هناك طريقتان مختلفان يمكنك القيام بهما لعلاج الصداع
1- إذا شعرت بصداع قادم ، اصنع دوائر صغيرة بواسطة ابهامك على أصابع القدمين الكبيرة. 2- إذا كان لديك صداع بالفعل ، قم بوضع منشفة ورقية أو قطعة قماش مبللة بماء دافئ جداً ، ثم قم بلفها بين أصابع قدميك وكأنك تحصل على باديكير. قم بعمل حركة تأرجح لتحفيز الأعصاب بين أصابع القدم وتنشيط ردود الفعل لرأسك ورقبتك. قم بتحفيز اصبع القدم الكبير لمدة 30 ثانية 2-3 مرات في اليوم. – آلام الدورة الشهرية
تجنبي تناول الإيبوبروفين ، أظهرت الأبحاث الحديثة أن خريطة القدمين تساعد في تقليل شدة آلام الطمث ومدتها. إن مناطق الانعكاس الداخلية والخارجية على كل جانب من كاحلك هي مناطق منعكس للبقع الساخنة في الجسم (الرحم والمهبل للنساء). إن تحفيز هذه المناطق يمكن أن يحسن الدورة الدموية إلى الأعضاء التناسلية ويساعد على تنظيم توازنك خلال ذلك الوقت من الشهر. خريطة القدم الرحم للاطفال. قد يكون من الأسهل أخذ ملعقة دافئة والضغط بها. جربي هذا التمرين لمدة 10 إلى 15 ثانية: خذي الملعقة ، افركي المنطقة برفق ثم كرريها لمدة 10 إلى 15 ثانية أخرى. افعلي هذا 2 إلى 3 مرات في اليوم خلال الدورة الشهرية.
خريطة القدم الرحم المقلوب
ومن داخل المناطق الطولية هذه تتدفق الطاقة لأعلى ، ولأسفل بين جميع اجزاء الجسم ، ويجب أن يكون اتصال الطاقة يتدفق بحرية من أجل أن تعمل جميع أجزاء الجسم المتمثلة في ؛ الأعضاء ، والعضلات ، والأعصاب ، والغدد ، وكذلك إمدادات الدم ، على المستوى الأمثل من أجل التمتع بصحة جيدة. فعند تواجد كتلة من طاقة الجسم ، سوف يكون لها تأثير على أي عضو من أعضاء الجسم ، أو جزء من أجزائه داخل منطقة طولية معينة ، فعند ملاحظة حساسية في بقعة من القدمين عند عمل مساج للقدم ، فإن هذا يشير إلى وجود خلل في كامل طول تلك المنطقة. وعند تدفق الدم ، او الدورة الليمفاوية بطريقة ضعيفة ، فإنه يصعب على الدم الغني بالأكسجين ، والمغذيات ، وخلايا الدم البيضاء ، الوصول إلى مناطق مختلفة من القدم للعمل على محاربة العدوى ، وهضم الجراثيم ، وإزالة السموم من الجسم ، ومن الممكن أن يساعد العلاج الانعكاسي المنتظم في تطوير أقدام صحية وكذلك تحسين الدورة الدموية في الجسم. خريطة الجسم في باطن القدم | Sotor. فوائد خريطة القدم للاسترخاء
من الممكن استخدام علم المنعكسات في الاسترخاء ، والحصول على الراحة قبل النوم ، او في أوقات الراحة ، ويمكنك فعل هذا بالمنزل من خلال ما يلي:
اعمل على ارتخاء القدمين واحدة تلو الأخرى ، عن طريق الضغط ، والعصر ، او العجن برفق ، ثم قم بالإنهاء بالضغط ، مع الاستمرار على إبهامك على نقطة الضفيرة الشمسية لكل قدم لمدة 5 إلى 10 ثوانٍ لكل قدم.
ويمكن استخدام كره الغرف أو أي كرة صغيرة أخرى بحيث تكون صلبة ومتوسطة الحجم والضغط عليها بنعل القدم على الأرض الصلبة، ولكن مع مراعاة تركيز الضغط على الجزء الأوسط في القدم، ويعتبر هذا التمرين من أكثر التمارين الفعالة التي تستخدمها علم الانعكاسات في حل مشاكل الجهاز الهضمي ويمكن القيام به عند الحاجة. إقرأ أيضا: بروز أسنان الأطفال
آلام الدورة الشهرية
تعاني الكثير من النساء من الآلام الصعبة التي تصاحب الدورة الشهرية بسبب انقباضات الرحم، ويمكن التحكم في هذه الآلام وتخفيفها بشكل ملحوظ بطريقة طبيعية وفعالة وآمنة من خلال خريطة الجسم في باطن القدم. خريطة القدم الرحم المقلوب. حيث تستخدم الانعكاسات في السيطرة على المنطقة المتحكمة في منطقة الرحم والحوض عند النساء، وبهذا يتم التخفيف من شدة آلام الدورة الشهرية دون الحاجة إلى تناول المسكنات التي تعمل على تلف المعدة والكلى وغيرها من المشاكل الصحية. وتؤثر منطقة جانبي القدمين على تحفيز تدفق الدورة الدموية في المهبل والرحم لدى النساء، حيث تعتبر هذه المناطق هي مناطق الانعكاسات المباشرة، وهكذا يتم عمل توازن للجسم. طريقة استخدام علم الانعكاسات في التخلص من آلام الدورة الشهرية
يمكن استخدام ملعقة دافئة في القيام بتمرين الانعكاسات للتخلص من تشنجات الرحم وآلام الدورة الشهرية بشكل طبيعي، وذلك من خلال فرك هذه الملعقة بمنطقة الانعكاسات المطلوبة وهي حافية القدم، ويتم تكرار هذا التمرين طول فترة الدورة الشهرية ويستخدم ثلاث مرات يوميا.
