آخر تحديث: أبريل 8, 2022
طريقة تجفيف التين
التين المجفف واحد من أشهر الأكلات المرتبطة بشهر رمضان المبارك، ولذلك نجد الكثير من الأشخاص يرغبون في التعرف على طريقة تجفيف التين في المنزل لإضافته للأسرة على مائدة وسفرة رمضان وقت الإفطار. وفي مقالنا اليوم سوف نذكر لكم أشهر وأسهل الطرق المستخدمة في تجفيف التين في المنزل، وسوف نذكر لكم أيضًا طريقة حفظه لفترة طويلة من الوقت. طريقة تجفيف التين في المنزل
هناك العديد من الطرق المستخدمة لتجفيف التين في المنزل، ولكن في هذه الفقرة سوف نتحدث عن طريقة تجفيف التين في الفرن، وذلك عن طريق إتباع الخطوات التالية:
تعد هذه الطريقة واحدة من أكثر الطرق التقليدية الناجحة المستخدمة لتجفيف التين في المنزل. يتم في البداية تسخين الفرن على درجة حرارة 60 مئوية، أو 140 درجة فهرنهايت. ثم يتم غسل التين جيدًا بالماء وتنظيفه من جميع الأتربة والأوساخ. باستخدام المناشف الورقية قومي بتجفيف ثمرات التين بشكل جيد من الماء. يتم تقطيع ثمرات التين بعد تجفيفه إلى نصفين. ثم علينا الاستعانة بصينية مسطحة، ثم نضع بداخلها ورقة من ورق الزبدة. يتم توزع ثمرات التين داخل الصينية، ثم ضعي الصينية داخل الفرن على درجة حرارة منخفضة ليوم ونصف تقريبًا.
- طريقة تجفيف التين في المنزل | سوبر ماما
- 4 طرق فعّالة لتجفيف التين • كماشة
- الإمارات نيوز/لتجفيف التين في المنزل دون أخطاء.. إليك الطريقة الصحيحة
- حبوب منع الحمل سيرازيت ونزول الدم الأورام
طريقة تجفيف التين في المنزل | سوبر ماما
أدخلي الرف إلى الداخل كل مساء؛ وذلك لتجنب تبليل التين بالندى صباحًا؛ إذ يتسبب ذلك بإفساد التين، وتذكري أن تخرجيه كل صباح بعد شروق الشمس مع مراعاة تقليبه كي يجف من جميع الجوانب. بعد أن تتأكدي من أن التين أصبح مجففًا تمامًا، يمكنك تخزينه في أوعية محكمة الإغلاق ثم وضعه في الثلاجة أو في الفريزر. ملاحظة: تجنبي وضع الرف في الظل؛ إذ يتسبب ذلك بتعفن التين قبل أن يجف. تجفيف التين في الفرن تمتاز طريقة تجفيف التين في الفرن بأنها أكثر أمانًا على التين؛ إذ إنها تجنبه التعرض للحشرات أو الندى، لكنها تستهلك طاقة كبيرة بسبب الحاجة إلى تشغيل الفرن لساعات طويلة، ولتطبيق هذه الطريقة يمكن اتباع التعليمات الآتية: شغلي الفرن على درجة حرارة 60 مئوية، فهي درجة مناسبة لتجفيف التين بالتساوي، وفي حال كان الفرن لا يتيح هذه الدرجة يمكن اختيار أقل درجة متوفرة مع ترك باب الفرن مفتوحًا قليلًا. اغسلي التين بماء الصنبور لإزالة الأوساخ، ثم جففيه بقطعة قماش أو بمناديل ورقية. قطعي التين لأنصاف لتسريع عملية التجفيف. رتبي أنصاف حبات التين على رف الفرن الشبكي، وتجنبي وضعه على صينية مغلقة تمامًا من الأسفل؛ وذلك كي تصل الحرارة إلى جميع الأجزاء بالتساوي.
