نبدأ في إعداد مزيج البسبوسة، نقوم بوضع السميد في وعاء ونضع عليه السمن البلدي، ثم يتم فرك الخليط باليد حتى يمتص السميد السمن. يتم وضع السكر في وعاء آخر ونضع عليه اللبن الدافئ السائل، ثم ملعقتين كبيرتين من الشربات ،ومن الممكن أن يتم وضع عسل نحل أبيض أو عسل جلوكوز بدلًا منه، ويتم تحريكه حتى يتم ذوبان السكر والشربات، ثم يتم وضع السميد عليهم. يتم فرك المزيج باليد ولكن لا يفضل أن يتم عجنه كثيرًا. بسبوسة الحليب المبخر - أكلات لجميع الأذواق. نأتي بصينية فرن ونضع فيها سمنة، ثم نضع عليها مزيج السميد ويتم تحريك الصينية ونقوم بإسقاط الصينية علي الترابيزة، حتى يتم إخراج الهواء من الصينية. يتم وضع صينية البسبوسة وتتركها في الثلاجة لمدة ثلث ساعة حتى ترتاح. نضعها فى الفرن في درجة حرارة 200 درجة مئوية. يتم وضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يتم تسويتها. يتم اخراجها من الفرن ثم نضع عليها الشربات وتغطيتها ثم تقدم باردة. وبهذا نكون قد قدمنا لكِ جميع الوصفات الخاصة ب تحضير بسبوسة بالحليب المكثف المحلى ، والطريقة الصحيحة حتى تصبح مثل التي تباع في المتاجر.
بسبوسة الحليب المبخر - أكلات لجميع الأذواق
تُصب كل المكونات في صينية مبطنة بالسمنة أو طحينة خام. تدخل فرن مسخن مسبقا في الرف الأوسط حتى تحمر من الأسفل والأعلى. تُسقى بالشربات فور خروجها من الفرن. نُحضر طبقة الجبن: في الخلاط الكهربائي نضع كلاً من الحليب المكثف والجبن ونخلط جيداً حتى نحصل على قوام كريمي. نوزع طبقة الجبن فوق البسبوسة وتدخل الفرن مرة أخرى، بمجرد أن تتماسك طبقة الجبن تُخرج وتزين بالقرفة المطحونة على الوجه، وبالعافية. والى هنا نكون وصلنا لنهاية مقال بسبوسة الطازج، وقد اخترنا لكي عدة وصفات بمعايير مختلفة، لتختاري منها ما يتناسب مع عدد أفراد أسرتك، شكراً للمتابعة.
تدخل إلى فرن مُسخن مُسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة أو حتى تتغير الى اللون الذهبي. تُسقى البسبوسة بكوب من الحليب المكثف المُحلى بعد خروجها من الفرن، ثم تُغطى وتترك حتى تبرد، ثم تقدم وبالعافية. بسبوسة السينابون مع هند الفوزان
بسبوسة الطازج | بسبوسة الشسينابون مع هند الفوزان
طريقة عمل بسبوسة السينابون مع هند الفوزان بطعم خيالي وغير تقليدي، مناسبة لمحبي نكهة القرفة، المقادير وطريقة التحضير كالآتي:
مقادير بسبوسة السينابون مع هند الفوزان
كوب سميد خشن. ½ كوب حليب بودر محموس ( يوضع في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة حتى يصبح باللون الذهبي). ¼ كوب زيت. ملعقة صغيرة كاكاو خام. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ( دارسين). ½ كوب ماء. الشربات أو الشيرة:
½ كوب حليب مُبخر. تسخن هذه المكونات على نار هادئة حتى يذوب السكر ونتركها جانباً حتى تبرد. طبقة الجبن:
¾ كوب حليب مكثف محلى. 10 مربعات جبنة كيري. رشة قرفة على الوجه. طريقة عمل بسبوسة السينابون مع هند الفوزان
فى بولة عميقة نضع كلاً من السميد والحليب البودرة المحموس، والسكر، والزيت، والقشطة، والقرفة والكاكاو، والبيكنج بودر، والماء ونخلط المكونات جيداً بالمضرب اليدوي.