البهارت الحارة اهم مايميز الأكل الهندي، خاصة وصفات الدجاج، لذا هذه الوصفة سيفضلها محبى الاسبايسى، ويمكن تحضيرها مع الأرز الأبيض. مقادير مسالا الدجاج:
¾ كوب لبن زبادي، ½ ملعقة صغيرة ثوم مهروس بالزنجبيل، ملعقة صغيرة من الفلفل الحار، ملعقة صغيرة من الكزبرة، ½ ملعقة صغيرة كمون، ½ ملعقة صغيرة بهارات مسالا والتى توجد عند السوبر ماركت، ½ ملعقة صغيرة ملح، ملعقة كبيرة من عصير الليمون، بصلة مقطعة صغير، ملعقة كبيرة من الزيت، 500 جرام من صدور الدجاج المقطع، اثنين من البصل المفروم، حبتين من الطماطم المفرومة، ثلاثة ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء، ½ ملعقة صغيرة ملح، ¾ بهارات مسالا، ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة ، ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. طريقة التحضير:
١. فى وعاء عميق يتم مزج اللبن الزبادي مع الزنجبيل والثوم، بودرة الفلفل، الكركم، المسالا، الكزبرة، الكمون، الملح وعصير الليمون بشكل جيد. ٢. ثم يتم إضافة الدجاج المقطع والبصل ونخلطها جيدا مع البهارات حتى يمتزجوا سويا، ونتقع الدجاج فيها لمدة 30 دقيقة. ٣. طريقة عمل المسالا لسفرة هندية لا تقاوم | احكي. و على نار متوسطة يتم تسخين مقلاة ذات حجم متوسط، مع إضافة ملعقتين من الزيت لها، مع تقليب الدجاج فيها حتى يصبح لونه ذهبي.
طريقة عمل المسالا لسفرة هندية لا تقاوم | احكي
أضيفي نصف كمية الكمون، ونصف كمية القرفة بالإضافة إلى بهارات مسالا، وبهار الفلفل الأحمر الحار، والفلفل الأسود، وحركي المزيج جيدًا. ضيفي الزنجبيل المبشور، والملح إلى المزيج السابق، وقلبي مرة أخرى للحرص على اندماج كافة البهارات مع اللبن. ضعي قطع الدجاج في خليط اللبن، واتركيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة كاملة، وذلك حتى يتغلغل اللبن والبهارات في الدجاج. سخني الشواية الخاصة ونشوي الدجاج عليها لمدة لا تتجاوز الخمس دقائق مع التقليب حتى يكتسب الدجاج علامات الشوي، ويصبح شبه ناضج. طريقة المسالا الهندية بالدجاج | أطيب طبخة. في مقلاة ضعي الزبد على النار، وشوحي الثوم المهروس ومكعبات الفلفل الحارة، بالإضافة إلى النصف المتبقي من بهار الكمون، ثم أضيفي البابريكا والملح. أضيفي كريمة الطهي ومعجون الطماطم إلى المزيج، وحركي المزيج جيداً، ثم اتركيه على النار لمدة لا تقل عن 20 دقيقة، وذلك حتى تصبح الصلصة كثيفة. أضيفي قطع الدجاج المشوي إلى الصلصة، واتركيها على النار الخفيفة حتى الغليان لمدة 10 دقائق، ثم نقدم الدجاج في طبق التقديم ونزين بأوراق النعناع الطازجة. طريقة عمل المسالا الدجاج بالزبادي
6 قطع صدور جاج مقطعة مكعبات
خطوات تحضير المسالا الدجاج بالزبادي
امزجي اللبن الرائب مع عصير الليمون في وعاء مناسب الحجم.
