الفقع
يمنح النشاط والحيوية والصحة ويحتوي على دهونٍ قليلةٍ وهو من الأحماض الدهنية غير المشبعة، وله دور حيوي في تحسين الصحة ونشاط الجسم ويعمل على ليونة الشرايين والمفاصل وزيادة مناعة الجسم، كما يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع إتلاف غشاء خلايا أنسجة أجهزة الجسم ودخول السموم إلى داخل الخلايا، وهوغني بالألياف النباتية، ويساعد الفقع على تخفيض نسبة الكوليسترول المرتفع في الدم، كما يحمي من الإصابة بتصلب الشرايين الذي يتسبب في ارتفاع ضغط الدم. طريقة تحضير الفقع
وقت التحضير
25 دقيقةً. مستوى الصعوبة
سهل. عدد الحصص
تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير
كيلو من الفقع. بصلتان مقطعتان لجوانح. فصان من الثوم المقطع لحلقات. أربعة أكواب من الأرز. حبتان من الطماطم. ثلاثة أعواد من القرنفل. ثلاثة أعواد من القرفة. نصف كوب من السمنة. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة. رشة من الفلفل الأسود أو البهار المشكل. أربع حبات من الليمون الأسود المقطع. ثمانية أكواب من الماء. طريقة طبخ الفقع - اكيو. طريقة التحضير
يُسخن القدر على النار، ويُوضع فيه قليل من السمنة والبصل والثوم، ثم يُضاف الفقع ويُقلب المزيج جيدًا. تُوضع الطماطم والبهار وعيدان القرفة والقرنفل والملح والليمون الأسود في القدر، وتُترك حتى تنضج.
الجما ! طريقتي في طبخ الكمأ (الفقع) مع الأرز - Youtube
نصف كيلوغرام من مكعبات لحم الغنم. رأس من البصل المفروم. نصف كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الزيت. رشة من الفلفل الأسود، والملح. كوب من الماء. الجما ! طريقتي في طبخ الكمأ (الفقع) مع الأرز - YouTube. طريقة التحضير:
ننقع الفقع ونغسله بشكلٍ جيد عدة مرات، وبعد ذلك نقشره ونغسله مجدداً، ثمّ نقطعه إلى مربعات متوسطة الحجم. نقلي البصل بالزيت في مقلاة على النار، ثمّ نضيف مربعات اللحم، ونقلب المكوّنات حتى يتغير لون اللحم، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح ونقلب مجدداً. نضيف كوباً من الماء إلى مقلاة البصل واللحم، ثمّ نترك المزيج على نار هادئة لمدة نصف ساعة. نقلب الفقع مع كمية قليلة من الزيت، ثمّ نضيفه إلى اللحم، ونترك الفقع باللحم على النار لمدة نصف ساعة.
طريقة تنظيف وطبخ الكماة او الفقع جدا مميزة - Youtube
عمل حمسة الفقع
أربعة كيلوغرامات من الفقع. بصلة مفرومة. حبة من الفلفل الأخضر المفروم. نصف قالب من الزبدة. زيت زيتون -حسب الحاجة-. ملح وكركم -حسب الرغبة-. طريقة التحضير:
نقشر الفقع، ثمّ نسلقه في وعاء من الماء على النار حتى ينضج، ثمّ نصفيه. نضيف الكركم، والملح إلى الفقع، ونهرسه هرساً خشناً. نذوّب الزبدة مع كمية قليلة من زيت الزيتون، ونقلّب بها البصل المفروم، والفلفل الأخضر حتى يذبلا، ثمّ نضيفه إلى الفقع، ونقلبه حتى يتحمس. عمل يخنة الفقع بمعجون البندورة
تسعمئة غرام من الفقع المنظف والمقطع. بصلتان مقطعتان إلى شرائح. طريقة تنظيف وطبخ الكماة او الفقع جدا مميزة - YouTube. حبتان من البندورة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من كل من: معجون البندورة، والزيت النباتي، وعصيرالليمون. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من برش الزنجبيل. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نقلي البصل بالزيت، ثمّ نضيف باقي المكوّنات ما عدا الفقع، ونقلبها حتى تتجانس. نضيف الفقع ونقلّب المكوّنات مجدداً، ثمّ نضيف كمية مناسبة من الماء حتى نحصل على صلصة كثيفة. نخفف حرارة النار، ونترك الخليط على النار لمدّة ربع ساعة حتى ينضج وتتبخر السوائل. عمل الفقع مع لحم الغنم
كيلوغرام من الفقع.
