يفتقر محتوى إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. مسلسل عصر الجنون الحلقة 2. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها و إزالتها. ( مارس 2016)
عصر الجنون
النوع
دراما
تأليف
هاني السعدي
إخراج
مروان بركات
البلد
سوريا
عدد الحلقات
30
مدة الحلقة
46 دقيقة
شارة البداية
سمير كويفاتي
القناة
إم بي سي
بث لأول مرة في
1 رمضان 1425 هـ 15 أكتوبر 2004
تعديل مصدري - تعديل
عصر الجنون مسلسل درامي سوري اجتماعي معاصر، أنتج في عام 2004 ، وهو تأليف هاني السعدي وإخراج مروان بركات ، ومن بطولة بسام كوسا وسلاف فواخرجي وباسل خياط وقصي خولي. قصة المسلسل [ عدل]
يبدأ صالح ( بسام كوسا) بخسارة مبلغ مالي كبير بسبب رفقاء السوء، ثم تبدا تدهور حالته، من جانب آخر تذهب اسرة الدكتور عماد صائب عبد الحكيم قطيفان للذهاب من دمشق إلى اللاذقية للفسحة، ومن ثم يغادر إبنهم الطفل رياض باسل خياط للغابة ثم يفقد، ثم تتبنه زينب شكران مرتجي التي مصابة بالهستيريا. تلتقي زينب شكران مرتجي في منزلهم بمنى عبير شمس الدين الهاربة من ضيعتهم فتاة في السادسة والعشرين من عمرها، وتعيش في حلب، ونتيجة للضغوط العائلية عليها لكي تتزوج من ابن خالها تهرب وتبدأ في البحث عن عمل، تلتقي زينب بمنى ثم تتعلق منى بعد زواجها من بسام كوسا بالطفل رياض باسل خياط ، ومن ثم تُقتل زينب شكران مرتجي وتتبنى اسرة صالح الطفل رياض باسل خياط ، ومن ثم تبدأ الاحداث.
مسلسل عصر الجنون الجزء 2 الحلقة1
زينب الفتاة الثلاثينية غير المتوازنة عقليا تعيش في مدينة حلب وحيدة تعثر علي رياض الطفل المفقود عند البحيرة في المصيف, وتعود به إلي حلب, ولأنها جارة مني تتعارفان علي بعضهما, ولأنها نصف مجنونة وتبيع أوراق اليناصيب يطمع فيها أحد اللصوص لسرقة مالها, ويضطر لقتلها وتقرر مني التي تتزوج صالح أن يأخذا الطفل ويذهبا به إلي دمشق, وتبدأ خيوط الدراما والمصادفة والميلودراما والصراع والجنون.
الممثلين [ عدل]
الممثل
الدور
بسام كوسا
صالح
سلاف فواخرجي
نسرين
زهير رمضان
عبود
باسل خياط
عمرو/رياض
قصي خولي
زيد
سوسن ميخائيل
أمل
عبد الحكيم قطيفان
عماد
عبير شمس الدين
منى
ميلاد يوسف
لؤي
ليليا الاطرش
فاديا
روعة السعدي
سيدرا
جلال شموط
راضي
بيير داغر
بشير
نضال سيجري
سليم
عادل شكري
فدوى محسن
نادين سلامة
فاتن
نزار أبو حجر
أبو لؤي
فهد النجار
رواد عليو
هدى
لويز عبد الكريم
هيفاء
ناهد حلبي
طارق مرعشلي
أحمد
أدهم مرشد
يوسف
إياد أبو الشامات
بوابة عقد 2000
بوابة سوريا
بوابة تلفاز
هذه بذرة مقالة عن مسلسل تلفزيوني سوري بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
جرب بعض سندويشات ماهي ماهي السوداء مع المايونيز الشيبوتلي لتناول العشاء. ٥-الماكريل على عكس الأسماك البيضاء الأقل دهونًا يعد الماكريل سمكة زيتية غنية بالدهون الصحية. يعد سمك الماكريل كينج من الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق، لذا اختر خيارات أسماك المحيط الأطلسي منخفضة الزئبق أو الماكريل الأصغر. ٦-الجثم سمكة بيضاء أخرى هي سمكو متوسط الحجم ويمكن أن تأتي من المحيط أو المياه العذبة، بسبب مذاقها الخفيف فإن خبز البانكو اللذيذ يتماشى معه. ٧-السالمون المرقط يعتبر السالمون المرقط أو كما يطلقون عليه تراوت قوس قزح المستزرع في الواقع خيارًا أكثر أمانًا من البرية حيث إنه محمي من الملوثات، فهو أحد أفضل أنواع الأسماك التي يمكنك تناولها من حيث التأثير البيئي. ٨-السردين كما أن السردين من الأسماك الزيتية فهو غني بالعديد من الفيتامينات. طريقة عمل سمك التونة بالصلصة - تونة بالصلصة والفلفل الأخضر - طريقة عمل التونة على البخار - وصفة سمكة التونة بالطماطم والريحان - طريقة عمل سمك التونة بالصلصة في الفرن - معلومة. من السهل العثور على النسخة المعلبة وهي في الواقع مغذية أكثر لأنك تستهلك الأسماك بأكملها، بما في ذلك العظام والجلد. جرب إضافة علبة منها إلى السلطة للحصول على وجبة لذيذة. ٩-القاروس المخطط يعتبر سمك القاروس المخطط سواء كان مستزرعًا أو بريًا من الأسماك المستدامة الأخرى، لها قوام متماسك وقشاري ومليئة بالنكهة.
