ذات صلة طريقة عمل عيش السرايا بالتوست طريقة عمل عيش السرايا
عيش السرايا
يعتبرُ عيش السرايا من الحلويّات التي تشتهرُ بالبلاد العربيّة ، ويكثر الطلب عليها بشهر رمضان المبارك فهي من طقوس الشهر الفضيل عند الجميع من العائلات، حيث إنّها من الحلويّات الباردة والتي تتمتّعُ بالمذاق الشهيّ والمميّز، وتحتوي حلويّات عيش السرايا بالتوست على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة ولكنها بالوقت نفسه غنيّةٌ بالسعرات الحراريّة التي تعمل على زيادة نسبة الكوليسترول وزيادة الوزن، وتحظى حلويّات عيش السرايا الرغبة والاستحسان من الجميع، وتستطيعُ ربّة المنزل تحضيرها بالمنزل وتحصل على النتيجة نفسها والطعم المميّز لها. عيش السرايا بالتوست
المكونات
ثماني شرائح من التوست الأبيض. لتر ونصف من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب من السكّر. طريقة عمل عيش السرايا. مغلفان من كريمة الخفق. فستق حلبيّ مطحون. طريقة التحضير
نحضّر خبز التوست الأبيض ونضعُه بالفرن لنحمّره من الوجهين بحيث يصبح لونه ذهبيّاً، ثمّ نحضر الحليب السائل، وذلك بوضعه على النار حتى يغلي، ثمّ نضيف له الزبدة والقرفة ونترك الخليط حتى يغلي ويتجانس.
- طريقه عمل عيش السرايا المصرية
- طريقه عمل عيش السرايا بلفيديو
- حصى اللوزتين - ويكيبيديا
طريقه عمل عيش السرايا المصرية
نضع الحليب السائل وحليب جوز الهند في قدر سميك القاعدة، ونضيف له الطحين والنشا ونحرّك بسرعة باستخدام المضرب اليدوي؛ كي لا يتكتّل الطحين والنشا. نضيف جوز الهند المبشور والسكر لخليط الحليب ونحرّك جيّداً، ونضع الخليط على نار متوسّطة. نحرّك الخليط باستمرار باستخدام ملعقةٍ خشبيةٍ حتى يتكاثف المزيج ويصبح بقوام المهلّبيّة. نصبّ خليط الحليب فوق طبقة الخبز ونفرده ونتركه لمدّة خمس دقائق. نغطّي عيش السرايا بالنايلون بحيث يكون ملاصقاً لوجه القشطة حتّى لا تتكوّن قشرة سميكة لها. نضع عيش السرايا في التلّاجة حتى تبرد لمدّة ثلاث ساعات على الأقل. نرشّ الوجه بجوز الهند المحمّص والفستق الحلبيّ ونقدّم عيش السرايا باردة. عيش السرايا بالسميد
كوب من دقيق الفرخة (سميد ناعم). طريقة عمل عيش السرايا - موضوع. كوبان من الحليب السائل. ملعقة كبيرة ونصف من ماء الزهر. كوبان من الماء. كوب وربع من السكر. علبتان من القشطة. فستق حلبي مجروش للزينة. نضع كوباً من السكّر في قدر سميك القاعدة ونتركه على نار هادئة حتّى يذوب السكر ويتحوّل لونه للون الذهبيّ، ثمّ نضيف الماء للسكر ونحرّك الخليط جيّداً. نضيف دقيق الفرخة لمحلول السكر تدريجيّاً مع التحريك المستمر حتّى لا تتشكّل الكتل، ونستمر بالتحريك حتّى يتكاثف المزيج، ثمّ نضيف ملعقةً كبيرةً من ماء الورد ونحرّك المزيج ونرفعه عن النار.
طريقه عمل عيش السرايا بلفيديو
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
عيش السرايا
15 دقيقة
8 - 12 اشخاص
403K
مقادير الوصفة
2
كوب
حليب كامل الدسم كي دي دي
5
ملعقة كبيرة
نشا
1
عبوة 250 مل
قشدة كي دي دي
3
عصير ليمون
ماء ورد او زهر
باكيت
خبز توست
صنوبر محمص
فستق حلبي مطحون
مربى زهر الليمون
طريقة التحضير
سخني الحليب والنشا والقشدة الى ان يغلي، دعيه على نار هادئة من 2 – 3 دقيقة مع التقليب باستمرار، ضعيه جانبا. سخني السكر الى ان يذوب ويصبح ذهبي اللون، أضيفي الماء وعصير الليمون بالتدريج وبحرص، دعي الخليط يغلي، أضيفي ماء الزهر والورد. طريقه صنع عيش السرايا على الاصول - YouTube. احتفظي به دافئا. اقطعي الحواف البنية على جوانب شرائح التوست، ضعي التوست في صينية على نار هادئة، صبي الشراب فوق التوست مع الضغط عليها قليلا الى ان يتشبع التوست بالشراب. ضعي التوست في طبق التقديم، وزعي عليه خليط القشدة ثم زينيه بطبقة وفيرة من المكسرات والمربى.
