فطائر القوارب ، الفطائر بمختلف أنواعها من المعجنات الشهية اللذيذة المقدمة بحشوات عديدة مختلفة وجميعها مفيدة للجسم سواء كانت لحم أو دجاج أو جبن أو زعتر فحسب نوع حشو الفطائر تكون الفوائد، كما أن الفطائر مناسبة لأي وجبة على مدار اليوم سواء الفطار أو العشاء أو بجانب وجبات الغداء واليوم نعرفكم على طريقة عمل فطائر القوارب بشكل جديد ومختلف. مكونات فطائر القوارب بالسبانخ
مكونات عجينة الفطائر هي واحدة لكافة أنواع الحشوات ولكن تختلف في المكونات الإضافية المخصصة للحشو حيث نحتاج إلى المكونات التالية لتحضير العجينة:
خميرة فورية: ملعقة حجمها كبير. سكر: نصف ملعقة حجمها كبير. ماء بدرجة حرارة المكان: نصف الكوب. ملح طعام: ملعقة حجمها كبير. دقيق: كوبان كاملان. فطاير جبن سايل | أطيب طبخة. حليب سائل بدرجة حرارة المكان: نصف الكوب. مكونات حشوة فطائر القوارب
بصل: حبة تكون مفرومة. سبانخ خضراء: كوبين كاملان. جبن مبشور أو فيتا: كوبان كاملان. زيت نباتي: ربع الكوب. ملح: كمية بسيطة. عصير ليمون: نصف الكوب. طريقة عمل فطائر القوارب
أهم ما يميز وصفة فطائر القوارب الشهية أنها غير مجهدة أو مكلفة حيث يتم إضافة مكونات العجينة لتشكيل الفطائر وحشوها بسهولة وتسويتها في الفرن كما سنلاحظ فيما يلي:
في المنخل يتم إضافة الدقيق مع الملح والخميرة والسكر ويتم نخل هذه المكونات في طبق عميق وواسع.
فطاير التوست اللذيذه - مطبخ المعهد شيف المطبخ
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
وقت التحضير
1 ساعة
وقت الطبخ
40 دقيقة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الخميرة، السكر، الحليب، الملح، ويت الزيتون، الدقيق، الحليب البودرة واللبن الزبادي. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 2- غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واترميها ترتاح على حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمها. 3- ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة. 4- بواسطة كوب، قطّعي العجينة إلى دوائر متساوية الحجم. 5- خذي قطعة من العجين وضعي عليها كمية من الجبن. أغلقي اطراف العجينة على شكل هلال وزيّني بواسطة شوكة. ضعي قطعة الفطائر على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 6- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني وجه الفطائر بالحليب وانثري السمسم. 7- ادخلي الصينية إلى الفرن لـ30-40 دقيقة حتى يصبح وجه الفطئر ذهبي. 8 أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الفطائر ساخنة. فطائر بحشوة الجبن والزعتر أوريجانو. ألف صحة! Source:
فطاير جبن سايل | أطيب طبخة
إنضم
24 يونيو 2015
المشاركات
28, 528
مستوى التفاعل
0
النقاط
#1
فطاير القوارب
العجينه
كاس ونص حليب سايل
فنجال سكر
بياله زيت
ذره ملح
ملعقه خميره
٣كاسات دقيق
نعجنها ونتركها تختمر تفرد وتقطع دواير تحشى وتشكل قوارب تدهن بصفار بيض وندخلها الفرن........ الحشوه
علبه جبن مالح
ملعقتين جبن سايل
بيضه
شوي بقدونس.
فطائر بحشوة الجبن والزعتر أوريجانو
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
تابع ايضا طريقه عمل الحمام المحشي مقدمه من شيف رضا الموافي
فطائر ومناقيش بالجبنة طريقة عمل صفيحة الزعتر المكونات: كوبين ونص دقيق أبيض علبة زبادي بحرارة الغرفة ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة بيكنج بودر م ص سكر رشة ملح ربع كوب زيت نص كوب لبن سايل للحشوة: زعتر مع زيت زيتون جبن فيتا مع كيري ورشة بابريكا وزعتر مجفف وممكن لحم مفروم مع بصل وملح وفلفل أسود أو شطة مهروسة أو لبنة الطريقة: – نضع جميع مكونات العجينة في العجانة الكهربائية وتعجن لمدة 5إلى8 دقائق وإن لم توجد العجانة نضعها في وعاء عميق يصلح للعجن ثم باستخدام اليد نقوم بعجن جميع المكونات معاً حتي نشعر أن العجين متجانس ونغطيها لترتاح وتختمر لمدة ساعة. فطاير التوست اللذيذه - مطبخ المعهد شيف المطبخ. – بعد تخمر العجين نبدأ بتشكيلها قوارب أو دوائر حسب الرغبة ونضعها في صينية مدهونة بقليل من الزيت ومن ثم ندهن الوجه بحليب أو بيضة مخفوقة ممزوجة بالحليب إن وجد. – نضع الفطائر في فرن علي درجة حرارة 180 مئوية لمدة ربع ساعة تقريبا حتي تتحمر الفطائر جيداً من الأسفل والأعلي. وصحة وهنا
طريقة عمل فطائر الكراث بطريقة سهلة وسريعة و لذيذة جداً فطائر الكراث بالجبنه من الوصفات المحببة لدي الجميع خاصة الأطفال في موسم الدراسة يمكن ان تحضري لهم هذه الفطائر لكي يأخذوها معهم للمدرسة فهي وصفه سريعه وسهله و شهيه أيضاً. فطاير الكراث بالجبنه 🤩🤩🤩 اولا مقادير العجينه: ملعقه ونص خميره فنجال حليب بودره نص فنجال سكر فنجال زيت كاس ماء رشة ملح كوبين دقيق طريقة التحضير. نحط جميع المقادير ونخلطها شوي. بعدين نضيف الدقيق بالتدريج. ونخليها تعجن 7 دقايق. بعدها نخليها تخمر نص ساعه. ثانياً طريقة الكراث او الحشو. نحمس بصل مقطع قطع صغيره بشوي زيت لحد مايذوب. بعد كذا نتركه يبرد. ونقطع كراث قطع صغيره نغسله ونضيفه على البصل. كمية الكراث تصير اكثر من البصل. بعد كذا نضيف جبن سايل. 2/ الجبن الحجم الصغير ونضيف ملعقتين او 3 جبن مالح ، عشان لما ندخل الفرن مايطلع الجبن ، يعني تصبح كمية الجبن شوي كثيره. بعد كذا نفرد العجينه. ونحط الحشو نفس السينابون. ونقصصها. وندخله الفرن من تحت بعدين من فوق. وبالعافية
"غراب أقبع" أي خبيث. "لا يطير غرابها" يقال للأرض الخصبة كثيرة الثمار ودلاله على أن الغراب له اثر في افساد المزروعات. " وجد تمرة الغراب" أي وجد ما أرضاه. أما عند الغرب فكان له دلالات نوضحها فيما يلي: الإغريق: كانوا لا يسمحوا للغربان بأن تحط فوق المعابد لإعتقادهم أن الغراب نذير موت وتبنى الرومان هذا الإعتقاد, ومن الإغريق إلى الرومان استمر الأوروبيين حتى اليوم في الإعتقاد بأن الغراب هو نذير الموت. ويعتبر السويديين بأن الغراب دلاله على اشباح للناس الذين ماتوا قتلا. لماذا الغراب مكروه عند العرب وهل ذلك موجود في الثقافة الأجنبية - أجيب. أما في دول أسيا فإن الغراب طير عظيم يدل على إرادة السماء وتدخلها المباشر في شؤون الناس.
لماذا امرنا الرسول بقتل الغراب - مجتمع الحلول
نقدم لكم فيما يلي معلومات عن الغراب مكتوبه ، هو أحد أنواع الطيور التي تحظى بشهرة واسعة على مستوى العالم، لكن ما يشيع عنه هو تشاؤم الكثيرين منه حين رؤيته أو سماع صوته اعتقاداً منهم بأنه يجلب النحس لهم. يصنف الغراب ضمن فصيلة الغرابيات من الطيور ويوجد له العديد من الأنواع أشهرها الغراب الأسود ويسمى الغراب النوحي ، فيما يلي على موقع موسوعة نتناول سوياً العديد من المعلومات التي ربما ستسمعون عنها للمرة الأولى فتابعونا. تبيض أنثى الغراب من بيضتين إلى ست بيضات كحد أقصى تفقس عادة بعد مرور تسعة عشرة يوماً فقط، تتولى الأم رعايتهم لما يقرب من خمسة وأربعين يوماً بينما يتولى الأب مهمة توفير الطعام لهم. الغراب من الطيور الذكية وما يدل على ذلك قيام الغربان بقتل الطائر المريض حتى لا تنتقل العدوى لبقية السرب. من المعلومات المثيرة للدهشة عن الغراب هي عدم خوفه من الطيور الجارحة كالصقر والنسر، فلا يتردد في مهاجمتهم ليستولي على فرائسهم. لماذا امرنا الرسول بقتل الغراب - مجتمع الحلول. هناك بعض أنواع الغربان التي توجد باللون الأبيض أو اللون الرمادي كما يوجد بعضها مختلطاً بين الأسود والأبيض وغيرها الكثير، على عكس الاعتقاد السائد بأن الغربان لا تتواجد سوى باللون الأسود.
