يمكنك الآن تحضير الحليب المكثف المحلى بطعم رائع في المنزل دون الحاجة إلى المعلب الجهاز، فلا يمكننا الاستغناء عن الحليب المكثف حيث يستخدم في الكثير من أطباق الحلويات الشرقية والغربية والأيس كريم والكثير من المشروبات وهنا في هذا المقال سوف نقدم إليكي أبسط وأفضل الطرق لعمل الحليب المكثف. ما هو الحليب المكثف المحلى
يعد الحليب المكثف هو نوع من أنواع الحليب ولكن يكون مركز ذات قوام سميك وطعمه محلي ولونه أصفر الفاتح وله العديد من الاستخدامات حيث يمكن استخدامه لتزيين الكيك والبسكويت والكثير من الحلويات ويمكن إضافة الكاكاو وجعله صوص شوكولاتة رائع أو يمكن استخدامه لتحلية الكثير من الأطباق كبديل للسكر ويوجد للحليب المكثف الكثير من الفوائد ومنها يعطي طاقة للجسم لوجود فيه العديد من البروتينات وكربوهيدرات ولكنه غني بنسبة كبيرة من السكر لا يمكن تناوله مرضى السكر ويوجد به عنصر الكالسيوم التي يفيد العظام والأسنان. طريقة تحضير الحليب المكثف المحلى
لصنع أفضل حليب مكثف عليك اتباع الخطوات التالية
مقادير الوصفة
١/٢ ملعقة صغيرة من الفانيليا. حليب مركز محلى – لاينز. ٢ كوب من الحليب البودر كامل الدسم. وسنحتاج كوب من الماء الساخن. ٢ كوب من السكر الأبيض البودر.
- طريقه عمل حليب مكثف
- طريقه حليب مكثف مع بسكوت ماري
- طريقه حليب مكثف بالبيت
- طريقة حليب مكثف محلي من شهيوات ام انس
- غادة عبدالرازق: تعرضت لعمليات نصب... وجراحات التجميل شوهت وجهي | النهار العربي
- غادة عبد الرازق تكشف حقيقة إجرائها عمليات تجميل - جريدة الغد
- غادة عبدالرازق بملامح مغايرة تماماً - ليالينا
- غادة عبد الرازق: عملت عملية تجميل وبوظت وشي
طريقه عمل حليب مكثف
بعدها نضيف الزبدة ثم نحرك حتى تذوب الزبدة تماماً. نضيف عليه الحليب المسخن سابقاً بالتدريج على شكل قطرات مع التحريك المستمر. طريقه عمل حليب مكثف. بعد الانتهاء نترك المزيج على النار مدة 5 دقائق حتى يصل إلى درجة الغليان. نزيله من على النار ومباشرة نضع قطع الشوكولاتة ونحرك حتى تذوب. نقوم بطحنه بالبلندر حتى يصبح قوامه ناعم. أنا أسماء كاتبة محتوى لدي موقع خاص بالطبخ, كما أنني أقوم بتصميم واجهات المستخدم لدي خبرة بسيطة في البرمجة والفوتوشوب
طريقه حليب مكثف مع بسكوت ماري
سكب مربى الحليب في البرطمان المعقم، وإغلاقه بشكلٍ محكم. قلب البرطمان رأساً على عقب، وتركه على هذه الوضعية حتّى يبرد المربى. حفظ المربى الناتج في الثلاجة لحين الاستخدام.