تذوب النشا في في نصف كوب من الحليب، ثم تُضاف إلى المزيج السابق مع استمرار التقليب حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الورد ويُرفع القدر عن النار ويُحرّك جيدًا حتى تتجانس. لتحضير عيش السرايا: في الخلاط الكهربائي، اخلطي الدقيق والسميد والسكر والخميرة ومحسن الخبز الملح والزيت. أضيفي الماء تدريجياً أثناء العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية. تحضير صينية وندهنها بالسمن والسميد، توضع العجينة وتغطى وتترك لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة. طريقة عمل حلويات عيش السرايا - موضوع. ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج، اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. ثم زينيها بالفستق والقشطة وضعي الشربات على الوجه. السعرات الحرارية في عيش السرايا
تحتوي (حصة واحدة) على 595 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 52 دقيقة من الجري أو 75 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في عيش السرايا ( 1):
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
595 سعرة حرارية
الكوليسترول
29 ميليغرام
الصوديوم
571 ميليغرام
الكربوهيدرات
106. 1 غرام
الدهون
14. 6 غرام
البروتين
14. 6 غرام
3. الغرغرة بالماء الدافئ والملح
من العلاجات المنزلية التي تقي الفم والحلق من الوقاية الأمراض المختلفة بمنطقة الحلق واللوزتين. حيث يعمل الماء الدافئ مع الملح على تطهير اللوزتين وتقليل فرص نمو البكتيريا بهما، وقد يساهم في التخلص من الحصوات في حالة وجودها. من قبل
ياسمين ياسين
-
الثلاثاء 6 آب 2019
حصى اللوزتين - ويكيبيديا
عندما كنت في الكلية شاركتني الغرفة فتاة رائعة ، ولقد أصبحنا أفضل الأصدقاء وقضينا معظم أوقاتنا معًا ، وفي أحد الأيام شعرت ببعض التعب بسبب الطقس ، لذلك ذهبنا إلى مركز صحة الطلاب ، وقالوا لنا أنها تعاني من التهاب في الحلق ، ولكنها حالتها لم تتحسن بالرغم من مرور بضعة أيام. وقد نظرت في حلقها فوجدت اللوزتين متورمتين جدًا لدرجة أننا بدأنا نبحث عن الشيء الخاطئ: التهاب اللوزتين و سرطان اللوزتين وحصى اللوزتين ؟ ، ولحسن الحظ أنها كانت تعاني من خراج قابل للعلاج بسهولة ، ولكن نتيجة لذلك أصبحت أبحث عن إجابة لسؤال واحد ، هل يوجد شيء على الأرض اسمه حصى اللوزتين ؟
إذا كنت لا تعرف ما هي حصى اللوزتين ، إنها لا تختلف عن حصى الكلى أو المرارة ولكنها تتشكل في الجزء الخلفي من الحلق في اللوزتين ، و إليك بعض المعلومات عن حصى اللوزتين وطريقة تشكلهم:
ما هي حصى اللوزتين ؟
حصى اللوزتين هي عبارة عن كتل صغيرة صلبة من المواد تتشكل على اللوزتين ، وعادة ما تكون صغيرة جدًا. وقد قام أحد الأطباء بشرح معنى حصى اللوزتين بجريدة نيويورك تايمز ووصفها بأنها تعرف علميًا باسم حشوات اللوزتين ، وهي تتكون من مخاط وخلايا ميتة وحطام أخرى تتجمع داخل جيوب عميقة في اللوزتين وتتكثف تدريجيًا لتكون كرات صغيرة ذات ألوان فاتحة.
العلامة الرئيسية لحصى اللوزتين هي رائحة الفم الكريهة التي تأتي من التهاب اللوزتين. فحصت إحدى الدراسات، التي أجريت على المرضى الذين يعانون من شكل من أشكال التهاب اللوزتين طويل الأمد، أنفاسهم بحثاً عن أشياء تسمى مركبات الكبريت المتطايرة، والتي يمكن أن تعني رائحة الفم الكريهة. وجد الباحثون أن 75% من الأشخاص الذين تناولوا كميات كبيرة بشكل غير عادي من هذه المركبات لديهم أيضاً حصى في اللوزتين. التهاب الحلق. عندما تصاب بحصى اللوزتين والتهاب اللوزتين معاً، فقد يكون من الصعب معرفة السبب الذي يسبب الألم في حلقك. قد تسبب لك حصى اللوزتين الألم أو الانزعاج. سعال مستمر. قد تهيج الحصى حلقك وتجعلك تسعل. كتلة صخرية بيضاء. قد تتمكن من رؤية حصى اللوزتين في مؤخرة الحلق على شكل كتلة من مادة بيضاء صلبة. صعوبة في البلع. اعتماداً على موقع أو حجم حصى اللوزتين، قد يكون ابتلاع الطعام أو السوائل صعباً أو مؤلماً. ألم الأذن. يمكن أن تتطور حصى اللوزتين في أي مكان فيهما. بسبب مسارات الأعصاب المشتركة، قد تشعر بألم في أذنك، على الرغم من أن الحصى نفسها لا تلامسها. تورم اللوزتين. عندما تتصلب البقايا وتتشكل حصى اللوزتين، قد يؤدي الالتهاب والعدوى وحصى اللوزتين نفسها إلى تورم اللوزتين.