20 دقيقة
عجينة القطايف::
1/2 كوب سميد، ناعم
1 ملعقة صغيره خميرة فورية
1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
3 ملعقة كبيرة سكر
2 3/4 كوب ماء دافئة
2 ليتر حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
1/2 ملعقة صغيره قرفة ناعمة
1 ملعقة كبيرة سكر
عصرة ليمون حامض
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
نشر الوصفة
Zeinab Barakat
نُشرت في 02 أغسطس 2013 09:41
أنا سورية من اللاذقية ،تعلمت في سوريا وكانت دراستي في الأدب الانكليزي. متزوجة ولدي ولد وأسكن مع زوجي حاليا في الرياض. ربة منزل، امتهنت الطبخ هوايتي. ومن هنا بدأت مسيرتي ، وبحثت عن آفاق وطرق في هذا المجال الممتع الذي استحوذ على معظم وقتي ، فبدأت بقراءة الكتب المختصة بالطبخ وبالإطلاع على مواقع على الانترنت وأسأل صديقاتي عن أي معلومة أجهلها. هكذا تعلمت الفن والابتكار وطورت نفسي بنفسي حتى أصبحت ، دون أن أدري، أبتكر وصفات تحمل بصمتي. طريقة عمل القطايف بالسميد - حلويات أكلة في دقيقتين. من أجمل لحظاتي ، عندما أصنع الحلويات والمعجنات. أحب كثيرا أن أصنع هذا النوع من الطعام لأنه صعب وممتع بنفس الوقت. أتمنى أن أتطور في مجال الطبخ وأن أسير قدما حتى أصبح في أعلى المستويات ، فهذه غايتي في الحياة. المزيد من وصفات Zeinab Barakat
طريقة عمل القطايف بالسميد - حلويات أكلة في دقيقتين
نكمل باقي العجينة بنفس الطريقة، حتى الانتهاء من جميعها في وقت قليل، ولا ننسى أن نضع قطع عجينة القطائف على قماش؛ لمنع الالتصاق. يتم اختيار الحشوة المفضلة لك سيدتي، تستطيعين حشو القطائف بأنواع مختلفة من المكسرات المطحونة، أو أنواع متعددة من الأجبان. تغلق وحدات القطايف بالسميد، ويتم قليها في زيت غزير، وساخن حتى تكتسب لونًا أحمر، وتترك حتى تحضير السيرب (الشربات). اقرأ أيضًا: طريقة عمل القطايف بالنوتيلا
ملحوظة هامة
يمكنك خبز وحدات القطايف في الفرن بدلًا من قليها في الزيت؛ لتحصلي على قطايف صحية جدًا، ويتم تسوية القطايف بوضعها داخل صينيّة بعد دهنها بالقليل من الزيت، ثم توضع في الفرن حتى تكتسب لون النضج، وبعدها اسكبي الشربات البارد عليها فور خروجها من الفرن، وتُترك حتى تتشرب طعم الشربات السكري. الشربات
مقالات قد تعجبك:
هو شراب سكري يتم استخدامه مع معظم الحلويات الشرقية حيث يعطيها مذاق سكري رائع. مقادير الشربات السكري
كأس وربع من الماء الفاتر. كأسان من السكر الأبيض. مقدار من عصير الليمون (عصير نصف ليمونة). طريقة تحضير الشربات السكري
يوضع الماء والسكر على النار حتى الغليان وذوبان السكر. نضيف عصير الليمون على المحلول السكري، ويترك على النار حتى يصبح سميك القوام.
عجينة قطايف بالسميد على الطريقة الشامية ، القطايف اللبنانية أو السورية تختلف عن المصرية قليلاً حيث يتم إستخدام السميد الناعم مع الدقيق للحصول على عجينة مقرمشة أكثر عند قليها. تعرفي على طريقة عمل القطايف بالسميد والطحين بأسهل طريقة والناجحة بمكونات على قد الإيد. المقادير 2 كوب سميد ناعم. نصف كوب دقيق. 3 و نصف كوب ماء ويمكن الزيادة حسب حاجة العجين. 2 ملعقة صغيرة سكر. 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا "كربوناتو". نصف ملعقة صغيرة محلب "من العطار". المحلب يضيف النكهة والرائحة المميزة للقطايف السورية وهي التي تميزها بخلاف وجود السميد في العجين. طريقة عمل القطايف بالسميد يخلط الماء والسكر في الخلاط ثم نضيف السميد على دفعات ثم نضيف الدقيق ثم باقي المكونات. يخلط الكل حتى تحصلي على مزيج مثل عجين البانكيك لكن أخف قليلاً ويترك ليرتاح من ربع ساعة إلى 25 دقيقة. يخبز في مقلاة على النار غير قابلة للإلتصاق. ملحوظة بعد خبز القطايف توضع الحبات على قطعة قماش أو فوطة نظيفة، ونغطيها بفوطة نظيفة أخرى حتى تظل طرية لوقت الحشو، ومهم أيضاً أن لا تضعيهم فوق بعض وهم ساخنين حتى لا تلتصق الحبات ببعضها.