طريقة عمل التونة بسمك الماكريل - مقال
أربع حبات متوسطة من الفجل المبروش. ستة أكواب من الملفوف المفروم. كوب من الفاصولياء الخضراء المسلوقة. ربع كوب من أوراق الكزبرة. عودان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. ملعقة كبيرة من السمسم. رشّة من الفلفل الأسود. مكوّنات الصلصة:
ربع كوب من الخل. ملعقة صغيرة من النعناع المجفف. ملعقة ونصف من الزنجبيل المهروس. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. ملعقة ونصف صغيرة من السكر. خبز عربي محمص -للتقديم-. تصفية التونة من الزيت ووضعها في طبق عميق. إضافة البصل، والملفوف، والفاصولياء الخضراء، والفجل، والفلفل، والكزبرة، والسمسم وتقليب الخضروات مع التونة لتختلط. وضع السكر، والنعناع، والزيت، والخل، وصلصة الصويا، والزنجبيل في طبق عميق والتقليب حتى تتجانس المكوّنات وتتكون صلصة ناعمة. طريقه عمل سمك التونه الكبيره. توزيع الصلصة على سلطة التونة، والخضروات والتقليب جيداً لتختلط جميع المكوّنات، وتقديمها مع الخبز المحمص. سمبوسك بالتونة
خمسة أشخاص
المكوّنات
نصف باكيت من عجينة السمبوسك. علبتان كبيرتان من التونة المفتتة. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. كوب من البقدونس المفروم. بيضتان كبيرتان. فصان من الثوم المهروس.
طريقة عمل سمك التونة بالصلصة - تونة بالصلصة والفلفل الأخضر - طريقة عمل التونة على البخار - وصفة سمكة التونة بالطماطم والريحان - طريقة عمل سمك التونة بالصلصة في الفرن - معلومة
ضع نصف كوب ملح على المقادير السابقة. اترك كافة المقادير تنضج على النار. عرضنا من خلال هذا المقال طُرق إعداد سمك التونة المختلفة، فضلاً عن طريق الشيف نجلاء الشرشابي، نتمنى لكم وجبة هنيئة.
نضيف السمك ويترك حتى الغليان ونهديء الحرارة عليه لمدة ساعة. يصفى السمك من المرقة ويوضع في الماء المثلج على الفور ويترك لمدة دقيقتين. يصفى من الماء ويتم إزالة القشور برفق، ويفتح السمك ويزال الشوك الموجود به من الداخل. نحضر برطمان زجاجي ويتم وضع به الزيت والليمون وماء السلق والملح، ويتم تقليب جميع المكونات جيدا. نضع به قطع التونة ويغلق جيد ويتم تخزينه في الثلاجة لمدة يومين قبل الاستخدام. طريقة عمل التونة بالكزبرة مقادير التونة بالكزبرة:
قطع من التونة التي سبق تحضيرها بالمنزل. 4 ملاعق من الكزبرة المطحونة. 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. 2 بصلة. 2 ليمونة. 3 من الفلفل الحار. ملح. طريقة عمل طاجن السمك في الفرن
طريقة التحضير:
يتم تقطيع البصل والفلفل إلى قطع صغيرة الحجم ونضعهم في وعاء. نضيف إليهم قطع التونة ويتم التقليب، ونضيف الملح والليمون وتقلب جيدا. طريقه عمل سمك التونه مشوي. نضع مقلاة على النار بها الزيت ونضيف الكزبرة، وتقلب على النار حتى ينتج عنها رائحة قوية. نضع خليط البصل والتونة إليه ويقلب مع الكزبرة لمدة دقيقة واحدة، ويغرف في طبق التقديم.