صحة وطب
الإندومي
الخميس 28/أبريل/2022 - 01:47 م
تنتهي اليوم الخميس، مُهلة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والتي منحتها لسحب أكياس الإندومي بشكل نهائي من الأسواق، بعد سحب المنتج من سلسلة الإمداد الغذائي، حيث تبين عدم صلاحية منتج الشطة، ونكهتي الخضار والدجاج للاستهلاك الآدمي. من جانبها، قالت الدكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية العلاجية والسمنة من المعهد القومي للتغذية، إن الإندومي يحتوي على كمية عالية من أملاح الصوديوم؛ الذي يؤثر على صحة الكلى وزيادة مُعدل ضغط الدم. وأضافت الدمرداش لـ القاهرة 24، أنه بجانب احتواء الإندومي على دهون مُشبّعة ومُهدرجة، والتي تؤثر سلبًا على صحة القلب والشرايين، فهو يُؤثر على أجسام الفتيات بشكل خاص في فترة الدورة الشهرية، وذلك بسبب أنواع التوابل والمنكهات. تحذيرات من تناول الأندومي.. مهلة 48 ساعة لسحبها. أضرار الإندومي الصحية وأكدت أخصائية التغذية العلاجية، أن الإندومي يحتوي على سعرات حرارية ونسبة دهون عالية في المقابل؛ يفتقر إلى أي مغذيات يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى الكمية الكبيرة من المواد الحافظة والملونات الصناعية، كما أن الملح الصيني الموجود به، هو من أخطر المواد المضافة. وأشارت الدمرداش إلى الاستمرار في تناول الصوديوم، ودخول كمية كبيرة منه إلى الجسم، فذلك يزيد من خطر الإصابة بـ سرطان المعدة وأمراض القلب والسكتات الدماغية، فرغم أن المادة غير ضارة عند تناولها بكميات ضئيلة، إلا أن تناولها باستمرار وبكميات كبيرة؛ يمكن أن يسبب تلف الأعصاب وزيادة خطر الإصابة بسرطان الغدد اللمفاوية وتضخم الكبد، وقد تؤدي إلى اضطرابات في الرؤية.
- تحذيرات من تناول الأندومي.. مهلة 48 ساعة لسحبها
- اشكال حجر النيزك الحلقة
- اشكال حجر النيزك 1
- اشكال حجر النيزك 2
- اشكال حجر النيزك ديل
تحذيرات من تناول الأندومي.. مهلة 48 ساعة لسحبها
أخبار
المضافات الغذائية
الأحد 01/مايو/2022 - 08:52 م
حذرت وزارة البيئة من المضافات الغذائية وهي عبارة عن أي مادة تضاف إلى الغذاء حيث تؤثر بشكل مباشر أو غير مباشر على خصائص أي طعام، وتشمل أي مادة تستخدم في إنتاج وتجهيز، وكذلك التعبئة والتغليف أو تخزين المواد الغذائية، لما لها من أضرار إذا ما تم تلويث الطعام بها. وأوضح تقرير لـ وزارة البيئة عبر موقعها الإلكتروني، أن تلك المضافات إما أن تصل بطريق مباشر إلى الطعام لغرض محدد ويتم تحديد معظم الإضافات المباشرة على الملصق المكون للأطعمة، أو أن تصل المضافات الغذائية بطريقة غير مباشرة إلى الطعام بكميات ضئيلة نظرا للتغليف والتخزين أو أي معالجة أخرى. أسباب استخدام المضافات الغذائية وتتنوع أسباب استخدام تلك المضافات في الأغذية منها ما يلي: 1- للحفاظ على الغذاء أو تحسين جودته، ومنها: - المواد الحافظة، وتلك تمنع أو تُوقف الإتلاف الناتج من البكتريا والخمائر والفطريات وهذه المواد ضرورية للتخزين، إضافة إلى المحافظة على جودة الطعام. ومن أمثلتها نترات الصوديوم - حمض البنزويك - حمض السوربيك. - المواد المضادة للأكسدة، وهي التي تمنع الدهون والزيوت الموجودة داخل الأطعمة من التزنخ (هو تغير كيميائي يحدث تغير في لون وطعم ورائحة الزيوت أو الدهون نتيجة الأكسدة البيولوجية أو كيميائية وينتج عنها فوق أكاسيد وكيتونات)، كما أنها تمنع قطع الفواكه الطازجة مثل التفاح من تحول إلى اللون البني عند تعرضها للهواء.
لسنوات حتى الآن، واصل العلماء مناقشة ما إذا كان الملح في الواقع "ضارًا" بصحتنا، وعند مناقشة خيارات النظام الغذائي الصحي للعديد من الأشخاص، فإن القاسم المشترك هو الفشل في التمييز بين الملح والصوديوم، غالبًا ما يتم استخدامها بشكل غير صحيح بالتبادل، وفقا لما نشره موقع " usatoday ". الصوديوم عنصر معدني يرمز له بـ "Na" ، هو عنصر غذائي أساسي وأيون ضروري للحفاظ على توازن السوائل في الجسم ، وتقلص العضلات واسترخائها، وتوصيل النبضات العصبية، لكننا نحتاج فقط إلى كمية قليلة من الصوديوم يوميًا لتحقيق هذه الأهداف، و الملح مركب كيميائي يتكون من 40٪ صوديوم وغالبًا 60٪ كلوريد أو "كلوريد الصوديوم ". عندما يفكر الأشخاص في الملح ، فإنهم يفكرون في "ملح الطعام" ولدينا الملح في العديد من الأشكال الشائعة بما في ذلك ملح البحر وملح الهيمالايا، لكن ليس بالضرورة أن الملح هو الذي يشكل خطورة على صحتك، أظهر تحليل تلوي بارز نُشر في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية في عام 2011 وشارك فيه 6250 مشاركًا أنه لا يوجد دليل مقنع على أن تقليل تناول الملح يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتة الدماغية أو الوفاة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الطبيعي أو المرتفع.
[٣]
السطح
معظم النيازك تمتلك سطح أملس بدون ثقوب، وبعضها الآخر يمتلك خطوطاً رفيعة، أو بعض الأسطح تمتلك بصمات مميزة كالإبهام، والتي تنتج بفعل تبريد قشرة الانصهار مرة واحدة وبشكٍل مفاجئ، بالإضافة إلى تآكل بعض مكونات النيزك أثناء سقوطه. [٣]
الوزن
تمتاز النيازك الساقطة على سطح الأرض على أنها أثقل من صخور سطح الأرض؛ لأنها تحتوي على نسبة أعلى من النيكل والحديد، حيث يصل وزن بعض النيازك حتى 282 رطلًا. [٣]
خصائص حجر النيزك
من أهم خصائص حجر النيزك:
قشرة الانصهار
عندما تسقط النيازك على سطح الأرض وبعد مقاومتها للاحتكاك الناتج عن مرورها عبر الغلاف الجوي للأرض، ومع توليد الحرارة يؤدي إلى انصهار الطبقة الخارجية للنيزك ومشكل طبقة تُسمى بقشرة الانصهار، حيث يكون في البداية بلونٍ أسود ثم تتحول تدريجيًا لتُصبح بلون أبيض متكسر، وتدريجيًا تتحول إلى لون بني ومن ثم تختفي تمامًا. اشكال حجر النيزك 2. [٤]
المغناطيسية
تتمتع النيازك بخاصية المغناطيسية؛ بسبب احتوائها على نسبة عالية من الحديد، وتختلف مغناطيسية النيازك باختلاف كمية ونسبة الحديد المكونة لها داخل جزيئاتها، ولأن النيازك تتشكل منذ تشكل النظام الشمسي القديم، بالتالي فإنّ النيازك توضح لنا نشأة النظام الشمسي وبداياته.
اشكال حجر النيزك الحلقة
اقرأ أيضاً هل هناك مخلوقات فضائية ما هو أطول نهر في العالم
ما هي النيازك؟
النيازك هي صخور تتكوّن بفعل التصادمات التي تحدث بين أجسام الكويكبات التي تدور حول الشمس الواقعة بين كوكب المريخ وكوكب المشتري، وتؤدي هذه التصادمات وتفاعلات الجاذبية بين الكويكبات على بعث قطعاً صغيرة إلى النظام الشمسي وتمرّ هذه القطع من الفضاء عبر غلافنا الجويّ، وعند تصادم هذه النيازك ينتج عنها إما أشكال من النجوم المتقطعة أو كرات نيزكية نارية تُرى في الليل، ومنها ما يصطدم بالأرض ويهبط في البحار والمحيطات أو على سطح اليابسة.
اشكال حجر النيزك 1
يشاع إنَّ لحجر النيزك فوائد مُتعددة، سواء على المستوى الصحي، أو النفسي، أو العاطفي، أو الصناعي. هل أثبتت الدراسات هذه الفوائد؟
صحيحٌ أنَّ لحجر النيزك العديد من الفوائد على المستوى النفسي والصحي والعاطفي، إلا أنَّ هذه الفوائد لم تُثبت علميًّا، حيث إنَّ تلك الاستخدامات والفوائد كان مُتعارف عليها من قبل الشعوب دون مرجع علمي لها، إذ ليس لهذه الاعتقادات أي صحة علمية تُذكر [٥] ، ويجدر بالذكر أن سعر حجر النيزك قد يصل إلى 1, 000 دولار للغرام الواحد. [٨] بالرغم من فوائد حجر النيزك ، إلا أنَّ مُعظمها لم يثبت بشكلٍ علمي، لذلك يجب استقصاء المعلومات من مراجع وأبحاث علمية أو طبية مُعتمدة ومُثبتة للتأكد من صحتها. المراجع [+] ↑ "Meteorite", britannica, Retrieved 31/3/2021. Edited. ↑ "Iron from the sky: Meteors, meteorites and ancient culture", open, Retrieved 31/3/2021. كيف تتعرف على حجر النيزك - موضوع. Edited. ↑ "Meteorites in History and Religion", meteorite, Retrieved 31/3/2021. Edited. ↑ "How ancient cultures explained comets and meteors", theconversation, Retrieved 31/3/2021. Edited. ^ أ ب ت "Meteorite - Color, Facts, Power, Mythology, History And Myths", gemexi, Retrieved 31/3/2021.
