طريقه عمل طاجن الأرز المعمر
مقادير الأرز المعمر
2 كوب كبير من الحليب. كوب كبير من مرقه الدجاج أو شوربه. كوب ونصف كبير من الأرز. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أو القشطة. ربع كوب صغير من البصل المفروم. رش قليل من الفلفل الأسود. وبذلك قد ذكرنا لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كفتة الأرز، وطريقة عمل كفتة الأرز المصرية، وطريقة عمل طاجن الأرز المعمر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل كفته الارز في الخلاط
قومي ببل اصابعك بالزيت وقومي بتقطيع الكفتة قطع وقومي بعملها صوابع ونقوم بوضعها في طبق جانبا حتي نقوم بالانتهاء من كل كمية كفتة الارز. احضري الان الطاسة وقومي بوضعها علي النار وضعي فيها الزيت واتركيها حتي تسخن قليلا ثم قومي بوضع صوابع الكفتة في الزيت واتركيها حتي تتحمر جيدا في الزيت. قومي باخراج الكفتة من الزيت وضعيها علي طبق التقديم وقومي برش فوقها رشة من البقدونس ويمكنك عملها بالصلصة والثوم وقومي بتقديمها وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة الارز بطريقة الشيف نونا طريقة عمل كفتة الارز بطريقة الشيف نونا المكونات: كيلو لحمة جملي مفرومة 2 كوب من الارز المصري نصف كوب مكرونة صغيرة 2 كيلو طماطم مسلوقة معلقة كبيرة ثوم مفروم بطاطس مكعبات محمرة حزمة بقدونس مفرومة حزمة مزبرة مفرومة 4 فصوص ثوم بصلة متوسطة الحجم مكعبات 2 فلفل أحمر حار 2 معلقة كبيرة سمنه بهارات لحمة معلقة كبيرة بيكنج بودر ملح فلفل اسود زيت للقلي التحضير: احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها اللحم المفروم والارز والمكرونة والبصل والفلفل الاحمر والبقدونس والشبت والكزبرة الخضراء والتوابل من ملح وفلفل اسود ومعلقة كبيرة بيكنج بودر وبهارات اللحمة.
ذات صلة طريقة عمل كفتة الأرز المصرية طريقة عمل كفتة بالصلصة
كفتة الأرز بلحم الخروف مع صلصة الطحينة
مدّة التحضير
ستون دقيقة
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِـ
أربعة أشخاص
المكوِّنات
خمسمئة غرامٍ من لحم الخروف بدون دهن مفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة من خل التفاح أو العنب. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. كوب وربع من البصل المفروم ناعماً. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم. كوب وربع من البقدونس المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الفلفل الأسود. البهارات المشكلة. القرفة. جوزة الطيب. مكونات خليط الأرز:
كوب من الأرز. كوبان من مرق الدجاج أو اللحم. ملعقة كبيرة من السمنة. ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعماً. رشة من الملح -حسب الرغبة-. رشة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. مكونات صلصة الطحينة:
كوب من الطحينة. ثلاثة أكواب من الماء. كوب من البصل المقطع لشرائح رفيعة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الصنوبر للتزيين. طريقة التحضير
خلط اللحمة مع البصل، الثوم، الخل، الفلفل الأخضر، البقدونس وجميع البهارات جيداً حتى تختلط المكونات.
طريقة عمل كفتة الارز
بعد أن تغلي الشوربة نضع الكفتة بها ونتركها على النار لمدة 10 دقائق، ثم نرفعها بعد ذلك من على النار ونضعها في أطباق التقديم ونقدمها مع المكرونة وبالهناء والشفاء. ما هي القيمة الغذائية في كفتة الأرز؟ طريقة عمل كفتة الأرز كفتة الأرز من الوصفات الشهية التي تتميز بمذاقها الشهي وقيمتها الغذائية العالية، التي توفر للجسم التغذية اللازمة له، حيث تحتوي الحصة الواحدة التي تزن 70 جراما على العناصر الغذائية الآتية: 217 سعرًا حراريًا. 18. 6 جرام من إجمالي الدهون. 59. 5 مليجرام من الكوليسترول. 745. 8 مليجرام من الصوديوم. 185. 4 مليجرام من البوتاسيوم. 6. 8 جرام من إجمالي الكربوهيدرات. 0. 2 جرام من الألياف. 12. 3 جرام من البروتين. %0. 7 من فيتامين أ. %30. 9 من فيتامين ب12. %2. 0 من فيتامين سي. %1. 0 من الكالسيوم. 9. 6 فيتامين ب6. كانت هذه طريقة عمل كفتة الأرز بالعديد من الطرق والنكهات المختلفة، جربوها في المنزل للاستمتاع بمذاق شهي لا يقاوم، ونتمنى في النهاية أن تنال إعجابكم، وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية من موقعنا قل ودل.
