يوضع زيت الزيتون في وعاء عميق، ثم يضاف إليه البصل المفروم والثوم المفروم، ويقلبا على نار متوسطة حتى يذبلا. تضافُ الفليفلة المفرومة ومكعبات الطماطم والبهارات المشكلة والملح وتترك على النار حتى يتسبك الصوص، ثم يضاف الأوريغاو المفروم ويحرك ثم يرفع عن النار. تخلط الزبدة مع بودرة الثوم والفلفل الأسود المطحون والزعتر الجافّ. تقشر البطاطس وتقطع إلى نصفين، ثم تغمس بخليط الزبدة والبهارات وتوضع في صينية الفرن. توزع الجبن المبروش على البطاطس وتوضع في الفرن لمدة نصف ساعة مع التحمير. طريقة تقديم صوص البطاطس المشوية توضع البطاطس المشوية مع الصوص في طبق للتقديم. تُقدّم كطبق رئيس. طريقة عمل صوص الزبادي للبطاطس المشوية مقادير صوص الزبادي للبطاطس المشوية نصف كيلو من البطاطس حبة صغيرة مغسولة مع القشر. ربع كوب من زيت الزيتون. طريقة عمل صوص بطاطس ودجز - موضوع. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الأوريغانو. مقادير الصوص نصف كوب كبير من الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الجبنة السائلة. ملعقة كبيرة من المايونيز. ملعقتان كبيرتان من الأوريغانو المطحون. ضرسان من الثوم مهروسان. طريقة عمل صوص الزبادي للبطاطس المشوية توضع البطاطس في وعاء مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود المطحون والأوريعانو ثم تخلط جيدًا توضع في الفرن لمدة نصف ساعة على نار متوسطة حتى تنضج.
- طريقة عمل صوص بطاطس ودجز - موضوع
- معجنات ميني للتقديم من هنا
- معجنات ميني للتقديم أضغط هنا
طريقة عمل صوص بطاطس ودجز - موضوع
صوص البطاطس المشوية يعدّ صوص البطاطس المشويّة أحدَ أنواع الصوص الشهي، والذي يحضر بعدة طرق ووسائل رائعة وشهية، ويتميز بسهولة تحضيره ومكوناته البسيطة، ويقدم الصوص مع البطاطس المشوية، ويمكن شوي البطاطس مع الصوص ولكلٍّ منها مذاقٌ مختلفٌ، ويمكنُ صنع الصوص من الجبنة والطماطم أو الزبادي مع الجبنة والكريمة، وكلُّ نوع من الصوص يضيف مذاقًا مميزًا للبطاطس، وسيتم تقديم طريقة عمل صوص البطاطس المشوية في هذا المقال. مقادير صوص البطاطس المشوية 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 3 حبات كبيرة من البصل مفروم. نصف راس ثوم كبير مفروم. حبتان متوسطتان من الفليفلة المفرومة. 5 حبات كبيرة من الطماطم مقطعة مكعبات. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف مطحون. كوب كبير من جبنة البارميزان مبروشة. طريقة عمل صوص البطاطس المشوية تُغسل حبات البطاطس من التراب جيدًا، ثم تسلق بالماء والملح على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا.
مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـِ ستَّة أشخاص المكوِّنات ثلاث حبَّات من البطاطس، مَسلوقة قليلاً. رشَّة من الملح. رشَّة من الكركم. ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة المَفرومة فرماً ناعماً. ثلاث ملاعق صغيرة من الدَّقيق. ملعقة كبيرة من الجارام ماسالا. حفنة من الكزبرة المَفرومة الطَّازجة. زيت نباتي -للقلي-. مكوِّنات الصَّلصة: خمسمئة ملليلترٍ من الزَّبادي. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة طعام من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة المَفرومة. ملعقة صغيرة من بذور الخردل. سِت بذور من الحلُبة. عشر أوراقٍ من الكاري. نشا ذرة -حسب الرَّغبة-. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. طريقة التَّحضير وضع البطاطس المسلوقة بعد تقشيرها في وعاءٍ كبير وهَرسِها. تتبيل البَطاطس بإضافة الكركم، الملح، بذور الكزبرة، الكزبرة الطازجة، جارام ماسالا وملعقتين كبيرتين من الدقيق وخلط المكونات جيداً. تشكيل الخليط على شكل كراتٍ صغيرة (من الممكن إضافة المزيد من الدقيق حتى يتماسك الخليط أكثر). تحضير الصلصة: سكب اللبن في وعاء كبير وإضافة مسحوق الفلفل، الكركم، الملح ومعجون الطماطم وخفق المكونات ببعضها حتى تتجانس.
