طريقة عمل البسبوسة سهله وهشه حيث أنها تعد واحدة من أفضل الحلويات الشرقية المنتشرة في الكثير من البلدان العربية، وهي تتميز بمذاقها الجيد، كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل مكان، وتكلفتها قليلة ويمكن تناولها وهى باردة أو دافئة حسب الرغبة، وهناك بعض الإضافات المتنوعة التي يمكن وضعها عليها مثل المكسرات، القشطة، الكريمة، الشوكولاتة، صوص الكراميل وغيرها. طريقة عمل البسبوسة سهله وهشه
بداية تحضير البسبوسة كان في مصر، وهى متميزة بشكلها الرملي ويمكن أن تكون مقرمشة أو طرية وهشه حسب المكونات المستخدمة ويتم عملها بالطريقة التالية:
مكونات البسبوسة
نصف كيلو من دقيق السميد. كأس من جوز الهند المبشور. كوب وربع من السكر المطحون. كأس إلا ربع من الدقيق الأبيض. عدد اثنين علبة زبادي صغيرة الحجم. كوب من الزبدة المذابة. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا السائلة. طريقة عمل البسبوسة سهله وهشه | أطيب طبخة. مكسرات مجروشة. ربع لتر من شربات الحلويات البارد. طريقة تحضير البسبوسة
نبدء بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تسخن إلى أن يتم تحضير خليط البسبوسة. يضاف دقيق السميد في طبق عميق، وعليه ننزل كل من السكر البودرة، جوز الهند المبشور، الزبدة، الفانيليا، الدقيق ونقلبها جيداً.
- طريقة عمل البسبوسة سهله وهشه | أطيب طبخة
- نغزات في الرأس..ما هي أسباب حدوثها ؟ - عشتار
- أسباب آلام الرأس من الخلف
- أسباب وجع الرأس من الخلف وألم الرقبة – موقع قناة المنار – لبنان
طريقة عمل البسبوسة سهله وهشه | أطيب طبخة
من الممكن إضافة طبقة من القشطة على على وجه البسبوسة والفستق المبشور أو جوز الهند المبشور ، أو وضع جزء من الخليط ووضع القشطة ثم باقي الخليط كما تشائين..
عندما تنضج نخرجها ثم نسكب عليها الشراب بشكل متساوي. [3]
فوائد مكونات البسبوسة
إن للمكونات الأساسية للبسبوسة فوائد حيث أن لكل منها صفة تعمل على تمييز البسبوسة من جانب معين وهذه الفوائد تتجلى في:
إن المكون الأساسي للبسبوسة ولــ بسبوسة الحليب المحموس هو السميد حيث أنه هو الذي يمنحها الهيكل والملمس الرملي، ويعرف بأنه نوع من الدقيق الذي صنع من القمح الصلب، ويحتوي على نسبة عالية من الغلوتين وهذا ما يعطيه الشكل القاسي، لهذا ينصح باستخدام السميد متوسط الطحن ولأن السميد الخشن يجعله خشناً جداً. أما السمن فهو من الدهون المستخدمة في البسبوسة وهي الجوهر الرئيسي لأنها تعطي النكهة اللذيذة، وننصحك ألا تستخدم الزبدة بدلاً من السمن لأنها لن تعطي نتائج الملمس والنكهة نفسها. الحليب إن معظم المحلات يصنعون البسبوسة باستخدام الحليب وليس الزبادي، وممكن أن يصنعوونه بالماء لخفض التكاليف.