الكثير من الأمهات يصبن بالملل من تقديم الأكلات التقليدية على المائدة كل يوم، فدائماً ما تبحث ست البيت عن تقديم الأكلات المصرية المعروفة ولكن بطرق مختلفة، تجذب أولادها وأسرتها حتى يأكلونها، فمن منا لا يعشق الكفتة، ومن منا لا يأكل الأرز على وجبة الغذاء فهو طبق رئيسى فى كل بيت مصرى، لذا قدمى لعائلتك ما يحبونه فى طبق واحد، وقومى بعمل كفتة الأرز على مائدتك، بخطوات سهلة وبسيطة. كفتة الأرز. مقادير كفتة الأرز:
1/2 كيلو لحم مفروم
1/3 كيلو أرز مصرى
نصف كوب بصل مفروم
3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
ملح و فلفل ( على حسب الرغبة)
زيت غزير لتحمير الكفتة
2 كوب عصير طماطم
تحضير بطاطس مكعبات
كفتة الأرز
طريقة التحضير:
- يتم بفرم اللحم مع الأرز، البقدونس والبصل حتى نحصل على عجينة متماسكة. - يقلب الخليط باليد حتى يتجانس تماما، نقوم بدهن اليد بقليل من زيت الذرة لتكوير العجين، يتم تحميرها فى الزيت. - نشكل اللحم على شكل أصابع أصابع وكرات، ثم تقلى فى زيت غزير. - نقوم بتحضير الصلصة وذلك بتحمير الثوم المفروم مع السمن فى قدر صغير مع إضافة عصير الطماطم و كوب ماء ويترك الخليط ليغلى على النار. - نضع الكفتة فى الصلصة السابق تجهيزها وتترك حتى تغلى وتنضج تماماً.
طريقه عمل كفته الارز للشيف نجلاء الشرشابى
أصابع كفتة الأرز
مدَة التَّحضير
عشرون دقيقة
مدَّة الطهي
عشر دقائق
تكفي لِـ
ثلاثة أشخاص
المكوّنات
ربع كوب من زيت الزَّيتون. بيضة. نصف كوب من الأرز المَطهو. ملعقة كبيرة من البقدونس المَفروم. خمسمئة غرامٍ من اللحم البقري المفروم. طريقة التَّحضير
وضع اللحم المفروم في وعاء ثمّ إضافة كلٍ من: الأرز، البقدونس والبيضة وتقليبِ المُكونات معاً. تتبيل الخليط بالملح والفلفل جيداً. تشكل الخليط إلى أصابع اللحم. وضع زيت الزيتون قي مقلاة ثمّ إضافة أصابع الكفتة وقليها إلى أن يتم تحميرها ثمّ رفعها عن النار، وتقديمها. كفتة البطاطا بالنعناع
مدَّة الطَّهي
خمس عشرة دقيقة
مدَّة التَّحضير
خمس دقائق
ستة أشخاص
الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. حبة من البطاطا المقشرة. الزيت النباتي -للقلي-. ملعقة من النعناع الجاف. ربع كيلو غرام من اللحم المفروم. بشر البطاطا ثمّ خلطها جيداً مع اللحم في وعاء. إضافة البيض وعجنه جيداً. إضافة النعناع، وتتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود. إضافة الكفتة باستعمال ملعقة إلى الزيت الساخن، وقليها ثمّ تقديمها.
نغسل الأرز المصري وننقعه في الماء الدافئ لمدّة ثلث ساعة. نفرم البقدونس والشبث فرماً ناعماً. نفرم فصوص الثوم، ونُقطّع البصل إلى شرائح رقيقة. نقطّع البطاطا على شكل أصابع أو مُكعّبات حسب الرغبة. نحضر قدراً مناسباً، ونضع اللحمة المفرومة، ونُضيف إليه الملح، والبهارات، والكمون، والكركم، والهيل، وحبة البركة، والشطّة، والزنجييل ونخلطها جميعاً معاً بشكل جيّد، ثمّ نُضيف الأرز المطحون بالتدريج مع خلط كافة المُكوّنات جيّداً بواسطة اليد مع إمكانيّة وضعها في آلة الكبّة الخاصّة للحصول على خليط مُتجانس ومتماسك. نُشكّل خليط اللحمة والأرز على شكل أصابع. نُحضر الصلصة من خلال وضع القليل من الزيت النباتي في وعاء طبخ عميق، ومن بعد أن يسخن الزيت نُقلّب شرائح البصل حتّى تأخذ اللون الشفاف، ثمّ نُضيف الثوم المفروم إليه مع التقليب، لاحقاً نُضيف القليل من البهارات والملح، ثمّ نضيف الطماطم المفرومة ونحرّك الخليط، بعد دقائق نُضيف مَعجون الطماطم ثمّ الماء، ونَترك الخليط حتّى يتسبّك، مع إضافة الملح حسب الحاجة. نَضع الزّيت النباتي مع زيت الزيتون، ونقلي أصابع اللحمة بالزيت الغزير حتّى تتحمّر من الجهتين، ثمّ نُخرجها من الزيت ونصفّيها.