أ ترفع قطع الدجاج من الوعاء وتوضع في طبق جانبي. يوضع الزنجبيل في نفس الوعاء ، الثوم والبصل، يقلب البصل إلى أن يلين البصل، يضاف الفلفل الأخضر، الأحمر والفلفل الحار، يقلب حتى تفوح رائحة الفلفل. تضاف الطماطم، الخردل، الكمون، الكزبرة، الكركم، القرفة، البهارات، الملح والفلفل، تقلب المكونات على نار قوية حتى تفوح رائحة البهارات و تذبل الخضروات. يضاف حليب جوز الهند على المرق ويقلب بالشوكة ليذوب. يضاف الحليب على خليط الخضروات في الوعاء ويقلب إلى أن يغلي، يغطى الوعاء وتترك الخضروات تطهي لمدة دقائق حتى تتسبك الصلصة. تضاف قطع الدجاج على الصلصة وتضاف نصف كمية الكزبرة، يغطى الوعاء ويترك الدجاج يطهي على نار متوسطة لمدة نصف ساعة أو إلى أن ينضج الدجاج و تتسبك الصلصة. يسكب الدجاج ماسالا في طبق تقديم عميق، ثم تنثر بقية الكزبرة ويقدم إلى جانب الأرز المطهي أو الخبز العربي. دجاج هندي بالزبادي | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. دجاج مسالا هندي بالزبادي
أربعة صدور من الدجاج مقطع مكعبات صغيرة. كوب من الزبادي. حبة من البصل مفرومة. ثلاثة حبات من الطماطم. معجون طماطم حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الثوم المبشور. زيت. نصف كوب من كريمة طبخ. فلفل حار حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من بهارات جرام ماسالا.
طريقة المسالا الهندية بالدجاج | أطيب طبخة
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
طريقة دجاج المسالا
يعدّ دجاج المسالا من الأطباق الهندية التقليدية الشعبية التي تتميز بطعمها اللذيذ والشهي، ويعدّ هذا الطبق من الأطباق الرئيسية التي تقدم في المناسبات والولائم، ويتم تحضير هذا الطبق باضافة مكونات تضفي على الطبق نكهة جديدة لذيذة، وفي هذا المقال بعد الوصفات لتحضير دجاج المسالا. مسالا دجاج بالكريمة
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
أربعة من صدور الدجاج فيليه مقطع مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج مفروم ناعم. فصان من الثوم مفروم ناعم. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المطحون. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء مفرومة. عصير حبة ليمون. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. حبة من البصل مفروم ناعم. قرن من الفلفل الأحمر مفروم ناعم. ملعقة كبيرة من الكركم. كوبان من الكريمة السائلة. طريقة التحضير
يخلط الدجاج في وعاء مع الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر المطحون والكزبرة وعصير الليمون وملعقة من الزيت النباتي ويترك جانباً. يسخن وعاء على نار متوسطة ويضاف الدجاج والصوص معه ويقلب حتى يتحمر. تسخن ملعقة في مقلاة من الزيت النباتي ويضاف البصل ويقلب لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
دجاج هندي بالزبادي | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
يتناسب تقديم هذا الطبق إلى جانب الأرز المفلفل الأبيض، فمكوناته بسيطة وقليلة وطريقة تحضيره سهلة جدا. المكونات: - بصلة. - 4 صدور دجاج. - رب البندورة. - بندورة معلبة. - لبن (زبادي). - زيت ذرة. - ملح. - فلفل. - كمون. - بهارات المسالا. - بابريكا. - دبس الرمان. طريقة التحضير: قلي الدجاج المقطع بالزيت مع زيادة الملح والفلفل والبابريكا. بعد نضوج الدجاج يضاف البصل المقطع. يضاف في طنجرة القليل من الزيت ورب البندورة والبندورة المعلبة مع القليل من الماء ودبس الرمان ويقام بالتحريك على نار هادئة، ثم إضافة اللبن للمزيج وتحريكه على نار هادئة، تضاف معلقة من بهارات المسالا إلى الخليط بعد بدء الصلصة بالغليان، يضاف الدجاج والبصل المقلي ويطبخا على نار هادئة، تقدم مع أرز بالزبيب.
13-03-2022 08:56 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - المقادير - صدر الدجاج: 1 كيلو (فيليه مقطع مكعبات) - زبادي: كوب - البصل: 2 حبة (مفروم مكعبات) - الثوم: 4 فصوص (مهروس) - الزنجبيل: ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) - فلفل أخضر حار: قرن (مفروم) - طماطم: نصف كوب (مهروسة) - الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة - كزبرة يابسة: 2 ملعقة صغيرة (مطحونة) - الكمون: ملعقة صغيرة (مطحون) - الكركم: نصف ملعقة صغيرة - بهارات المسالا الهندية: ملعقة صغيرة - ملح: ملعقة صغيرة طريقة التحضير اخلطي البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج كالمعجون. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وازيليه عن النار. في نفس القدر أضيفي خليط البصل والثوم والزنجبيل وقلبيه لمدة 5 دقائق. أضيفي المسالا والملح والكمون والكزبرة والكركم والطماطم المهروسة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يبدأ المزيج يغلي. أضيفي الزبادي والدجاج وحركي واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا