في القوالب المخصصة بالجوزية، توزع العجينة، وتدخل على الفرن المحمى لدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الجوزية. تخرج الجوزية من الفرن بعد نضجها، وتترك حتى تبرد، ثم تقسم لقسمين بتأن. تقسم التوفي لكرات صغيرة الحجم، ثم تحشى كل حبة جوزية بكرة صغيرة من التوفي، ثم تغطى بالحبة الثانية. ترتب الجوزية بطبق التقديم وتقدم. طريقة عمل حلى عين الجمل بالبلح
وقت التحضير 65 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كوب ونصف الكوب من عين الجمل المفروم. نصف كوب من السكر. نصف كوب من العجوة المفرومة. نصف كيلة من الزبدة. ملعقة كبيرة من القرفة. مقدار من الطحين للعجن، حسب الحاجة. ثلاثة ملاعق كبيرة من سكر البودرة. في وعاء، يوضع كل من الزبدة والسكر، وتعجن المكونات جيداً. ثم تضاف العجوة وعين الجمل والقرفة، والقليل من الطحين، وتعجن المكونات جتى تمتزج مع بعضها البعض. تحضر صينية الفرن، بتغليفها بورق الزبدة. تشكل دوائر صغيرة من الخليط، على شكل كرات أو مستطيلات حسب الرغبة. ثم ترتب في صينية الفرن. توضع الصينية بالفرن حتى تنضج. تخرج من الفرن، ترتب في طبق التقديم، وتقدم. طريقة عمل عين جمل المحشية بالكراميل والشكولاتة
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص
400 غرام من الزبدة الطرية.
طريقة عمل حلى عين الجمل بالبلح
طريقة حلى عين الجّمل
المكوّنات ثلاث أكواب من الدّقيق المنخول. كوب من النّشا. كوب من السّكر الباودر. بيضتان. ملعقة من الفانييلا. ملعقة من البايكنج باودر. كوب زبدة مذاب بدرجة حرارة الغرفة. مكوّنات التّوفي كوبين من السّكر الخشن. عبوة من القشطة. ثلاثة أرباع الكوب زبدة مذابة بدرجة حرارة الغرفة. عبوة من الحليب المركَّز المكثَّف. طريقة إعداد عجينة عين الجّمل في وعاءٍ ضعي كميّة السّكر والبيض والفانييلا وقومي بخفق المكوِّنات حتّى تحصلي على مزيجٍ ناعمٍ كريمي. في وعاء أنخلي كميّة الدّقيق والنّشا والسّكر معاً والبايكنج باودر وقومي بخلط المكوّنات الجّافة معاً. ابدأي بإضافة المواد الجّافة على المواد السّائلة وابدأي بعمليّة العجن بيديكِ حتّى تتشكَّل لديكِ عجينة ناعمة الملمس ، إحرصي على عدم عجن العجينة كثيراً واكتفي بتجميعها بيديكِ. إبدأي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة حتّى تكملي باقي الكميةّ. ضعي كرات العجينة في القالب المخصّص لها ، وبعد نضجها يمكنك ِإستخراجها بواسطة شوكة صغيرة وستحصلين على بيتفور بشكل قشرة عين الجّمل الخارجيّة منقسمة إلى نصفين وشقراء اللّون ، ضعيها جانباً لحين إعداد حشوة التّوفي. طريقة عمل حشوة التّوفي في قدرٍ على النّار ضعي كميّة السّكر وقومي بتقليبها حتّى يذوب السّكر تدريجياً ويتحوّل إلى سائلٍ غليظ بنِّي اللّون.
