4. لوضع الروبة الان الى الحليب او الاقراص، تأكد من درجة حرارة الحليب حوالي ال45 درجة مئوية، ويمكن ذلك بواسطة اما وضع الاصبع في الحليب ، ويجب ان يكون نظيفا ، فمن المعروف ان درجة الحرارة التي لا يتحملها الجسم هي ال 45 درجة، ومن الافضل والامن استخدام ميزان حرارة، ويجب ان نظيفا. 5. بعد وضع وضع الروبة والاقراص بالشكل المذكور سابقا، يجب التاكد من ابقاء الحليب بحالة دافئة، ولذلك يمكن القيام بتغطية القدر بأغطية، او منشفة نظيفة، وتركه في هذه الوضعية لمدة تتراوح بين 4 الى 12 ساعة، ومن الافضل ان تم ابقاءه ليلة كاملة في الغطاء، مع محاولة ابقاء حرارته على درجة 42 درجة مئوية، اما لماذا يفضل ذلك، كونها الدرجة المناسبة للبكتيريا الصحية للتخمر باستهلاك اللاكتوز من الحليب، وبالتالي يتحول شيئا، فشيئا الى لبن الزبادي. 6. الزبادي اليوناني : 8 فوائد صحية رائعة - شيب عربية. بعد انقضاء الفترة، او في صباح اليوم التالي، يجب ان يكون اللبن ذو لون ابيض كريمي، قم باحضار قطعة قماش (الشاش)نظيفة، ثم اسكب اللبن من خلالها الى وعاء اخر، وهذه العملية تعمل على تصفية اللبن الزبادي من الماء، وتحافظ على اتساق اللبن وكمية الدهن والبروتين فيه عالية ، يلي ذلك قم بوضع اللبن الزبادي في الثلاجة ، واتركه لعدة ساعات وعلى الاقل 4 ساعات.
فوائد الروب اليوناني - حياتكَ
فوائد الزبادي اليوناني
يعد تناول الزبادي اليوناني مفيدا للصحة لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة للجسم والتي تساعد في الآتي:
التقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام ويحافظ على صحة العظام؛ لأنه يحتوي على الكالسيوم والبروتين. التقليل من الشعور بالجوع وتقليل الوزن؛ لأنه يحتوي على البروتين، حيث وجدت بعض الدراسات أن الأشخاص يأكلون أقل على مدار اليوم بعد تناول وجبة غنية بالبروتين، وهذا يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية أقل بشكل عام، وهو ما يعتبر من فوائد الزبادي اليوناني للتنحيف. استعادة التوازن البكتيري الصحي داخل المعدة؛ لأنه يحتوي على بكتيريا البروبيوتيك (probiotics)، لكن بعض الدراسات الحديثة أشارت أن هناك تباين في إستجابة الأشخاص لهذا النوع من البكتيريا. الحفاظ على الصحة النفسية جيدة، حيث وجدت دراسة أن العمال الذين يتناولون حوالي 100 جرام من الزبادي الذي يحتوي على بكتيريا البروبيوتيك (probiotics) يعانون من قلق واكتئاب وإجهاد أقل من الذين لا يتناولوه. فوائد الروب اليوناني - حياتكَ. ربما يكون هذا بسبب قدرة القناة الهضمية على صنع الناقلات العصبية، مثل: السيروتونين (serotonin) والدوبامين (dopamine). خفض ضغط الدم، لكن هذا ليس قاطعا حيث وجدت دراسات أن هناك تاُثير للزبادي اليوناني الذي يحتوي على بكتيريا البروبيوتيك (probiotics) على خفض ضغط الدم، لكن هناك دراسات آخرى وجدت أن الذين يعانون من زيادة في الوزن لا يؤثر على ضغط الدم عندهم.
