طريقة عمل محشي كوسا بلبن طريقة عمل محشي كوسا بلبن طريقة عمل محشي كوسا بلبن طريقة عمل محشي كوسا بلبن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Elham Elherbawi, تابعونا اليوم مع طريقة مخشي الكوسا على الطريقة التقليدية الأصلية وكتير زاكية في فصل الشتاء, مين حابة تجربها؟ ترفع إيدها طريقة عمل كوسا باللبن المقادير: 20 حبة كوسا صغيرة نصف كيلوغرام لحم مفروم ملعقتان كبيرتان صنوبر بصلتان وسط ملح وفلفل أسود حسب الذوق زيت نباتي لقلي الكوسا مقادير اللبن: كيلوغرام لبن رائب ٢ معلقه نشا نصف كوب ماء طريقة التحضير: إحفري حبات الكوسا دون أن تكون رقيقة جداً. ثمّ اقلي اللحم والبصل بقليل من الزيت. أضيفي الصنوبر المقلي مسبقاً ثم الملح والفلفل الاسود. إحشي الكوسا بخليط اللحم إقلي الكوسا بالزيت مع التقليب حتى تتحمر، لطبخ اللبن: أخلطي النشاء والماء وحرّكي. طريقة عمل كوسا بلبن - 193 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ثم أضيفي المزيج للبن وصفيه بصفاة ناعمة. ضعي اللبن في قدر على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي.
- طريقة عمل كوسا بلبن - 193 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- طريقة عمل كوسا بلبن
- شرح برنامج زووم ppt
طريقة عمل كوسا بلبن - 193 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
Advertisement
يدخل اللبن في العديد من الأكلات التي
يعدها المطبخ الشرقي، ولعل الكوسا باللبن أحد الأكلات المعروفة والمحبوبة والتي
تتكون من الكوسا الموضوع داخل لبنٍ تم طبخه جيداً على النار، وتتميز هذه الأكلة
بالعديد من الفوائد الصحية والغذائية بالإضافة إلى تميز طعمها، ويكثر طهيها في فصل
الصيف، ويعتبر الكوسا أحد الخضراوات الخضراء المفيدة للإنسان، ويتم زراعتها في
وقتنا الحالي في البيوت البلاستيكية لحمايتها من المؤثرات الجوية المؤذية
للمحاصيل،
العناصر الغذائية للكوسا
ويتألف الكوسا من العديد من المكونات
والعناصر الغذائية، ومنها ما يلي:
السعرات الحرارية. الكوليسترول. الدهون. المعادن، مثل الصوديوم والبوتسايوم وغيرهما. السكريات. الألياف. البروتينات. طريقة عمل كوسا بلبن. الفيتامينات. ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
طريقه تحضير الكوسا باللبن "المخشي" او شيخ المحشي
المكونات
حبات من الكوسا الصغيره منظفة مفرغة من
الداخل
الحشوه:
زيت نباتي. بصلتين. لحم مفروم.
طريقة عمل كوسا بلبن
نضيف اللحم، وننكه بالفلفل الأسود، والملح، والبهارات المشكلة، والهال، والقرفة. نترك الخليط على النار مع الاستمرار في التحريك حتّى يجف الماء وينضج اللحم. نطفئ النار، ونضيف الصنوبر المحمّص إلى خليط الحشوة ونحرّك مرةً أخرى. نوزّع الحشوة بشكلٍ متساوٍ في حبات الكوسا، ثمّ نقليها بزيت غزير وساخن ونتركه على حرارة متوسطة حتّى يصبح لونه ذهبياً. نضع حبات الكوسا المقلية في قدر على النار، ونغمرها بالماء ونتركها حتّى تغلي. نضع اللبن الزبادي في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نضيف النشا ونخفق المكوّنات جيداُ. نسكب مزيج اللبن فوق قدر الكوسا، ونتركه على النار مدّة عشر دقائق. نقدم محشي الكوسا باللبن بجانب طبق الأرز المفلفل. كوسا محشي بلبن
كيلوغرام من الكوسا. مئة غرام من اللحم البقري المفروم فرماً ناعماً. ثلث كوب من الأرز المغسول. نصف كوب من مكعب مرقة اللحم. ملح طعام. فلفل أسود. كمية من الماء. أربعمئة غرام من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. فص من الثوم. كمية من نعناع المجفف. نحفر الكوسا ونفرغه من اللب، ونغسله جيداً. نضع في وعاءٍ عميق اللحم، والأرز، والفلفل، ومكعب مرقة اللحم، ونخلط جيداً. نضع الحشوة في الكوسا، ونضعه في القدر.
