اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعة اواني طهي الطعام هنالك العديد من العناصر الكيميائية التي عندما تتعرض للحرارة فانها تنتج مواد ضارة بالانسان، فلا يمكن استخدام هذه المواد في صناعة اواني الطهي، بالاضافة الى ان هنالك بعض المواد التي تكون غير مضرة بصحة الانسان فتستخدم في اواني الطهي، فهي لا تفرز مواد ضارة عند تعرضها للحرارة ومن هذه المواد: الألمونيوم
- اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام في
- اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام للاطفال
- اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام والشراب
- وفاة واصابة 4 في انقلاب سيارة بالساحل الشمالي - جريدة البشاير
اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام في
أواني الألومنيوم
تتصدر أواني الألومنيوم قائمة أواني الطبخ المضرة للصحة حيث أثبتت الدراسات أن مادة الألومنيوم مادة سامة للغدة الدرقية، وعند استخدامها في الطهي تتسرب منها مادة الألومنيوم بسهولة إلى الطعام متسببة في الإصابة باضطرابات الكبد والإمساك والشلل وأخطر من ذلك كاضطرابات الدماغ. اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام الصحي. أواني الجرانيت
يمكن أن تُشكل أواني الجرانيت بعض المخاطر الصحية نتيجة تغليفها بمادة رباعي فلورو الإيثيلين وهي مادة ضارة جدًا بالصحة والحقيقة هي أن أواني الجرانيت ليست مصنوعة تمامًا من الجرانيت الخالص وفي كلتا الحالتين فهي ليست صحية للطهي. الأواني غير اللاصقة
بالرغم من تطور صناعة الأواني وتزايد الطلبات على الأواني غير اللاصقة إلا أن هذا النوع من الأواني ضار جدًا على الصحة نظرًا لأنه يُغطى بمادة التفلون أو مادة رباعي فلورو الإيثيلين التي تحتوي على مواد مثل الكادميوم والزئبق حيث تتسبب هذه المواد في الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات وأمراض القلب وغيرها من الأمراض. شاهد أيضًا: افضل الخامات المستخدمة في اواني الطهي
أواني ألومنيوم
الأواني الغير لاصقة
شروط اختيار أواني الطبخ الآمنة والصحية
تعتمد شروط اختيار أواني الطهي الصحية على المواد المستخدمة في صناعة هذه الأواني بجانب عنصر المتانة والسعر والأهم من ذلك معرفة إيجابيات وسلبيات أواني الطهي التي تريد شراؤها، ويمكن تلخيص شروط اختيار أواني الطبخ الآمنة والصحية فيما يلي:
– المواد الكيميائية: يجب الإنتباه جيدًا عند شراء أواني الطهي إلى المواد الكيميائية المستخدمة في صناعتها حيث تتسرب للطعام ومن ثم للجسم مباشرةً متسببة في كوارث صحية ومن أكثر الأواني ضررًا هي أواني الطهي غير اللاصقة بمختلف أنواعها.
اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام للاطفال
وقد سمح ابتكار الفخار بتصميم أوعية الطبخ ذات الأشكال والأحجام المختلفة والتي تتحمل درجات الحرارة العالية. جولة نيوز الثقافية. وقد سمح تطور مهارات صناعة معادن مثل البرونز والحديد بتصنيع أدوات الطهي من هذه المعادن، على الرغم من ندرة الاعتماد على أدوات الطهي الجديدة نظرًا لتكلفتها العالية جدًا. بعد ابتكار أدوات الطهي المعدنية، كان هناك تطور جديد ولكنه ضئيل لأدوات الطهي، حيث كان مطبخ العصور الوسطى القياسي يستخدم المرجل ووعاء الفخار الضحل في معظم أعمال الطبخ، بجانب الشيش للشوي. [4] [5]
وبحلول القرن السابع عشر، اشتهر في المطبخ الغربي استخدام عدد من المقالي وأوعية الخبز، والغلايات والعديد من الأوعية، بجانب مجموعة متنوعة من مقابض وركائز الأوعية. انظر أيضًا [ عدل]
