• وقد كان رسول الله وصحبه الأوائل من المستضعفين في الأرض، وفجأة حضرتهم المنة، وجاء الإحسان، وتحقق البرهان... ﴿ { وَاذكُروا إِذ أَنتُم قَليلٌ مُستَضعَفونَ فِي الأَرضِ تَخافونَ أَن يَتَخَطَّفَكُمُ النّاسُ فَآواكُم وَأَيَّدَكُم بِنَصرِهِ وَرَزَقَكُم مِنَ الطَّيِّباتِ لَعَلَّكُم تَشكُرونَ} ﴾ [الأنفال: ٢٦]. • وكم من أمم وأقوام، استُضعفوا ونيل منهم، ونُهبت حقوقهم، ثم أبدل الله خوفهم أمنا، وبلّغهم سعادتهم، ومكنهم دينا ودعوة وصلاحا، بسبب ثباتهم واستعصامهم بدينهم ورفضهم التبديل ﴿وَعَدَ اللَّهُ الَّذينَ آمَنوا مِنكُم وَعَمِلُوا الصّالِحاتِ لَيَستَخلِفَنَّهُم فِي الأَرضِ كَمَا استَخلَفَ الَّذينَ مِن قَبلِهِم وَلَيُمَكِّنَنَّ لَهُم دينَهُمُ الَّذِي ارتَضى لَهُم وَلَيُبَدِّلَنَّهُم مِن بَعدِ خَوفِهِم أَمنًا يَعبُدونَني لا يُشرِكونَ بي شَيئًا وَمَن كَفَرَ بَعدَ ذلِكَ فَأُولئِكَ هُمُ الفاسِقونَ﴾ [النور: ٥٥]. ونريد ان نمن علي الذين استضعفوا في الارض. • وكم من عالم صبور، وعابد وقور، أتاه الامتنان بعد مراحل من الصبر والاحتساب، واحتساء النكبات ، لعلمه بأن ذلك هو الطريق، وأنه مسار المصلحين عبر التاريخ، ولا انفكاك عنه، أو مناص عن سلوكه..! • وإذا آلمتك الحياة بقضّها وقضيضها، ومرها وشرها، فعش مع مثلك تلك النصوص، واستلهم منها العظة، واستطعم العبرة، واملأ قلبك باليقين، والتفاؤل، والعمل، وضم لها السيرة النبوية ، وقصص الذين عانوا ولاقوا، ثم كانت لهم العافية والعاقبة، فانهل منها وتعلم ، والله غالب على أمره، ولكن أكثر الناس لا يعلمون...!
إسلام ويب - تفسير الطبري - تفسير سورة القصص - القول في تأويل قوله تعالى " ونريد أن نمن على الذين استضعفوا في الأرض ونجعلهم أئمة ونجعلهم الوارثين "- الجزء رقم19
ومنها: ما رواه الشيخ الصدوق في الأمالي بسنده عن أبي الصادق قال: قال لي عليٌّ (ع): هي لنا وفينا هذه الآية ﴿وَنُرِيدُ أَن نَّمُنَّ عَلَى الَّذِينَ اسْتُضْعِفُوا فِي الْأَرْضِ وَنَجْعَلَهُمْ أَئِمَّةً وَنَجْعَلَهُمُ الْوَارِثِينَ﴾ ( 5). ومنها: ما رواه الطوسي في الغيبة بسنده عن محمد بن الحسين عن أبيه علي بن الحسين (ع) عن جدِّه عن عليٍّ (ع) في قوله تعالى: ﴿وَنُرِيدُ أَن نَّمُنَّ عَلَى الَّذِينَ اسْتُضْعِفُوا فِي الْأَرْضِ وَنَجْعَلَهُمْ أَئِمَّةً وَنَجْعَلَهُمُ الْوَارِثِينَ﴾ قال هم آل محمد، يبعث اللهُ مهديَّهم بعد جهدهم فيُعزِّهم ويذل عدوهم ( 6). ومنها: ما رواه فرات الكوفي في تفسيره بسنده عن ثوير بن أبي فاخته قال: قال لي عليُّ بن الحسين (ع) أتقرأ القرآن؟ قال: قلتُ: نعم قال (ع): فاقرأ طسم سورة موسى وفرعون قال: فقرأتُ أربع آيات من أول السورة إلى قوله: ﴿وَنَجْعَلَهُمْ أَئِمَّةً وَنَجْعَلَهُمُ الْوَارِثِينَ﴾ قال لي: مكانك، حسبك، والذي بعث محمدًا (ص) بالحق بشيرًا ونذيرًا إنَّ الأبرار من أهل البيت وشيعتهم كمنزلة موسى وشيعته ( 7). إسلام ويب - تفسير الطبري - تفسير سورة القصص - القول في تأويل قوله تعالى " ونريد أن نمن على الذين استضعفوا في الأرض ونجعلهم أئمة ونجعلهم الوارثين "- الجزء رقم19. ورواه الشيخ الطبرسي في مجمع البيان إلا انَّه قال: (إنَّ الأبرار من أهل البيت وشيعتهم بمنزلة موسى وشيعته، وانَّ عدوَّنا وأشياعهم بمنزلة فرعون وأشياعه ( 8).
