غلي الماء مع الملح، وزيت الزيتون في قدر كبيرعلى النار المتوسطة ثمّ وضع البعض من قطع الشيشبرك في الماء المغلي وتركها لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين إلى أن تطفو على الوجه. تكرار الخطوة مع البقية من قطع الشيشبرك حتى انتهاء الكميّة. تحضير الصلصة:
وضع الحليب مع النشا ، والبيضة في قدر كبير مع متابعة التقليب دون توقف على النار الهادئة إلى أن يغلي الحليب. طريقة عمل الشيشبرك السوري - موضوع. تتبيل الصلصة بالملح، والفلفل الأسود. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وتشويح الثوم مع الكزبرة في الزبدة الذائبة. إضافة الشيشبرك إلى الحليب وترك الشيشبرك يغلي لمدّة من دقيقة إلى دقيقتين على النار العالية. سكب الشيشبرك في طبق تقديم مناسب وتقديمه ساخناً مع رشّة من النعناع الجاف بجانب الأرز الأبيض، والزيتون الأخضر. فيديو وصفة ششبرك بمعكرونة الأصداف
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة ششبرك بمعكرونة الأصداف شاهد الفيديو.
- طريقة عمل شيش برك باللبن الزبادي - شو طابخين اليوم
- طريقة عمل الشيشبرك باللبن (طريقة سهلة ولذيذة) - قلم الطهي - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم
- طريقة عمل الشيشبرك السوري - موضوع
- فود ترك
- موقع حراج
- فود ترك للبيع
طريقة عمل شيش برك باللبن الزبادي - شو طابخين اليوم
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
شيشبرك
20 دقيقة
4 - 6 اشخاص
434K
مقادير الوصفة
4/1
ملعقة صغيرة
ملح
4/3
كوب
حليب كامل الدسم كي دي دي
500
جرام
لحم مفروم
4
ملعقة كبيرة
زبدة كي دي دي
1
حبة متوسطة
بصل مفروم
2/1
بهارات مشكلة
بقدونس مفروم
لتر
لبن خاثر كي دي دي
2
نشا
حبة كبيرة
بيض
كزبرة خضراء مفرومة
طريقة التحضير
انخلي الدقيق مع الملح ، أضيفي الحليب، قلبي جيدا ثم أضيفي مزيد من الماء الى ان تحصلي على عجينة ناعمة، اعجنيها 2 –3 دقيقة ، غلفيها واتركيها ترتاح 1 ساعة. ضعي 4 ملعقة زبدة في قدر على نار متوسطة، أضيفي اللحم وقلبي الى ان يجف، أضيفي بقية المكونات ، اطبخي من 2 – 3 دقيقة ، ثم أضيفي البقدونس المفروم. طريقة عمل الشيشبرك باللبن (طريقة سهلة ولذيذة) - قلم الطهي - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم. سخني الفرن لدرجة حرارة 400 ف ، افردي العجينة ثم قطعيها الى دوائر ½ 2 بوصة، ضعي قليل من الحشو في الوسط واقفلي الجوانب ثم ثبتي الطرفين مع بعضهما لتصبح بشكل طاقية. ضعيها على صينية مرشوشة بالدقيق، اخبزيها 10 – 15 دقيقة الى ان تجف وتصبح ذهبية اللون. أذيبي النشا في نصف كوب الماء، أضيفيه الى اللبن الخاثر ثم أضيفي البيض، صفي الخليط من خلال مصفاة ناعمة للتأكد من امتزاجه مع البيض جيدا.
طريقة عمل الشيشبرك باللبن (طريقة سهلة ولذيذة) - قلم الطهي - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم
خلط جميع المكونات معاً، وطهيها على نار متوسطة الحرارة، مع التقليب المستمر. خفظ درجة الحرارة عندما يغلي الخليط، وتركه على نار هادئة، دون تغطيته لمدة عشر دقائق. التقديم:
تحمير المكونات معاً. صب اللبن الزبادي في صحن التقديم. إضافة حبات الشيشبرك المخبوزة. تزين الصحن بخليط الكزبرة. تقديمه مباشرة.
