جهاز تجفيف الفواكهه
هو عباره عن جهاز يقوم بسحب جميع السوائل الموجوده في أنسجة الفواكه وهو متاح في الاسواق الإلكترونية جوميا وشي ان ودوت كوم وفي بعض محلات الأدوات الكهربائية العالمية ولكن يوجد بكثرة في هذه المواقع الإلكترونية اطلبها بالاسم
جهاز تجفيف الفواكه ساكو – طريقة تجفيف الفواكه بكل من المجفف الكهربائي والفرن والشمس بالخطوات
استمتع بالشحن المجاني لأكثر من مليون سلعة مؤهلة للشحن المجاني بما في ذلك، الأحذية، الملابس، الساعات، المجوهرات، النظارات، واكسسوارات الكمبيوتر المكتبي. إذا لم تظهر علامة "الشحن المجاني" أو "مؤهلة للشحن المجاني" للسلعة التي تنوي شرائها فذلك يعني بأنها غير مؤهلة للشحن المجاني. لن يتم وضع أي علامات على بعض المنتجات غير المؤهلة للشحن المجاني وسيتم استبعادها أو قد تعتبر غير مؤهلة للشحن المجاني وفقاً لتقديرنا. [٣] ويمكن التجفيف باستخدام هذه الطريقة باتّباع الخطوات الآتية: [٤]
توضع شراح الفواكه على رفوف نظيفة بعد غسلها وتقشيرها وتقطيعها، ثم يتم تغطيتها بواسطة الشاش. كيفية تجفيف الفواكه | المرسال. توضع مروحة صغيرة إن أمكن بالقرب من رفوف التجفيف؛ لتعزيز دوران الهواء. تقلّب الفواكه يومياً حتى تفقد معظم رطوبتها. تُغطّى الفواكه ليلاً أو يتم إدخالها إلى المنزل؛ وذلك حتى لا تتسرب الرطوبة إليها من جديد أثناء الليل. التجفيف باستخدام الفرن
يمكن تجفيف الفواكه باستخدام فرن المطبخ العادي، ولكن هذه الطريقة قد تكون مكلفة؛ بحيث يحتاج التجفيف باستخدام الفرن إلى وقت طويل يمتد لعدة ساعات، كما أنّ الفواكه المجففة الناتجة عن هذه الطريقة تكون أكثر قتامة باللون، وأكثر هشاشة من تلك الناتجة عن الطرق الأخرى، إلا أنها تعتبر وسيلة جيدة لمن يمارس التجفيف للمرة الأولى؛ وذلك لعدم احتياجها الكثير من المعدات، ولسهولة تطبيقها.
كيفية تجفيف الفواكه | المرسال
في الواقع ، بالإضافة إلى الفواكه ، فإنه يستخدم أيضًا لتجفيف اللحوم والحبوب والخضروات. لا يتطلب الأمر عملاً خاصًا لتجفيف الثمار بهذه الآلة مثل الطرق الأخرى ، فبعد تقطيع الثمار ، نقوم بوضعها داخل الماكينة في درجة الحرارة المناسبة. باستخدام هذه الطريقة كما في الطرق الأخرى يفضل وضع الثمار في عصير الليمون قبل وضعها في الماكينة خاصة في حالة الفواكه مثل الموز والتفاح يفضل تغطيتها بعصير الليمون. الوقت اللازم لتجفيف الفاكهة في هذا الجهاز يعتمد على عوامل مختلفة مثل سمك الورقة ونوع الفاكهة وأبعادها. تقرير عن جهاز تجفيف الفواكه امازون. يمكن القول أن الوقت اللازم لتجفيف الفاكهة في هذه الآلة هو 12 ساعة. يمكنك أن تأخذ قطعة من الفاكهة للتأكد من جفافها. إذا لم يكن هناك رطوبة بعد التبريد والتخفيض إلى النصف ، فإن الفاكهة المجففة جاهزة. جفف الفاكهة باستخدام جهاز اختبار
طريقة صنع الفاكهة المجففة في المنزل ، باستخدام جهاز اختبار ، هي نفسها تقريبًا مثل استخدام الفرن. الفرق هو أنه في جهاز الاختبار ، تكون درجة الحرارة المطلوبة لتجفيف الفاكهة أعلى قليلاً ويجب أن تكون الثمار عند درجة حرارة بين 100 و 120 درجة مئوية. في هذه الطريقة ، كما في الطرق السابقة ، يتم استخدام شراب الماء والسكر وعصير الليمون لمنع اسوداد الفاكهة والحفاظ على مظهر أفضل للفاكهة.