الفخار
ملاحظات [ عدل]
^ شذى معيوف يونس الشماع،الآلة والأداة في القرآن الكريم معجم ودراسة،ص188،187
^ Tannahill pg 13
^ Tannahill pg 14-16
^ Tannahill pg 16, 96
^ Beard pg 174-175
مراجع [ عدل]
اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام والشراب
أواني الحديد الزهر
الحديد الزهر واحد من المعادن القوية المتينة التي تدوم طويلاً وتستخدم في صناعة الأواني كونها آمنة لطهي الطعام نظرًا لأن كمية قليلة جدًا من الحديد تتسرب أثناء طهي الطعام وهو أمر طبيعي لا يشكل خطرًا على الصحة، لكن للتنويه أيضًا إذا كنت تعاني من ارتفاع في نسبة الحديد في الدم تجنب طهي الطعام في هذه الأواني، وفي الغالب تُناسب أواني الحديد الزهر الحديثة الجميع حيث تم تزويدها بطبقة آمنة لتقليل تسرب الحديد. الأواني الزجاجية
لا شك في أن كل مطبخ يضم ولو إناء زجاجي واحد، حيث تم ترتيب هذه الأواني ضمن أفضل الأنواع الصحية لأن عنصر الزجاج لا يتفاعل أبدًا مع الطعام فيترك الطعام صحي كما كان ولا يمتص أي عناصر غذائية مفيدة من الطعام، فالعيب الوحيد لهذا النوع أنه قد يناسب الطهي في الميكروويف غالبًا. الأواني النحاسية
يدخل النحاس في صناعة أواني الطهي ويرجع ذلك لأنه يجعل الطعام محتفظًا بحوالي 90% من عناصره الغذائية، وقد وصفه البعض بأنه الطريقة المُثلى لطهي وحفظ الطعام، أما عن عيبه الوحيد فلا علاقة له بالتأثير على الصحة لكن يتمثل في طريقة تنظيف هذه الأواني فيُنصح بالانتباه جيدًا أثناء غسلها حتى لا تُخدش، وللانتباه أيضًا يجب أن تكون الأواني النحاسية مُبطنة بطبقة من الفولاذ حتى لا تتسرب مادة النحاس إلى الطعام.
آخر اكتشافات مسببات مرض السرطان!!! حمانا الله وإياكم منه
CANCER UPDATE FROM JOHN HOPKINS
HOSPITAL, US - PLEASE READ
آخر اكتشافات مسببات مرض السرطان من مستشفى جون هوبكنز في الولايات المتحدة - الرجاء إرساله إلى كل من تعرفهم:
Please circulate to all you know Cancer update -- John Hopkins -- Cancer News form John Hopkins:
No plastic containers in micro. لا تضع أي حاويـــات أو أواني بلاستيكية في المايكروويف
No water bottles in freezer. لا تضع أي قنينة ماء بلاستيك في الفريزر
No plastic wrap in microwave. لا تضع أي مأكولات ملفوفة بالبلاستيك في المايكروويف
Johns Hopkins has recently sent this out in its newsletters. اي العناصر التالية يمكن استخدامه في صناعه اواني طهي الطعام والشراب. This information is being circulated at Walter Reed Army Medical Center as well
Dioxin chemicals causes cancer, especially breast cancer
تحتوي مادة البلاستيك على مادة الديوكسين الكيميائية التي تسبب مرض السرطان ، خاصة سرطان الثدي
Dioxins are highly poisonous to the cells of our bodies. Don't freeze your plastic bottles with water in them as this releases dioxins from the plastic
الديوكسين مادة تسمم خلايـــا الجسم بشكل خطير ، لا تجمدون القناني البلاستيكية التي تحتوي على ماء أو أي سوائل أخرى لأن ذلك من شأنه أن يحرر مادة الديوكسين السامة من البلاستيك وبالتالي تختلط بالماء أو السائل المثلج ومن ثم نشربها وتسبب لنا السرطان
Recently, Dr. Edward Fujimoto, Wellness Program Manager at Castle Hospital, was on a TV program to explain this health hazard.
