الرئيسية
لايف ستايل
نصائح طبية
5 أطعمة للحد من الروماتيزم.. اكتشف
04:04 م
الثلاثاء 12 مايو 2015
جميع الآراء المنشورة تعبر فقط عن رأى كاتبها، وليست بالضرورة تعبر عن رأى الموقع
كتبت -أميرة مصطفى:
"الأكل سبب كل المشاكل" كما قالت خبيرة التغذية مها راداميس، حيث أن أغلب الأمراض مثل الروماتيزم، أو أمراض القلب ومرض السكري نتيجة تناول الطعام الخاطئ. وأشارت البحوث بجامعة كاليفورنيا أن بعض أنواع من أحماض أوميجا 6 الدهنية، وهو نوع من الدهون غير المشبعة التي وجدت في العديد من الوجبات الخفيفة، والأطعمة المقلية، والسمن واللحوم وزيت الذرة وزيت عباد الشمس، يمكن أن تزيد من الإصابة بالتهابات المفاصل. لذا تعرف على أفضل الأطعمة التي تساعد من الحد من الإصابة بالروماتيزم حسب ما ذكره موقع" web med"
الكرز يساعد الكرز على التقليل من الإصابة بالروماتيزم، وذلك لاحتوائه على الانثوسيانين المضاد للالتهابات. الحبوب الكاملة تساعد الحبوب الكاملة في انخفاض مستويات السكر في الدم والتي تعتبر علامة على حدوث الالتهابات المرتبطة بأمراض القلب والسكري والتهاب المفاصل الروماتويدي، مثل دقيق الشوفان والأرز البني. أطعمة تحميك من الإصابة بـ الروماتيزم - YouTube. ا قرأ المزيد من الموضوعات المتعلقة
10 أطعمة تقييك من الإصابة بالأورام
0 أطعمة لحمايتك من الانيميا أو فقر الدم
المكسرات المكسرات غنية بالبروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك وفيتامين ''ه'' وحمض اللينولينيك، والألياف التي تساعد على الحد من الإصابة بهشاشة العظام، والتهاب المفاصل الروماتويدي، والحد من أمراض القلب، إلى جانب إنه يساعد على إنقاص الوزن مثل الجوز والصنوبر والفستق واللوز.
- أطعمة تحميك من الإصابة بـ الروماتيزم - YouTube
- الأكل الممنوع لمرضى الروماتيزم | فنجان
- طريقة حشوة السمبوسة الهندية - شاورما
- حشوة البطاطس للسمبوسة الهندية | أطيب طبخة
- طريقة عمل السبموسة بحشوة الخضروات للنباتيين - ثقفني
أطعمة تحميك من الإصابة بـ الروماتيزم - Youtube
دور مقترح لأخصائي خدمة الجماعة في تحسين جودة الحياة لمرضى حساسية الصدر: دراسة وصفية مطبقة على مستشفيات الصدر بمحافظة كفر الشيخ و الدقهلية و الإسكندرية و الفيوم و الغربية و البحيرة
الأكل الممنوع لمرضى الروماتيزم | فنجان
يجهل العديد منا أسباب الإصابة بالروماتيزم والتهابات المفاصل، وكيفية ظهور أعراضه وعلاجه، على الرغم أنه أصبح من أمراض العصر، لذلك يتحدث د. محمد عبد المجلى، أستاذ جراحة العظام وأمراض الروماتيزم والمناعة، عن عدة أسباب منها الآتى:
-التقدم فى العمر
-الإصابة بكدمات شديدة أو كسر فى العظا. -السمن والزيادة فى الوزن من أخطر العوامل المسببة للمرض
-العامل الوراثى والسجل المرضى بالعائلة. الأكل الممنوع لمرضى الروماتيزم | فنجان. أما عن الأعراض، فهى تظهر على هيئة تورم بالقدمين، وارتفاع حرارتهما، وشحوب فى لون الجلد، الناتج عن العادات غير الصحية أو غير السليمة كآلام الرقبة والظهر، بالإضافة إلى خلل فى الجهاز المناعى. هذا إلى جانب الجلوس لفترات طويلة، وبطريقة خاطئة على الأجهزة، مع قلة الحركة أو العكس، النشاط الزائد، فيتم التحميل على الركبتين والقدم، مما يشعر المريض بسخونة وارتفاع فى درجة الحرارة.