معجنات ومقالي و ميني شاورما وهمبرجر مغلف للتقديم في الزواجات والمناسبات الكيلو ب130 ريال
معجنات ميني للتقديم من هنا
ميني بيتزا سريعه ميني بيتزا سريعه ،البيتزا من الأكلات المحببة لدى الكباروالصغار،وتتميز بتوافرمكوناتها في كل منزل، ويمكن تحضيرها بسهولة ؛حيث يتم تحضيرها خلال 60 إلى 70 دقيقةً و البيتزا الصغيرة هي احد الاشكال المبتكرة للبيتزا ،ويمكن تقديمها في العزائم والمناسبات. وإليكِ طريقة تحضير البيتزا الصغيرة المتقنة. مدة التحضير: 70 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق المقادير 2 كيلو عجين البيتزا. معجنات ميني للتقديم من هنا. كوب ونصف من الصلصة 3 أكواب من جبنة موزاريلا نصف كوب ببروني نصف كوب لحم ديك رومي كوب زيتون أسود وأخضر نصف كوب الفطر "مشروم" المتبل كوب من قلوب الخرشوف المقطعة نصف كوب من الفلفل الأحمر والأصفر نصف كوب من البروكلي المقطع طريقة التحضير سخنى الفرن على 425 درجة قطعي العجين إلى 10 قطع على هيئة كرات ،وادهنى كلً واحدةٍ منها بمادة دهنية ،وضعيها في وعاءٍ ،وغطيها بغطاءٍ بلاستيكي في درجة حرارة الغرفة من 15 دقيقةً إلى 60 دقيقةً. رشى مكان تحضير البيتزا بالدقيق ،وخذي كل كرة وافرديها ،وضعي عليها الصلصة ،والزيتون ،والجبن و المشروم ،والخرشوف ،والفلفل ،والبروكلي. ضعي الكراتِ في الفرن لمدة 15 إلى 18 دقيقةً حتى تنضج ،واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد،وقدميها في طبق التقديم.
معجنات ميني للتقديم أضغط هنا
وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت وتغليف الطبق بقطعة من ورق النايلون. وضع الطبق في مكان دافئ لمدّة ستين دقيقة أو إلى أن يتضاعف حجمها. تحضير الحشو:
وضع الزيت في مقلاة واسعة، ووضعها على درجة حرارة متوسطة. إضافة البصل، وتقليبه باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يصبح ليناً. إضافة كلٍ من: الشطة ، والفلفل، والدجاج، والسماق، والملح، وتقليب الدجاج وتفتيت القطع الكبيرة. مد العجينة على سطح مرشوش بالطحين باستعمال النشابة إلى أن تصبح رقيقة. تقطيع العجينة باستعمال قطاعة البيتزا إلى مربعات صغيرة الحجم ووضع ملعقة كبيرة من الحشو باستعمال ملعقة كبيرة على طرف كل مربع. لف العجينة على الحشو من أجل الحصول على شكل إصبع متناسق. ترتيب أصابع المسخن في طبق فرن مناسب للتقديم. معجنات العيد | أفضل تشكيلة لمعجنات العيد بعجينة واحدة - ثقفني. تغليف الطبق بقطعة من ورق النايلون وترك المسخن على طاولة المطبخ لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن وتسخينه على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية. خبز المسخن لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي. رفع المسخن من الفرن ودهن أصابع المسخن بزيت الزيتون ورشّ السماق ثمَّ تقديمه. ميني كنافة بالفستق
تسع دقائق
خمسة إلى ثمانية أشخاص
نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الفانيلا.
وبعد ان ترتاح العجينة قومي بإضافة القسم الثاني من مكونات العجينة إلى الخليط السابق بالتدريج كل من الزيت و الدقيق مع العجن لأنه من الممكن ان العجينة لانحتاج إلى كل كمية الدقيق حتى تتماسك. ثم قومي بالعجن باليد حتى نحصل على قوام عجينة متماسكة لها مطه لا تلتصق باليد. بعد ذلك قسمي العجينة إلى كرات متساوية في الحجم الا ان تنتهي من كل الكمية. تفرد الكرات على شكل دوائر صغيرة وقومي بدهن عجينة الميني بيتزا بصلصة الطماطم المتبلة بالملح والفلفل الأسود ويضاف إليها الثوم و رشة من الزعتر البلدي. ثم قومي بإضافة الحشوات حسب الرغبة على من انواع الفلفل أو الفطر والذرة الصفراء وشرائح الزيتون المخلي مع رشة من اى نوع جبنة تفضلينه وترص في صينية الفرن وندخلها على درجة حرارة متوسطة لمدة عشرة دقائق ثم ترفع على شبكة الفرن لتذوب الجبنة وبعدها تصبح الميني بيتزا جاهزة للتقديم. طريقة عمل عجينة ميني بيتزا في عشر دقائق المكونات مقدار خمس أكواب ونصف الكوب من الدقيق الأبيض المنخول. عدد اثنين كوب من جبن الموزاريلا المبشور. عدد كوبان من الماء الدافئ للعجن. معجنات ميني للتقديم علي. كوب واحد من صلصة البيتزا الجاهزة. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية.