السعرات الحرارية في المعمول يُعتبر المعمول واحد مِن أشهر و أكثر أنواع الحلويات شيوعاً و بخاصة في عيد الفصح ، و مِن الجدير بالذكر أن المعمول يحتوي على نسبة مِن السميد و الزبدة أو السمنة و ماء الزهر و السكر و بودرة السكر التي يتم رشها على الوجه، و يُمكن عمل المعمول محشياً أما بالفستق أو الجوز أو اللوز أو التمر أو الكاجو. تعرف على:
السعرات الحرارية في الحمص المسلوق ونتعرف علي 9 من الفوائد الصحية للحمص
السعرات الحرارية في المعمول
مقدار السعرات الحرارية في المعمول وتحديداً في حبة المعمول الواحدة يبلغ 180 سعر حراري، أما المعمول بالفستق فإن الحبة الواحدة تحتوي على 200 سعر حراري، و حبة المعمول بالجوز تحتوي على 220 سعر حراري، و مِن الجدير بالذكر أنه يُنصح و يُحبذ تناول حبة معمول واحدة في اليوم لتجنب السمنة و يُحبذ دوماً تجنب المعمول بالسكر. إقرأ أيضاً:
السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة
فوائد المعمول
بعدما تحدثنا عن السعرات الحرارية في المعمول يجب الإشارة إلى مدى الفوائد الصحية التي يتمتع بها المعمول
1- تكمن فائدة المعمول في حشوته الشهية فإذا ما كان محشياً بالتمر مثلاً فإنه و في هذه الحالة يكون غنياً بالمعادن مثل الزنك و الكالسيوم و البوتاسيوم و الماغنيسيوم، و حتى الكربوهيدرات و البروتين و الألياف و الكربوهيردات و بالتالي فإنه و في هذه الحالة يكون مصدر أكثر مِن ممتاز للطاقة.
المعصوب والرجيم - موقع فكرة
ماء مضاف. ملح. مادة حمضية (575). كلوريد الكالسيوم. منفحة غير حيوانية ميكروبية. فيتامين د3. نسبة الدسم في المادة الجافة 25%. الرطوبة 62%. مبسترة. المعصوب والرجيم - موقع فكرة. فوائد جبنة فيتا تحتوي جبنة فيتا على الكثير من الفوائد الرائعة والتي يحتاجها جسم الإنسان ومن أهم هذه الفوائد كالتالي: كما تعرفنا أن السعرات الحرارية في الجبنة الفيتا قليلة ومفيدة للغاية للأشخاص الذين يرغبون إنقاص الوزن. من المعروف أن الكالسيوم الموجود في جبن الفيتا يساعد في تقوية العظام وهو ضروري للغاية لصحة الأسنان. جبنة الفيتا منخفضة في السعرات الحرارية وقليلة الدهون وقليلة الملح لذلك فهي تعتبر صحية للغاية. مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يعانون من العديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك مرضى السكري والضغط المرتفع والكوليسترول. الكالسيوم والسيلينيوم من بين العناصر الأكثر أهمية في الفيتا ومن المعروف أنهما يساعدان في الوقاية من السرطان. إلى جانب فيتامين ب 6 والبروبيوتيك، ويعد البروتين الموجود في الفيتا أحد أهم العناصر لتقوية جهاز المناعة لديك. كما أنه تحتوي على البكتيريا الجيدة في الجبن والتي تساعد على تحفيز صحة الأمعاء والوقاية من اضطرابات الجهاز الهضمي.