4 طرق فعّالة لتجفيف التين &Bull; كماشة
أولًا – طريقة تجفيف التين في الشمس
الأدوات اللازمة
ماء. مناشف ورقية. سكين. لوح تقطيع. شاش. رف خشبي. عبوات محكمة الإغلاق. الطريقة الأولى
يتم غسل التين الناضج بالماء. حتى تتم إزالة جميع الأوساخ منه قبل البدء بعملية التجفيف. بعد الغسيل يتم تنشيف التين بقطعة قماش أو باستخدام مناشف ورقية جافة. نقطع التين إلى قسمين باستخدام سكين المطبخ حتى يجف بسرعة وكفاءة. تقطع التين إلى النصف يضمن عدم بقاء العصير في الوسط بعد التجفيف. تجهيز رفوف خشبية ويتم وضع التين عليها ثم يوضع الشاش فوقه. الرف الخشبي جيد للتجفيف لأنه يسمح بتدفق الهواء، مما يعطي نتائج أفضل للتجفيف. يتم تغطية التين مرة أخرى بقماش قطني. لحمايته بشكل تام من الحشرات أثناء عملية التجفيف. يتم نقل الرف الذي يحتوي على التين إلى مصدر الشمس المباشر. يتم إدخال التين إلى الداخل قبل حلول الليل، لضمان عدم تعرضه لرطوبة الندى. يحتاج إلى عدة أيام حتى يجف، في حال كانت المناطق حارة يحتاج من يومين إلى ثلاثة أيام على الأقل. تقليب التين بشكل مستمر لضمان تجفيفه بشكل تام. التأكد من عدم وضع التين في الظل وبقاءه دائمًا في مصدر الشمس. لأن التين قد يفسد حتى قبل أن يجف.
الإمارات نيوز/لتجفيف التين في المنزل دون أخطاء.. إليك الطريقة الصحيحة
على الرغم من احتوائه على نسبة غنية من السكر، إلا أنه يساهم في حماية الجسم من الإصابة بمرض السكري. يحسن من عملية الهضم وذلك بسبب احتوائه على نسبة غنية من الألياف الغذائية. شاهد من هنا: فوائد التين المجفف للحامل
وبذلك نكون تعرفنا على طريقة تجفيف التين في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وطريقة تخزينه، وذلك من أجل الحصول على فوائد التين الصحية للجسم، وإضافته إلى مائدة إفطار الشهر المبارك، وكل عام وأنتم بخير.
التين هو من الفواكه المعروفة منذ عصور قديمة وهو يتمتع بالتقدير سواء كان طازجا او مجففا، وللتين قيمة غذائية كبيرة حيث أن نسبة 50% من مكونات التين هي سكر الديكستروز والباقي يوزع بين فيتامينات A, B, C وأملاح الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس وهو يعتبر من الفواكه ذات السعرات الحرارية العالية. ويعتبر التين أحد الملينات الطبيعية لكونه يساعد في التخلص من الإنتفاخ و الرياح، كما يستخدم في تلطيف وتنعيم البشرة والتخلص من البثور، وهو علاج فعال للتخلص من القلق والتوتر والإحباط اي في تعديل الحالة المزاجية. وللتين أنواع كثيرة فيوجد منه التين العادي والإزميرلي والبري وينقسم كل نوع إلى مجموعة من الأنواع الفرعية ويتم تناول التين طازج او مطبوخ او مجفف، ويدخل التين في وصفات متنوعة في المطبخ المغربي بشكله المجفف، والنوع الغالب في التجفيف هي أصناف التين الإزميرلي والقليل من أنواع التين العادي. ما هي الطرق المثالية لتجفيف التين؟
هناك طرق عديدة لتجفيف التين، يمكن تلخيصها فيما يلي:
- تقطف الثمار الناضجة، وتوضع في مكان تحت الشمس حتى تجف تماما، ثم تجمع وتحفظ في علب أو أكياس للتخزين، واستعمالها في الوقت المطلوب.
Last updated نوفمبر 26, 2018
تجفيف التين في المنزل
تجفيف التين في المنزل كانت وسيلة للحفاظ على الغذاء في فصل الشتاء البارد والطويل وما زالت هذه الطريقة حتى يومنا هذا على الرغم من وجود العديد من طرق التخزين حالياً. و من المعروف أن التين المجفف له فوائد عديدة منها تنظيم ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب فهو غني بالبوتاسيوم الذي يساعد في التحكم في ارتفاع ضغط الدم كما أنه يعتبر مصدر غني بالألياف الغذائية الطبيعية وبالتالي يساعد على فقدان الوزن بشكل فعال فهو مناسب للحمية ويجعلك تشعر بالشبع وعدم الرغبة بتناول المزيد من الطعام ويساهم التين المجفف في تخفيض نسبة السكر والكولسترول في الدم بالإضافة إلى أنه يحافظ على بشرة صحية وناعمة وغير ذلك من الفوائد للجسم والشعر ولجميع الأعمار أي لكبار والصغار. لتجفيف التين في الشمس يجب اتباع الخطوات البسيطة التالية:
– ترك حبات التين حتى تصبح ناضجة تماماً وتوشك على السقوط عن الشجرة. – ينقع التين بماء مغلي مملح لمدة دقيقة ثم يترك حتى يجف على قطعة قماش نظيفة. – توزع حوالي 5 حبات من التين على أعواد خشبية وتوضع في الشمس لمدة يومين حتى تجف تماماً. – من الأفضل التحقق من التين في كل صباح كي لا يصبح يابساً حيث يجب أن تكون حبات التين ناعمة ومرنة ولا يخرج منها أي سوائل عند عصرها.
تاريخ النشر: 2015-04-16 00:43:36
المجيب: د. رغدة عكاشة
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم. ولدت قبل 55 يوماً، بعملية قيصرية، واستمر دم النفاس 50 يوماً ثم انقطع، وبعد 5 أيام لاحظت وجود القليل من الدم، هل هذا استمرار لدم النفاس، أم أن هذا الدم دم الدورة؟ علماً أن كمية الدم التي نزلت قليلة جداً. وبالنسبة لحبوب منع الحمل ذهبت إلى الدكتور فوصف لي حبوبا لتنزيل دم الدورة، ويجب علي أن أتناول حبوب المنع (سيرازيت) في ثالث يوم من أيام الدورة، فما صحة تشخيصه؟
وهل أبدأ في استخدامه؛ لأنني إلى الآن لا أعرف أن هذا الدم دورة أم لا؟ وهل صحيح أن هذا النوع من الحبوب تأثيره خفيف؛ أي أنه من الممكن أن يحدث الحمل؟ وهل له علاقة بزيادة الوزن، أو العصبية؟
الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ نور حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
بما أن الدم قد انقطع لمدة 5 أيام؛ فيمكن القول: بأن ذلك كان نهاية دم النفاس, وبالتالي فإن الدم الذي نزل بعد ذلك هو دم الدورة الشهرية, ولكن وكنوع من الاحتياط فقط فإنه يفضل عمل تحليل للحمل في الدم؛ وذلك للتأكد من أن جسمك قد تخلص من كل بقايا الحمل السابق، فإن كان هذا التحليل سلبياً فهنا يمكنك البدء مباشرة بحبوب منع الحمل (سيرازيت), حتى بدون تنزيل الدورة؛ لأن ما نزل يمكن اعتباره دورة.
حبوب منع الحمل سيرازيت ونزول الدم الأورام
كل ما يجب معرفته عن علاقة تحديد النسل بتساقط الشعر Jul 18, 2021 | مقالات طبية يمكن أن تسبب حبوب منع الحمل تساقط الشعر بسبب تأثيرها على هرمونات الشخص. تتوفر العديد من العلاجات الموصوفة وغير الموصوفة لتساقط الشعر ، أو يمكن لأي شخص التحول إلى شكل غير هرموني لتحديد النسل. أي شكل هرموني لتحديد النسل – بما في ذلك الحبوب الفموية ، والبقع الجلدية... هل يمكن للمرأة أن تحمل أثناء تناول حبوب منع الحمل؟ Jul 18, 2021 | مقالات طبية حبوب منع الحمل هي وسيلة شائعة وفعالة لمنع الحمل. ومع ذلك ، فإن بعض العوامل ، مثل القيء وتناول بعض الأدوية ، يمكن أن تقلل من فعالية حبوب المنع وقد تؤدي إلى حالات الحمل غير المرغوب فيها. في هذه المقالة ، نلقي نظرة على مدى فعالية حبوب المنع، وخمسة أسباب لفشل حبوب منع...
© 2020 - All Rights Reserved. صنع بكل حب في اليمن