اخترنا لكم في ما يلي أفضل اماكن الاقامة في الطائف مع امكانية الحجز عبر شريكنا موقع بوكينج: فنادق فاخرة: اخترنا لنا فندق رماج المميز ذو الـ 5 نجوم الذي يتوفر على أجنحة كاملة الفخامة مزودة بكل المرافق الضرورية للراحة والاستجمام. أفضل مطاعم الطائف | أفضل 20 مطعم فى الطائف ⋆ Hi Power. كما يمكنك الحجز في فندق ومنتجع الخزامى الذي يتوفر على فيلات جميلة مع مسبح خاص لكل فيلا. فنادق رخيصة: للعزاب وأصحاب الميزانيات المحدودة نقترح عليكم فندق بوابة الطائف للاجنحة الفندقية الذي يضم شقق وغرف فندقية هادئة وانيقة. كما يمكنك الحجز في فندق أروع مساء للوحدات السكنية الذي يتميز بموقعه الممتاز الذي يمنحك الهدوء والراحة مع خدمات فندقية احترافية.
افضل مطعم برجر في الطائف الان
افضل 10 مطاعم في الطائف يتم إختيارهم وتقديمهم بناءاً على تقييمات الكثير من الاشخاص داخل كافة الأنحاء، وهذه المطاعم هي التي تقوم بتقديم عدد كبير من الأكلات الشهيرة والذي يحب تناولها الكثير من الاشخاص بالعديد من الأنحاء المختلفة. [the_ad id="2736″] وذلك لأن الطائف تعتبر من أهم المدن السياحية الرائعة التي توجد في المملكة العربية السعودية، ويزورها عدد كبير من الأشخاص من داخل وخارج السعودية، ويبحثون دائماً عن جميع المطاعم التي تقوم بتقديم عدد كبير من الاكلات الرائعة والشهية. افضل مطعم برجر في الطائف الهدا. مطعم سنشري برجر في الطائف يعتبر مطعم سنشري برجر من أفضل وأهم المطاعم التي توجد في الطائف، ويعمل على تقديم جميع أنواع البرجر اللذيذ والرائع وتوفير العديد من الوجبات الفردية والعائلية الرائعة، ومتخصص في تقديم البرجر مع البطاطس وهي من الأكلات الرائعة والمقربة إلى قلوب الكبار والصغار. كما أن المطعم يقدم الخبز الرائع والمميز وهو ذو مذاق شهي ورائع، يقدم الكثير من الجلسات الرائعة للعائلات والشباب والأطفال لذا فهو يصنف بأنه من أفضل وأروع المطاعم التي توجد في الطائف بشكل كامل. ولمعرفة موقع المطعم والمزيد من التفاصيل عن اهم الوجبات التى يقدمها اضغط على الرابط التالى: المزيد من التفاصيل مطعم خيال بالطائف يعد مطعم خيال بالطائف من أفضل وأهم المطاعم التي تقدم جميع الأطباق الرائعة ومنها المشاوي والمقبلات اللذيذة وذات الطعم الرائع، ويتم تقديم الكباب البيتي والطواجن الخاصة بالدجاج وأيضاً مشكل المشاوي والعديد من الأكلات ذات الطعم الشهي والذي يحب تناولها الكثير من الاشخاص.
العنوان: شارع الشهار العام ، حي الشهار ، الطائف رقم الهاتف: 0127423678 الموقع على جوجل مابس: من هنا
6. مطعم قصر الفيتامين Vitamine Palace:
يعد قصر الفيتامين سلسلة من سلاسل المطاعم المميزة التي تطورت بشكل ملحوظ في دول الخليج منذ 35 عامًا مضت. وفقًا للاسم "قصر الفيتامين" ، يقدم المطعم مجموعة واسعة من العصائر الطازجة اللذيذة والأطعمة الصحية. اضافة الى تقديم الوجبات للعملاء في المطاعم، يقدم قصر الفيتامين أيضًا خدمات تقديم الطعام إلى القطاع الحكومي والدبلوماسي والمدارس والعديد من شركات الشركات و يوفر 200 نوع من العصائر والوجبات الخفيفة الساخنة. العنوان: شارع أبو بكر مقابل الغرفة التجارية ، الطائف رقم الهاتف: 0127323073 الموقع على جوجل مابس: من هنا
7. مطعم كودو Kudu:
يعتبر مطعم كودو في الطائف واحدًا من سلسلة مطاعم كودو في المملكة العربية السعودية و التي بدأت قبل 30 عامًا مضت. افضل مطعم برجر في الطائف الان. يقدم مطعم كودو في الطائف تشكيلة متنوعة من السندويشات و الوجبات السريعة و التي يتم طبخها تحت أعين الزبائن و هو ما يعطي مصداقية كبيرة للمطعم. العنوان: شارع الشهار العام ، حي الشهار ، الطائف رقم الهاتف: 0920006999 الموقع على جوجل مابس: من هنا
8.