بالإضافة إلى أنها مضمونة المقادير، لذلك يمكنك الإعتماد عليها إذا كنتِ من النوع الذي لا يحب الوقوف طويلًا في المطبخ. المقاير:
علبة كريم كراميل جاهز أي ماركة تفضلين
2 كوب من الماء
5 ملاعق كبيرة لبن بودر
طريقة تحضير كريم كراميل جاهز:
نفرغ محتويات الكيس في إناء، ثم نضيف إليه اللبن والماء. نقلب الخليط جيدًا، ونتركه عل النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان. نأتي بأكواب التقديم، ونفرغ بها أكياس الكراميل المرفقة بالعلبة. طريقة عمل حلى كريم كراميل بارد - طريقة. الخطوة التالية من عمل كريم كراميل في المنزل: نصب الخليط في الأكواب التي يتواجد بها الكراميل. نضع الاكواب في الثلاجة لعدة ساعات، وذلك حتى تتماسك المكونات. ثم تقدم باردة. طريقة تحضير كريم كراميل دايت
هذه الوصفة مناسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ويتبعون حمية غذائية، كذلك اللذين يعانون من مرض السكر. مقادير وصفة كريم كراميل دايت:
3 ملاعق كبيرة سكر
كوب لبن خالي الدسم
2 بيضة كاملة
صفار بيضة واحدة
كيس فانيليا
2 ملعقة سكر للكراميل
ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون
ماء بمقدار 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير:
في البداية قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180. نضع السكر والماء على النار حتي يذوب ويتحول للون الكراميل المميز، في هذه اللحظات نضيف إليه عصير الليمون.
طريقه عمل كريم كراميل سهله جدا
نقدم طريقة عمل كريم كراميل سهلة وذات طعم لذيذ سوف يحبه كل أفراد الأسرة، عشاق الكريم كراميل في كل مكان وهو من الحلوى الخفيفة الصحية التي لا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة ويمكن أن تكون حلا مميزة لجميع أفراد الأسرة ويعشقها الأطفال، يمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل بكل خطواته لتحضريه في الكثير من المناسبات، يمكنك عمل كيكة الكريم كراميل اللذيذة أيضاً بطريقة سهلة في البيت ويمكنك التنويع في طرق تقديم الكريم كراميل، حيث تضيفي إليه قطع الفاكهة أو مع الشيكولاتة أو مع الايس كريم، إليك طريقة عمل الكريم كراميل السهل في أربع خطوات فقط. مقادير الكريم كراميل السهل
2 ظرف من الكريم كراميل الجاهز أي نوع. 2 ظرف من الكريم شانتيه. طريقه عمل كريم كراميل سهله وسريعه. 10 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. 4 أكواب من الماء. ثلث كوب من السكر الأبيض النقي. نصف ملعقة صغيرة من الزبدة "يفضل الزبدة الطبيعية لطعم أفضل في الحلوى". طريقة عمل كريم كراميل سهلة
في الخلاط الكهربائي أو باستخدام المضرب الكهربائي نضيف كلاً من الكريم كراميل والكريم شانتيه والحليب البودرة والماء ثم نخفقهم لمدة دقيقة إلى دقيقتين. نفرغ محتويات الخلاط في قدر ثم نرفعه على النار حتى يغلي ويكثف قوامه.
طريقه عمل كريم كراميل سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
احضري حلة اخري علي النار وضعي فيها اللبن وفوقة السكر مع تقليبهم علي النار حتي يدفء اللبن قليلا ويذوب كل كمية السكر نهائيا. احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها البيض وقومي بخفقة جيدا معا بالمضرب اليدوي ثم اضيفي فوقة الفانيليا مع التقليب جيدا حتي يمتزجوا معا. اضيفي الان اللبن الدافيء مع السكر فوق البيض مع التقليب باستمرار جيدا حتي يمتزجوا معا جيدا ثم اضيفي بشر البرتقال مع التقليب مرة أخري باستمرار قليلا. طريقة عمل كريم كراميل في الفرن سهل ولذيذ. احضري قالب الكريم كراميل وضعي فية الكراميل الذي قمنا بتحضيرة واتركيه في القالب قليلا ليبرد ثم اضيفي فوقة كريمة الخفق التي قمنا بتجهيزها فوق الكراميل. قومي الان باحضار صينية وضعي فيها قالب الكريم كراميل وضعي في الصينية مياة مغلية حوالين القالب. قومي الان بادخاله الفرن علي درجة حرارة 200 درجة لمدة حوالي 50 دقيقة حتي يستوي الكريم كراميل وتاكدي كل فترة من سواءة ويكون علي الرف الوسط. بعد ان يستوي الكريم كراميل قومي باخراجة من الفرن واتركية ليهدء ويبرد ثم ضعيه في الثلاجة لمدة حوالي 5 ساعات قبل التقديم. اخرجي الكريم كراميل من الثلاجة الان وقومي بقلب القالب في طبق التقديم ويمكن ان تقومي بتزين القالب والكريم كراميل بالكريم شانتية من فوقة ومن الجوانب وقدمية وبالهناء والشفاء.