إحضار طبق فرن كبير. برش حبات الكوسا. وضع الكوسا في مصفاة ذات ثقوب كبيرة، ونثر الملح عليها وتركها لتتخلص من السوائل الموجودة فيها. وضع البيض، وجبن الفيتا، وجبن الريكوتا، وجبن البرميزان، والبصل، والثوم، والفلفل، وبرش الليمون، والشبت، والكزبرة والفلفل، وتقليب المكونات مع بعضها البعض وتفتيت الجبن بخفة. الضغط على الكوسا لتتخلص من السوائل ثم إضافتها إلى خليط البيض والجبن، تقليب المواد مع بعضها البعض. توزيع الخليط في طبق الفرن ومساواة السطح. نثر جبن الموزريلا، والبقسماط وزيت الزيتون على سطح الكوسا. وضع الطبق في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة ثم تقدم مباشرة. عجة الكوسا
ست حبات متوسطة من الكوسا. كوب ونصف من كلٍ من:
الحليب. جبن الشيدر المبروش. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ثلاث بيضات. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الفلفل الأسود. القرفة. نصف كوب من كلٍ من:
الدقيق. الكزبرة المفرومة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. تسخين الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠مْ. إحضار طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم. التخلص من أعناق حبات الكوسا وتقطيعها إلى شرائح رقيقة. وضع الحليب والزعفران في كوب صغير ووضعه جانباً.
ZOOM كيفية عمل اجتماع على زوم | شرح برنامج زووم - YouTube
شرح برنامج زووم Ppt
جدولة اجتماع: جدولة اجتماع على الزووم هذا يعني جدولة موعد الاجتماع بدقة، عنوان الاجتماع والتاريخ بتوقيت أي منطقة والمدة وكود الدخول، وغيرها من الخيارات. مشاركة ما يتم عرضه على الشاشة لجهازك، أو أحد النوافذ المفتوحة على جهازك، بالإضافة إلى مشاركة الملفات كما هو موضح في الصورة. الواجهة الرئيسية في التطبيق اقرأ أيضًا: كيفية تحميل برنامج zoom على ويندوز 10 اخر اصدار 2021 ثانيًا: شرح برنامج زووم للأندرويد تشغيل برنامج زووم على الأندرويد لا يختلف كثيرًا عن الكمبيوتر فقط نقوم بتحميل التطبيق من #متجر_بلاي كما هو موضح في الصورة التالية، بعد انتهاء عملية التحميل نفتح البرنامج مباشرة، نقوم بتسجيل الدخول أو إنشاء حساب جديد. بعد ذلك ننشئ اجتماع جديد. بعد الاتصال نقوم بدعوه الأشخاص إما عن طريق الرابط أو عنوان ID المكون من 10 أرقام. شرح استخدام برنامج زووم. ستلاحظ في الصورة التالية أن نفس الخيارات الموجودة على برنامج زووم في الكمبيوتر، هي نفسها على الأندرويد لكن طريقة العرض تختلف فقط. تعلم مثل هذه البرامج المشهورة شيء مهم، لأن غالبية الهيئات تستخدمه في اجتماعاتها حتى بعد الجائحة لتقليل التكاليف والمواصلات المترتبة على #الاجتماعات الواقعية.
لكي يتم الضغط على كلمة تسجيل الدخول ووضع كلمة السر والمرور سريعًا وأن الروابط يتم إرسالها من المعلم إلى الطالب حتى يستمتعون بالمشاركة عبر الواتساب أو الماسنجر أو الدخول من خلال رابط معين، لفتح الموقع ويمكن مشاركته عن طريق التسجيل الصوتي أو عن طريق تسجيل الفيديوهات. نبذة عن برنامج zoom
يعتبر هو من البرامج المجانية التي نستطيع أن نقوم باستخدامها لعمل العديد من الاجتماعات واللقاءات والتي تساهم في مساعدة كل من المحاضر والمعلم والطالب ورجال الأعمال في الالتقاء بالموظفين التابعين لهم. مع إمكانية توفير خدمة مشاركة الملفات وعدم النزول أو المقابلة مع بعضهم البعض بسبب انتشار فيروس كورونا، وأن يكون كل شخص من المعلمين لديه طريقة خاصة به لإتمام عملية الشرح بشكل سهل.