نضع القرص الأول بطبق التقديم، ونصب عليه الشربات ثم نضع الكريمة بواسطة كيس الحلواني، ثم القرص الاخر ونصب عليه قليل من الشربات وتزين بالكريمة المخفوقة والفستق المجروش، وتقدم. ترايفل الكنافة بالكريمة وتقدم الشيف داليا شبانة خبيرة الطهي وصفة مميزة وغير تقليدية، لعمل الكنافة الترايفل بالياميش والمكسرات، والتي تعد صنفا مميزا في العزومات. فطارك عندنا..كركديه بالتمر هندي وشاورما الدجاج وبشاميل بفاهيتا اللحم والحلو بلح الشام | الصحة والجمال | قضية رأي عام. مقادير الكنافة: 300 جرام كنافة مفروكة ناعم 50 جرام زبدة علبة قشدة باكيت كريم شانتية فنجال صغير لبن 2ملعقة كبيرة سكر بودرة ياميش رمضان (مشمشية -قراصيا -تين) مقطع مكعبات صغيرة شربات (شيرة -قطر) طريقة عمل الكنافة: -لعمل الكنافة ناعمة جدا بدون مجهود؛ اشتريها، وضعيها فى الفريزر لعدة ساعات، وعند التجمد سيمكنك تنعيمها بسهولة. -أضيفي عليها الزبدة بعد إذابتها على النار، وافركيهم براحة اليد جديا، حتى تمام التجانس، ثم ضعيها في فرن تم تسخينه مسبقا، على حرارة 180 لمدة 10 دقائق، أو حتى يصبح لونها ذهبى، وتترك لتبرد. -إخفقى الكريم شانتية مع اللبن والسكر، حتى تحصلى على قوام متماسك وضيفى نصف علبة القشدة، وقلبى بالملعقة على خفيف حتى لا يهبط. قطعى الياميش قطع صغيرة حتى يسهل مضغها -لعمل الشربات: كوب سكر، أو كوب عسل مع نصف كوب ماء، وقطرتين ليمون، ويكثف على النار.
طريقة عمل صينية شاورما وبيتزا الفن
ثلاث ملاعق كبيرة من جبنة الفيتا المبشورة. فصّان من الثوم المدقوق. ملعقة كبيرة من صلصة البيستو الجاهزة. كوبان من صلصة البشاميل الجاهزة. طريقة عمل سيخ شاورما لحم في البيت.... تسخين الزبدة في مقلاة على النار، ثم وضع البصل، والدجاج، وخليط البهارات والتحريك. إضافة السبانخ، وجبنة الفيتا، وكريمة الطبخ، وصلصة البيستو والتحريك جيّداً حتى ينضج الخليط، ثم رفعه عن النار ووضعه جانباً. وضع اللازانيا المسلوقة في صينيّة واسعة للفرن مدهونة بالزيت، ثم إضافة خليط الدجاج والسبانخ فوقها، وبعدها لفها على شكل رولات متوسطة الحجم. تزيين الصينيّة بجبنة البارميزان، ثم إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تتحمّر اللازانيا جيّداً.
رفع اللازانيا من الماء وتصفيتها جيّداً وتركها جانباً لتجفّ، ويجب عدم وضع القطع فوق بعضها كي لا تلتصق. عجينة اللازانيا
المكوّنات
ربع كوب من الطحين الأبيض. بيضتان. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقي. ملعقة كبيرة من الملح. كوبان من الماء الساخن. وضع الطحين، والبيض، ونصف كمية الملح في وعاء، ثم إضافة نصف كمية الماء، ونصف كميّة زيت الزيتون، والملح والخلط جيّداً للحصول على عجينة متماسكة. تغطية العجينة بكيس نايلون بلاستيكي، ثم تركها جانباً حتى تختمر. تقسيم العجينة إلى قطع كبيرة الحجم، ثم مّدها بشكلٍ طوليّ بواسطة النشابة الخشبية للحصول على عجينة رقيقة. ترك اللازانيا جانباً لمدة ساعة أخرى حتى ترتاح. طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة. وضع الكميّة المتبقية من الماء الساخن في طنجرة على النار، ثم إضافة الكميّة المتبقية من زيت الزيتون، والكميّة المتبقية من الملح، وبعدها إضافة شرائح اللازانيا وتحريكها جيّداً حتى تنضج. رفع اللازانيا عن النار ووضعها جانباً لحين الاستخدام. اللازانيا باللحم المفروم
عشر شرائح من اللازانيا المسلوقة المحضرة مسبقاً. نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ناعماً. بصلة مقشرة ومفرومة ناعماً.