السعرات الحرارية في الجبنة الفيتا وهل تصلح للرجيم ؟ | من المصدر
تعرفي من خلال الوصفة الآتية إلى طريقة عمل المعصوب السعودي بالتفصيل. 00:15
2
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير المعصوب
ملعقة صغيرة سمن. 2 حبة موز كبير الحجم مهروس. ملعقة كبيرة سكر. 4 أرغفة خبز دقيق الحبوب الكاملة مفتت. رشة قرفة مطحونة. 3 ملاعق كبيرة كريمة. ملعقة كبيرة عسل. 6 حبات لوز مقطع شرائح. الخطوات لتحضير المعصوب
أحضر قدر، وأضف السمن وسخنه على النار. أضف الموز المهروس فوق السمن، ورش السكر، وقلبهما مع السمن جيدًا. أضف الخبز، ثم أضف القرفة، واخلط جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا. اطبخ المكونات على النار عدّة دقائق، ثم أطفئ النار. انقل المكونات إلى طبق مناسب للتقديم. افرد المكونات في الطبق، وأضف فوقها الكريمة، ثم رش العسل عشوائيًّا. أضف شرائح اللوز لتزيين المعصوب، وتناولها فورًا. ملاحظات اخصائية التغذية
لا تتخطى إضافة العسل إلى وصفة المعصوب إلا إذا كنت تعاني من حساسيّة تجاهه، فهو مصدرٌ غنيُ بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالالتهابات والأمراض. تناول الوصفة، فالسمن يعد مصدرًا جيدًا للطاقة، وتحتوي على أحماض دهنيّة متوسطة وقصير السلسلة تسهم في تعزيز طاقة الجسم والحفاظ على قوّته ونشاطه.
إتصل بنا
سياسة الخصوصية
من نحن
الحقوق محفوظة لموقع فكرة © 2022
اسكبي الخليط في إناء واتركيه يبرد لاستخدامه مع البسبوسة في وصفتك. بديل الكاسترد في الكيك في بعض الوصفات يُستخدم الكاسترد في تزيين الكيك من الخارج أو حشوه في المنتصف بدلًا من الكريمة، إذا لم يتوفر لديكِ كاسترد جاهز، يمكنك استبداله بكريمة الشوكولاتة للتزيين، وإليكِ الطريقة: المقادير: ¾ 2 كوب سكر بودرة. 6 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو. 6 ملاعق كبيرة زبد طري. 5 ملاعق كبيرة حليب مكثف غير محلى. ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة التحضير: في وعاء متوسط، انخلي السكر البودرة والكاكاو واخلطيهم واتركيهم جانبًا. في وعاء آخر، اخفقي الزبد إلى أن يصل للقوام الكريمي الطري، ثم أضيفي عليه السكر البودرة والكاكاو والفانيليا والحليب، مع الخفق المستمر للحصول على القوام المطلوب لكريمة الشوكولاتة. استخدمي كريمة الشوكولاتة في تزيين الكيك من المنتصف أو من الأعلى حسب الرغبة. يمكنك الاحتفاظ بباقي الكمية في الثلاجة داخل وعاء محكم الغلق لمدة خمسة أيام. طريقة عمل الكاسترد في المنزل بنكهة البرتقال والآن نقدم لكِ طريقة عمل الكاسترد ولكن بإضافة نكهة رائعة له وهي نكهة البرتقال. المقادير: ½ 1 كوب حليب. طريقة عمل الكاسترد بدون. صفار بيضة. ½ كوب سكر. ½ 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
طريقه عمل الكاسترد بدون بيض
كاسترد الشيكولاتة من الحلويات الباردة السهلة التحضير، مكوناته إقتصادية ومتوفرة بالبيت والطعم ولا أروع، جهزيها في كاسات للتقديم ويمكنك تناولها باردة أو دافئة أو حتى حشو الإكلير والتورته بها، إليك مكونات و طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاته البيتي إقتصادي ولذيذ بالكاكاو وبودرة الكاسترد الجاهزة. مكونات كسترد الشوكولاته. 2 كوب حليب سائل. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3 ملاعق كبيرة كاكاو أي نوع. 2 ملعقة كاستر بودر. 1/4 ملعقة صغيرة فانيلا. 1/4 ملعقة بشر برتقال "اختياري". طريقة عمل الكاسترد بالشوكولاته البيتي لذيذ. نأخذ ربع كوب من الحليب ونضعه جانبًا، نضع باقي كمية الحليب مع السكر والكاكاو على نار متوسطة مع التقليب الجيد. نأخذ ربع كوب الحليب مع بودرة الكاستر ونقلبه جيدًا. عندما يبدأ الحليب والكاكاو في الغليان يرفع من على النار ونأخذ منه مقدار بسيط على الكاستر ويقلب جيدًا ثم نضع مقدار آخر من الحليب على الكاستر ونقلبه جيدًا. نُعيد باقي الحليب على النار ونبدأ بإضافة الكاستر بالتدريج مع التقليب الجيد على نار هادئة حتى يغلظ القوام. طريقة عمل الكاسترد - موضوع. يُرفع من على النار ويترك يهدأ لمدة 5 دقائق ثم نضيف الفانيلا وبشر البرتقال. يُصب الكاستر في أطباق التقديم وبعد أن يهدأ تمامًا يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويزين الوجه بالمكسرات المفرومة ويقدم.