الزبادي اليوناني : 8 فوائد صحية رائعة - شيب عربية
يتحدث الناس دائما عن فوائد الزبادي اليوناني ولكن هنالك بعض الخرافات الشائعة حول هذا النوع من الزبادي نناقشها في هذا المقال الزبادي اليوناني، طال الحديث عنه؛ بعض هذا الحديث كان صحيحًا والبعض الآخر محض خطأ. دعونا الآن نقوم بعمل بعض الأبحاث عن ترابط الكلمات. عندما نقول "الزبادي اليوناني" ما الذي ينبثق إلى رأسك؟ كمية بروتين عالية جدًا؟ طعام رائع؟ طعام صحي؟ في حين أن هذه الصفات لا تنطبق على بعض أنواع الزبادي اليوناني، إلا أنه – وللأسف – ليس كل زبادي مفيد بنفس القدر. ماركات الزبادي المختلفة تستخدم وصفاتٍ مختلفة، مما يعني أن البروتين والسكر والمكوّنات المضافة قد تشمل مجموعات كبيرة. الآن، حان الوقت لنضع النقاط على الحروف فيما يتعلق بالأساطير الشائعة عن الزبادي اليوناني لتعرف كل شيء عما تشتريه. ١. الزبادي اليوناني مقنَّن أولاً، الدليل الأساسي لصناعة زبادي صغير: تقليديًا، يُصنع الزبادي اليوناني عبر ضغط الزبادي لفصله عن مصل اللبن (السائل المتبقي بعد تخثر اللبن)، والنتيجة النهائية هي زبادي أكثر صلابة بسكّر أقل وكربوهيدرات أقل وبروتين أكثر مقارنةً مع الزبادي العادي، كما توضّح أخصائية التغذية ماريا بيلا.
يمكن القول إن إعداد الزبادي ما هو إلا عملية تخثير للبن الحليب تجري في إطار ظروف متحكم بها. وتشهد هذه العملية - في الأساس - إجبار اللبن الحليب على الانحلال بطريقة خاصة للغاية. ومن أجل وضع الأسس الضرورية للحصول على القوام النهائي المطلوب للزبادي، تعمل الشركات المُصَنِعَة لها على خض الحليب بداخل جهاز يشبه كثيرا الآلة التي نستخدمها لغسيل الملابس. ويؤدي ذلك إلى تغيير البنية الدقيقة للبن الحليب من خلال تفتيت الكريات الدهنية التي يحتوي عليها، لينتج عن ذلك الكثير من الكريات الأصغر حجما. بعد ذلك، تشكل البروتينات التي يحتوي عليها اللبن الحليب ما يشبه الغشاء الجلدي حول كل من هذه الكريات. ويعني ذلك أنه عندما يُحَفْز الحليب ليتخثر، وتبدأ البروتينات الموجودة فيه في الالتصاق ببعضها البعض؛ تتوزع الدهون على نحو متساوٍ بشكل أكبر، بين مختلف جزيئات ما سينجم عن ذلك من زبادي. وهنا يظهر استخدام الحرارة في المشهد. فتسخين اللبن الحليب يساعد على القضاء على أي بكتيريا ضالة أو ضارة موجودة فيه، كما يؤدي إلى بدء عملية انتشار البروتينات ليتسنى لها تشكيل شبكة الجزيئات التي تقبع في قلب تركيبة الزبادي. وتعتمد درجة الحرارة التي يتعين تسخين الحليب فيها، وكذلك مدة تعرضه لها، على النكهة التي نرغب في أن يكتسبها الزبادي.
يتراوح علاج كسر العمود الفقري الناجم عن الصدمة بين تركيب قوس الظهر أو الخضوع لجراحة فى حالات الكسور غير المستقرة. وفقًا لموقع " SpineUniverse " فإن خيارات علاج كسر العمود الفقرى تتراوح من أدوية الألم التي لا تحتاج إلى وصفة طبية وتعديلات النشاط البدنى إلى الجراحة المفتوحة فى الحالات الشديدة. كسر أجزاء المورد. ففى حال اختراق القناة الشوكية بنسبة تقل عن 50% يعزز تركيب دعامة قذيفة لمدة 8 إلى 12 أسبوعًا الشفاء الكافي. أما فى حالات الكسر غير المستقر، ويشمل خلع العمود الفقري أو أكثر من 50% وسط القناة الشوكية، يتطلب هذا عادةً إجراء عملية جراحية لتركيب أجهزة التثبيت لتصحيح وضع العمود الفقري أو دمج الفقرات معًا. خيارات علاج كسر العمود الفقرى
كسور الانضغاط التى غالبًا ما تكون بسبب هشاشة العظام، تعالج بشكل مختلف اعتمادًا على شدتها، فقد يتطلب الضغط الخفيف التزام الراحة في الفراش أو تركيب دعامة فى الظهر إلى جانب أدوية الألم، و قد يتم وصف العلاج الطبيعي أيضًا لتحسين الحركة والقوة وللمساعدة في تخفيف الألم من خلال التمارين، إذا كانت العلاجات الأخرى غير فعالة في تخفيف الألم أو الضعف أو التنميل، فقد تكون هناك حاجة لعملية جراحية.
