ثم بعد ذلك نقوم بإضافة كوب الحليب والزيت والكريم كراميل البودرة وملعقة الخل للخليط ونقلب جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض. ونستمر في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات جيدا. ثم بعد ذلك نقوم بخلط البيكنج بودر مع الدقيق ونضيفهم إلي بقية المكونات. ونخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض بالمضرب اليدوي. ثم بعد ذلك نقوم بصب خليط الكيك في صينية مدهونة بمادة دهنية. ثم ندخل الصينية في الفرن على الرف الأوسط على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين ٣٥ و ٤٠ دقيقة وتكون النار مشتعلة من الأسفل فقط. وفي آخر دقيقتين من المدة نقوم بإشعال الفرن من الأعلي حتي يتحمر وجه الكيكة. ثم تكون بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء، كما يمكن تزيينها بالعديد من أنواع الصوصات الحلوة مثل صوص النوتيلا أو صوص الفانيليا. طريقة عمل صوص الفانيليا
يمكن تزيين الكيك والعديد من الحلويات المختلفة بهذا الصوص، ويتكون صوص الفانيليا من مكونات بسيطة ومتوفرة ومكوناته كالتالي:
ثلث كوب من السكر الأبيض. كوبين من الكريمة السائلة. أسهل طريقة لعمل صوص النوتيلا في البيت بمكونات بسيطة - ثقفني. ملعقة من الفانيليا. سنتعرف فيما يلي على طريقة تحضيره وهي كالتالي:
نقوم بوضع جميع المكونات في إناء على نار بدرجة حرارة متوسطة ونقلبهم باستمرار حتي يغلي الخليط.
- طريقة عمل الكيكة اليومية بالفانيليا بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة للغاية .. منوعات
- أسهل طريقة لعمل صوص النوتيلا في البيت بمكونات بسيطة - ثقفني
- صوص الشوكولاتة للكيك 🍫 بالصور من رغــد. - كوكباد
- طريقة عمل صوص الشوكولاتة اللذيذ من المنزل لتزين الكيك و الحلويات - ثقفني
- الرئيسية - عيادات ملك الأبتسامة
- د. معتز الحلاج, مشعل الهرم الجيزة
طريقة عمل الكيكة اليومية بالفانيليا بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة للغاية .. منوعات
نترك هذه الصينية تبرد، ونضعها في الثلاجة لمدة لا تتجاوز عن 5 ساعات. طريقة عمل الكيكة اليومية بالفانيليا بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة للغاية .. منوعات. نبدأ بتجهيز الكريمة والنوتيلا وقومي بالتقليب على نار هادئة حتى تتجانس المواد، وتذوب النوتيلا. نضع هذا الخليط في طبق التقديم، كما يمكن تزينها بالشكولاته، وبهذه الطريقة المبسطة حصلنا على صوص النوتيلا من المنزل بأقل تكلفة وأفضل نتيجة رائعة. هذه الوصفة سريعة ومبسوطة، دون الاضطرار إلى شراء النوتيلا الجاهزة التي تحتاج مبالغ كثيرة، وبذلك يمكنك عمل صوص النوتيلا من المنزل بأقل تكلفة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أسهل طريقة لعمل صوص النوتيلا في البيت بمكونات بسيطة - ثقفني
3 معالق من القهوة سريعة الذوبان. ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام. باكيت من الفانيليا. ملعقتين من السكر. نضع كافة المكونات الجافة مع بعضها في وعاء كبير من القهوة والسكر و الكاكاو ونخلطهم جيداً. بالتدريج نقوم بإضافة الماء الدافئ مع التقليب المستمر لكي لا يحدث تكتلات. ثم نقوم بوضع الصوص على النار حتى يغلي ويثقل قوامه. نرفعه من على النار ونضعه في برطمان في الثلاجة لمدة ساعة حتى يبرد قليلاً. ثم نقوم باستخدامه ووضعه على الكيك. صوص الشوكولاتة للكيك 🍫 بالصور من رغــد. - كوكباد. صوص الشوكولاته بالكريمة
سنقدم لكم نوع آخر من صوص الشوكولاته وهو بالكريمة هذا النوع من الصوصات من أطعم وألذ أنواع صوص الشوكولاتة فيمكنك إضافة على الكيك و الحلويات ليزينها ويعطيها طعم مميز، ومكوناته هي:
نصف كوب من الشوكولاتة. ربع كوب من الكريمة السائلة الثقيلة. مكعبين من الزبدة. ملعقة من السكر. هذا النوع من الصوص غني و يحتوي على الكريمة التي تحتوي على الحليب و الشوكولاتة التي تحتوي على العديد من القيم الغذائية، وطريقة تحضيرها هي:
أولًا نقوم بوضع الكريمة الثقلية في وعاء كبير. ثم نقوم ببشر الشوكولاتة ناعم ونضيفها على الكريمة. نضع حمام بخار ماء ونضع الوعاء عليه حتى تذوب الشوكولاتة مع الكريمة لذلك لابد من التحريك المستمر.