تقرير عن جهاز تجفيف الفواكه امازون
SFD 135E
4صواني تجفيف مشملة
تشغيل هادىء
زر الاضاءة الخلفية على لوحة التحكم
Finished product
المواصفات الرئيسية SFD 135E
تجفف الفواكه و الخضراوات و الفطر و الاعشاب و اللحوم و غيرها من انواع الطعام 4صواني تجفيف مشملة مناسبة لتجفيف شرائح اسمك من الفواكه و الخضراوات و الفطر و غيرها تشغيل هادىء قطر الصينية: 33 سم ارتفاع الصينية: 2. 5 سم زر الاضاءة الخلفية على لوحة التحكم صمام حراري مدخل الطاقة: 250 واط
المواصفات التقنية
Number of sieves
4
Auto Off
NO
Thermal safety
YES
Temperature control
Power input
250 W
Colour
WHITE
a
اكسسوارات
قطع الغيار
إنه غير متوفر. آلة تجفيف الفواكه استثنائية بخصومات لا تقبل المنافسة - Alibaba.com. من فضلك اتصل بمركز المصلحة المرخص لها. للتحميل
دليل الاستعمال
اطبع
أضف قصد المقارنة
منتوجات مشابهة
×
Subject:
Name:
City:
E-mail:
Phone:
Sujet:
Nom:
Ville:
Téléphone:
آلة تجفيف الفواكه استثنائية بخصومات لا تقبل المنافسة - Alibaba.Com
تجفيف الفاكهة له خطواته الخاصة ، لذلك يفضل اتباع جميع الخطوات بعناية في تحضيرها. لا تختلف جودة الفواكه المجففة المحضرة بالطرق المذكورة أعلاه كثيرًا عن بعضها البعض ، ولكن من حيث المظهر ، قد يكون للفواكه المجففة مظهر أفضل في الجهاز. تجفيف الفاكهة في الشمس
لا تحتاج إلى أي أدوات خاصة لتجفيف الفاكهة بهذه الطريقة ، يجب أن تكون مشمسة فقط لبضعة أيام متتالية. هذه الطريقة من أكثر الطرق شيوعًا لصنع الفاكهة المجففة في المنزل. في هذا الطريق
أولاً ، قطّع الفاكهة إلى شرائح رفيعة. بعد ذلك ، للحفاظ على مظهر أفضل للفاكهة ، من الجيد صب الفاكهة برفق في وعاء من الشراب يحتوي على ماء بارد وسكر وملعقة كبيرة من عصير الليمون لمدة نصف ساعة. رتبي الثمار المفرومة في صينية شبكية على فترات. من الأفضل أن تكون الحاوية المرغوبة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألياف الزجاجية مع طلاء تفلون. لتسريع وقت تجفيف الثمار ، من الأفضل وضع الحاوية على مسافة من الأرض. هذا يسمح للهواء بالتدفق وتجف الثمار بشكل أسرع. إذا كنت تريد أن تجف الفاكهة في وقت أقل ، يمكنك وضع ورقة من الألومنيوم أو القصدير أسفل الدرج. تجفيف الفاكهة بمجفف الفاكهة
تُستخدم هذه الآلة ، المعروفة باسم مجفف الفاكهة ، أيضًا في تجفيف مجموعة متنوعة من الأطعمة.