النظام الغذائي لمرضى الروماتيزم؛ يتضمن الروماتيزم مجموعة من الأمراض المختلفة. والتي يمكن أن تصيب الإنسان. وتؤثر على العضلات وتسبب الآلام الشديدة. لذلك لا بُدّ من تناول الغذاء الصحي لمريض الروماتيزم. ومن خلال السطور التالية سنتعرف معًا على أفضل الأكلات لمريض الروماتيزم التي تساعده في العلاج. ما هي التغذية الصحيحة لمرضى الروماتيزم؟ يلعب النظام الغذائي لمرضى الروماتيزم دورًا هامًا للغاية في حياته وصحته. حيث يعتمد الغذاء الصحي لمريض الروماتيزم على نوع المرض نفسه. كما يتأثر مرض الروماتيزم باختلاف الفصول. وأيضًا اختلاف درجات الحرارة. حيث يعاني مريض الروماتيزم من الآلام الشديدة مع شدة برودة الطقس. لذلك يسعى مريض الروماتيزم دائمًا للتخفيف من آلام الروماتيزم عن طريق اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. ومن أهم الأطعمة لمرضى الروماتيزم التالي: الأسماك من أفضل الأكلات لمريض الروماتيزم السمك من الأكلات الغنية بعناصر الأوميجا3 الدهنية الهامة للمفاصل والعظام. خاصة سمك التونة والماكريل والسالمون. كما أن هذه الأنواع من الأسماك غنية أيضًا بفيتامين (د). والذي يساعد في التخلص من الالتهابات وأعراضها المؤلمة. كما أنه من أفضل الأكلات التي يمكن أن تتبع في النظام الغذائي لمرضى الروماتيزم.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعلمي كيفية تحضير حشوة السمبوسه الهنديه بالخضار على اصولها لتشاركيها على سفرتك مع الذ واشهى اصناف الاطباق الرئيسية بوصفات موقعنا السهلة والسريعة التحضير! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة العجينة مقرمشة والحشوة ولا أشهى! 1 ساعة
طريقة حشوة السمبوسة الهندية - شاورما
السبموسة عبارة عن عجينة تحضّر في المنزل كما يمكن الحصول عليها جاهزة من الأسواق التجارية إذ أنها تتوافر بكثرة، وتُحشى هذه العجينة بحشواتٍ مختلفة مثل حشوة الدجاج، وحشوة الخضار، وحشوة البطاطا، ويمكن أن تُحشى بالجبن، أو اللحم وذلك بناءً على رغبة وذوق أفراد العائلة، وتعتبر السمبوسة من أبرز الأطباق الجانبية التي تقدّم على مائدة الإطار في رمضان إلى جانب الطبق الرئيسي، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل حشوات السمبوسة الهندية. حشوة السمبوسة الهندية الحارة
مقادير العجينة
3 كوب من الدقيق. 1 ملعقة كبيرة من السكر. حشوة البطاطس للسمبوسة الهندية | أطيب طبخة. 1/2 1ملعقة صغيرة من الملح. 1/2 كوب من الزيت أو السمنةأو الزبدة حسب رغبتك
1 كوب من الماء الدافئ
مكونات السمبوسة
1/2 كيلو من الدجاج أو الديك الرومي مقطع إلى مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
2 بصلة مفرومة ناعم
2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
1/2 1ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة من بودرة الكاري
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر الحار
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن (اختياري)
ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
1/4 كوب من البازلاء
ملح.
