربو، والمساعدة على النوم
يمكن أنّ يكون الدخن مفيدًا لمرضى الربو ، وذلك بسبب احتوائه على مستوياتٍ مرتفعة من المغنيسيوم، والذي قد يوسّع القصبات الهوائية عند مرضى الربو، فيخفف من حدّة صعوبة التنفس لديهم. [٥] [٦] وتجدر الإشارة إلى أنّ الحمض الأميني تربتوفان الموجود في الدخن يرفع من مستوى هرمون السيروتونين في الجسم، والذي من شأنه أن يقلل الإحساس بالتوتر، ويساعد على النوم بعمق. [٤]
ما القيمة الغذائية للدخن؟
يوفّر الكوب الواحد من حبوب الدخن، والذي يُعادِل 200 غرام، العناصر الغذائية الموضّحة في الجدول أدناه: [٧]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
الماء. 17. 3 غرام. السعرات الحرارية. 756 سعرة حرارية. البروتين. 22 غرام. الدهون الكلية. 8. 44 غرام. الكربوهيدرات. 146 غرام. الألياف. 17 غرام. الكالسيوم. 16 ملليغرام. الحديد. 6. 02 غرام. المغنيسيوم. 228 ملليغرام. الفسفور. 570 ملليغرام. البوتاسيوم. 390 ملليغرام. الصوديوم. تجربتي مع الدخن للتنحيف .. وكيفية استخدامه في الحميات الغذائية. 10 ملليغرام. الزنك. 3. 36 ملليغرام. النحاس. 1. 5 ملليغرام.
جميع أصناف الدخن النجيلية تختلف في اللون والمظهر والنوع. الدخن اللؤلؤي هو الصنف الأكثر إنتاجًا للاستهلاك البشري. ومع ذلك ، فإن كل نوع له قيمة غذائية وفوائد صحية عالية. القيمة الغذائية للدخن
مثل معظم الحبوب ، الدخن كما أنها نشوية - غنية بالكربوهيدرات. يحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن. 174 غرام المحتوى الغذائي للدخن المطبوخ على النحو التالي:
السعرات الحرارية: 207
الكربوهيدرات: 41 جرام
الألياف: 2. ما هي حبوب الدخن وفوائدها الصحية؟ | مقالات عن التغذية العلاجية من الصيدلية 2050 - الصيدلية 2050. 2 جرام
البروتين: 6 جرام
الدهون: 1, 7 جرام
الفوسفور: 25٪ من القيمة اليومية (DV)
المغنيسيوم: 19٪ من القيمة اليومية
الفولات: 8٪ من القيمة اليومية
الحديد: 6٪ من القيمة اليومية
الدخن، يوفر أحماض أمينية أساسية أكثر من الحبوب الأخرى. هذه المركبات هي اللبنات الأساسية للبروتين. الدخن هي حبوب هامة بسبب محتواها الغذائي العالي بشكل فريد. تحتوي هذه الحبوب الكاملة على نسبة عالية من النشا وفيتامين ب والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم والدهون. علاوة على ذلك ، توفر هذه الحبوب المهمة مستويات عالية من الألياف الغذائية التي تساهم في فوائدها الصحية. ما هي فوائد الدخن؟
غني بمضادات الأكسدة
الدخن غني بالمركبات الفينولية ، وخاصة حمض الفيروليك ومضادات الاكسدة.
تجربتي مع الدخن للتنحيف .. وكيفية استخدامه في الحميات الغذائية
كما أنه يعمل على المساعدة فى التحسين من عملية التمثيل الغذائى مما يؤدى إلى الأستفادة من الطعام جيدا و التخلص من الفضلات. و يحتوى على العديد من الالياف الغذائية و التى تعمل على المساعدة فى الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة و التى تعمل على منع الوجبات التى يتناولها مما يؤدى إلى التقليل من السعرات الحرارية التى يحصل الجسم عليها. و يعمل على المساعدة فى التخلص من الدهون التى تتراكم فى بعض مناطق الجسم و خاصة الدهون التى تتواجد على الكبد. يساعد على التخلص من الغازات التى تتراكم فى المعدة و تؤدى إلى حدوث الأنتفاخات. و هو أيضا من الحبوب التى من الممكن أن يتم الأستعانة بها من قبل من يعانى من المشاكل الهضمية المختلفة. كما أنه يعد من مصادر الطاقة و التى تعمل على أمداد الجسم بالكثير من العناصر المختلفة. ما هي فوائد الدخن - استشاري. و يعمل على المساعدة فى التحسين من صحة الأمعاء و التحسين من نمو البكتيريا المفيدة فى الأمعاء الغليظة و الأمر الذى يعمل على المساعدة فى التعزيز للنظام البيئى الداخلى فى الأمعاء. تحضير الدخن للرجيم:
حيث أنه يتم أحضار كمية مناسبة من حبوب الدخن و العمل على وضعها فى الأناء و يتم وضع كمية من الماء و التى تقدر بحوالى 2 كوب من الماء لكل كوب من الدخن الخام.