كسر العمود الفقري | Drtamertekin.Com
حقائق سريعة
العمود الفقري هو الصلب backbone،وهو يتكوَّن من الكثير من العظام الصغيرة المتكدِّسَة مثل لَبِنَات البنَاء. إذا تعرض شيء للانضغاط، ينهرس،وإذا تعرض شيء صلب للانضغاط، يُمكن أن ينكسر،وهكذا يحدث الكسر الانضغاطيّ في العمود الفقري عندما تنهرس واحدة من الفقرات فيه وتنكسر. ما أعراض كسور العمود الفقرى؟ - اليوم السابع. تحدث كسور العمود الفقري في منتصف أو أسفل الظهر عادةً، عندما يحدث ضعف في عظام الظهر، تتسبب قوة بسيطة في الكسر الانضغاطي. قد لا يتذكر المُصاب أنه تعرض للأذى، ويُعاني من ألم في الظهر عادةً، ولكن قد لا يحدث له أي ألم. تنطوي الأسباب الشائعة على: في حالات أقل، تنجم الكسور الانضغاطية عن إصابات خطيرة، مثل حوادث السيارات أو الطلقات النارية. يُواجه الشخص زيادةً في خطر هذا النوع من الكسور إذا كان يُعاني من: سرطان انتشر إلى العمود الفقري إذا كان الشخص يواجه زيادةً في الخطر، يُمكن أن يحدث له كسر انضغاطي من مُجرَّد التعثُّر أو الالتواء أو النهوض من السرير،وقد لا يعلم حتَّى ما الذي سبب الكسرَ. إذا كان الكسر الانضغاطي ناجمًا عن هشاشة أو تخلخل العظام، قد لا يُعاني من الألم أو لا تظهر أعراض،وتكون الكسور الناجمة عن إصابة مؤلمةً عادةً.
أدوية تحفز تشكل عظم جديد. المعالجة الجراحية،
لاستعادة استقامة العمود الفقري، وحقن النسيج العظمي إلى الفقرات
لمنعها من الانهيار (رأب الفقرات Vertebroplasty ورأب الحدبة
Kyphoplasty). ومن
الممكن أن يوصي الطبيبُ باللجوء إلى جراحة رأب الحُداب بالبالون بالنسبة للأشخاص
الذين يعانون كسوراً فقرية انضغاطية. كسر العمود الفقري | Drtamertekin.com. وإذا اقترح الطبيب هذا الإجراء، فإن القرار
النهائي يعود إلى المريض نفسه. إن هذه
العملية آمنة جداً ولها نتائج ممتازة. لكن المضاعفات يمكن أن تحدثَ كما نعلم
جميعاً. ومعرفة هذه المضاعفات تساعد على اكتشافها في وقت مبكر إذا حدثت. أما إذا كان الورم هو مسبب الكسر الانضغاطي،
فنلجأ إلى المعالجة الجراحية والتي تتضمن:
استئصال جزء من العظام والنسيج. إذا
كان الكسر بسبب رض على الظهر
سيدمج الجراح بعض الفقرات لتخفيف
الألم ولتخفيف الضغط على الأعصاب
الإجراءات
يمكن أن
يستخدم الأطباءُ أحيانًا إجراءات قليلة البضع للمُساعدة على تخفيف الألم، وربَّما
استعادة طول القامة وتحسين المظهر:
رأب الفقرات: بعد أن يقوم الأطباء بحقن مخدرٍ موضعي بالقرب من
العظم المكسور في الظهر، يحقنون ملاطًا عظميًا أكريليًا
acrylic في داخل
العظم المنخسف في الظهر؛ حيث يتصلب الملاط بعد نحو ساعتين ويُثبِّتُ عظم الظهر.
ما أعراض كسور العمود الفقرى؟ - اليوم السابع
· مرض خلقي مثل تكون العظام الناقص osteogenesis imperfecta. · عدوى التهاب العظم والنقي Osteomyelitis بالفقرات. المعرضون للخطر:
· النساء، خاصةً في سن انقطاع الطمث Menopause. · الرجال المسنين وخاصةً من تجاوزت أعمارهم 60 عامًا. المصابون بنقص الكالسيوم Calcium Deficiency. وهناك
عوامل كثيرة يمكن أن تؤدِّي إلى تخلخل العظام وإلى هذه الكسور. ومن هذه العوامل
بلوغُ
سن اليأس عند النساء،
والربو،
والسكري،
والتهاب
المفاصل الروماتويدي،
ونقص
فيتامين د،
بالإضافة
إلى أنَّ استخدامَ بعض أنواع الأدوية يمكن أن يجعل الشخص أكثر تعرضاً لاحتمال
الإصابة بتخلخل العظام وبالكسور الفقرية الانضغاطية. أعراض كسر الفقرات الانضغاطي:
لا تظهر
أيَّة أعراض عند نحو ثلثي المرضى الذين لديهم كسور انضغاطية ناجمة عن هشاشة أو
تَخَلخُل العظام؛ وهم لا يشعرون بأي ألم عند حدوث الكسر
قد تكون الكسور الانضغاطية التي تحدث بسبب
إصابات الظهر مؤلمةً جدًا،
يشعر
المريض كأنه يتعرض للطعن في الظهر. تسبب
الكسور الناجمة عن تخلخل العظام
Osteoporosis ألمًا عند الوقوف أكبر
منه عند الاستلقاء،
قد تسبب
هذه الكسور انحناء الظهر وتطور الحالة وتشكل حدبة Kyphosis وخسارة ما يقارب 15 سنتيمتر(6 بوصات) من طول المريض مع ازدياد
انضغاط الفقرات.
