#1
طريقه موالح مع الشاي
كاس ماء دافي
فنجالين سكر
ملعقه كبيره خميره
نص كاس دقيق
تخلط وتترك عشر دقايق ثم نضع عليها
فنجال زيت وتعجن باالدقيق حتى تصبح عجينه متماسكه وطريه ناخذ منها قطع بحجم الزيتونه الكبيره ونبرمها اصابع وندهنها باالحليب ونرش وجهها بـ سمسم او سماق او زعتر او كمون حب او بابريكا وتخبز في فرن متوسط الحراره من اسفل حتى تتحمر ثم يحمر الوجه وتقدم مع الشاي وباالعافيه
- موالح مع الشاي الاسود
- موالح مع الشاي الاحمر
- موالح مع الشاي للشعر
- موالح مع الشاي الاخضر
- طارق أبو جودة - أرابيكا
- خاص- طارق أبو جودة: لا أتابع أعمال وأخبار سمير صفير.. ولقبت نفسي نمبر 1 قبل محمد رمضان
- طارق أبو جودة | البوابة
موالح مع الشاي الاسود
قسّمي العجينة إلى قسمين، ثمّ أضيفي الزّعتر المجفّف إلى القسم الأول واعجني، ثمّ أضيفي البابريكا الحلوة إلى القسم الثّاني واستمري بالعجن. افردي العجينة على سطح نظيف بشكل مستطيل، ثمّ قطّعيها إلى أصابع رقيقة. سخّني الزّيت على حرارة متوسّطة، ثمّ اقلي أصابع الزّعتر والبابريكا إلى أن تتحمّر قليلاً، وقدّميها مع الشّاي. موالح بالجبنة
كوبان من الطحين الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. أربعة أكواب من جبنة الجودة. ملعقتان صغيرتان من الزعتر البري. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. طريقة التحضير:
انخلي الطحين الأبيض، وضعيه في وعاء واسع، ثمّ أضيفي الملح والبيكنج باودر. موالح مع الشاي الاخضر. فتتي الجبنة، وأضيفيها إلى الطحين والمكوّنات الجافّة، واعجنيها جيداً. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. أضيفي الزيت النباتي إلى المكوّنات، واعجينها جيّداً. افردي العجينة على سطح، وقطعيها، ثمّ ضعيها في صينية للفرن، وأدخليها في الفرن، واتركيها حتى تتحمر من الجهتين. أخرجي الموالح من الفرن، وضعيها في طبق للتقديم، ويتم تناولها كوجبة خفيفة. نصائح
يمكنك إضافة أي نوع من البهارات، مثل طعمة الجبنة، أو طعمة البيتزا، أو الذرة للعجين.
موالح مع الشاي الاحمر
سخّني الفرن على حرارة عالية لمدّة عشر دقائق. ادهني الصينيّة المراد الخبز بها بالقليل من الزّيت، ثمّ ضعي العجينة فيها. أدخلي الصّينيّة إلى الفرن على درجة حرارة 190 مئويّة لمدّة عشرين إلى ثلاثين دقيقة، أو إلى أن تنضج كيكة الزّعتر. أخرجي الصينيّة من الفرن، واتركيها إلى أن تبرد قليلاً، ثمّ قطّعيها إلى مربّعات، وقدّميها لعائلتك وضيوفك مع كأسٍ من الشّاي. الأصابع المملّحة
هذه الطّريقة سهلةٌ جداً ويمكن إعدادها وتجهيزها في نصف ساعة، ويمكن استعمال العجينة المذكورة في الوصفة السّابقة (من غير إضافة القشطة) أو إعداد عجينة العشر دقائق. خمسة أكواب من الطّحين الأبيض المنخول. كوبان من الماء الدّافئ. كيس صغير من الخميرة الفوريّة، أي بمقدار ملعقة صغيرة ونصف. ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف. ملعقتان كبيرتان من السكّر. ملعقة صغيرة من الملح. موالح مع الشاي الأسود. ملعقة كبيرة من الزّعتر المجفف. ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة. كميّة من الزّيت للقلي. طريقة التحضير:
حضّري العجينة عن طريق خلط السكّر، والخميرة، والماء الدّافئ، والملح، وكوبين من الطّحين، ثمّ اتركيها لمدّة عشر دقائق. أضيفي باقي كميّة الطحين والزّيت والحليب الجاف، ثمّ اعجني جيّداً.