3- المعالجة. لا مفر عند القيام بعملية التجفيف للفاكهة ان يفقد فيتامين ( C) لذا فعند القيام بعملية التجفيف ينصح بإضافة قرص فيتامين ( C) مطحون بمعدل 5 جرام لكل ربع كوب من الماء المستخدم في التجفيف, او يمكن إتباع معالجة أخرى حيث يتم وضع الفاكهة على البخار لمدة تصل الى خمس دقائق ثم ننقلها الى ماء بارد او ثلج حتى يتم ايقاف عملية الطهي للفاكهة و لكن تلك الطريقة لا تناسب كل أنواع الفواكه و لكن من الفواكه التي تعتبر تلك الطريقة هى الانسب لها التفاح, الكمثرى, المشمش و تعتبر تلك الخطوة ليست اساسية حيث يمكن القيام بها او لا. 4- التجفيف و طرقه: –
*- التجفيف بالشمس. تناسب تلك الطريقة المقيمين في المناطق الحارة و فيها يتم فرد الفاكهة او قطع الفاكهة في صنية و توضع تحت الشمس مباشرة مع تغطيتها بالقماش النظيف و الخفيف الذي يمتص الماء على ان يتم تقليب الفاكهة على الاقل مرة في اليوم و يتم إدخالها في الليل. *- التجفيف بالفرن. و يستخدم في تلك الطريقة حرارة الافران حيث يتم فرد الفاكهة او قطع الفاكهة في صنية فرن مع تغطية القاعدة بالقماش و وضع الصنية في فرن على درجة حرارة منخفضة و ترك الباب مع فتحة صغيرة للتخلص من بخار الماء المتصاعد من الفاكهة.
قومي بغلقها ووضعها في الساج وإدخالها الفرن لكي تتحمر. طريقة عمل الشباتي الحلو:
المكونات والمقادير
كوب ونصف من الطحين. نصف كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من الباكينج بودر. نصف ملعقة خميرة. 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودر. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. طريقة تحضير الشباتي الحلو:
قومي بحاضر وعاء وضعي فيه الطحين. اضيفي اليه البيكنج بودر والزعفران والحليب البودر وقلبيهم جيدا. قومي بتذويب الخميرة في نصف كوب من الماء. قومي بتذويب السكر في كوب من الماء. طريقة عمل الجباتي – لاينز. قومي بسكب الخميرة المذوبة بالماء على الخلطة في الوعاء وقومي بتقليب. سكب الماء المذوب بالسكر ومزجيهم جيدا حتى تصبح العجينة متماسكة. كورى العجينة ثم اتركيها لمدة ربع ساعة. ستلاحظين أن العجينة ليست مثل العجينة العادية إنما تشبه عجينة الخنفروش لكي تفرديها بسهولة ستحتاجين الى موب كوب من الطحين. قومي بتقطيع العجينة قطع صغيرة على شكل كرات دائرية على سطح املس مرشوش بالطحين. قومي بفرد العجينة بواسطة النشابة أو المرق لتكون رقيقة السماكة
أثناء الفرد. قومي برشها بالطحين لتكون سهلة الفرد وحتى لا تلصق. قومي بإحضار مقلاة وضعي فيها الزيت. ضعيها على النار وعند غليان الزيت قومي بالقلي.
طريقة عمل الشباتي الكويتي
السؤال: السلام عليكم
ارجوك اود معرفة طريقة عمل الشباتي (خبر هندي)او يباع بالمطاعم الهندية
جزاك الله خير
أضيف بواسطة ام عثمان | أضيف في June 17th, 2015
الجواب:
طريقة عمل الشباتي بـ 7 وصفات مختلفة - موقع المرجع
ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينيّة. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من السماق البلديّ. شرائح من مخلل الخيار، والخس، والفلفل الحار. أصابع من البطاطا المقلية. رشة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، أو بهارات الشاورما. ملعقة كبيرة من الخل. طريقة عمل الشباتي الكويتي. ملعقتان كبيرتان من الزيت. طريقة التحضير:
قطعي صدور الدجاج إلى شرائح، أو قطع متساوية متوسطة الحجم. تبّلي الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والخل، ثمّ شوحيه في الزيت حتى يتحمر الدجاج، وينضج. اخلطي المايونيز، والطحينية، واللبن، والثوم، وعصير الليمون، والسماق، وملعقة صغيرة من الملح في وعاء صغير. ضعي ملعقة كبيرة من صلصة اللبن فوق خبز الجباتي، ووزعيه بالتساوي. ضعي كمية مناسبة من الدجاج فوق، ثمّ أضيفي الخس، ومخلل الخيار، والفلفل الحار، والبطاطا المقلية. لفي الجباتي، وقدّمي شطائر الشاورما ساخنة. لفائف الجباتي بالقرفة
ربع كوب من القرفة المطحونة. نصف كوب من السكر. القليل من الزيت للتحمير. عجينة جباتي حسب الحاجة. طريقة التحضير:
قسمي عجينة الجباتي إلى كرات متساوية الحجم، ورقيها بالنشابة.