فيمن نزلت: ﴿وَنُرِيدُ أَن نَّمُنَّ عَلَى الَّذِينَ اسْتُضْعِفُوا ..﴾ | مركز الهدى للدراسات الإسلامية
وما من شك أنّ المستكبرين الجبابرة يسعون أبداً لأن يجرّوا قرابينهم إلى الاستضعاف الفكري والثقافي، ثمّ إلى الإستضعاف الإقتصادي، لئلا تبقى لهم قوّةً ولا قدرة، ولئلا يفكروا بالنهوض وتولي زمام الحكومة. وفي القرآن المجيد ورد الكلام عن المستضعفين في خمسة موارد، وعلى العموم فإنّ هذا الكلام يدور حول المؤمنين الذين يرزخون تحت ضغوط الجبابرة. ففي مكان من القرآن الكريم يدعو إلى الجهاد والمقاتلة في سبيل الله والمستضعفين إذ يقول: (وما لكم لا تقاتلون في سبيل الله والمستضعفين من الرجال والنساء والولدان الذين يقولون ربّنا أخرجنا من هذه القرية الظالم أهلها واجعل لنا من لدنك وليّاً واجعل لنا من لدنك نصيراً). وفي مكان واحد فقط ورد الكلام عن الذين أعانوا الكفار وظلموا أنفسهم، وادعوا أنّهم مستضعفون، ولم يهاجروا في سبيل الله، فالقرآن ينفي عنهم هذا الاستضعاف فيقول: (إنّ الذين توفّاهم الملائكة ظالمي أنفسهم قالوا فيم كنتم قالوا كنّا مستضعفين في الأرض قالوا ألم تكن أرض الله واسعة فتهاجروا فيها فأُولئك مأواهم جهنّم وساءت مصيرا). وعلى كل حال فإنّه القرآن في كل مكان منه يدافع عن المستضعفين ويذكرهم بخير، ويعبّر عنهم بالمؤمنين الذين يرزخون تحت ضغوط المستكبرين... وَنُرِيدُ أَنْ نَمُنَّ عَلَى الَّذِينَ اسْتُضْعِفُوا - مع القرآن - أبو الهيثم محمد درويش - طريق الإسلام. المؤمنون المجاهدون والساعون بجدّهم المشمولون بعنايةالله ولطفه.
وَنُرِيدُ أَنْ نَمُنَّ عَلَى الَّذِينَ اسْتُضْعِفُوا - مع القرآن - أبو الهيثم محمد درويش - طريق الإسلام
8- تفسير مجمع البيان -الشيخ الطبرسي- ج7 / ص414. 9- الكافي -الشيخ الكليني- ج1 / ص306.