لقى شاب مصرعه وأصيب 3 آخرين، جميعهم من محافظة مطروح إثر حادث انقلاب سيارة، مساء امس السبت، عند طريق سيدى عبد الرحمن بمدينة العلمين، فى الساحل الشمالي، وتم نقل المصابين إلى مستشفى العلمين النموذجى لإسعافهم وتلقى العلاج، كما تم نقل الجثة إلى ذات المستشفى. استقبل مستشفى العلمين النموذجي، عبد القادر طلال عيسى " 21 سنة "- من مطروح- يعانى من اشتباه نزيف داخلى بالمخ والبطن وجرح بالوجه وكدمات وسحجات متفرقة بالجسم، محمد منصور جمعه عبد الحميد " 23 سنة "-من مطروح– مصاب باشتباه كسر بالفقرات العنقية والذراع الأيسر وكدمات وسحجات متفرقة بالجسم،وعمر محمد عيسى " 23 سنة " – من مطروح- مصاب باشتباه pcو كدمات وسحجات متفرقة بالجسم. كما استقبل المستشفى محمد طلال عيسى " 18 سنة "- من مطروح – وصول جثة هامدة. العلمين الساحل الشمالي. كانت غرفة عمليات مرفق الإسعاف، قد تلقت بلاغاً بوقوع حادث انقلاب سيارة على طرق سيدى عبد الرحمن، فتم الدفع بسيارات الإسعاف، من أقرب نقاط تمركز على الطريق، إلى مكان البلاغ، وتم إخلاء المصابين والجثة ونقلهم إلى المستشفى، كما انتقل عناصر الشرطة لمكان الحادث، لإجراء المعاينات اللازمة واتخاذ الإجراءات القانونية، وتحرير المحضر اللازم، لإخطار النيابة العامة للتحقيق فى ظروف وملابسات الحادث.
وفاة واصابة 4 في انقلاب سيارة بالساحل الشمالي - جريدة البشاير
وقالت الصحيفة: إن قضاء الإجازة في مصر تقريبًا تبدأ تكلفتها من 550 جنيه استرليني، داعية إلى زيارة مدينة القاهرة ووصفتها بأنها عاصمة مصر النابضة بالحياة، وموطن الأهرامات العظيمة، كما سيثري القاهرة افتتاح المتحف المصري الكبيرالمتوقع افتتاحه نوفمبر القادم. ودعت الصحيفة لزيارة مدينة الأقصر ووصفتها بأنها كنز من القطع الأثرية، لاسيما وأنها مدينة الأقصر كانت مدينة طيبة القديمة. ودعت الصحيفة، أيضًا إلى زيارة مرسى علم والتي اعتبرتها جنة الغواصين على البحر الأحمر، كما وصفت الصحيفة مدينة الغردقة بأنها أفضل مكان لقضاء العطلات، لاسيما وأن مدينة الغردقة توفر العديد من المنتجعات خاصة بالقرب من جزيرة الجفتون.
الإثنين 11/أبريل/2022 - 04:19 م
صورة من اجتماعات اليوم
عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعًا؛ اليوم الإثنين، لاستعراض مقترح مشروع "العلمين ريفيرا" السياحي بالمنطقة الغربية بمدينة العلمين الجديدة، وذلك بحضور الدكتور عاصم الجزار، وزير الإسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية، ومسئولي عدد من المكاتب الاستشارية والشركات المصرية والعالمية. وقال السفير نادر سعد، المتحدث الرسمي لرئاسة مجلس الوزراء، إن الاجتماع استعرض مشروع "العلمين ريفيرا"، المُقدم من ممثلي عدد من الشركات المصرية والأجنبية، حيث يعد المشروع بمثابة وجهة سياحية للساحل الشمالي على مدار العام، ويشمل إقامة 10, 250 غرفة فندقية، و3, 975 شقة فندقية، ويوفر المشروع 30 ألف فرصة عمل. وأضاف أن المخطط الرئيسي للمشروع تم إعداده بالتعاون مع عدد من الشركات والمكاتب الاستشارية العالمية الكبرى المتخصصة في مجال التطوير السياحي والفندقي. وخلال الاجتماع، تم استعراض المخطط الرئيسي للمشروع، المقترح إقامته على مساحة نحو 10 ملايين م2، حيث إنه من المقرر أن يضم المارينا، ومنطقة ترفيهية للأسر، وأماكن لممارسة الرياضات المائية، وأندية الشواطئ، وأندية الجولف، ومحلات التجزئة والمطاعم، كما يشمل المشروع إقامة مدينة طبية، ومركز استشفاء، وكذا مركز للإبداع والتعليم، يضم مدرسة دولية، وقاعة مؤتمرات.