وكشفت وزارة المالية، أن استخدام الخدمة من خلال الموقع يعتبر موافقة ضمنية على شروط الاستخداملذلك إذا كان المستخدم لا يوافق على أي بند مما جاء فيها فيجب عليه عدم استخدام الموقع لأن ذلك يعني انه ليس موافقًا على الشروط والقوانين المستعملة به
رابط نموذج إعفاء المتوفين
نموذج إعفاء المتوفين - شرح لـ طرق التقديم والإستفادة منه
تقوم هذه الخدمة بالسماح للمواطنين بتقديم طلب الإعفاء من القروض التي تم أخذها من واحد من الجهات التالية:
البنك السعودي للتسليف والادخار. صندوق التنمية العقارية بالمملكة العربية السعودية. صندوق التنمية الزراعي. مقالة ذا صلة:
شروط نموذج إعفاء المتوفين
توجد مجموعة من الشروط الخاصة بتقديم طلب الإعفاء لوزارة المالية والتي يجب أن تكون متوافرة جميعاً حتى يضمن المتقدم بالطلب قبوله دون رفض، ومن أهم هذه الشروط:
يجب أن يتم تحديد نوع القرض الذي قام المتوفى بالحصول عليه. يجب أن يتم كتابة رقم الهوية الخاص بالشخص المتوفى الذي أخذ القرض. كتابة اسم المقترض بشكل رباعي. كتابة رقم العقد الخاص بالقرض. كتابة رقم الحفيظة والمصدر الخاص والتاريخ الذي كُتبت فيه هذه الحفيظة. إذا كان هناك شركاء في هذا القرض يجب أن يتم كتابة عددهم. توضيح المكان الذي تم الاقتراض منه. كتابة اسم مقدم الطلب بشكل رباعي. وبعدين ذلك يتم كتابة رقم الهوية الخاص بمقدم الطلب. كتابة رقم الهاتف الخاص بمقدم الطلب. نموذج إعفاء المتوفين - شرح لـ طرق التقديم والإستفادة منه. بعد ملء كل هذه البيانات يتم إرسال النموذج على الموقع الإلكتروني الخاص بوزارة المالية التي توجد في المملكة العربية السعودية ثم يتم الانتظار حتى تتم مراجعة هذا الطلب.
شرح طلب اعفاء قرض بنك التسليف للمتوفين | نموذج اعفاء قرض بنك التنمية الاجتماعية
شروط استخدام الخدمة:
المقدمة
هذه بمثابة اتفاقية بين وزارة المالية وبين مستخدم الموقع، لذلك فإن استخدام الموقع يعني الموافقة على جميع ما جاء فيها من الأحكام والشروط وأي مخالفة لأي منها يعرض المستخدم للمساءلة القانونية. وأهمية هذا تأتي من رغبتنا في ضمان حق المستخدم والوزارة. قبول اتفاقية الخدمة:
ان استخدامك للموقع يعتبر موافقة ضمنية على شروط الاستخدام، لذلك اذا كنت لا توافق على أي مما جاء فيها فيجب عليك عدم استخدام الموقع لان ذلك يعني انك لست موافق على الشروط والقوانين المستعملة به. شرح طلب اعفاء قرض بنك التسليف للمتوفين | نموذج اعفاء قرض بنك التنمية الاجتماعية. التغييرات:
هذه الاتفاقية من الممكن ان تتغير في اي وقت، لذلك يجب عليك مراجعتها من وقت لآخر للتأكد من أنك موافق على ما ورد فيها. تقع مسؤولية مراجعتها على عاتق المستخدم. استخدامات ومحاذير استخدام الموقع:
موافقتك على اتفاقية الخدمة يعني أنك تحترم كل ما جاء بها من محاذير، و عموما من الأشياء الممنوع القيام بها إرسال أو بعث أشياء ممنوعة أو غير قانونية، القيام بما يتعارض مع عمل الموقع، عمل اجراءات من شأنها خلق ضغط كبير وغير معقول على البنية التحتية للموقع. كذلك تحرص الوزارة على أن تكون جميع البيانات والأرقام والإحصائيات المنشورة دقيقة وصحيحة ولكنها لا تتحمل أي مسئولية قانونية عن القرارات التي تتخذ بناء على تلك البيانات.
نموذج إعفاء المتوفين من القروض – مدونة الخدمات الإلكترونية
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
للمزيد…