طريقة عمل الشيشبرك السوري - موضوع
الشيش برك
يُعدّ الشيش برك من الأطباق المشهورة في بلاد الشّام، مثل فلسطين، والأردن، ولبنان، وسوريا، ويعود أصل هذا الطبق إلى المطبخ التّركي، وكلمة شيش برك اسم تركي معناها العجينة المقفولة، ويُطلق على هذا الطّبق في الأردن اسم آذان الشايب، وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل شيش برك باللبن. طريقة عمل شيش برك باللبن
المكونات
كوبان من الدقيق. كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. مكونات صلصة اللبن
كيلوغرام من لبن الزبادي. ملعقتان صغيرتان من النشا. نصف ملعقة كبيرة من الملح. مكونات الحشوة
300 غرام من اللحم المفروم فرمًا ناعمًا. حبتان من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من الملح. طريقة عمل شيش برك باللبن الزبادي - شو طابخين اليوم. ضمة من الكزبرة الخضراء المفرومة فرمًا ناعمًا. سنان من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. للتقديم
ربع كوب من الكزبرة المفرومة. سن ثوم مهروس. كمية قليلة من الزبدة. مكسرات محمصة. طريقة التحضير
تُحضّر العجينة عن طريق وضع الدقيق في إناءٍ عميق، ثم يضاف إليه الملح، وتُقلب المكونات جيدًا حتى تتداخل مع بعضها. يضاف الماء إلى الدقيق، ثم يُعجن باليد أو بالعجانة الكهربائية إلى أن تتشكّل عجينة ملساء.
وقت التحضير: 60 دقيقة
طريقة عمل شيش برك باللبن، والشيش برك او الشيشبرك هي اكلة تركية عمرها اكثر من 100 عام مشهورة في معظم الدول العربية ويتم تحضيرها بطرق مختلفة. واصل كلمة شيش برك معناه "عجينة مقفلة" اي متنية على بعضها، وهي اكلة تعد من العجين المحشو باللحم ويتم تحضيرها مع اللبن واضافات اخرى. وشيش برك باللبن طبق يتم اعداده وتقديمه خصوصا في فصل الشتاء، كونه يمد الجسم بالطاقة والنشاط والدفء بسبب محتواه من العجين واللبن واللحم. تعلمي معنا اليوم طريقة عمل شيش برك باللبن الشهي وقدميه مع الارز المفلفل.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول D d77cch قبل اسبوعين و يومين القصيم ايجار فود ترك نظيف 92241469 حراج السيارات شاحنات ومعدات ثقيلة معدات ثقيلة موظفو حراج لا يطلبوا منك رقمك السري أبدا فلا تخبر أحد به. إعلانات مشابهة
فود ترك
A al. d7sy قبل 3 ايام و 4 ساعة فود ترك للاجار
سنوي: على السوم
الفود ترك جاهز بالكامل مع ماطور 8500 المقاس
1. تسليك كهربه جديد
2. لمبات كامل جوه وبرا كامل جديد
3. مكيف
4. حنفيت مويه تعبيه وتصريب بلدلمو
- الاستفسار والتواصل واتس فقط
الموقع الطايف 📍
(واتس فقط)
( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 92936253 التواصل عبر الرسائل الخاصة بالموقع يحفظ الحقوق ويقلل الاحتيال. إعلانات مشابهة
موقع حراج
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر دخــــول الاعلان محذوف او قديم.
فود ترك للبيع
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ا ابو تركي الحويطي 111 قبل شهر و اسبوع الرياض فودترك جديدة
المطلوب 28 الف
السعر:28 90977066 حراج السيارات شاحنات ومعدات ثقيلة كارافان كارافان قبل التحويل تأكد أن الحساب البنكي يعود لنفس الشخص الذي تتفاوض معه. إعلانات مشابهة
عربة متنقلة مقاس 4. 5 *2 بتصميم خشبي
مقاس 2في 4. 5 محورين
خزان علوي و سفلي
الواح طاقة شمسية تحتاج لصيانه
كاميرات مراقبة
التصميم الخارجي خشب طبيعي
ثلاث طاولات خارجية متّصله بالعربة
شاشة خارجية مع شبّاك شتر بقفل
تمديد و قاعده للوحة الخارجية
5كبس خارجي
مغسلة خارجية
مخزن كبير بابه خارجي للتخزين الجاف
مكيف سبيلت ماندو 18000 الف وحدة
ثلاجة مع فريزر
قلاية غاز عينين
3 مراوح شفط
استيل داخلي بالكامل
ناموسيه
ادوات سلامه و طفاية حريق
ارفف
للتواصل: ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 88098442 موظفو حراج لا يطلبوا منك رقمك السري أبدا فلا تخبر أحد به. فود ترك. إعلانات مشابهة