كما يحتوي الدخن المطبوخ على المغنيسيوم بنسبة تسعة عشر بالمائة. كذلك يحتوي مطبوخ الدخن على حمض الفوليك بنسبة ثمانية بالمائة منه. أما مطبوخ الدخن يحتوي على حوالي ستة بالمائة. كما يقوم الدخن بتوفير الكثير من الأحماض الأمينية الرئيسية من أغلب الحبوب الأخرى، حيث أن هذه المركبات تكون هامة جدًا للعمل على بناء البروتين. أيضًا يحتوي الدخن على نسبة كبيرة جدًا من عنصر الكالسيوم اللازم حتى يضمن صحة العظام والأوعية الدموية وأيضا التقلصات العضلية. شاهد أيضًا: دقيق الحمص واستخداماته
الدخن والرجيم
من الممكن أن يعطي الدخن سعرات حرارية بنسبة قليلة، حيث أنه في مقابل ذلك يعطي الدخن العديد من العناصر الغذائية المختلفة، كما أنه من الوسائل الهامة جدًا في العمل على التخلص من الوزن الزائد. كما أن الدخن يعمل على القيام بتحسين عملية الهضم بشكل سريع جدًا، كما يمكن من خلال ذلك تحسين الأداء الوظيفي للأمعاء. كما أن الدخن أيضا يتميز باحتوائه على نسبة عالية من مادة الغلوتين الذي يعمل على المساعدة في القيام بتحسين الاضطرابات التي تحدث في الأمعاء. أيضاً يكون ذلك مناسبًا للأشخاص الذين يقومون بإتباع الحمية الغذائية. أما بالنسبة للتسوق الدخن فيجب القيام بالبحث عن الملصق الذي يكون مكتوب عليه خالي من الغلوتين حتى يكون الشخص مطمئن أن الدخن لا يكون به أي نوع من أنواع الغلوتين.
ما هي فوائد الدخن - استشاري
بالإضافة إلى ذلك ، تتم معالجة هذه الحبوب لصنع وجبات خفيفة ومعكرونة ومشروبات بروبيوتيك خالية من الألبان. فعلا، الدخن المخمر يعمل كبروبيوتيك طبيعي من خلال توفير الكائنات الحية الدقيقة التي تفيد الصحة. ما هي اضرار الدخن؟
الدخن على الرغم من فوائده الصحية العديدة ، إلا أنه يحتوي أيضًا على مضادات غذائية ، وهي مركبات تمنع أو تقلل من امتصاص الجسم للعناصر الغذائية الأخرى. أحد هذه المركبات حمض الفيتيك شاحنة. يمنع تناول البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والزنك والمغنيسيوم. يمكن أن تؤدي مضادات المغذيات الأخرى التي تسمى بوليفينول الغدة الدرقية أيضًا إلى إضعاف وظيفة الغدة الدرقية. ومع ذلك ، فإن هذا التأثير يرتبط فقط بالإفراط في تناول مادة البوليفينول. الدخن يمكن تقليل المحتوى المضاد للمغذيات بشكل كبير عن طريق النقع طوال الليل والغسيل قبل الطهي. ونتيجة لذلك ؛
الدخن وهي عبارة عن حبة كاملة وتحتوي على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الهامة. له العديد من الفوائد الصحية ، مثل المساعدة في خفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول. بالإضافة إلى أنه خالٍ من الغلوتين ، مما يجعله خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين.