تاريخ النشر: الإثنين 19 ذو القعدة 1421 هـ - 12-2-2001 م
التقييم:
رقم الفتوى: 6925
594028
0
1281
السؤال
مامعني قوامة الرجل علي المرأة وماهي أسبابها وهل إذا لم ينفق الرجل علي المرأة يسقط حقه عليها في القوامة؟
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد: لما منح الله الرجل ما منحه من عقل أكمل من عقل المرأة، وعلم أغزر من علمها غالباً، وبعد نظر في مبادئ الأمور ونهاياتها أبعد من نظرها. كان من المناسب والحكمة أن يكون هو صاحب القوامة عليها. والقوامة معناها: القيام على الشيء رعاية وحماية وإصلاحاً. قال تعالى: (الرجال قوامون على النساء بما فضل الله بعضهم على بعض وبما أنفقوا من أموالهم) [النساء: 34]. وقد ذكر المولى عز وجل لهذه القوامة سببين اثنين أولهما: وهبي. وثانيهما: كسبي. أما الأول منهما: فهو ما أشار إليه قوله تعالى: ( بما فضل الله بعضهم على بعض) أي بتفضيل الله الرجال على النساء، من كونه جعل منهم الأنبياء والخلفاء والسلاطين والحكام والغزاة، وزيادة التعصيب والنصيب في الميراث، وجعل الطلاق بأيديهم، والانتساب إليهم، وغير ذلك مما فضل الله به جنس الرجال على جنس النساء في الجملة.
معنى الرجال قوامون على النساء
الحمد لله. أولا:
قول الله تعالى: (الرِّجَالُ قَوَّامُونَ عَلَى النِّسَاءِ بِمَا فَضَّلَ اللَّهُ بَعْضَهُمْ عَلَى بَعْضٍ وَبِمَا أَنْفَقُوا مِنْ أَمْوَالِهِمْ فَالصَّالِحَاتُ قَانِتَاتٌ حَافِظَاتٌ لِلْغَيْبِ بِمَا حَفِظَ اللَّهُ وَاللاتِي تَخَافُونَ نُشُوزَهُنَّ فَعِظُوهُنَّ وَاهْجُرُوهُنَّ فِي الْمَضَاجِعِ وَاضْرِبُوهُنَّ فَإِنْ أَطَعْنَكُمْ فَلا تَبْغُوا عَلَيْهِنَّ سَبِيلاً إِنَّ اللَّهَ كَانَ عَلِيّاً كَبِيراً) النساء/34
فيه إثبات قوامة الرجل على المرأة، وولايته على تأديبها إذا خاف نشوزها. وقد ذكر الله تعالى لهذه القوامة سببين، أحدهما هبة من الله تعالى، وهو تفضيل الله الرجال على النساء، والآخر يناله الرجل بكسبه، وهو إنفاقه المال على زوجته. قال تعالى: ( بِمَا فَضَّلَ اللَّهُ بَعْضَهُمْ عَلَى بَعْضٍ وَبِمَا أَنْفَقُوا مِنْ أَمْوَالِهِمْ). وذكر سبحانه في موضع آخر هذه القوامة فقال: ( وَلَهُنَّ مِثْلُ الَّذِي عَلَيْهِنَّ بِالْمَعْرُوفِ وَلِلرِّجَالِ عَلَيْهِنَّ دَرَجَةٌ وَاللَّهُ عَزِيزٌ حَكِيمٌ) البقرة/228
قال ابن كثير رحمه الله في تفسيره (1/363): " وقوله: (وللرجال عليهن درجة) أي في الفضيلة في الخَلق والخُلق ، والمنزلة وطاعة الأمر ، والإنفاق والقيام بالمصالح ، والفضل في الدنيا والآخرة ، كما قال تعالى: ( الرجال قوامون على النساء بما فضل الله بعضهم على بعض وبما أنفقوا من أموالهم)" انتهى.
ا لخطبة الأولى معنى قوامة الرجال على النساء ( الرِّجَالُ قَوَّامُونَ عَلَى النِّسَاءِ)
الحمد لله رب العالمين. اللهم لك الحمد على نعمة الإسلام والايمان. ولك الحمد أن جعلتنا من أمة محمد عليه الصلاة والسلام. وأشهد أن لا إله إلا الله وحده لا شريك له. وأشهد أن محمدا عبده ورسوله.