فالجريمة الأولى أنّه فرّق بين أهل مصر (وجعل أهلها شيعاً)متفرقين من أجل البقاء في الحكم
إنّ فرعون قسّم أهل مصر إلى طائفتي «الأقباط» و«الأسباط». فيمن نزلت: ﴿وَنُرِيدُ أَن نَّمُنَّ عَلَى الَّذِينَ اسْتُضْعِفُوا ..﴾ | مركز الهدى للدراسات الإسلامية. فالأقباط هم أهل مصر «الأصليون» الذين كانوا يتمتعون بجميع وسائل الرفاه والراحة، وكانت في أيديهم القصور ودوائر الدولة والحكومة. و«الأسباط» هم المهاجرون إلى مصر من بني إسرائيل الذين كانوا على هيئة العبيد والخدم «في قبضة الأقباط»! وكانوا محاطين بالفقر والحرمان، ويحملون أشدّ الأعباء دون أن ينالوا من وراء ذلك نفعاً [ والتعبير بالأهل في شأن الطائفتين الأقباط والأسباط هو لأنّ بني إسرائيل كانوا قد سكنوا مصر مدّة طويلة فكانوا يُعدّون من أهلها حقيقة! ] والجريمة الثّانية هي استضعافه لجماعة من أهل مصر بشكل دموي سافر كما يعبر عن ذلك القرآن بقوله يستضعف طائفةً منهم يذبح أبناءهم ويستحى نساءهم).
20 أبريل آخر تعديل: 6 يناير 2022 By
إذا لم تستمتع أبدًا بهذا الخبز المسطح الرائع والرائع ، تحتاج إلى تجربة خبز نان الهندي محلي الصنع. حتى لو لم تصنع أي نوع من خبز الخميرة من قبل ، يجب أن تكون وصفة خبز نان هذه هي التي تعدها لأول مرة! خبز نان الطري والمضغ هو الجانب المثالي لأي وجبة هندية! تتمتع عائلتي بالكثير من المرح باستخدام هذا الخبز الناعم الناعم لامتصاص أطباقهم بغض النظر عما نصنعه مع ذلك! أنا أحب أن أخدم هذا مع بعض دجاج زبدة كروكبوت أو أي طبق كاري ، بل أفضل عندما يتم لفها حول شيش كبوب! تحب ابنتي أن تطوي أي شيء تأكله به داخل خبز نان ، على طراز تاكو!! اقفز إلى: 🥘 المكونات
🔪 تعليمات خطوة بخطوة
💭 نصائح أنجيلا وملاحظات الوصفة
🥡 التخزين
📋 وصفة
🥘 المكونات
2 teaspoon خميرة جافة نشطة ½ كوب الماء (ماء دافئ ، 110 درجة فهرنهايت / 43 درجة مئوية) نصف كوب السكر 1 ملعقة كبيرة الحليب 1 الصغيرة بيضة (بيضة صغيرة ، أو أقل من بيضة كاملة مخفوقة) 1 teaspoon ملح 2 الكؤوس طحين لجميع الاستخدامات (بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين للعجن والفرد) 2 ملعقة زبدة (ذائب)
لتبدأ في خبز نان ، ستحتاج إلى: خميرة جافة نشطة ، ماء ، سكر ، حليب ، بيضة ، ملح ، دقيق الخبز والزبدة لجميع الأغراض.
خبز نان الهندي عشيقي
طريقة عمل خبز النان الهندي وصفة سهلة وبسيطة تصلح لوجبة الإفطار أو الغداء، المخبوزات الهندية دائماً مميزة بطعمها اللذيذ، وصفات الخبز الهندي متعددة منها البراتا أو الشباتي أو خبز الأرز وغيرها، اليوم نقدم لكِ كيفية تحضير مخبوزات نان سهلة وبسيطة. مقادير خبز النان الهندي كوب ونصف من الدقيق. رشة ملح. نصف كوب ماء دافئ. ملعقة كبيرة من الخميرة. نصف ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة ونصف من الزيت. ملعقة كبيرة من الزبادي. زبدة مذابة مع فص ثوم مفروم مع ورق كاري وكزبرة حب. حبة سوداء للتزيين. طريقة عمل خبز النان الهندي نخلط الماء الدافئ مع الخميرة والسكر ثم نعطيه ونتركه في مكان دافئ لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة. نضيف إليها الزبادي والزيت ونقلبها. وأخيراً نخلط الدقيق مع رشة ملح ثم نضيفهم إلى الخليط السابق ونعجن المكونات كلها حتى تتكون عجينة لينة. نترك العجينة حتى تختمر لمدة 30 إلى 45 دقيقة. بعد أن اختمرت العجينة نقسمها إلى كرات ثم نفردها إلى دوائر أو حسب الرغبة. ندهن وجه كل خبزة بخليط الزبدة المذابة مع الكواري والكزبرة والثوم ثم نرش الحبة السوداء على الوجه. نخبزها في الخبازة أو بالفرن على حرارة عالية.