جوزية حلى عين الجمل
مشاهدة المواضيع
03-10-2019, 12:33 AM
Top |
#1
معدل تقييم المستوى
4
حضّري معنا وصفتنا اليوم وهي طريقة عمل حلى عين الجمل بالبلح، من الحلى الخليجية اللذيذة، قدميها على مائدتك وستنال إعجاب جميع من حولك، وهي تعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة بالاضافة لفوائد عين الجمل زيادة نضارة البشرة وإشراقها؛ والسبب في ذلك يعود إلى احتواء عين الجمل على العديد من الفيتامينات ولعل أهمها فيتامين هـ، بالإضافة إلى نسبة عالية جداً من مضادات الأكسدة، التي تعمل بدورها على حماية كلٍ من الجلد والبشرة من أشعة الشمس الضارة. المقادير:
* ½2 كوب عين جمل مفروم
* ½ كوب سكر
* 1 كوب عجوة مفرومة
* ½ كيلو زبدة
* 1 ملعقة قرفة
* دقيق للعجن حسب الحاجة
* 3 ملاعق سكر بودرة طريقة التحضير:
1. أحضري وعاء وضعي الزبدة مع السكر واعجنيه جيداً. 2. أضيفي العجوة، عين الجمل، القرفة وقليل من الدقيق. 3. أحضري صينية مغلفة بورق الزبدة وشكّلي الخليط على كرات أو مستطيلات حسب رغبتك. 4. أدخليها في الفرن حتى تنضج. 5. ضعيها في طبق التقديم ورشّيها بسكر البودرة ثم قدميها. معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 04-13-2021, 11:06 PM
آخر مشاركة: 08-02-2016, 01:40 PM
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-12-2014, 05:08 PM
آخر مشاركة: 08-11-2014, 03:56 AM
آخر مشاركة: 04-10-2014, 11:30 AM
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى
عين الجمل حلويات - صحة وهنا
تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل حلى عين الجمل خطوة بخطوة. ان كنت تبحثين عن حلى عربي لا بد ان تجربي هذه الوصفة المميزة من موقع أطيب طبخة جربيها الان تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الزبدة، الزيت، الخل، الماء، الملح، البايكنغ باودر والفانيليا وحركي. 2 زيدي الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3 زيدي عين الجمل وقلبي. 4 غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى ساعة ثم شكلي العجينة على شكل رول وقطعيها عامودياً إلى نصفين ثم قطعيها أفقياً إلى قطع متوسطة الحجم. 5 صفي قطع حلى الجمل في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية. 6 أخرجي حلى عين الجمل من الصينية ووزعي على وجهها القطر. وصفات ذات صلة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل!
حلى عين الجمل - Youtube
حلى عين الجّمل هو نوعٌ من أنواع البيتفور يتم تشكيله على شكل حبّة الجّوز ، تُستخدم آلة مخصّصة لتشكيل هذا النّوع من البيتفور تكون على شكل كرةٍ مجوّفة من المنتصف ولها تفريزةً خاصّة تعطي لحبّة البيتفور الشّكل المطلوب ، يتم إعداد حلى عين الجّمل بمكوِّنات شبيهة بمكوِّنات البيتفور ويتم وضع العحينة في القوالب الخاصّة لها حتّى تكتسب لوناً ذهبيّاً ومن ثمّ يتم حشوها بالتّوفي ولصقها من المنتصف ، وإليكِ طريقة عمل حلى عين الجّمل بالطرق وخطوات المتسلسلة. طريقة حلى عين الجّمل المكوّنات ثلاث أكواب من الدّقيق المنخول. كوب من النّشا. كوب من السّكر الباودر. بيضتان. ملعقة من الفانييلا. ملعقة من البايكنج باودر. كوب زبدة مذاب بدرجة حرارة الغرفة. مكوّنات التّوفي كوبين من السّكر الخشن. عبوة من القشطة. ثلاثة أرباع الكوب زبدة مذابة بدرجة حرارة الغرفة. عبوة من الحليب المركَّز المكثَّف. طريقة إعداد عجينة عين الجّمل في وعاءٍ ضعي كميّة السّكر والبيض والفانييلا وقومي بخفق المكوِّنات حتّى تحصلي على مزيجٍ ناعمٍ كريمي. في وعاء أنخلي كميّة الدّقيق والنّشا والسّكر معاً والبايكنج باودر وقومي بخلط المكوّنات الجّافة معاً. ابدأي بإضافة المواد الجّافة على المواد السّائلة وابدأي بعمليّة العجن بيديكِ حتّى تتشكَّل لديكِ عجينة ناعمة الملمس ، إحرصي على عدم عجن العجينة كثيراً واكتفي بتجميعها بيديكِ.