صوص الشوكولاتة للكيك 🍫 بالصور من رغــد. - كوكباد
ثم نضيف النشا المخلوط بالحليب ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض، ثم نرفعه من على النار ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الكريم شانتيه
يمكننا تزيين العديد من الأطعمة بالكريم شانتيه وسننناول فيما يلي طريقة عمل الكريم شانتيه ومكوناته كالتالي:
كوب ونصف من الكريم شانتيه البودرة. كوب من الحليب المثلج أو كوب من الماء المثلج. نصف كوب من السكر البودرة ويمكن الزيادة علي ذلك الحد من السكر أو النقصان منه حسب الرغبة. تتم عملية تحضير الكريمة بالكامل بواسطة المضرب الكهربائي وهي كالتالي:
نقوم بضرب جميع المكونات مع بعضها البعض بالمضرب الكهربائي حتى يأخذ الخليط القوام الكريمي وتكون بعد ذلك الكريمة جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الحليب المكثف في المنزل
إعداد الحليب المكثف في المنزل من أسهل ما يكون وطريقة تحضيره كالتالي:
نقوم بجلب إناء ونضع فيه أربع أكواب حليب وكوب وثلث من السكر الأبيض. بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونستمر في التقليب حتى تذوب جميع كمية السكر. وبعدما يذوب السكر في الحليب ويبدأ الحليب في الغليان نقوم بتهدئة النار وخفض حرارتها. وتتراوح مدة مكوث الحليب على النار ما بين ساعة إلا ربع ونصف ساعة.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة اللذيذ من المنزل لتزين الكيك و الحلويات - ثقفني
طريقة إعداد ماربل كيك النوتيلا يُعدّ الماربل كيك أو ما يسمى أيضاً بالكيكة الرخامية من أحد أنواع الكيك الأسترالي، وقد تمت تسميته بالكيك الرخامي لوجود خطوط الكاكاو المائلة به، إذ يوجد به العديد من النكهات والحشوات مثل: ماربل كيك القرفة ، ماربل كيك النوتيلا وماربل تشيز كيك، ماربل كيك البسكويت، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة ماربل كيك النوتيلا الشهي في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة إعداد ماربل كيك النوتيلا: المكونات: أربع حبات من البيض كبير الحجم. كوب وربع من السكر الأبيض الناعم. نصف كوب من الزيت النباتي. علبة من الحليب المكثف. ملعقتان صغيرتان الحجم من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة الحجم من الكاكاو الخام غير المحلى. كوبان من الطحين الأبيض المتعدد الاستعمالات. ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من شوكولاتة الدهن نوتيلا. ربع ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة الحجم من بودرة الفانيلا. طريقة التحضير: نقوم في تجهيز الفرن للخبز وذلك بتسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، مع تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. نقوم بتحضير صينية عازلة للحرارة مرتفعة الحواف وبحجم دائري ندهنها بالقليل من الطحينة براحة اليد.