طريقة عمل الجباتي – لاينز
نضغط على طرف العجينة باستخدام شوكة كي لا تخرج الحشوة منها أثناء الخَبز. نضع البيضة مع الخل في وعاء ونخفقهم ثمّ ندهن وجه الباتيه، ونرش عليه كميّة قليلة من السمسم. نضع الباتيه في صينيّة الخبز، ثمّ ندخله الفرن ونتركه مدّة ربع ساعة أو حتى يصبح لونه ذهبيّاً. نُقدّم الباتيه مُباشرةً وهو ساخن. حشوات مُختلفة لحشي الباتيه
حشوة اللحم
المُكوّنات:
نصف كيلوغرام من لحم العجل المفروم. فصان من الثوم المهروسان. عودان من البصل الأخضر، مفرومان بشكل ناعم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع كوب من الصنوبر المُحمص. ملعقة صغيرة من البهارات. نصف ملعقة صغيرة من دبس الرمان (اختياري). طريقة عمل الشباتي بـ 7 وصفات مختلفة - موقع المرجع. طريقة التّحضير:
نضع الزيت على النار ونضيف له اللحم، ونقلّبه حتى يجفّ منه الماء، ثمّ نضع الثوم والبصل جيّداً. نضيف الملح، والبهارات، والفلفل، والصنوبر ودبس الرمان ونقلّب. نرفع اللحم عن النار ونتركه حتى يبرد، ثمّ نستخدمه في حشو الباتيه. حشوة الجبن
كوب من الجبنة البيضاء المُفتّتة، أي نوع حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج. طريقة التّحضير:
نخلط الجبنة بعد تفتيتها جيّداً مع الزعتر ونترك الحشوة جانباً، ثمّ نحشي بها الباتيه. حشوة الدجاج
ثلاثة من صدور الدجاج، خالية من العضم، مشوية أو مسلوقة.
بعد الساعة نرش طبقة خفيفة من الدقيق على سطح العمل ونضع عليه العجينة ونرش طبقة خفيفة من الدقيق على العجين وعلى النشابة ونفرد بالنشابة على شكل مستطيل ثم نضع قطع الزبدة الباردة في منتصف العجينة ونطبق العجينة من الجهتين ونضغط على الحروف حتى لا تخرج الزبدة من الجوانب ونغطيها وتدخل الثلاجة نصف ساعة. على سطح مرشوش بالدقيق ضعي العجينة من الناحية اليمنى ورشى على سطحها دقيق وعلى النشابة وإفردي العجين بإتجاه واحد فقط للأمام. لو الزبدة طلعت من العجين أثناء الفرد غطيها بالعجينة وإفردي تاني ثم طبقي العجينة من الجهتين وتغطى وتدخل الثلاجة مرة أخرى لمدة نصف ساعة. كرري الخطوة السابقة مرة أخرى وبعد فرد العجين بإتجاه واحد مستطيل كبير قسميها بالسكين إلى مستطيلات صغيرة. يوضع الحشو على طرف المستطيل ويلف ويوضع في صواني الخبز. بعد الانتهاء من حشو عجينة الباتيه كلها تشق المستطيلات من الوجه وتغطى وتدخل الثلاجة نصف ساعة. ندهن الوجه بالبيض وتدخل فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 200° في الرف الوسط حتى يحمر الوجه. تخرج الصواني من الفرن وتترك حتى تهدأ قليلاً ويقدم ساخن. ملاحظات مهمة جدًا: الباتيه ممكن يكون سادة أو بأي حشو حادق أو حلو مثل كريمة الشيكولا.