رأبُ الحدبة هي الطريقة الأسرع والأكثر أماناً لإزالة الألم في الكسور الفقرية، واستعادة ارتفاع العمود الفقري وتجنب احتمال هشاشة العظام في الفقرات المجاورة. يتم إجراء عملية رأبُ الحدبة عن طريق تدخل جراجي بسيط/بالحدود الدنيا بواسطة فتح شقين لا يتجاوزان 3 ملليمترات كل منهما بشكل مواز للعمود الفقري ويمكن للمريض المشي في نفس اليوم ولا يحتاج إلى أي مشد عظمي أو استراحة في السرير. يمكن القيام بهذه العملية تحت التخدير الموضعي. رأب الحدبة أكثر أماناً من رأب الفقرة لأنه يتم إنشاء مساحة في الفقرات المكسورة باستخدام بالون قابل للنفخ يعيد ارتفاع العمود الفقري ويمتلئ بالملاط البلاستيكي المحقون تحت ضغط منخفض. في رأب الفقرة، لا يتم إنشاء المساحة بواسطة البالون ويتم حقن الملاط تحت ضغط عالٍ، مع خطر أذية القناة النخاعية والأوعية والأنسجة المحيطة الأخرى ولا يتم استعادة هبوط العمود الفقري. رأب الحدبة هي الطريقة الأكثر حداثة وأماناً لتحسين نوعية حياة الأشخاص الذين يعانون من كسور العمود الفقري.
كسر أجزاء المورد
وفى الحالات الأشد وطأة التى تحدث تغيرا أكثر فى الفقرة المصابة، يتحتم نوم المصاب على مرتبة عالية الكثافة، موضوعة فوق ألواح خشبية لمدة 3-4 أسابيع، بعدها يوضع المصاب فى "جاكت جبس" لمدة مماثلة. فى الحالات المصحوبة بإصابة شديدة بالفقرات، مما يؤدى إلى التدخل الجراحى أو رف أى ضغط يتعرض له النخاع الشركى أو عمل تثبيت للفقرات.
وتهدف هذه العمليات إلى تخفيف الضغط (الحد من ضغط) من الهياكل العصبية ، وتثبيت الموقع المتضرر من العمود الفقري. إعادة التأهيل بعد كسر في العمود الفقري هو عملية طويلة ، تتطلب موقف خطير ، والقوى الداخلية. مع كسور الانضغاط للعمود الفقري ، يهدف العلاج التمريضي إلى:
استعادة المحور الصحيح والانحناءات الطبيعية للعمود الفقري ؛
تقوية عضلات الظهر ، وكذلك مجموعات العضلات الأخرى في الجسم ، واستئناف الحركة الطبيعية والمرونة في العمود الفقري ؛
إنشاء مشد عضلي قوي يمكنه حمل العمود الفقري في وضعه الطبيعي. في كثير من الأحيان يستغرق الأمر حوالي خمسة أشهر من العلاج التمريضي لإعادة التأهيل. مطلوب تدليك مع كسر في العمود الفقري من فترة العلاج الأولى. يستخدم التدليك الكلاسيكي ، المنعكس ، العلاج بالابر. مساعدة في كسور العمود الفقري
غالبًا ما يسمح توفير الرعاية الأولى قبل الطبية بإنقاذ حياة الشخص بمثل هذه الأضرار الخطيرة. في هذه الحالة ، من الضروري نقل الشخص المصاب بشكل صحيح - على سطح ثابت ، يحاول تحريكه بأقل قدر ممكن. يمكنك إعطاء عقار مخدر للوقاية من صدمة الألم.