تعمل هذه الجزيئات كمضادات للأكسدة لحماية الجسم من الإجهاد التأكسدي الضار. تشير الدراسات التي أجريت على الفئران إلى أن حمض الفيروليك يسرع من التئام الجروح ويساعد على حماية الجلد. من ناحية أخرى ، يرتبط الكاتيكين بالمعادن الثقيلة في مجرى الدم لمنع التسمم بالمعادن. يساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم
الدخن إنه غني بالألياف والسكريات غير النشوية ، وهي كربوهيدرات غير قابلة للهضم تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم. تحتوي هذه الحبوب أيضًا على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (GI) ، مما يعني أنها لا ترفع مستويات السكر في الدم. لذلك ، يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري تناوله بأمان. يساعد على خفض نسبة الكوليسترول
الدخن يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تنتج مادة لزجة في الأمعاء. هذا يحبس الدهون ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول. دراسة على 24 فأرا ، الدخن وجد أن أولئك الذين تغذوا على النظام الغذائي قد قللوا بشكل ملحوظ من مستويات الدهون الثلاثية مقارنة بمجموعة التحكم. وبالإضافة إلى ذلك، بروتين الدخن يمكن أن يساعد في خفض نسبة الكوليسترول. قد يكون له تأثير مضاد للسرطان
إلى جانب آثاره المضادة للأكسدة ومضادات السكر ، الدخن قد يكون لها تأثيرات مضادة للسرطان.
إذا كنت تبحث عن مراكز علاج طبيعي في الرياض ولم تجد ما تبحث عنه فيمكننا مساعدتك
أكمل البيانات التالية لنحاول البحث لك عن المؤسسة المناسبة لطلبك
الحقول التى بها العلامة (*) مطلوبة
الاسم
رقم التليفون (*)
البريد الإلكترونى
ملاحظات
مركز علاج طبيعي في الاردن
الدكتور/عمرو عياد حاصل على الدكتوراه الاكلينيكية في العلاج الطبيعي من الولايات المتحدة الأمريكية وهو مؤسس ورئيس الأكاديمية الأمريكية لأطباء العلاج الطبيعي بواشنطن. الدكتور/عمرو عياد حاصل على زمالة الجمعية الأمريكية للعلاج الطبيعي كما انه عضو في الأكاديمية الأمريكية لعلاج الالام. الدكتور/عمرو عياد حاصل على البورد الأمريكي في العلاج الطبيعي ولديه أكثر من ٢٠ عاما من الخبرة في مجال العلاج الطبيعي وعلاج الالام على المعايير الأمريكية. مركز علاج طبيعي الرياض. مركز الدكتور/عمرو عياد مجهز بأحدث الأجهزة الأمريكية ويتميز المركز بتقديم أحدث الأساليب والتقنيات العلاجية المتبعة في الولايات المتحدة الأمريكية وذلك تحت الإشراف المباشر من البروفيسور عمرو عياد. التخصصات التي يتم علاجها بالمركز
المركز يستقبل فقط المرضي البالغين اكثر من ١٨ سنة.
حالات العلاج الطبيعي
الحالات المرضية للجهاز العضلي الهيكيلي (العظام ، المفاصل ، العمود الفقري ، الغضاريف ، الاربطة والاوتار، العضلات). أمراض الجهاز العصبي (الدماغ والنخاع الشوكي و الأعصاب). أمراض الجهاز الدواراني (القلب والأوردة والشرايين). بعض أمراض الجهاز التنفسي (الرئتين والقصبات الهوائية والعضلات التنفسية). بعض أمراض الشيخوخة. أمراض الأطفال. إعادة تأهيل المناطق قبل وبعد العمليات الجراحية. مركز علاج طبيعي - almanahil. إعادة تأهيل الكسور. الحالات الخاصة بعمليات البتر حيث يقوم العلاج الطبيعي بعملية التأهيل فبل وبعد البتر. التأهيل ما بعد تركيب المفاصل الاصطناعية. بالإضافة إلى الحالات التي تم فقد الوظائف الطبيعية فيها. اقسام العلاج الطبيعي
العلاج الحراري
يستخدم في علاج آلام أسفل الظهر وآلام المفاصل المختلفة و يتم فيه استخدام الوسائل العلاجية الحرارية والتي ترفع درجة حرارة النسيج الحيوي والخلايا لدرجات تتراوح مابين 14 إلى 54 درجة مئوية أو أكثر. العلاج الكهربائي
تؤكد فسيولوجية جسم الإنسان أن كل الخلايا البشرية مشحونة كهربائياً، فداخل الخلية توجد شحنات سالبة وخارجها شحنات موجبة، وهناك توازن بينهما، وعندما يختل هذا التوازن، تحدث الأمراض وينتج الألم.