هذه كانت الأسباب التي تؤدي لوجع مؤخرة الرأس، وهي أسباب طبية يعرفها الأطباء بالضرورة، فمن الضروري بالنسبة للمريض الذي يعاني من بعض الأعراض مثل الوجع المستمر في مؤخرة الرأس، أن يستشير الطبيب من أجل وصف العلاج المناسب في حالته. بواسطة: Asmaa Majeed
نغزات في الرأس..ما هي أسباب حدوثها ؟ - عشتار
السبب الرابع.. فرط استخدام بعض الأدوية
قد تسبب بعض الأدوية ذات الجرعات المركزة والتي يتم تناولها لفترات طويلة إلى هذا الصداع، وهذه الأدوية تتمثل مثلاً في مسكنات الألم أو أدوية التريبتان التي تؤخذ من اجل علاج الشقيقة أو أنواع أخرى من الصداع والتي ترتبط بأنواع مختلفة من الصداع. مثل الصداع في مقدمة الرأس أو الجانبين أو الصداع النصفي في منتصف الرأس أو الجهة اليمنى وحدها واليسرى كذلك.
ولا يوجد سبب مقنع طبي حتى الآن يتحدث عن أسباب حدوث الصداع النصفي، إلا أن هناك العديد من العوامل الهامة التي تحدث جراء ذلك، حيث النساء اللاتي يتعرضن للشقيقة أكثر من الرجال، وقد تكون هناك العديد من العوامل الوراثية مثل وجود تاريخ عائلي من الإصابة، هذا إلى جانب أن معظم الحالات التي تعاني من أعراض الشقيقة والصداع النصفي تحدث خلال المراهقة والشباب وقد يتعرض كبار السن أو في سن الكهولة ( سن الأربعين) للصداع النصفي والآلام التي توجد في مؤخرة الرأس. الصداع في مؤخرة الرأس الناتج عن فرط استخدام الأدوية
من الأنواع المنتشرة والتي تؤدي لتكرار الصداع نتيجة مسكنات الآلام وبعض الأدوية، حيث يرتبط الصداع في العادة بمقدمة الرأس ومؤخرته أيضاً أو كلا الجانبين، وهذا بسبب فرط استخدام الأدوية، وبالتالي فإن هذا الصداع في العادة يحدث بسبب فرط استخدام دواء معين من الأدوية المختلفة مثل فرط استخدام أدوية معينة مثل علاج الأعراض المختلفة لأكثر من ثلاثة مرات في الأسبوع الواحد. كما توجد عوامل خطيرة تتعلق باستخدام بعض الأدوية مثل الأدوية التي لا تحتاج لوصفة طبية، والتي قد تكون متاحة في الصيدلية، وبالتالي فغن هذه الأدوية قد تكون خطيرة للغاية في العديد من الحالات وذلك لان الادوية تلك تعمل على زيادة وجود الأعراض والمضاعفات ومنها زيادة الوجع وآلام الصداع المختلفة، كما توجد عوامل مختلفة منها على سبيل المثال ازدياد الحاجة لتجاوز الكمية الموصوفة من دواء الترتبان الذي يحمل خصائص علاجية قوية قد تؤثر في وجود وحدوث الصداع في مؤخرة الرأس هذا غلى جانب ازدياد تكرار الصداع بالتدريج مع الحاجة لأخذ هذه الأدوية.