طريقة طبخ الفقع - اكيو
يُسخن الزيت في قدرٍ على حرارةٍ متوسّطةٍ. يُوضع مزيج البصل مع الخليط، وتُرش البهارات العربية والكركم. يُضاف الأرز وعندما يغلي المزيج تُخفف النار، ويترك الأرز حتى ينضج دون تغطية لمدة نصف ساعة. يُوضع الأرز في طبق التقديم، ويُوزع اللحم على الوجه. يُقطع الفقع إلى شرائح، ويُضاف إلى طبق التقديم. نصائح
تستخدم البهارات العربية في كثير من الأطباق، ويقدم المجبوس ساخنًا إلى جانب الفتوش أو التبولة. طريقة عمل وصفة حلي الفقع
45 دقيقةً. تكفي لـ 10 أشخاص. كوب من الطحين. كوب من الحليب البودرة. نصف كوب من السكر. كوب ونصف من الزيت. ملعقه صغيرة ونصف من الخميرة. كوب من الماء. مكعبات من الجبنة الكريمية. ربع كوب من القرفة المطحونة ناعمًا. مكونات الصوص
حليب محلى مكثف. ملعقة كبيرة من الكاكاو. يُضاف الطحين وحليب البودرة، ونصف كوب من السكر، ونصف كمية الزيت، وملعقة ونصف خميرة والماء إلى وعاء وتُعجن المكونات حتى تتماسك وتصبح عجينةً لينةً، وبعد انتهاء العجن تُضاف كمية الزيت المتبقية ثم تُعجن مرةً أخرى ثم تُترك لترتاح لمدة خمس دقائق. تُكور العجينة وتُحشى بالجبنة وتُقلب بالقرفة حتى تغطي كامل الحبة. تُرص الكرات المحشية في صينية الفرن مع ترك مسافات بسيطة بينها وتُترك لتخمر لمدة نصف ساعة، ومن ثم تدخل الفرن من الأسفل لمدة ثماني دقائق، ومن الأعلى مدة خمس دقائق على حرارةٍ عاليةٍ.
طريقة طبخ الفقع - الكمأ
برغر الدجاج والفقع
كيلوغرام من صدور الدجاج. بصلة مفرومة. ثلاثة فصوص من الثوم. عود من الكرفس. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ضعي كلاً من الفقع، والدجاج في آلة الفرم، ثم أضيفي الثوم، والكرفس، والبصل، وافرمي المكوّنات، ثمّ تبّلي الخليط بالملح، والبهارات، واعجني المزيج، ثمّ ضعيه في الثلاجة. شكلي عجينة البرغر على هيئة أقراص دائرية الشكل، ثم اقليها بالقليل من الزيت. ضعي البرغر في قطعة من الخبز الخاص، وفوقها شريحة من البندورة، والجبن، والبصل.