طريقه حليب مكثف بالبيت
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة مجموع الوقت 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي الحليب، الماء والسكر البودرة. 2 استمري بتحريك المكونات لحوالى 4 دقائق. وصفات ذات صلة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! 15 دقيقة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! طريقه حليب مكثف بالبيت. 25 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة
طريقة حليب مكثف محلي من شهيوات ام انس
يومين مضت
فنون الطبخ و الحلويات
26 زيارة
إعداد زهراء🌹
المكونات:
– كوب حليب بودرة
– كوب سكر بودرة
– معلقة كبيرة زبدة مذابة
– ربع كوب ماء ساخن
– رشة ملح
طريقة التحضير:
– في الخلاط أو الكبة ضيفي الحليب البودرة مع السكر البودرة والزبدة والماء الساخن ورشة الملح واضربيهم كويس لحد ما تحصلي على القوام المطلوب ولو حسيتي إن القوام تقيل أوي زودي شوية ماء. – صبي الحليب المكثف في برطمان محكم الغلق واحفظيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 شهور
الاستعمالات متعدده
_فالتشيز كيك
_صوص السينابون ينخلط مع الجبن الكيري او الكريم مع الزبده بدرجة حرارة الغرفه ويوضع علي السينابون وهو ساخن
_يمكن خلطه مع حوز هند وتكويرها وتغطيتها بالشيكولاتة
_ينفع تشريبه للكيك او للكنافه
شاهد أيضاً
كي لا ننسى…
إنه الفنان والملحن الكبير الراحل "فيلمون سعيد وهبي". طريقه حليب مكثف مع بسكوت ماري. ولد في بلدة كفرشيما سنة ١٩١٨. بدأ …
تُضاف الزبدة اللينة إلى المزيج مع التحريك المستمر لبضعِ دقائق حتى يصبح قوام المزيج سميك وتقل كميته ليصبح بمقدار كوب واحد. صنع الحليب المكثف المحلى - موضوع. يرفع القدر عن النار ويترك المزيج حتى يبرد تمامًا وستزيد سماكته بعد أن يبرد ويمكن استخدامه لصنع الحلويات أو وضعه في علبة وإغلاقها بإحكام وحفظها في الثلاجة لمدة تتراوح ما بين أسبوع إلى 2 أسبوع أو يمكن حفظه في الفريزر لمدة شهر. طرق أخرى لعمل الحليب المكثف المحلى
الحليب المكثف المحلى بثلاث مكونات: يسكب مقدار 2 كوب من الحليب السائل في قدر غير لاصق ويسخن الحليب على نار متوسطة، ثم يُضاف إليه 1/2 كوب من السكر الحبيبات ورشة من بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز) ويحرك المزيج باستمرار بواسطة الويسك حتى ينتج حليب مكثف محلى سميك القوام وتقل كمية الحليب بنسبة كبيرة، وبعد ذلك يرفع القدر عن النار ويترك حتى يبرد. الحليب المكثف المحلى بالحليب البودرة: يوضع مقدار 1/2 كوب من الماء الساخن في وعاء الخلاط الكهربائي، ويُضاف إليه مقدار 1 كوب من الحليب البودرة و1 كوب من السكر البودرة، ثم تخفق المكونات جيدًا لبعض الوقت حتى يصبح قوام المزيج ناعمًا وسميكًا ومتجانسًا، ثم يسكب المزيج في وعاء عميق ويترك حتى يبرد وبعدها يوضع في الثلاجة ويترك حتى يصبح قوامه أكثر سمكًا.
تاريخ النشر:
2020-05-10
آخر تحديث:
2021-09-12
تُحضّر معظم وصفات الحلويات بإضافة الحليب المكثف المحلى الذي يُضفي على الأطباق الطعم المميز، وتعتمد الكثير من السيدات على شراء الحليب المكثف جاهزًا من المحال التجارية وهو متوفر دائمًا وبكميات كبيرة، إلا أن هناك الكثير من السيدات يُفضلنّ صنعه في المنزل وصنع الحلويات المتنوعة بهذا المُكوّن، وذلك لضمان جودة المواد المستخدمة في صنعه، وتعتبر طريقة عمل حليب مكثف محلى من الطرق السهلة بالتحضير ولا تحتاج إلى جهدٍ كبير، وفي هذا المقال سنتعرف على طرق تحضيره في المنزل. شاهدي أيضاً: حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المكثف
مقادير الحليب المكثف المحلى
960 مليلتر من الحليب السائل
1/2 كوب من السكر الحبيبات
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة اللينة بدرجة حرارة الغرفة (يمكن عدم استخدامها في حال كان الحليب كامل الدسم)
طريقة عمل الحليب المكثف المحلى
يُسكب الحليب في قدر غير لاصق ويُضاف إليه السكر. طريقة عمل حليب مكثف محلى | أطيب طبخة. يوضع القدر على نار عالية الحرارة ويقلب المزيج باستمرار في الويسك حتى يذوب السكر تمامًا. تخفف النار تحت القدر لتصبح متوسطة الحرارة ويترك المزيج حتى يبدأ بالغليان. تخفض النار تحت القدر لتصبح هادئة مع تحريك المزيج باستمرار.
كشفت النجمة غادة عبد الرازق عن طريقة حفاظها على جمالها والتكلفة الباهظة التي تتحملها من أجل ذلك. قالت غادة عبد الرازق: "الرتوش التجميلية حسب الدور الذي سأقدمه، لو الدور يستلزم ذلك أقوم به، ولكن لا أغير ملامح وجهي ممكن حقن بسيطة لملء الفراغات وتكبير الشفاة، لأني منذ عامين استأمنت طبيب ولكنه لم يكن جديرا بذلك، حقن لي خدودي مبررا ذلك أن وجهي رفيع من الأسفل وهذا سيجعلني أجمل، ولمدة عام لم أتمكن من التخصل من أثار ذلك"، حسب تصريحاتها لبرنامج "كلام الناس" الذي تقدمه ياسمين عز عبر شاشة "MBC مصر". — كلام الناس (@kalamelNasShow) April 8, 2022 وأكدت غادة عبد الرازق، أن تكلفة حفاظها على جمالها باهظة جدا، سواء في الأموال بسبب الكريمات المختلفة للشعر والبشرة، وأصبحت مؤخرا تهوى الرياضة ومنعت الكثير من الوجبات للحفاظ على رشاقتها. أما عن وصفتها الطبيعية المفضلة للحفاظ على بشرتها وشعرها قالت: "ماية الرز المنقوع لمدة ساعتين، ضعي عليه زيت زيتون للشعر، ومع العسل، فهي تشد البشرة". — MBC مصر (@mbcmasr) April 8, 2022 يذكر أن غادة عبد الرازق تغيب عن المنافسة في دراما رمضان 2022، وهو ما بررته خلال البرنامج قائلة: "سايبة الملعب لناس غيري تتواجد فيه، وواخدة استراحة محارب وعاوزة اتفرج من بعيد وأعيد حساباتي، خاصة أن الجو العمومي اختلف والحسابات اختلفت ولدي شعور أن مش هو ده رمضان اللي اتعودت عليه من سنين فاتت وهو ده إحساسي السنوات الأخيرة".
غادة عبدالرازق: تعرضت لعمليات نصب... وجراحات التجميل شوهت وجهي | النهار العربي
في ذلك الوقت لم تكن تمتلك الصحافة تفاصيل زيجاتها كلها، علماً أنها قالت وقتها إن كل زيجاتها كانت علنية وليست سرية، لكنها كانت لفترات قصيرة. الزيجة رقم 11 أو 12! فجّرت غادة عبد الرازق خبر زواجها من هيثم زنيتا، مدير تصوير مسلسلها "سلطانة المعز"، الذي يشارك في السباق الرمضاني لعام 2020. وقالت إن قصة الحب بينهما بدأت خلال تحضيرات "سلطانة المعز"، لتصل إلى الزواج، خلال تصوير العمل الدرامي. وكان الثنائي قد تعاون سابقاً في مسلسل "حكاية حياة"، الذي عرض في رمضان عام 2013، وإنتشرت الشائعات وقتها التي تفيد بإرتباطهما، ولكنها نفت الأمر في ذلك الوقت. العرّاب
غادة عبد الرازق تكشف حقيقة إجرائها عمليات تجميل - جريدة الغد
وبالفعل بدأت سلسلة عمليات التجميل التي خضعت لها غادة عبد الرازق، وغيرت ملامحها بالتدريج ومنها:
• عملية تصغير الأنف: خضعت غادة عبد الرازق لأكثر من عملية تجميل في الأنف، حيث حصلت على أنف أصغر في كل مرة ونجحت في غالبيتها وتخلصت بالفعل من اعوجاج الحاجز الأنفي الذي كان مميزاً في شكلها عند شهرتها الأولى. • رفع الخدود: رفعت غادة عبد الرازق خدودها، حيث خضعت لهذه العملية للحصول على وجه أكثر تناسقاً واستدارة، حيث كانت تحمل وجهاً طويلاً في بداية مشوارها الفني، استطاعت نحته مع السنوات. • تعريض الحواجب: من أبرز العمليات التي خضعت لها غادة عبد الرازق، التي ظهرت في بداياتها بحواجب رفيعة جداً، كانت من أوائل الفنانات اللاتي خضعن لعملية تعريض الحاجبين، وكان اختياراً موفقاً حيث غير شكلها ومنحها مظهراً أكثر جاذبية. • البوتكس والفيلر: لم تستعن غادة عبد الرازق بالبوتكس والفيلر في منطقة الخدود فقط، بل في منطقة الشفاه أيضاً، واستطاعت عمل لوك مختلف تماماً وغيرت من شكلها في بداياتها ووصلت لشكل أكثر جاذبية ومواكبة للعصر والشباب. غادة عبد الرازق تُجدد حقن البوتكس والفيلر بشكل دوري، للمحافظة على شكلها وعلى النتيجة التي وصلت إليها.