هل الغراب نذير شؤم.. معلومات عجيبة عن الغراب
وسبب اعتبار الغراب نذير شؤم، ليس هو لونها الأسود ونعيقها فقط، بل هو أنه في مجتمعات العصور القديمة، لم يكن يتم دفن الموتى في بعض الأحيان، خصوصا خلال الحروب والمجاعات. فتأتي الغربان الجائعة وتأكل كل لحم الموتى، ولا تترك سوى العظام، كما هو الحال مع المدافن السماوية، والتي لا تزال شائعة في مناطق مثل التبت ومنغوليا وبوتان. فكانت الغربان لا تحوم الا حيث يوجد الموت والجيف والحروب والمجاعات. لكن هذه هي طبيعة الغربان الفطرية، التي تُعتبر غالبًا مزعجة لبعض الناس، فهي تصطاد في الغالب كائنات حية مثل الحشرات وتتغذى على بعض الثمار والحبوب وأحيانًا فقط على جثث الحيوانات الميتة بما فيها جثث الانسان اذا توفرت امامها. مثل العديد من النسور الافريقية الضخمة آكلة الجيف وغيرها. معلومات عجيبة عن الغراب معلومات عجيبة عن الغراب من المعلومات العجيبة عن طائر الغراب أنه الطائر الوحيد الذي يستطيع استخدام الأدوات مثل الاغصان والحجارة للحصول على الطعام. هل الغراب نذير شؤم.. معلومات عجيبة عن الغراب. وقد أكتشف الباحثون أيضا أن طائر الغراب ذكي جدا و يستطيع التعرف علي وجوه البشر، ليس ذلك فقط بل يستطيع تصنيفهم إلي بشر جيدين، وبشر سيئين. قام العلماء بدراسات عديدة حول سلوك الغراب فاكتشفوا أن الغراب يعيش طوال حياته برفقة زوجة واحدة ولا يخونها (مثل البشر تماما)، وإذا اقترب ذكر اخر غريب من زوجة الغراب فتقوم هي بضربه بمنقارها حتي يبتعد عنها ويتركها رغم ان الغربان تعيش وتتنقل أحيانا في اسراب.
لماذا الغراب مكروه عند العرب وهل ذلك موجود في الثقافة الأجنبية - أجيب
وهذا الدعاء عند رؤية الغراب هو كما ذكر ذلك ابن حجر في الفتح أن التشاؤم بالغراب والاستدلال بنعابه (أي نعيقه) على الشر والخير من أعمال الجاهلية فأبطل الإسلام ذلك، قال: وكان أهل الجاهلية يتشاءمون عند رؤية الغراب فكانوا إذا نعق الغراب مرتين قالوا آذن بشر وإذا نعق ثلاث مرات قالوا آذن بخير. فأبطل الإسلام ذلك. وكان عبد الله ابن عباس إذا رأى الغراب، يقول: " اللهم لا طير إلا طيرك ولا خير إلا خيرك ولا إله غيرك". كما جاء ذكر ذلك في بعض كتب الفقه.
عندما أبلغ الغراب أن كورونيس قد خانته ، قام أبولو بحرق ريش الغراب بغضب، وبعد ذلك أصبحت جميع الغربان سوداء اللون حتى يومنا هذا حسب الأسطورة. لا تزال الاساطير التي تُروى عن الغراب سائدة بين الناس حتى اليوم في عصر العلم والانترنت. ففي لعبة Game of Thrones ، نجد استخدام الغربان كمراسلين ومخبرين، ويوّجه الغراب أيضًا بران ستارك Bran Stark في بحثه عن الحقيقة في الفيلم المعروف. كما كان الغراب رمز الموت والشر في بريطانيا ونذير شؤم، وهذه الطيور لها علاقة خاصة ببرج لندن. وفقًا للأساطير القديمة، إذا غادرت الغربان برج لندن أو طُردت منها، فسوف تسقط إنجلترا، لكن لا داعي للقلق، فقد قاموا بقطع أجنحتها... حتى يتمكن الجميع من الاطمئنان إلى أنها لن تغادر البرج. 😂 صفات الغراب السيئة صفات الغراب السيئة من أهم صفات الغراب السيئة: اكل الجيف والجثث النعيق المزعج قبل الغروب اتلاف الفواكه قبل النضج نعيق الغراب في الصباح الباكر اكل القمامة والقذارة دعاء عند رؤية الغراب الدعاء المأثور عند رؤية الغراب كما جاء عن عبد الله بن عباس بن عبد المطلب الهاشمي، رضي الله عنه، هو: اللهم لا طير إلا طيرك ولا خير إلا خيرك ولا إله غيرك.