فوائد الفقع:
– يحتوي الفقع على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لتقوية وعمل الجهاز العصبي مثل فيتامين ب2 ، ب6 ، ب12. – الفقع غني بمضادات الأكسدة المقاومة للجذور الحرة مما يجعله مفيدا لحماية الخلايا ، ومقاومة السموم داخل الأنسجة. – الفقع يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف التي تقلل من نسبة الكوليسترول في الدم مما يعمل على حماية الشرايين و ارتفاع ضغط الدم ، وأمراض القلب والذبحة الصدرية. شاهد: اعراض وعلاج الذبحة الصدرية
– تناول الفقع يزيد من نشاط الدجسم وتحسين الصحة ومقاومة الأمراض وتكون الأورام السرطانية. – يساعد الفقع في الحماية من هشاشة العظام. – يحد الفقع من حدوث التليف في مرض التراخوما بما يحتويه من ألياف. طريقة تحضير الكبسة بالفقع:
المقادير:
– 2 كوب رز طويل الحبة (بسمتي). – نصف ملعقة زعفران. – كيلو لحم غنم مقطع. – 2 حبة بصل مقطعه. – قليل من حبوب الهيل الصحيحة. – ورقتان غار. – عودين قرفة. – قليل من الفلفل الأسود الصحيح. – حبتان من الليمون الجاف (اللومي). – ملعقة صلصة طماطم. – 4 ملاعق صغيرة ملح. مقادير الفقع:
– 8 حبات متوسطة من الفقع. – نصف كوب من الزيت النباتي. – 3 حبات بصل مفروم. – ملعقة صغيرة هيل مطحون.
عسل حبة البركة
يتم استخراجه من عشبة حبة البركة السوداء، ومن أبرز فوائده لصحة الجسم أنه يقوي الجهاز المناعي للجسم، كما أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة للنشاط والحيوية، ويعمل على تنشيط الدورة الدموية. اين تباع
عشبة القبار في السعوديه Archives - health power. عسل الطلحي
وهو مستخلص من عشبة القبار لذا فهو يُطلق عليه أيضًا اسم عسل القبار، وهو من أبرز أنواع العسل التي تساعد على مرض النقرس، كما أنه يساعد على علاج التهاب المفاصل وأمراض الأوعية الدموية، فضلاً عن دوره في علاج حالات فقر الدم وتحسين وظائف الكبد. عسل دوار الشمس
يتم استخراجه من زهور دوارة الشمس ويتميز بلونه الأصفر الفاتح، وهو من أبرز أنواع العسل الغنية بالفيتامينات والمعادن، ومن أبرز فوائده الصحية أنه مفيد لصحة القلب ويساعد على الوقاية من أمراضه؛ وذلك لأنه يعمل على التقليل من معدل الكوليسترول في الدم. عسل البرسيم
يُستخلص هذا العسل من زهور البرسيم ويتميز بلونه الذهبي، وهو يحمل فوائد عديدة للجهاز الهضمي من بينها أنه يستخدم في علاج حموضة المعدة، كما أنه يعمل على التقليل من التهابات القولون، ويمد الجسم بالطاقة، كما أنه من أبرز أنواع العسل المفيدة للحامل لأنه يقلل من متاعب الحمل وآلامه. عسل الكينا
ويتم استخراجه من نبتة الكينا وهو يتميز عن الأنواع الأخرى بلونه الأصفر الداكن، ومن أبرز فوائده الصحية للجسم أنه يعمل على تطهير الجسم من السموم، كما أنه يقي الكلى من الأمراض، ومفيد لصحة الجهاز التنفسي.
عشبة القبار في السعودية موقع شركة
Last updated يوليو 11, 2019
عشبة القبار جابر القحطاني ، عشبه القبار او الكبار من الاعشاب المفيده والتي لها فوائد كثير لا تقل عن اهميه باقي الاعشاب ،حيث ان هناك الكثير من الاشخاص يفضلون العلاج بالاعشاب عن استخدام الادويه والعقاقير ،ومن تلك الاعشاب التي تستخدم في مجال الطب البديل هي عشبه القبار ،واهم فوائدها سوف نتعرف عليها هنا في هذا المقال كما ذكرها الدكتور جابر القحطاني خبير الاعشاب الطبيعيه. عشبة القبار جابر القحطاني.