تشقق الكيك أسبابه ونصائح لتجنبه، يعتبر الكيك من الحلويات التي تقوم الأمهات بطهيها بشكل مستمر، حيث يحبها الكبار والصغار ويفضلون تناولها بشكل مستمر، وتختلف طرق تحضيرها سواء كيك بالشوكولاته أو سادة أو بالمكسرات، ويمكن تناولها في الصباح أو المساء بجانب كوب من الشاي، فهي لذيذة في الطعم. تشقق الكيك أسبابه ونصائح لتجنبه
تواجه الأمهات مشكلة تشقق الكيك عند التسوية ولم تنضج بالشكل الصحيح، وبالتالي لا يرغب أولادها في تناولها، وتبحث الأمهات دائما عن سبب هذا التشقق للتخلص منه وتقوم بطهي كيك شهية ناضجة بشكل صحي، لتنال إعجاب أفراد أسرتها ويقبلون على تناولها، لذلك سوف نوضح سبب ظهور هذا التشقق وطرق تجنبه. أسباب تشقق الكيك عند الطبخ
هناك عدة مشاكل قد تقوم الأمهات بعملها دون علمها أن هذه العوامل سوف تسبب تشقق الكيك وعدم نضجها بشكل صحي، حيث أن الكيك من الحلويات سريعة الطهي والتي لا تحتاج إلى وقت كبير في الفرن أو درجة حرارة مرتفعة، لذلك لابد من الحرص أثناء طهي الكيك، والتدقيق في درجة الحرارة والمكونات، كما أن العوامل التالية التي سوف نوضحها، هي التي تسبب تشقق الكيك. طهي الكيك في حرارة مرتفعة
عند وضع الكيك في درجة حرارة مرتفعة، يسبب ارتفاع الكيك قبل نضوجها بشكل مناسب، وبالتالي يتشقق الكيك نتيجة الارتفاع، وتصبح غير مستوية من القلب وغير صحية، ولا يفضل تناولها أحد.
تشيز كيك نوتيلا بدون فرن هي وصفة حلوى سهلة تمامًا لأي مناسبة يمكنك الاعتماد عليها في الحفلات والمناسبات أو حتى أعياد الميلاد لأنها سهلة وسريعة ويمكنك تحضيرها بسهولة. زمن التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص
مقادير تشيز كيك نوتيلا:
نوتيلا تشيز كيك بدون فرن
24 قطعة بسكويت أوريو. 1/3 كوب زبدة ذائبة (115 جرامًا). الحشو:
370 جرامًا شوكولاتة بالبندق. 225 جرامًا جبن كريمي. 225 جرامًا كريمة طهي مخفوقة. للتزيين:
قشدة. 2/3 كوب شوكولاتة (110 جرامات). طريقة عمل تشيز كيك نوتيلا:
تشيز كيك نوتيلا
- يفتت الكوكيز ويخلط مع الزبدة الذائبة. - يوزع الخليط على ورق الزبدة. - تخلط النوتيلا مع الجبن الكريمي وكريمة الطهي. - يوزع خليط النوتيلا على طبقة الكوكيز. - تزيين الكيك بالقشطة وتترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل وتقدم باردة. نصائح وطريقة التقديم:
تقدم تشيز كيك نوتيلا مع صوص كراميل أو صوص شوكولات ويمكنك تقديمها مع مشروب لاتيه ساخن.
ليليان نبيل
عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعاً موسعاً بعدد من كبار مُصنّعي الحديد والصلب، والأسمنت، بحضور الدكتور عاصم الجزار، وزير الاسكان والمرافق والمجتمعات العمرانية، و نيفين جامع، وزيرة التجارة والصناعة، واللواء محمد الزلاط، رئيس الهيئة العامة للتنمية الصناعية، والدكتور معتز محمود، رئيس لجنة الصناعة بمجلس النواب، رئيس مجلس إدارة شركة أسمنت قنا، واللواء عماد الألفي، رئيس غرفة الصناعات المعدنية، والدكتور محمود ممتاز، رئيس جهاز حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية. أكد رئيس الوزراء أن هذا الاجتماع مع كبار رجال صناعتي الحديد والصلب، والأسمنت، يهدف إلى مناقشة أوضاع الصناعة، مشيرا إلى أنه سبق عقد عدة اجتماعات أخرى عندما انخفضت الأسعار بصورة ملحوظة، إلا أن اجتماع اليوم يتزامن مع ارتفاع أسعار مواد البناء بصورة كبيرة، بما يؤثر بالسلب على قطاع التشييد والبناء بوجه عام، لافتا إلى اهتمام الحكومة البالغ باستمرار هذا القطاع المهم الذي يعمل به ملايين الأيدي العاملة الوطنية، وكان يساهم بقوة في ارتفاع معدلات النمو خلال الفترة السابقة، وهناك حرص على عدم تباطؤ النمو. استمع رئيس الوزراء إلى مداخلات الحاضرين من كبار مُصنّعي الحديد والصلب والأسمنت، الذين أكدوا تقديرهم لحرص الدولة على التنسيق والتعاون من أجل النهوض بالصناعة الوطنية، وتخفيف الكثير من الضغوط التي تفرضها الظروف الراهنة التي يتعرض لها العالم أجمع، والتي هي أقوى من الجميع، كما أكدوا مساندة الدولة في جهودها الحالية للتعامل مع الأزمة العالمية الحالية، والحفاظ على النمو الاقتصادي، مُشيرين إلى أن دعم الصناعة الوطنية التي تحقق القيمة المضافة المحلية أمر مهم جداً.