موالح مع الشاي للشعر
خلية النحل المالحة المكوّنات: كوبان من الطحين. ثلاث ملاعق صغيرة من السكر. ربع كوب من الزيت. بيضة. رشة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا. نصف عبوة من لبن الزبادي. ثلاث ملاعق صغيرة من حليب البودرة. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقتان صغيرتان من النشا. كوب من الماء الفاتر. كوب من الجبن الكريمي. نصف ملعقة من البيكنج باودر. موالح مع الشاي الاسود. طريقة التحضير: نضع الحليب في إناء، ونضيف إليه السكر، والخميرة، والملح، ونخلطها جيداً، ثمّ نضيف الماء بشكلٍ تدريجي، ونستمر بالخلط. نضيف بيضة، والزبادي، والفانيلا، والزيت، والنشا، ونخلط جيداً، ثمّ نضيف الطحين بشكل تدريجي ونضيف البكينج باودر ونخلطها جيداً لمدة عشر دقائق إلى أن نحصل على عجينة طرية ومتماسكة، ثمّ نتركها لمدة ساعتين حتى تتخمّر. ندهن الصينية بالزيت، ونشكل العجينة على شكل كرات، ثمّ نحشو كل كرة بالجبن، ونرصها في الصينية إلى جانب بعضها، ثمّ ندخلها إلى الفرن، ونتركها لحوالي ساعة إلا ربعاً كي تنضج ثمّ نقدمها مع الشاي. الدونات المالح بالجبن المكوّنات: كوبان من الطحين. نصف كوب من الحليب السائل الفاتر. ربع كوب من زيت الذرة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. نصف ملعقة كبيرة من السكر.
موالح مع الشاي الاخضر
انخلي الطحين جيداً حتى تضمني خلوَّ الخليط من أي كتل أو شوائب. فيديو باتون ساليه بالكمون
قد تمدك هذه العيدان الخفيفة بالطاقة اللازمة لبدء يومك بنشاط، وهي إحدى الوصفات الشهيّة التي يفضل الكثير من الناس تناولها. تعرف هنا على طريقة تحضيرها:
ثلاث بيضات. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغفيرة من الفلفل. كمية قليلة من الزعتر. أي نوع جبن -حسب الحاجة-. طريقة التحضير: نضع الزبدة والزيت في الحليب ونذوبهما جيداً، ثمّ نضيف الخميرة، والزعتر، والسكر، ونخلط جيداً إلى أن تتجانس جميع المكوّنات، ثمّ نضيف الطحين بشكلٍ تدريجي، ونخلط إلى أن نحصل على عجينة طرية ومتماسكة، ثمّ نتركها لمدة ستين دقيقة في مكانٍ دافئ حتى تتخمر، ثمّ نفردها، ونقطعها على شكل دوائر، ونحدث فيها فتحةً في المنتصف، ثم نتركها لمدة ستين دقيقة إضافية حتى ترتاح. طريقة الموالح مع الشاي - موضوع. ندهن القطع بالقليل من الزيت، وندخلها إلى الفرن حتى تتحمر. نقطع الجبنة بحجم قطع الدونات نفسها، ثمّ نضعها على الدونات، ونزينها بالزعتر، ثمّ ندخلها إلى الفرن كي تذوب الجبن، ثمّ نقدمها مع الشاي. Source:
طارق ابو جودة - YouTube
طارق أبو جودة - أرابيكا
بعد ثمانية عشرة عاماً على إدارة أعمال خالته الفنانة نجوى كرم وبعد مرور خمسة أشهر على توقفه عن إدارة أعمالها بسبب تفرغه لإدارة شركتة الخاصة للإعلانات التي أسسها مع مدير التسويق والإعلان السابق في شركة روتانا هادي حجار،
ظهر طارق أبو جودة مؤخراً من جديد وبشكل لافت لأكثر من مرة إلى جانب الفنانة مايا دياب. أول مرة في حفل افتتاح متجر خاص في المغرب والمرة الثانية في كواليس برنامج "ديو المشاهير" مشرفاً على كل تفاصيل مشاركتها في البرنامج التي ستحل فيه ضيفة الليلة،
بدءًا من تجهيز غرفة خاصة لها في الكواليس والتنسيق مع المهتمين عن إطلالتها والإشراف على الإضاءة وهندسة الصوت. هذا الإشراف الذي يقوم به طارق ابو جودة إلى جانب غريس شقيقة مايا دياب في ظل غياب غدي شرارة يدعو إلى التساؤل هل مايا دياب تخلت بدورها عن مدير أعمالها غدي شرارة واستبدلته بطارق أبو جودة أو أن مايا دياب إنضمت الى شركة الإعلانات التي يملكها طارق وهادي حجار لتكون مشرفة على أعمالها وبالتالي تستوجب وجود طارق أبو جودة إلى جانبها؟
