الدجاج المشوي على الفحم
بعد ضغط فصل الشتاء نحتاج إلى رحلة مميزة وطبعًا لا يمكن أن نمضي النزهة العائلية بدون أن نشوي الدجاج في هذا اليوم، والاستمتاع بالعمل الجماعي للشواء، وتتميز كل دولة عربية بطريقة معينة للشواء من طريقة التتبيلة إلى طريقة الشواء، ولا يمكن إعداد الدجاج المشوي على الفحم إلا خارج المنزل وهنا تكمن طاقة الاستمتاع عند تغير الروتين في تناول الطعام خارج نطاق جدران المنزل. طريقة عمل الدجاج المشوي على الفحم على الطريقة التركية
وقت التحضير 40 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 13شخصًا. المقادير
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان كبيرتان من البن الزبادي. ملعقتان صغيرتان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من السماق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة وافية من الملح. كيلو وربع من الدجاج المقطع. طريقة شوي الدجاج. ملعقة كبيرة من الكاتشب. طريقة التحضير
نضع زيت الزيتون، لبن الزبادي، الثوم والكاتشب، في وعاء صغير الحجم. ننكه الخليط بالكمون، السماق، الفلفل الأسود والملح ونخلط المكونات جيدًا لنحصل على خليط متجانس. نوزع المزيج في كيس مخصص للتفريز، ونضيف الدجاج ثم نغلق الكيس ونخلط المكونات جيدًا.
- طريقة شوي الدجاج على الفحم بتتبيلة الفراخ المشوية اللذيذة
- تحميل مسلسل ازمة سكر كامل برابط واحد
طريقة شوي الدجاج على الفحم بتتبيلة الفراخ المشوية اللذيذة
ينصح العديد من أخصائي التغذية بتناول الدجاج المشوي إما على وجبة الغداء أو العشاء، لكن ما هي طريقة عمل دجاج مشوي بشكل صحي؟ وهل هناك طريقة سهلة وسريعة؟
يتساءل العديد من الأشخاص عن طريقة عمل دجاج مشوي بشكل صحي، إذ تعدّ وجبة الدجاج المشوي أحد الأطباق اللذيذة والمفيدة من أجل خسارة الوزن والحفاظ على مستوى الدهون في جسم الإنسان ضمن المعدل الطبيعي. طريقة عمل دجاج مشوي بشكل صحي
يوجد عدّة طرق من أجل تحضير وجبة من الدجاج المشوي اللذيذ الذي يمكن إضافته إلى العديد من الأطباق الجانبية الشهية. يمكن الاستعانة بالطرق الآتية عند البحث عن طريقة عمل دجاج مشوي بشكل صحي:
1. الوصفة الأولى
تعد هذه الوصفة سهلة وبسيطة ويمكن إعدادها منزليًا من خلال بهارات موجودة في المطبخ. المكونات
في ما يأتي قائمة البهارات التي يمكن إضافتها إلى الدجاج:
البابريكا: تمنح البابريكا الدجاج مذاق مدخن ولذيذ. الكمون: يعطي الكمون الدجاج مذاق عطري ولاذع. طريقه شوي صدور الدجاج. الكزبرة: تعد الكزبرة نوع من البهارات المكملة لأنواع البهارات الأخرى والتي تنمح الدجاج مذاق رائع. مسحوق الثوم: يعطي مسحوق الثوم لمسة من مذاق الثوم إلى الدجاج. ملح البحر: الملح من أهم البهارات التي يجب إضافتها إلى الدجاج.
يجب ان تكون قطع الجداج مرتفعه عن الفحم بمسافة كبيرة, حتي ينضج داخل الدجاج وليس الوجه الخارجي فقط. طريقة شوي الدجاج على الفحم بتتبيلة الفراخ المشوية اللذيذة. عند اشتعال الفحم بشدة, يجب ابعاد الدجاج عن الفحم حتي لايحترق الدجاج. اضيفي بعض الاوراق العشبية, لعمل رائحة مميزة للدجاج مثل اوارق الزعتر والريحان والنعناع واكليل الجبل, فهي تجعل الدجاج له طعم مميز. يفضل الشوي باستخدام الفحم افضل من الغاز. أقراء ايضا: دجاج مشوي بالبابريكا و معجون الطماطم ووتتبيلة الشيش طاووق الحارة بالخطوات
الأقسام
فلسطين
عربي ودولي
رياضة
اقتصاد
أقلام وأراء
منوعات
وفيات
إشترك في نشرتنا البريدية
أبرز أخبار وصور الأسبوع الى بريدك الإلكتروني
تابعونا
أكثر من ١٥ مليون متابع
القدس
جميع الحقوق محفوظة
٢٠٢٢
تحميل مسلسل ازمة سكر كامل برابط واحد
مسلسل أزمة سكر - الحلقة 20 ( العشرون) - بطولة احمد عيد - Azmet Sokkar Series Eps 20 - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
دخلت الفنانة هبة الحسين على خط الخلاف بين زوجها الفنان عايض يوسف، والفنان حبيب الحبيب. وطلبت هبة الحسين من الجمهور عدم التدخل في خلاف زوجها الفنان عايض يوسف مع النجم حبيب الحبيب، وذلك أثناء ردها على أسئلة متابعيها حول أسباب ردة فعل الأول إزاء تقليد الثاني له في إحدى لوحات مسلسل "ستوديو 22". وكتبت الممثلة السعودية، عبر حسابها الرسمي في "سناب شات"، تعليقاً على الأزمة:" عايض زوجي وحبيب صديقي من بداياتي، الله يصلح ما بينهم، وأرجوكم لا تدخلوني فالموضوع، ما عليكم هم إخوان". ووجهت انتقادات لاذعة إلى هبة الحسين في ردها على أزمة عايض وحبيب، حيث انقسمت تعليقات النشطاء، بين ناقد لها ولزوجها، ومتهم إياهما بتصنع الخلاف مع حبيب الحبيب؛ للحصول على ضجة إعلامية، وبين مستغرب من ردة فعل عايض يوسف على اللوحة. جدير بالذكر أن عايض يوسف غضب من تقليد حبيب الحبيب له، خلال عرض إحدى حلقات "ستوديو 22″، وكتب تغريدة عبر فيها عن رفضه لتقليده. وكتب عايض في تغريدته: "اللي حصل غير مقبول.. أنا جاي أشارك بحلقة زي أي ضيف، وما في أحد استأذن مني عشان يتم تقليدي ما كان هذا العشم". أزمة سكر (مسلسل) - ويكيبيديا. وأشار إلى أنه وافق على المشاركة كضيف في المسلسل، ولم يخبر أحداً عن تقليده، رغم أن زوجته هبة الحسين مشاركة في الأمر ولم تعلمه.