حشوة البطاطس للسمبوسة الهندية | أطيب طبخة
سخني زيت الذرة في مقلاة عميقة،اقلي السمبوسة الى ان تصبح ذهبية، قدميها ساخنة. سمبوسة هندية بالخضار
المكوّنات
بطاطس مقطّعة إلى مكعبات – 2
زيت نباتي – ربع كوب
بصل حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً – 1
بازيلاء مجمدة – ثلاثة أرباع كوب
جزر مجمد – ثلاثة أرباع كوب
غارام ماسالا – ملعقتان صغيرتان ونصف
كاري – نصف ملعقة صغيرة
ملح – ملعقة صغيرة
عجينة سمبوسة جاهزة – 500 غرام
بيض مخفوق – 1
زيت نباتي – 5 أكواب
ضعي البطاطس في قدر واغمريها بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة حتى الغليان، ثمّ خففي الحرارة واتركي القدر على النار حتى تنضج البطاطس اي لـ10-15 دقيقة. في مقلاة على حرارة متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه لـ4-5 دقائق. أضيفي البازيلاء، الجزر، الغارام ماسالا والكاري. قلّبي المزيج لـ3-4 دقائق ثمّ نكّهي بالملح. قلّبي المزيج لدقيقتين إضافيتين ثمّ أطفئي النار. طريقة عمل السبموسة بحشوة الخضروات للنباتيين - ثقفني. إفردي شريحة من عجينة السمبوسة على سطح العمل. اضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة، ثمّ أغلقي العجينة بإحكام على شكل مثلث. إدهني طرف العجينة بالبيض المخفوق واضغطي قليلاً حتى لا تتسرب الحشوة. سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. إقلي حبات السمبوسة في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
طريقة عمل السبموسة بحشوة الخضروات للنباتيين - ثقفني
نفرد العجينة بسماكة خفيفة او حسب الرغبة ونقطعها دوائر ونحشيها بخليط البطاطس ونطبقها على شكل نصف دائرة ثم نغلقها بواسطة شوكة صغيرة. نقلي حبات السمبوسك في زيت عميق ثم ترفع على ورق ماص للزيت وتقدم ساخنة.
يضاف إلى المكونات السابقة صوص الصويا، وعصير الليمون وتُقلّب المكونات جيدًا حتى تتجانس. يضاف الدجاج المقطع إلى المزيج السابق ويُقلّب حتى يتغطى بالتتبيلة ثم يوضع في الثلاجة ويُترك لمدة ساعة. توضع مقلاة على نار معتدلة ويُسكب فيها خليط الدجاج مع التتبيلة. تضاف الطماطم، والبطاطا، والبصل إلى خليط الدجاج وتُطهى المكونات حتى ينضج الدجاج. ينكّه المزيج بالملح ثم يُقلّب ويُرفع عن النار ويُترك حتى يبرد ثم تصبح الحشوة جاهزة. حشوة سمبوسة بطاطس
سمبوسة هندية بالبطاطس
العجينة
3 أكواب طحين
1 كوب ونصف حليب سائل
9 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة صغيرة ملح
الحشوة
4 بطاطس كبيرة مسلوقة
بصلة كبيرة مفرومة
2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
نصف ملعقة كركم
نصف ملعقة كمون
ملعقة بهارات هندية
ملح
خطوات التحضير
نخلط الطحين والملح والزيت ونفرك الخليط قليلا ثم نعجنه بالحليب الدافئء بعد ان نحصل على عجينة متوسطة الليونة نتركها ترتاح مدة20 دقيقة. طريقة حشوة السمبوسة الهندية - شاورما. لعمل الحشوة نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف اليه البهار الهندي والملح والفلفل الأحمر والكركم والكمون ونقلبهم جيدا. ثم نضيف البطاطس المهروسة ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نرفع الخليط عن النار ونتركه يبرد.