تقطع الكنافة إلى شرائح، ثم تسقى بالقطر، وتقدم. بقلاوة بعين الجمل
وقت التحضير ساعة و 10 دقائق. مستوى الصعوبة متوسطة. عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص. لتحضير البقلاوة:
مغلف من عجينة الجلاش. خمسون غرامًا من السكر. 300 غرام من الجوز أو عين الجمل المحمّص ومفروم فرمًا خشنًا. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. 170 غرامًا وملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. لتحضير القطر:
كوب من السكر. كوب من الماء. حبة ونصف من عصير الليمون الحامض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. في قدر يوضع السكر والماء على نار متوسطة حتى الغليان. يضاف عصير الليمون الحامض. يقلّب باستمرار لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتي يكثف القطر. يرفع القطر عن النار وتضاف الفانيليا ثمّ تحرّك لمرّة واحدة. يترك القطر جانبًا حتى يبرد ثمّ يوضع في الثلاجة. يحمّى الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء يوضع الجوز والسكر والقرفة وتخلط. تدهن الصينية الفرن بقليل من الزبدة. في صينية أخرى تفرد طبقتين من عجينة الجلاش. تدهن بالزبدة المذوّبة بواسطة فرشاة. توضع كمية من خليط الجوز فوق العجينة. يلفّ الجلاش على شكل أسطوانة. يدهن الجلاش بقليل من الزبدة. يوضع رول الجلاش في أول صينية وتدهن.
:: ملاحظة::. يجب مراعاة تغطية الصينية بالقصدير حين دخولها للفريزير بعد كل طبقة
حتى لا يتأثر طعمها بأي طعم آخر
وهذا شكلها بعد التقطيع
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــ
سلة الشوكولا
المقاديـــــــــــــــــــــــــــــــــر:
شوكولا
كراميل نصنعه بوضع علبة نستله في طنجرة الضغط ونغمره بالماء ونضعه على النار لمدة 45 جقيقة
بندق
كاجو
كؤوس ورقية
شرائط لف الهدايا
الطربقة
في وسط الكؤوس نضع ملغقة صغيرة شوكولا ذائبة + بندقة + ملعقة صغيرة كراميل
+ ملعقة صغيرة شوكولا + نزينها بحبة كاجو ونضع الشرائط كما هو مبين لنحصل على شكل سلة..... ونتركها تبرد
مطعم التنهات في السويدي - YouTube
مطعم التنهات الشفا الطائف
رقم هاتف المشوي العنابي بالرياض 966 9200 06396. مطعم التنهات في الرياض. مطعم الرومانسية بشرق الرياض مطعم مميز في إعداد جميع الوجبات ومنها وجبة الفطور. اضغط هنا لخرائط جوجل. وباذان الله نكون قد وفقنا في اختيار افضل مطاعم الرياض. والاختيار تم عن طريق كثر التعليقات الايجابيه. مطعم سبازيو في الرياض بصراحة مطعم جميل يتمتع باطلاله بنوراما على مدينة الرياض من ارتفع شاهق في برج المملكه الدور 77 ام اصنافه الاكل يمتاز بالتنوع بين الاكل الاوروبي والشرقي ويوجد فيه بعض الأوقات والمناسبات فرقه. مطاعم التنهات - Middle Eastern Restaurant in Al-Marwah. افضل مطعم سمك بالرياض. عنوان مطعم المشوي العنابي الرياض. طالع تعليقات وصور المسافرين عن أفضل المطاعم في الرياض المملكة العربية السعودية. أفضل مطاعم بيتزا في الرياض على Tripadvisor. تقدم افضل انواع الاطباق الستيك المضبوطه وكفتة الجبن وواجيو برجر والستيك والبقلاوه. مطعم ورق التوت للمشويات. المطعم يقع في الطابق 77 من ثاني أطول مبنى في المملكة العربية السعودية برج المملكة فيمنحك إطلالة ساحرة على مدينة الرياض تشعر كأنك بالسماء. يوجد في الرياض العديد من مطاعم السمك المنتشرة في جميع مدنها وأحيائها المميزة حيث تحتوي مدينة الرياض على عدد من أفضل المطاعم الموجودة حول المملكة والعالم العربي وفيما يأتي قائمة بأفضل مطاعم.