كوبان من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة التحضير. ربع كوب من الماء الفاتر. قومي بإضافة مكونات الحليب والكريمة والكريم كراميل في إناء، ثم إمزجيهم مع بعضهم البغض. قومي بإذابة القهوة في الماء البارد، ثم قومي بغمس البسكويت في خليط القهوة، حتى يصبح البسكويت طرياً. قومي برص البسكويت المبلل في صينية زجاجية حتى نهاية الصينية. قومي بسكب خليط الكريمة فوق الصينية، ثم قومي بوضع الصينية في الثلاجة. بعد ساعتين قومي بإخراج الصينية وتزينها بالكراميل. حلى الزبادي بالكراميل والنسكافيه
كوب من الحليب المجفّف. كوب من لبن الزبادي. أربع ملاعق صغيرة من القشطة. ثلاث قطع من الجبن الكريمي. ظرفان من البسكويت السادة المطحون. تسعون غرامًا من الزبدة. ظرف من الكريم كراميل الجاهز. نصف ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان. طريقة تحضير الطبقة الأولى
قومي بخلط الزبادى مع البسكويت المطحون. قومي برص في الصينية الخاصة بالخبز. قومي بإدخال الصينية إلى الفرن واتركيه لمدة ربع ساعة. طريقه عمل كريم كراميل سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. طريقة تحضير الطبقة الثانية
قومي بخلط اللبن الزبادي مع الحليب والقشطة في إناء متوسط الحجم. أضيفي لهم السكر والجبن الكريمي. قومي بخلط المكونات من خلال محضر الطعام الكهربائي.
طريقة عمل السمن البلدي
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة وسهلة وموفرة كلها موجودة في البيت لا تحتاجين إلي شرائها من السوق وهي عبارة عن طريقتين وهي:
السمنة من القشطة الاصلية:
كوبان كبار من القشطة. ربع ملعقة صغيرة من الملح وتزيد حسب كمية القشطة الموجودة. طريقة التحضير:
نحضر وعاء ونقوم بوضع كمية القشطة الموجودة ونضعه على نار هادئة، ثم نقوم بإضافة ربع ملعقة الملح ونقوم بالتقليب جيداً حتى يصبح لدينا قوام كريمي. نقوم بترك القشطة على نار هادئة لمدة ساعة كاملة مع الاستمرار في التقليب من حين إلي أخر حتى لا تترسب في قاع الوعاء. نقوم بغلق النار بعد مرور ساعة كاملة، وعند ظهور فقاعات على سطح الخليط نقوم بإحضار وعاء أخر فارغ ونقوم بتصفية الخليط بمصفاة سلك بالتدريج في الوعاء الأخر. نضع خليط القشطة على النار مرة أخري لمدة 15 دقيقة، سوف تظهر وقتها كتل وتتبخر الماء الموجودة في القشطة. نقوم بتصفية القشطة مره أخري بعد أن تتكون كتل ونتخلص من الكتل للحصول على سمن شفافة، نترك السمن تبرد ونقوم بوضعها في وعاء زجاجي. من الأفضل أن تحفظ السمن في الثلاجة ومكان بارد. السمنة من الزبدة البلدي:
كوبان كبار من الزبدة. أسهل طريقة لعمل السمنة البلدي في المنزل بخطوات بسيطة - ثقفني. ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل السمن البلدي الفلاحي الاصلي بالبيت بمكونات بسيطة وسهلة - ثقفني
ذات صلة طريقة عمل السمنة طريقة عمل السمن
السّمن البلدي