وحكى الزجاج أن العرب تعبر عما يعقل وعما لا يعقل بأولئك ، وأنشد هو والطبري: ذم المنازل بعد منزلة اللوى والعيش بعد أولئك الأيام وهذا أمر يوقف عنده. وأما البيت فالرواية فيه " الأقوام " والله أعلم.
ان السمع والبصر والفؤاد كل
وبهذا الذي ذكرناه يظهر لك سذاجة قول من قال: إن السمع قدِّم في القرآن على البصر؛ لأنه أشرف منه، بدليل أن الأذن، التي هي آلة السمع،
أفضل وأرقى في الخلق من العين، التي هي آلة الإبصار عند الله؛ لأن الأذن لا تنام أبدًا، ولا تتوقف عن العمل أبدًا، بخلاف بقية أعضاء الجسم.
ان السمع والبصر والفؤاد كل اولئك كان عنه
ومعلوم أن التثبت في كل الأمور دليلٌ على حسن الرأي ،وجودة العقل والنظر، وبذلك تنكشف الأمور ،وتتبين الأحوال، وبالتالي يقرر العبد ،ماذا يعمل ،أو يعتقد ،وماذا يقبلُ ، وماذا يترك. والمتثبت يُعمِل فكره وعقله ،ويشاور غيره، وهذا من أعظم الأسباب المعينة على الوصول للحق والصواب، وبهذا يجتاز العبدُ أسباب الندم والحسرة، وغير ذلك من الأمور الجالبة للشقاء بإذن الله تعالى. وقد مثل ذلك بعض أصحاب النبي -صلى الله عليه وسلم- في الفتنة التي وقعت بين أصحاب النبي -صلى الله عليه وسلم- حينما دعاه بعض الفريقين إلى المشاركة في القتال، فماذا قال؟ لقد شبه حالهم بقوم يسيرون في طريق في سفر، فهبت ريح فعمّت عليهم هذا الطريق، فبعضهم ذهب يميناً، وبعضهم ذهب شمالاً، وبعضهم وقف حيث علم أن أقدامه على الطريق ، ولم يتجاوز ذلك حتى تنجلي بما انجلت عليه. (السمع)-(البصر) - بلاغة القرآن. أيها المسلمون
وفي قوله تعالى: {وَلَا تَقْفُ}: جاء بعد أداة النهي (لا) الفعلُ المضارع (تَقْفُ)، والقاعدة أن الفعل إذا ورد بعد النهي فإنه يدل على العموم.
أما الأذن: فاحفظها من أن تصغي بها إلى البدعة أو الغيبة أو الفحش أو الخوض في الباطل أو ذكر مساوئ الناس فإنما خلقت لك لتسمع بها كلام الله - تعالى - وسنة رسول الله - صلى الله عليه وسلم - وحكمة أوليائه وتتوصل باستفادة العلم بها إلى النعيم الدائم في جوار رب العالمين فإذا أصغيت بها إلى شيء من المكاره صار ما كان لك عليك وانقلب ما كان سبب فوزك سبب هلاكك فهذه غاية الخسران ولا تظنن أن الأثم يختص به القائل دون المستمع ففي الخبر أن المستمع شريك القائل وهو أحد المغتابين. أما اللسان: فإنما خلق لك لتكثر به ذكر الله - تعالى - وتلاوة كتابه وترشد به خلق الله - تعالى - إلى طريقه وتظهر به ما في ضميرك من حاجات ديناك ودنياك فإذا استعملته في غير ما خلق له فقد كفرت نعمة الله فيه ولا يكب الناس في النار على مناخرهم إلا حصائد ألسنتهم) وفي الخبر: (أن الرجل ليتكلم بالكلمة ليضحك بها أصحابه فيهوي بها في قعر جهنم سبعين خريفاً) فاحفظ لسانك من ثمانية:
الكذب – الخلف في الموعد – حفظ اللسان من الغيبة – المراء والجدال ومناقشة الناس في الكلام – تزكية النفس – اللعن – الدعاء على الخلق – المزاح والسخرية والاستهزاء بالناس. وأما البطن: فاحفظه من تناول الحرام والشبهة واحرص على طلب الحلال فإذا وجدته فاحرص على أن تقتصر منه على ما دون الشبع فإن الشبع يقسي القلب ويفسد الذهن ويبطل الحفظ ويثقل الأعضاء عن العبادة والعلم ويقوي الشهوات وينصر جنود الشيطان والشبع من الحلال مبدأ كل شر فكيف من الحرام.