مطعم التنهات الشفا بتعريف حقوق المصطفى
المطعم ضمن قائمتنا لـ افضل مطاعم فطور غرب الرياض
مطاعم التنهات
الإسم: مطاعم التنهات
التصنيف: مناسب للعائلات وللأفراد
النوع: مطعم أكلات الشرق الأوسط
الأسعار: أسعار متوسطة
الأطفال: مناسب للأطفال
الموسيقى: يوجد موسيقى
مواعيد العمل: ٥:٠٠ص–٢:٠٠ص
الموقع الالكتروني: للدخول للموقع الإلكتروني للمطعم إضغط هنا
العنوان: الطريق الدائري الجنوبي الفرعي،، شبرا، الرياض 12799، المملكة العربية السعودية
الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا
رقم الهاتف: +966556038309
وماكولاته تمتاز باهل نجد من جميع انواعه الكبسه والمرقوق والمطازيز وجميع انواع الخضروات. أفضل أطباق مطاعم التنهات
ماشاءالله تبارك الله فهو مطعم شعبي ممتاز في الديكور الذي يعبر عن الطراز القديم البداي والبداوي. واتمنى زيارته فهو تحفه في الديكور القديم واما الاكل فهو جيد جدا بالنسبه لي والناس اذواق. ولكن انصح بزيارته فاسعره جدا ممتاز للمقتدر والطبقه المتوسطه والضعيفه. اتمنى لكم اوقات ممتعه. مطعم التنهات الشفا للقاضي. منيو مطاعم التنهات
تقارير المتابعين للمطعم:
التقرير الأول:
عملية الطلب هي الطبيعية للمطاعم اللي زي كذا، لما تدخل تطلب من الكاشير وتاخذ فاتورتك وتختار جلستك وتعطي الفاتورة لواحد من الموظفين ثم يجيب لك الأكل.
مطعم التنهات الشفا للسيارات
يقدم المطعم الأطباق العالمية وخاصة المطبخ. Best restaurants in riyadh مطعم كرم بيروت في. منيو المشوي العنابي بالرياض. الصحافة الرياض 13321 المملكة العربية السعودية. المطعم ضمن قائمتنا لـ افضل مطاعم فطور غرب الرياض.
مطعم التنهات الشفا للقاضي
مطاعم ومطابخ التنهات / طبخ بنات الوطن
نقدم لكم أفضل الاكلات الشعبية في اجواء تراثية – جلسات خاصه – افراد – عائلات – قسم خاص بالولائم والمناسبات
السويدي ٠١١٤٢٤٠٠٠٤- الشفا ٠١١٤٢٠٠٥٦٤ توصيل ٠٥٣٣٥٣٢٢١١
نفس طبخ البيت بأيدي نسائية سعودية
قسم العائلات + افراد
7 / 5
25 م
المروة، الرياض 14721، السعودية
4. 5 / 5
65 م
5 / 5
86 م
شارع الخليل بن أحمد, الشفا، الشفا، الرياض 14721، السعودية
3. 4 / 5
91 متر
كنت قد وصلنا إلى هذه الصفحة لأنها على الأرجح: أبحث عن أو تاجر سيارات,
الإبداع للسيارات الرياض, المملكة العربية السعودية,
ساعات العمل الإبداع للسيارات, عنوان,
استعراض, هاتف
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. Saudi Arabia /
Riad /
Riyadh /
الرياض
World
/ Saudi Arabia
/ Riad
/ Riyadh, 13 کلم من المركز (الرياض)
Waareld / السعودية
إضافة صوره
المدن القريبة:
الإحداثيات: 24°33'23"N 46°40'29"E
التعليقات
اعغ (زائر)
اسمه طريق ديراب وش دخل مكة
سنة مضت:12سنوات مضت:
|
reply
hide comment
Add comment for this object
تعليقك:
اماكن مشابهة
مجاور الاماكن
المدن القريبة
معارض السيارات - الشفاء 0. 5 كيلو متر
دينات وشاحنات الشنيفي 0. شارع المعارض الشفا - مطاعم ومطابخ التنهات , الشفاء شارع المعارض, حي الشفا, الرياض , مطاعم , 4201779 011 , الشفاء شارع المعارض, حي الشفا, الرياض - الموسوعة السعودية. 8 كيلو متر
معرض انوار الوشم ونعم براعيه ابن عدوان رجال اجودي 0. 9 كيلو متر
مستودع الشنيفي للسيارات 1 كيلو متر
معرض الاعتماد للسيارات 1.
مطاعم ومطابخ التنهات
واحد من أفضل
مطاعم
حي الشفا
والعنوان بالتفصيل في
الشفاء شارع المعارض, حي الشفا, الرياض. مطعم التنهات الشفا للسيارات. يمكن الاتصال من خلال
0114201779. إذا كان نشاط مطاعم ومطابخ التنهات يعود لك وتريد تعديل بعض البيانات يمكنك ذلك من خلال هذا الرابط
شاشة تعديل البيانات. إذا كان لك رأي أو تعليق بخصوصهم يمكنك أن تكتبه في خانة التعليق أسفل الصفحة. لدينا في دليل سعودي المزيد من المطاعم في المملكة العربية السعودية يمكنك مشاهدتهم من خلال موقعنا وتصفية النتائج من خلال المدن والكلمات المفتاحية.