يحتوي على الكاروتينات: يُعدّ الجزر مصدراً غنياً بالمركبات النباتية التي لها نشاط مضاد للأكسدة، وأهمها الكاروتينات (بالإنجليزية: Carotenoid) مثل البيتا كاروتين (بالإنجليزية: Beta carotene)، واللوتين (بالإنجليزية: Lutein)، وتُعدّ هذه المركبات مفيدةً لصحّة الجسم، فهي تساعد على تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض بما في ذلك أمراض القلب، وتعزز وظائف المناعة. ويُعدّ البيتا كاروتين النوعَ الأساسيَّ من الكاروتينات المتوفرة في الجزر والتي تتحول إلى فيتامين أ في الجسم، ومن الجدير بالذكر أنّ تناول الدهون مع الجزر يساعد على امتصاص المزيد من البيتا كاروتين. [١] وكما ذكرنا سابقاً فإنّ الجزر يمتلك ألواناً متعدّدة كالأرجواني، والأصفر والأحمر والبرتقالي، ويعود هذا الاختلاف إلى نوع مضادات الأكسدة المتوفرة في كل نوع، إذ إن مضادات الأكسدة من نوع ألفا وبيتا كاروتين هما المسؤولان عن منح الجزر اللون البرتقالي، أمّا الجزر ذو اللون الأرجواني فيحتوي على مضادات الأكسدة من نوع الأَنْثُوسَيانين (Anthocyanin)، والجزر الأصفر يحتوي على مضادات الأكسدة من نوع اللوتين، أما الجزر الأحمر فهو غني بالليكوبين (بالإنجليزية: Lycopene).
كم سعرة حرارية في الخيار .. تعرف على فوائد الخيار بالتفصيل - موقع محتويات
كم سعرة حرارية في الخيار
على الرغم من كثرة الفوائد والفيتامينات التي يحتويها الخيار ، إلا أنه من الخضروات القليلة السعرات الحرارية، فكل 100 جرام من الخيار تحتوي على سعرات حراية تقدر ب 15 سعر حراري، وهو ما يجعل من الخيار طعام مثالي للراغبين في انقاص الوزن، والتخلص من السمنة، كما أن الخيار يحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية، وهو الأمر الذي يساعد في إعطاء شعور بالامتلاء، ويملأ حيز المعدة، فتقل كمية الطعام التي يتناولها الشخص. فوائد الخيار
الخيار له الكثير من الفوائد التي تعود بالنفع على الجسم، ومن فوائد الخيار:
مضادات الأكسدة
يحتوي الخيار على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، مثل مركبات التانين، وهذه المضادات للأكسدة تعد حائط الصد الأول ضد الأورام السرطانية، والأمراض المزمنة، ويساعد تناول الخيار في التقليل من إصابة الخلايا بالتحور الجيني، والذي يعد المسبب الأول للسرطان. [1]
ضبط نسبة السكر في الدم
من فوائد تناول الخيار للجسم أنه يساعد على ضبط نسبة السكر في الدم، فالسعرات الحرارية القليلة في الخيار لا تسبب ارتفاع في نسبة الجلوكوز في الدم، كما يساعد الخيار على تنشيط عمل البنكرياس، وزيادة إفراز الأنسولين، ويعمل على تفعيل مستقبلات السكر في الخلايا مما يساعد على حرق السكرفي الجسم، والوقاية من مرض السكري النوع الثاني.
كم سعرة حرارية في الخيار | أطيب طبخة
أما الجزر، فهو مقوي لجاهز المناعة، حيث احتوائه على فيتامين سي، بالإضافة إلى ذلك يقوي الجزر النظر، حيث يحتوي على فيتامين أ، والذي يمنحك رؤية سليمة، ويحمي العين من العديد من الأمراض، وتحتوي حبة الجزر الواحدة على 30 سعر حراري، نتحدث عن الثمرة الكبيرة نسبياً بطول 20 سم. بالنسبة للفلفل الأخضر، فعند تناوله بإنتظام يكون له تأثير إيجابي وملحوظ على البشرة، لأنه يحفز الكولاجين ويجدد خلايا البشرة، ويكافح علامات التقدم في السن "التجاعيد"، وتحتوي الثمرة الواحدة من الفلفل الأخضر على 14 سعر حراري تقريباً. بالتالي يمكننا القول بأن طبق من السلطة مكون من (ثمرة طماطم، كوب شرائح الخيار، ثمرة جزر، وثمرة فلفل أخضر)، يحتوي على 82 سعر حراري ، بدون زيت، في حالة إضافة ملعقة من زيت الزيتون، تكون السعرات الحرارية النهائية لطبق السلطة 120+82= 202 سعر حراري. السعرات الحرارية في الخس (كوب واحد يساوي 8 كالوري)، السعرات الحرارية في الجرجير (الـ 100 جرام يحتوي على 25 كالوري)، والسعرات الحرارية في البقدونس (الـ 100 جرام يحتوي على 36 سعر حراري)، السعرات الحرارية في البصل (الثمرة متوسطة الحجم تحتوي على 46 سعر حراري).