خبز نان الهندي مترجم
اهرسي الكرات بيديك في كعكات رفيعة. اقلي الكعك في مقلاة بزيت جوز الهند لبضع دقائق على كل جانب على نار خفيفة. نضع الكعك الجاهز على طبق ويوضع في فرن محمى على 70 درجة حتى يظل دافئًا. ذوب الزبدة. قلّبها مع الثوم المفروم ناعماً إذا رغبت في ذلك. ادهني الخبز المسطح بالزبدة المذابة باستخدام فرشاة. يمكنك رشها بملح البحر الخشن والأعشاب المفرومة ناعماً. صب الزبدة المتبقية في وعاء المرق وقدمها مع التورتيلا حتى يمكن غمسها فيه. يمكنك استخدام كل من زيت جوز الهند المحايد و Extra Virgin في هذه الوصفة ، اعتمادًا على ما إذا كنت ترغب في الحصول على نكهة ورائحة جوز الهند الخفيفة أم لا. لكعكة واحدة بالزبدة (إذا صنعت 6 قطع): البروتينات - 4. 5 جم (4٪ سعرات حرارية) دهون - 47 جم (92٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 4. 5 جم (4٪ سعرات حرارية) زيت جوز الهند محايد (عضوي) دقيق جوز الهند (عضوي)
شاهد الفيديو: خبز النان الهندي محشي بالجبن المتلت رافقو بيه أطباقكم أو صنعو بيه سندويتشات. pain naan fait maison (أبريل 2022).
خبز نان الهندي بالجبن
خبز النان | المطبخ الهندي - YouTube
خبز النان معلومات عامة المنشأ
الهند — الصين النوع
خبز رقيق المكونات الرئيسية
طحين القمح تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
خبز النان
خبز النان ( بالفارسية: نان، بالهندية: नान، بالبنجابية: ਨਾਨ ، بالصينية:馕)، وهو نوع من الخبز المنتشر في جنوب ووسط آسيا ، في إيران وغربي الصين، وفي المطاعم الجنوب آسيوية في الخارج. [1] [2] [3] وقد أصبح أيضاً في المملكة العربية السعودية وغيرها من دول الخليج العربي. في الأصل، نان هو مصطلح عام لمختلف أنواع الخبز المسطح من مختلف أنحاء العالم. وفي اللغات التركية، مثل الأوزبك، والكازاخستانية الأويغور، من المعروف أن الخبز المسطح هو خبز النان. محتويات
1 الوصف
2 معرض صور
3 انظر أيضاً
4 مراجع
5 وصلات خارجية
الوصف [ عدل]
الصنف الأكثر انتشاراً من "خبز النان" في بريطانيا (ودول غربية أخرى) هي أصناف جنوب شرق آسيا. في إيران فإن الكلمة ليس لها مدلول خاص بل تدل على أي نوع من الخبز. الوصفة النموذجية للنان تتكون من الطحين الأبيض مع الملح والخميرة ، واللبن ما يكفي لجعل على نحو سلس، مرن. ويعجن العجين لبضعة دقائق، ثم توضع جانباً لبضع ساعات حتى تنتفخ. عند انتفاخ العجين يتم تقسيمه إلى كرات (نحو 100 غراما أو 3.