عشبة القبار في السعودية موقع بيزات
عشبة القبار (تسمى في الخليج عشبة البرجس) - YouTube
عشبة القبار في السعودية موقع مرجان
أهم الفوائد الصحية ، و العلاجية الخاصة بنبات القبار:-
أولاً: – نبات القبار هو مساعد جيد للغاية في القيام بتنشيط الطحال ، و الكبد البشري بل ، و الحفاظ عليهما سالمين ، وخاليان من الأمراض. عشبة القبار في السعودية موقع بيزات. ثانياً:- من الممكن استخدام نبات القبار كنوعاً من أنواع البهارات ، و المنكهات الخاصة للطعام. ثالثاً:- يتم استعمال نبات القبار كعلاجاً لمرض الديسك ، و الانزلاق الغضروفي ، وذلك يكون من خلال القيام بأخذ جذوره أو أوراقه ، ومن ثم القيام بتقطيعها ، وطحنها بشكل جيد ، ومن ثم تضاف على الماء ، ويتم وضعها على مكان الديسك ، وذلك على هيئة لبخات ، ولمدة زمنية لا تتجاوز ( 45) دقيقة أو أقل ، وذلك على حسب قدرة الشخص المريض على تحمل مرارتها ، ومن المفضل تناول دواء مسكناً قبل القيام بوضعها من جانب الشخص المريض لأنها تكون حارة على جلده ، حيث يجب مراعاة ترطيب الجلد بالماء البارد بعد إزالتها. رابعاً:- يتم استعمال ثمار القبار كمساعد جيد على إدرار البول ، ومساعدة السيدات على نزول دم الطمث ، أما بالنسبة للرجال فيتم استعماله في زيادة عدد الحيوانات المنوية ، و العمل على طرد الديدان من الأمعاء. خامساً:- جذور القبار مفيدة للغاية في عملية تسكين الآلام الناتجة عن الأسنان ، ويتم ذلك من خلال وضع الجذر الخاص بها على الضرس أو السن للتخفيف من وجعه بل من الممكن القيام بمضغ أوراقه من أجل تسكين الآلام.
ذات صلة ما هو نبات الكبر فوائد عشبة الكبار
نبات القبار
القبار نوع من النباتات التي تُستخدم بعض أجزائها في علاج بعض الأمراض مثل: براعم الأزهار غير المفتوحة، والأجزاء الأخرى التي تنمو فوق الأرض. عشبة القبار في السعودية موقع شركة. [١] ويُشبه نبات القبار التوت الأخضر الذي يُشبه حبة البازلاء، حيث يتمّ التقاط البراعم وتجفيفها ثم استخدامها، ويتميّز القبار بطعمٍ لاذعٍ ومالح، ويُضاف إلى الكثير من الأطباق. [٢]
تحسين القبار صحة جسم الإنسان
أثبتت الدراسات أنّ نبات القبار يُحسّن الصحّة العامّة لجسم الإنسان؛ وذلك لاحتوائه على مادة البوليفينول (بالإنجليزية: polyphenol) التي تعزّز صحة الجسم، كما يعتبر نبات القبار أيضاً مصدراً مهمّاً للأيضات الثانوية المختلفة الضروريّة لصحّة جسم الإنسان، وعلى الرغم من ذلك فإنّ هناك حاجةً إلى المزيد من الدراسة حول ذلك. [٣]
معدن الحديد في القبار
يحتوي نبات القبار على كمية معتدلة من معدن الحديد، حيث إنّ ملعقة واحدة من القبار تحتوي على حوالي ربع ملليغرام من الحديد، وهو ما يعادل 1% من احتياجات الإنسان اليوميّة من الحديد، وتحتاج النساء البالغات إلى 18 ملليغراماً من الحديد يومياًَ، بينما يحتاج النساء البالغات التي تزيد أعمارهن عن 51 عاماً إلى 8 ملليغرامات يومياً، أمّا الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 19 عاماً فيحتاجون إلى 8 ملليغرامات يومياً، ويعتبر الحديد من المعادن المهمّة لجسم الإنسان؛ فهو ضروريّ لحمل ونقل الأكسجين إلى جميع أجزاء جسم الإنسان، وتعزيز وظيفة خلايا الدم الحمراء.