اشكال حجر النيزك 2
ما هو النيزك؟
النيازك هي عبارة عن شظايا أجسام صلبة أصلها من الصخور أو الكويكبات أو الحديد وغالباً ما تكون ثقيلة وذات كثافة عالية وتكون في أشكال غير عادية ومذهلة، وتكون أيضاً على شكل مذنب يمر عبر كوكب في الفضاء أو حتى تلك النيازك التي تهبط على الأرض. [٢]
أصل النيزك
تنشأ في الفضاء وتنتقل عبر الغلاف الجوي، وفي النهاية تهبط على الأرض، تتكون النيازك من عدة مواد فبعضها يتكون بالكامل من معدن، والبعض الآخر خليط من المعادن والسيليكات والآخر مصنوع بالكامل من السيليكات فقط، وبعضها يحتوي على ماء سائل وبعض المواد العضوية، وليست كل النيازك من نفس العمر. [٣]
المراجع ↑ Timothy Arbon, "METEORITE TYPES AND CLASSIFICATION", geology, Retrieved 21/1/2022. أنواع وأشكال حجر النيزك - موضوع. Edited. ↑ "Meteorite Identification", clemson, Retrieved 21/1/2022. Edited. ↑ Dr. Bongdap Nansel Nanzip (13/7/2021), "Meteorites: Types and Pictures of Meteorites Rocks", jotscroll, Retrieved 21/1/2022. Edited.
اشكال حجر النيزك ديل
meteorite types اشكال النيازك واحده منهم قد تغير حياتك - YouTube
حجر النيزك هو حطام من جسم فضائى فهو يعد من الأشياء الصلبة المعروفة مثل الكويكبات أو المذنبات ويتكون نشأته فى الفضاء الخارجى، وعند مروره يصل إلى كوكب الأرض عبر الغلاف الجوى ويحدث التفاعل الكيميائي والإحتكاك والضغط مع غازات الغلاف الجوي التي تؤدي إلى تسخين و إنبعاث الطاقة ، ثم يؤدى ذلك إلى اشتعال الجسم، وتتكون كرة نارية تعرف بمصطلح الشهاب الساقط ، وإذا اصطدم بسطح الأرض يسمى بالحجر النيزكى وتختلف أحجامها وتكوينها وتسمى حجم النيازك الواصلة إلى الأرض بالفوهات الصدمية. أهم أنواع النيازك
النيازك تختلف أحجامها ومكوناتها وتتميز بتنوعاتها المتعددة. أنواع حجر النيزك - موضوع. وتصنف النيازك من مواردها الأساسية المتميزة التى تتكون منها والفئات التي يتفرع منها الناتج عن طبيعة تركيبها عن كل الأنواع. وقد توصل العلماء بتقسيم النيازك إلى ثلاث أنواع رئيسية وهي: النيازك الحديدية، النيازك الحجرية، النيازك الحديدية الحجرية. النيازك الحديدية الحجرية
هو نوع نادر من بين أنواع النيازك الأخرى ويشكل نسبة 2% منها وهو يتكون من الحديد والحجر. وينقسم إلى مجموعتين هما: الميزو سيدريت والبلاستيك. وتحتوى على العديد من الأحجار الكريمة التي تمتاز بها.
[٢]
القبائل الأمريكية الأصلية: قامت العديد من القبائل الأمريكية في القدم بتمجيد قطع وشظايا من نيزك يُدعى كانيون ديابلو، وهو عبارة عن نيزك حديدي ضخم قام بحفر حفرة نيزك الشهيرة في ولاية أريزونا منذ حوالي 50000 عام. [٣]
الحضارات الرومانية والإغريقية: كان يعتقد كل من الإغريق والرومان قبل الميلاد على أنَّ النيازك عبارة عن علامات وإشارات تُنذر بوقوع شيء جيد أو سيء إلى حدٍّ ما، وفي ربيع عام 44 قبل الميلاد، تم تفسير النيزك الذي ظهر على أنّه علامة على تأليه يوليوس قيصر بعد مقتله. اشكال حجر النيزك الحلقة. [٤] استخدمت كل حضارة من الحضارات القديمة هذه النيازك بأشكالٍ مُختلفة، فمنها ما قدست هذه النيازك، وبعضها اعتبرتها على أنها إشارات ربانية دالة على حدوث أمر خير أو شر، ومنها ما استخلصت منها عنصر الحديد. فوائد حجر النيزك بين الحقيقة والخرافة! يشاع أن لحجر النيزك العديد من الفوائد الصحية والنفسية والصناعية أيضًا، فما هي هذه الفوائد؟ وهل لها أساس علمي أم أنها مجرد خرافات تناقلتها البشر بينها؟
فوائد حجر النيزك الصحية
ذُكر أنَّ للنيزك العديد من الفوائد المُتعددة في مُختلف المجالات ، فمن الناحية الصحية له عدّة فوائد أبرزها: [٥]
من الممكن أن يُعالج النيزك مشاكل فقر الدم.