الرئيسية - عيادات ملك الأبتسامة
القراءات الضحلة حولتهم إلى ممثلين كاريكاتوريين وأدعياء يرون العالم من أعلى". محتوي مدفوع
د. معتز الحلاج, مشعل الهرم الجيزة
أكد صُناع الحديد والأسمنت أن الأيام الأخيرة شهدت انخفاضاً في الأسعار، ومالم تحدث مشكلة في توافر الخامات ومستلزمات الإنتاج، سيكون هناك استقرار في الأسعار. الرئيسية - عيادات ملك الأبتسامة. وفي ختام الاجتماع أكد الدكتور مصطفى مدبولي أن هذا التوقيت يتطلب ضرورة التوصل إلى سعر عادل للحديد والأسمنت، حتى يحدث التوازن المطلوب، ولا تتأثر المشروعات التي يتم تنفيذها، وحتى أيضا لا يتأثر هذان القطاعان المهمان في الصناعة، فنحن ندرك جميعاً أن هناك أزمة عالمية، ولكن يجب أن نتحملها معاً. وجه رئيس الوزراء رئيس جهاز حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية بإعداد دراسة متكاملة لأسعار الحديد والأسمنت، والزيادات التي حدثت مؤخرا، حتى نعمل على إحداث التوازن المطلوب في هذين القطاعين، مشيراً إلى أننا لا يمكن في ظل آليات السوق الحرة فرض تسعيرة جبرية، والتدخل بصورة مباشرة، ولكن هناك آليات سنعمل عليها لإحداث التوازن المطلوب. أضاف الدكتور مصطفى مدبولي أنه في انتظار دراسة جهاز حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية، والاجتماعات التي سيتم عقدها مع الصُنّاع، بهدف الوصول إلى أسعار عادلة تحقق مصلحة الجميع، وتسهم في استمرار عمل هذه الصناعات المهمة بكفاءة.
أشار صُنّاع الحديد والصلب، إلى أن هذه الصناعة تمر بدورات، وقد تكون سلعة حديد التسليح هي الوحيدة التي ينخفض سعرها كما يرتفع أحياناً، وهذا حدث سابقاً، عندما انخفضت الأسعار بصورة ملحوظة، وأكدوا أن الأشهر الستة الأخيرة، شهدت زيادة مُبررة في الأسعار، نظراً لزيادة أسعار مدخلات الإنتاج، شارحين تفاصيل الزيادات التي حدثت في أسعار مدخلات الإنتاج، كما عقدوا مقارنة بالأسعار هنا وبعدة دول منتجة للحديد. من جانبهم شرح مُصنّعو الأسمنت أسباب ارتفاع الأسعار والتحديات التي يواجهونها، خاصة في ظل ارتفاع أسعار الطاقة. أوضح وزير الإسكان خلال الاجتماع أن ارتفاع أسعار الحديد والأسمنت يفرض آثاراً بالفعل على استكمال المشروعات التي يتم تنفيذها حالياً، كما يؤثر على قطاع التشييد والبناء ككل، مشيراً إلى أن هذه الارتفاعات الكبيرة في الأسعار، ليست في مصلحة الدولة ولا في مصلحة المصنعين، ولا قطاع التشييد والبناء الذي يحرك عجلة الاقتصاد. قال رئيس لجنة الصناعة بمجلس النواب خلال الاجتماع إن الحكومة قامت بمجهود كبير سابقاً لإنقاذ صناعة الأسمنت، وتم عقد عدة اجتماعات، وكان هناك مشكلة في أن العرض كان أكثر من الطلب، مؤكدا أن الحكومة تدخلت كثيراً لإنقاذ هذه الصناعة، وأنه رغم إدراكنا أن هناك متغيرات، ولكن الأسعار مبالغ فيها نوعاً ما، وقد يكون هناك مبالغات من بعض التجار، الذين يكسبون أكثر من الصناع، مُقترحا أن يتم عقد اجتماع مع المصنعين، يتم فيه تفصيلاً حساب التكلفة، وهامش الربح العادل، حتى نستطيع معا أن نمر من هذه الأزمة، وواجبنا أن نقف مع الدولة في هذه الأزمة، وحتى يستمر عمل المصانع والمشروعات.