خاص- طارق أبو جودة: لا أتابع أعمال وأخبار سمير صفير.. ولقبت نفسي نمبر 1 قبل محمد رمضان
حول تهمة سرقته الألحان، أجاب طارق: "غير صحيح، لو مزبوط كان أقيم عليّ دعاوى عدة، لم يستطع أحد إيقاف أغنية لي، الشخص الناجح بيتألف عليه أخبار، الملحن بالبداية بكون مأثر بألوان معيّنة، وبعدين بطوّرها، أنا مثلاً مأثر بمدرسة الرحابنة، بكون مش طبيعي إذا ما تأثرت بألحان الرحابنة". طارق أبو جودة - أرابيكا. في سؤال لمقدّمي البرنامج عن سبب عدم ذكر الموسيقار ملحم بركات له، أجاب أبو جودة: "ملحم موسيقار كبير ومنشوف حالنا فيه، منذ عشر سنوات، وفي مقابلة له، سأل عن لحن أغنية أعجبه، فقالت له ريما نجيم هو لطارق أبو جودة، أجاب هيدا رح يقعّدنا كلّنا ببيوتنا كتعبير عن إعجابه باللحن". عن السعر الذي يتقاضاه مقابل التلحين، قال: "خمسون ألف دولار أو 10% على سنة من حفلات الفنان، أنا أتكلّم عن حقوق الملحّنين والشعراء بشكل عام، فالأغنية الحلوة بتستاهل يندفع عليها"، وعن الديو الغنائي الذي كان مقرّراً بين يارا والنجم وليد توفيق، أوضح طارق أن الموضوع يتعلّق بفيلم بينهما تمّت مناقشته. للملحّن سمير صفير، الذي صرّح في حلقة سابقة من البرنامج "طارق بيتكرتع بس يسمع إسمي"، قال أبو جودة: "سمير عندو عقدة إسمها طارق، كلّ ما بيطلع بيحكي عنّي، ما في يقول مش شايفني كملحّن، هوّ انتهى"، كما تحدّث عن إعجابه بالفنان مروان خوري، قائلاً: "أنا أحبّه كملحّن أكثر من مطرب".
طارق أبو جودة | البوابة
وفي جردة لبعض النجمات اللواتي تعامل معهن طارق مثل نوال الزغبي ونانسي عجرم وهيفا وهبي أكد طارق أنه يحترم الجميع وليس لديه أي مشكلة مع أحد منهن، وأضاف: "أنا ما عندي أي مشكلة مع أي فنان".
وأعلن أبوجودة من خلال حلقة "المتهم" أن أي فنان يريد أخذ لحن منه بعد اليوم يحب أن يدفع مبلغ 50000$ أو يعطي طارق 10 بالمئة من حفلة كل فنان، باعتبار أن الأغنية الناجحة تستحق أن يدفع الفنان مبلغ عليها لأنها ستؤمّن له نجاح ساحق. خاص- طارق أبو جودة: لا أتابع أعمال وأخبار سمير صفير.. ولقبت نفسي نمبر 1 قبل محمد رمضان. ورداً على كلام الفنان وليد توفيق الذي قال إن طارق يجب أن يتعلم كيف يتكلم مع الناس، عبّر طارق عن انزعاجه، وقال إنه تلقى تربية صحيحة، وأشار طارق إلى أنه لم يكن هناك ديو بين وليد ويارا بل كان هناك مشروع فيلم بينهما. وعن اتهامه بالغيرة من حسن الشافعي لوجوده في لجنة تحكيم برنامج "أراب أيدول"، وإذا كان يعتبر أن البرنامج أكبر من حسن، قال طارق أنه هو كملحن لم يكن يعرف حسن قبل البرنامج، مؤكداً أن الموضوع ليس غيرة من حسن، وأشار إلى أنه كان عضواً في لجنة تحكيم "The Albums" مع الملحنين محمود خيامي وحسن الصالح على شاشة الـMBC منذ 7 سنوات، وأكد أنه لو طلب منه ليكون عضواً في لجنة التحكيم لا يقبل الدعوة معتبراً أنه لديه أمور أهم يقوم بها في الوقت الحالي، معبراً عن حبة للفنانة أحلام. طارق أبوجودة عقدة سمير صفير وبالحديث عن سمير صفير، شن طارق هجوماً عنيفاً عليه، رداً على كلام كان قد قاله سمير عنه في حلقة سابقة من "المتهم" حيث قال إن طارق "يتكركع" من سمير صفير، فوصف طارق سمير بأنه "ثقيل"، مؤكداً أن سمير عنده عقدة طارق أبوجودة لأنه يتكلّم عنه كلما ظهر على الإعلام، أما عن أعمال صفير قال طارق إنه لا يحب أعماله وأن جمله تشبه بعضها، وأنه غائباً منذ فترة طويلة، مؤكداً أنه لا يعترف به كملحن.