أسباب آلام الرأس من الخلف
المصدر: وكالات
اسباب الم الرأس من الخلف وهو ما يطلق عليه تسمية الالم العصبي القذالي او Occipital Neurlagia، هو من انواع الصداع الشائعة بين الناس والتي تتسبب باعراض ومضاعفات مزعجة. والم الراس من الخلف هو صداع يتسم بالالم في اعلى العنق وخلف الرأس وتحديدا في منطقة الاعصاب القذالية وهي اعصاب حسية. كما يطلق على الم الراس من الخلف التهاب الاعصاب القذالية ما يدل على حدوث التهابات في هذه الحالة اضافة للتعرض لاصابة ما في منطقة ما خلف الراس. تعرفي معنا اليوم على اسباب الم الراس من الخلف وطرق علاجه. اسباب الم الراس من الخلف
يمكن ان يصاب المرء بالم الراس من الخلف نتيجة عدة مسببات وهي:
• الصداع التوتري والناجم عن زيادة التوتر والقلق. • الشقيقة او الصداع النصفي الذي يصيب جهة واحدة من الراس ويترافق مع اعراض مزعجة. • التهاب الاوعية الدموية. • الالتهاب العظمي المفصلي. • النقرس. • ديسك العنق واورام العنق. • توتر او شد عضلات العنق. • مرض السكري. أسباب آلام الرأس من الخلف. وجيدر بالذكر ان الم الراس من الخلف ليس مسألة خطيرة ولا تهدد حياة الانسان، لكنها تزعج من ناحية عدم القدرة على القيام باية وظائف او مهام حياتية فضلا عن الوجع الذي تتسبب به. اعراض الم الراس من الخلف
تختلف هذه الاعراض بين شخص واخر، فقد يكون الالم في جهة واحدة عند البعض فيما يكون في الجهتين عند البعض الاخر، لكن معظم الاعراض المتشابهة تشمل التالي:
• الم شبيه بالطعنات او الاحتراق، يبدأ عادة في قاعدة الرأس ويرتفع الى الفروة.
أسباب وجع الرأس من الخلف وألم الرقبة – موقع قناة المنار – لبنان
سؤال من ذكر سنة
أمراض العضلات والعظام و المفاصل
10 يونيو 2012
81488
اعاني من الم في اعصاب الرقبة من الخلف ويمتد الى الاذن والفك ثم العين واكثر جهة اليمين من الراس مع خروج وبروز العين مما يسبب لي صداع شديد جدا جدا وييسبب لي شد في الاكتاف والظهر وكذلك البطن و الفخذ والساقين مما يسبب لي رعشة وتعرق وعدم السيطرة والتوازن والتوتر واعاني حتى من ملامسة الملابس لجسمي ارجو تشخيص حالتي لانني تعبت منها كثيرا ولا استطيع ممارسة حياتي بشكل طبيعي
وجزاكم الله خيرا.
السبب السادس.. صداع بذل المجهود البدني العنيف
أثناء ممارسة التمارين اليومية قد يحدث مجهود بدني عنيف في بعض الحالات، مما يعني ان المجهود البدني العنيف قد يحدث له بعض النتائج ومن ضمنها صداع المجهود في مؤخرة الرأس، وهذا يحدث في بعض الرياضات التي تحتاج إلى مجهود بدني مثل الركض والتجديف ورفع الأثقال والتجديف وغيرها من الرياضات. وهناك نوعين من صداع المجهود البدني، أولهما الأولي وهو صداع مؤقت وغير مؤذي ولا يحتاج إلى علاج ولا يرتبط بأي مضاعفات صحية، أما الثاني وهو الصداع الثانوي فهو يتطلب الخضوع للإشراف الطبي لأنه قد يكون مضاعفات لمشكلة صحية يعاني منها الإنسان مثل الأورام والشريان التاجي أو مشكلة خارج الدماغ وقد يكون هناك عوامل وراثية بسبب الإصابة بصداع الشقيقة أو عوامل أخرى ترتبط بممارسة التمارين الرياضية العنيفة أو التي تحتاج إلى مجهود بدني في درجة حرارة مرتفعة، أو في أماكن جغرافية عالية. السبب السابع.. الإصابة بالصداع النصفي أو الشقيقة
الصداع النصفي أو ما يسميه الأطباء الشقيقة هو صداع قد يكون دورياً يستمر لمدة ثلاثة أيام وقد تنتهي أعراض ثم ترجع مرة أخرى، أي أنه قد يكون على شكل النوبات، وهو عبارة عن صداع يصاحبه ألم نابض من جهة واحدة من الرأس وناحية مؤخرة العني أو في قاع العين، كما تصاحبه بعض الأعراض مثل الحساسية الشديدة للضوء او بعض الروائح والأصوات والغثيان والاستفراغ وبعض الالتهابات في الأوعية الدموية والأعصاب في الرأس بما يسبب الشقيقة.