السمن البلديّ هو دهنٌ يتمّ استخراجه وفق آليةٍ معيّنة من حليب الأغنام، والأبقار، وله رائحةٌ طيّبة، وغالباً ما يتم إضافة بعض الأعشاب العطريّة المُجفّفة الخاصّة أثناء إعداده لإضفاء نكهةٍ ولونٍ مائلٍ للصّفار قليلاً، ويُطلق عليها عند العطارين (حواجة السّمن). استخدم السّمن البلدي منذ القدم، خاصّةً في القرى والأرياف لتنقيط الأرز وتطييبه، وفي إعداد بعض الحلويات الشعبيّة، والأطباق التقليديّة، وفي بعض القرى يُدهن بشرائح خبز التّنور، ويُرشّ بالسّكر كنوعٍ من التّحلية. طريقة عمل السّمن البلدي من القشطة
المكوّنات
كميّة من القشطة، حسب الحاجة. ربع ملعقة صغيرة من الملح، تزداد حسْب كمية القشطة. طريقة عمل السمن البلدي الفلاحي الاصلي بالبيت بمكونات بسيطة وسهلة - ثقفني. طريقة التّحضير
أحضري كميّةً من القشطة وضعيها في قدرٍ على النّار، وأضيفي لها ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح، وقلّبيها حتّى تُصبح كريمية القوام، واتركيها لمدة ساعة كاملةٍ مع التّقليب بين حينٍ وآخر حتّى لا تترسّب وتتكتّل في أسفل القدر. أبعدي القدر عن النّار بعد انتهاء ساعةٍ تقريباً وعند ظهور الفقاعات على الوجه، وصفّيها بمصفاة سلكٍ ناعمة في قدرٍ آخر بهدوء. ضعي القشطة المُصفّاة مرةً أخرى على نارٍ هادئة لمدة ربع ساعة، سوف تبدأ ظهور كتل على الوجه وسيتبخر الماء المتواجد بالقشطة.
طريقة عمل السمنة - موضوع
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أسهل طريقة لعمل السمنة البلدي في المنزل بخطوات بسيطة - ثقفني
صفّي القشطة مرةً أخرى بعد تكون الكتل على السّطح، وتخلّصي من التّكتلات وستحصلين على سمنٍ شفّاف اللّون. اتركي السّمن حتّى يبرد واحفظيه بوعاءٍ زجاجيّ. يعتبرُ السّمن البلديّ بديلاً فعّالاً للزيوت المهدرجة اليوم؛ لقيمتها الغذائيّة العالية وفوائدها الجمّة، وغناها بالفيتامينات والمعادن، واحتوائها على عددٍ من الفيتامينات التي لا تذوب إلاّ بالدّهون، ولا يمتصها الجسم من الزّيوت الأخرى. فوائد السّمن البلدي
يمد الجسم بالطّاقة والنّشاط اللازم، وتُعتبر من الدّهون سريعة التّحول إلى طاقة لتكوّنها من ذراتٍ كربونية قصيرة، ولسرعة امتصاصها من الجسم. طريقه عمل السمن البلدي في البيت. تُفيد الأعصاب وتقوّيها، وتحمي من الإصابة بأمراض الأعصاب كالزّهايمر، والتصلّب، والرّعاش. يمدّ البشرة بالنّضارة، واللّيونة، والحُمرة والتّورُّد الطّبيعيّ، كما أنه يُجدد خلايا الجلد التالف، ويحمي من علامات الهرم. يُفيد الجّهاز الهضمي ويُعالج الإمساك. يُقوي القدرة الجنسيّة لدى النساء والرّجال معاً. يُحسن المزاج، ومفيد للأشخاص الذين يعانون من الانفعال، والعصبيةٍ الزائدة. يُقوي خلايا المخ، خاصّةً عند الأطفال ويُعزّز من القدرات الذهنيّة. يُخفّض الدّهون الثّلاثية بالجسم، ويرفع نسبة الكولسترول النّافع بالجسم.
نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتّى تترسّب الكتل، ثمّ نصفّي المزيج ونتركه حتّى يبرد وتصبح السمنة جاهزة للاستعمال. نحتفظ بالسمنة في برطمانٍ محكمِ الإغلاق في الثلاجة لحين الاستخدام.