طريقه عمل الكاسترد الجاهز
المقادير: ½ 1 حليب سائل بارد. 2 ملعقة كبيرة سكر، أو حسب الرغبة. 2 ملعقة كبيرة نشا. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. صفار بيضة واحدة. طريقة التحضير: أذيبي النشا في الحليب البارد في إناء عميق، ثم أضيفي باقي المكونات وقلبي جيدًا. اضربي صفار البيضة جيدًا ثم ضعيه على المزيج، وضعيه على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك إلى أن تحصلي على القوام الذي ترغبين فيه. استخدمي الكاسترد الآن في صنع وصفات الحلوى المختلفة، أو قدميه في أطباق صغيرة واتركيه يبرد في الثلاجة وقدميه باردًا. والآن إذا لم ترغبي في استخدام الكاسترد العادي في وصفات الحلوى المشهورة، نقدم لكِ الحل! بديل الكاسترد في البسبوسة هناك بدائل كثيرة تعطي نفس طعم الكاسترد وفي الوقت نفسه تمنحك فرصة للتغيير في الوصفات، إليكِ واحد من بدائل استخدام الكاسترد في البسبوسة وهو القشطة. المقادير: ½ كوب سكر أبيض ناعم. 6 ملاعق كبيرة زبد. 2 صفار بيض مخفوق جيدًا. طريقة عمل الكاسترد | سوبر ماما. 2 كوب قشطة. طريقة التحضير: ضعي القشطة والسكر والزبد على نار متوسطة، وقلبي إلى أن تتجانس المكونات جيدًا، لكن لا تتركيها إلى الغليان. ضعي البيض المخفوق في وعاء وأضيفي له الفانيليا، واسكبي الخليط فوق المزيج السابق وقلبي إلى أن يتماسك ويصل إلى الدرجة التي ترغبين فيها.
نحضر الكريما الجاهزة ونقوم بخفقها مع كميّة قليلة من الحليب ، لكي نضيفها من بعد ذلك للكاسترد مع التحريك ، لنضيف جزء من هذا المزيج لاحقاً على البسكويت الموجود في الصينيّة. لننتقل من بعد هذا لتحضير طبقة أُخرى من البسكويت ، عن طريق تكرار العمليّة السابقة وذلك من خلال غمس البسكويت في النسكافيه المحلّى ، ورصُّه فوق طبقة الكاسترد ، ومن ثم إضافة طبقة أُخرى من خليط الكاسترد فوقه ، ون ثم نضع طبقة أُخرى من البسكويت المُغمس بالنسكافيه. طريقه عمل الكاسترد الجاهز. عند الانتهاء من تحضير الطبقات ، نضع ما تبقى من الخليط ، ونَرُش الكاكاو البودرة على الوجه ، ونضع الصينيّة بالثلاجة إلى أن يبرد فيصبح جاهزاً للتقديم. فيديو مشروب الكاسترد
للتعرف على المزيد من المعلومات حول مشروب الكاسترد شاهد الفيديو.