غادة عبدالرازق بملامح مغايرة تماماً - ليالينا
تحول صادم ولافت ظهر على النجمة المصرية غادة عبد الرازق بطلة مسلسل "السلطانة معز" الرمضاني، قبل وبعد عمليات التجميل والزمن الذي مرّ على مسيرتها الفنية. كيف كان جمال غادة عبد الرازق قبل وكيف أصبح اليوم؟
في احدى صورها القديمة في البدايات وقبل التجميل، صدمت غادة عبد الرازق جمهورها بإطلالتها وشكلها الذي بدت فيه نجمة مختلفة كلياً عن اليوم. اليوم تشتهر غادة بجمالها وجاذبيتها الملفتة خاصة في آخر جلسة تصوير قامت بها، وإطلالتها في البوستر الدعائي لمسلسلها "السلطانة معز". لناحية عمليات التجميل، خضعت غادة لعميلة تصغير أنف ورفع الخدين وتعريض الحواجب. كما قات بحقن شفتيها وخديها بالفيلر والبوتوكس لتصبح نجمة مختلفة جمالياً عما كانت عليه في السابق. كما تطور مكياجها ليواكب الموضة مع نجمات العالم العربي المنافسات لها، فأصبحت تدرك ما يناسب جمالها ومناسباتها من مكياج وتسريحة شعر. تابعوا المزيد:
الفاشينيستا رانيا فواز قبل وبعد
الفاشينيستا علا فرحات قبل وبعد
نجمات رمضان 2020 قبل وبعد المكياج
غادة عبد الرازق: عملت عملية تجميل وبوظت وشي
الممثلة غادة عبد الرازق
عمان-الغد – أثارت جلسة التصوير التي نشرتها الفنانة المصرية، غادة عبد الرازق، مؤخرا عبر صفحتها في "إنستغرام"، الكثير من الجدل. وتداول العديد شائعات كثيرة تفيد بإجراء غادة عبد الرازق الكثير من عمليات التجميل أثناء تواجدها في بيروت لتصوير مسلسلها الأخير "لحم غزال". وفي هذا السياق، وتوضيحا لحقيقة هذه الشائعات، قالت الفنانة المصرية لموقع "الوطن" المصري الإخباري: "مش عارفة بصراحة أنا لحقت أعملها فين إذا كانت مستشفيات بيروت مليانة بالحالات المصابة بفيروس كورونا ومفيش فيها عمليات بتتعمل أصلا". وحول أسباب هذه الشائعات، أوضحت غادة قائلة: "لازم الناس تعرف إن طول ما انتي ناجحة أو محبوبة وكويسة في أي مجال، لازم يكون لكي أعداء ومحاربين". ولفتت إلى أن "المحاربين ميقدروش يظهروا في وشك بيبقوا في ضهرك، فيطلعوا شائعات عن الناجحين ويشعرون أنهم بذلك بيهدوك". هذا وشددت الفنانة على أن "أعداء النجاح مهما حاولوا أن يهدوا هذا النجاح. ولا يمكن أن يتمكنوا من هذا الأمر إلا اذا بإذن الله"، نقلا عن موقع روسيا اليوم. جدير بالذكر أن غادة عبد الرازق شاركت في السباق الرمضاني الماضي من خلال بطولتها في مسلسل "لحم غزال".
فبات واضحاً في مسلسلاتها وصورها عملية تكبير الشفاه التي خضعت لها لأنها كانت معروفة بالشفاه الرفيعة. خضعت غادة لحقن البوتوكس في شفاهها، وما زالت تخضع لها، للحفاظ على شفاه كبيرة ومنتفخة.
بجانب وفاء عامر، عمرو عبد الجليل، وحمدي الميرغني، وشريف سلامة، ومي سليم، وأشرف عبد الغفور، وعدد آخر من الفنانين، تأليف إياد إبراهيم، وإخراج محمد أسامة.