هجمات النقرس المزعجة. لعلاج ارتفاع الضغط
يعاني الكثير من الأشخاص من مشاكل ضغط الدم التي يعاني منها الإنسان بسبب زيادة مقاومة جدران الشرايين والأوعية الدموية لمرور الدم فيها ، وتصلب هذه الجدران وعدم مرونة هذه الجدران أثناء تدفقها ، مما يتسبب في ارتفاع ضغط الدم ، ويرجع ذلك إلى تراكمها. الدهون والكوليسترول في الجدران الداخلية للشرايين والأوعية الدموية. ولأنه يحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم ، فهو يساعد على إزالة الدهون من مجرى الدم ويساعد على زيادة مرونة الأوعية الدموية ، مما يساهم في خفض وعلاج ارتفاع ضغط الدم. [2]
تقوية جهاز المناعة
يحتوي الخيار على الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم وكذلك فيتامين أ وفيتامين ج ، وتلعب هذه التركيبة من الفيتامينات والمعادن دورًا رئيسيًا في تقوية جهاز المناعة وزيادة عدد خلايا الدم البيضاء في الجسم. هذا هو أول دفاع للجسم ضد البكتيريا والفيروسات التي تهاجمه. فوائد الخيار لانقاص الوزن
فيما يلي تفصيل لفوائد إنقاص الوزن بالخيار:
الخيار هو غذاء مثالي للأشخاص الذين يعانون من السمنة وزيادة الوزن. ولأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة ، فيمكن تناوله بكميات كبيرة دون خوف من زيادة الوزن.
رياح شرق بسرعة تتراوح من 25 إلى 40 كم/ساعة. الرطوبة 35% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠١:٢٨ أفول القمر ١١:٣٨ الأحد ٢٤ 34° / 16° عواصف رعدية مساءً Wind شمال شرق 25 كم/ساعة الأحد ٢٤ | اليوم 34° Scattered Thunderstorms شمال شرق 25 كم/ساعة عواصف رعدية تنشأ بعد الظهر. درجة الحرارة العظمى 34 درجة مئوية رياح شمال شرق بسرعة تتراوح من 15 إلى 30 كم/ساعة. فرصة هطول مطر 60%. الرطوبة 30% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 10من10 شروق الشمس ٠٥:٥٢ غروب الشمس ١٩:٠٤ الأحد ٢٤ | الليلة 16° Scattered Thunderstorms Night شمال شرق 23 كم/ساعة عواصف رعدية مبكرًا. درجة الحرارة الصغرى 16 درجة مئوية. درجة الحرارة بالقريات ويجتمع بمسؤولي البلدية. رياح شمال شرق بسرعة تتراوح من 15 إلى 30 كم/ساعة. الرطوبة 50% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٢:١٧ هلال (آخر الشهر) أفول القمر ١٢:٤٦ الاثنين ٢٥ 32° / 16° مشمس بصورة كلية Wind شمال شرق 15 كم/ساعة الاثنين ٢٥ | اليوم 32° Mostly Sunny شمال شرق 15 كم/ساعة صافٍ غالبًا. درجة الحرارة العظمى 32 درجة مئوية رياح شمال شرق بسرعة تتراوح من 10 إلى 15 كم/ساعة. الرطوبة 31% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 10من10 شروق الشمس ٠٥:٥١ غروب الشمس ١٩:٠٥ الاثنين ٢٥ | الليلة 16° Clear Night شمال 12 كم/ساعة صافٍ غالبًا.
درجة الحرارة بالقريات ويؤكد على
0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 21:00 حتى 22:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 22:00 حتى 23:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 23:00 حتى 00:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا.
درجة الحرارة بالقريات سنقاضي صاحب المركبة
الرطوبة 36% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٧:٥٤ هلال (أول الشهر) أفول القمر ٢٢:٤٢ الخميس ٠٥ 31° / 16° Wind غرب-شمال غرب 23 كم/ساعة الخميس ٠٥ | اليوم 31° Sunny غرب-شمال غرب 23 كم/ساعة صافٍ غالبًا. الرطوبة 23% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 10من10 شروق الشمس ٠٥:٤٢ غروب الشمس ١٩:١٢ الخميس ٠٥ | الليلة 16° Clear Night شمال غرب 22 كم/ساعة صافٍ غالبًا. الرطوبة 32% مؤشر الأشعة فوق البنفسجية 0من10 سطوع القمر ٠٨:٤١ هلال (أول الشهر) أفول القمر ٢٣:٣٤
المواطن - الرياض
توقعت الهيئة العامة للأرصاد وحماية البيئة استمرار هطول الأمطار الرعدية من متوسطة إلى غزيرة تصحب بزخات البرد ورياح نشطة مثيرة للأتربة والغبار تحد من مدى الرؤية الأفقية على مناطق جازان، عسير، الباحة، مكة المكرمة والمدينة المنورة غدًا الثلاثاء. شركة عزل فوم بالقريات 0507067378 - شركة اجتياز العزل للعوازل وكشف تسربات المياه بالرياض. كما توقعت الهيئة أن يمتد تأثير هذه الظواهر الجوية إلى الأجزاء الساحلية منها، مع استمرار هطول أمطار رعدية تسبق برياح نشطة تحد من مدى الرؤية الأفقية على أجزاء من منطقتي الشرقية والرياض. وستكون الرياح على البحر الاحمر جنوبية إلى جنوبية شرقية على الجزء الجنوبي وشمالية إلى شمالية شرقية على الجزء الشمالي والأوسط بسرعة 16-40كم/ساعة أما في الخليج العربي فستكون شمالية إلى شمالية غربية بسرعة 18-40كم/ساعة. أما درجات الحرارة العظمى والصغرى المتوقعة غدًا فستكون كما يلي:
المدينة
العظمى
الصغرى
مكة
35
25
المدينة المنورة
30
19
الرياض
24
16
جدة
34
27
الدمام
أبها
12
تبوك
26
13
بريدة
22
حائل
11
الباحة
14
عرعر
23
09
سكاكا
جازان
36
نجران
29
وادي الدواسر
31
20
شرورة
21
طريف
07
الطائف
القنفذة
ينبع
33
العلا
28
15
الأحساء
17
حفر الباطن
بيشة
18
الوجة
رفحا
10
القريات
08