طريقة عمل الكريم كراميل
طريقه عمل كريم كراميل بالفرن
يتم وضع وعاء على إناء ونضع به السكر ويتم تركه على النار حتى يتحول لونه للذهبي، ويتم تحضير قالب مناسب لصب الكراميل في داخله وفرده بشكل جيد على كافة الجوانب وتغطية القاع. يتم وضع الكراميل في الثلاجة لمدة 5 دقائق. يوضع اللبن على النار حتى يدفأ ويضاف إليه الفانيليا والسكر. يتم إضافة إلى المكونات السابقة بشر البرتقال، مع خفق البيض بشكل جيد ويتم إضافة اللبن الموجودة على النار وتقليبه بشكل جيد. يتم صب الخليط في القالب المخصص الكريم الكراميل يوضع القالب في قالب آخر أكبر في الحجم مع أنه يكون بداخله ماء، ليتم وضعه في الفرن لمده 45 دقيقه. يخرج من الفرن مع التأكد من أنه نضج بشكل جيد وتركه حتى يبرد ووضعه في الثلاجة لفتره لا تقل عن 4 ساعات حتى يمكنه تقديمه للاستمتاع بالطعم اللذيذ. طريقة عمل الكريم كراميل الكوكتيل
2 ملاعق من النسكافية. 2 ملاعق كاكاو. كمية من السكر. 6 أكواب حليب سائل. 3 كيس كريم كراميل. يتم تقليب المكونات بشكل جيد، ووضعها على النار حتى الغليان ويتم تماسك الخليط بشكل جيد. يتم صب الخليط في صينيه مع وضعه في الثلاجة حتى يبرد الكريم كراميل. يتم إحضار كيس أخر من الكريم كرامل وإضافة النسكافية له، مع إحضار الكيس الأخير من الكريم كراميل وإضافة الكاكاو إليه.
طريقة عمل كريم كراميل الجاهز
تريد كل سيدة أن تلبى احتياجات ورغبات أسرتها حتى لا تشعر تجاههم بالتقصير، وهذا الأمر من صلب غريزة الأمومة التى تدفعها لإنجاز كل ما يجعل أسرتها أفضل لتشعر بالرضى، ولكل أم تريد أن تتميز فى مطبخها يقدم اليوم السابع طريقة عمل حلوى الكريم كراميل على طريقة الشيف غادة مصطفى. طريقة عمل الكريم كراميل
مكونات الكريم كراميل:
2 كوب لبن كامل الدسم
ملعقتين كبار قشطة أو كريمة
3 حبات بيض
صفار بيضة " لو بيض أحمر "
فانيليا أو نكهات طعم للتخلص من الزفارة
قشر برتقال مطحون
فى حال استخدام بيض بلدى نحضر 4 حبات بيض كاملة
4 ملاعق سكر للكريمة
كراميل
كوب سكر
طريقة إعداد الكريم كراميل:
1- نحضر قوالب إعداد الكريم كراميل، فالمكونات السابقة تكفى لإعداد 6 قوالب من الحجم المتوسط. 2- نضع السكر بدون تقليب نهائى فى مقلاة ونهدئ النار حتى لا يحترق. 3-وبعد دقيقة من وضع السكر على النار سنجد أنه بدأ "يتكرمل" ويأخذ اللون الذهبى الغامق مع مراعاة عدم تعرضه للحرقحتلا لا يصبح طعمه مر ثم نصبه فى القوالب حتى يغطى أسفل القوالب تماما ونتركه على جنب حتى يبرد جيدا. طريقة إعداد الكريمة:
1- نضع الحليب على النار حتى يغلى ومعه القشدة وبعد أن يغلى نضع السكر مع مراعاة أن السكر حسب الرغبة فقد تضعِ 4 ملاعق ويصبح الطعم مضبوط جدا.
عمل كريم كراميل جاهز
اخرجية من الفرن واتركية ليبرد جيدا وادخلية في الثلاجة حتي يبرد. قبل تقديمة قومي بوضع القالب في مياة مغلية واقلبية في طبق التقديم وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الكريم كراميل بطريقة سالي فؤاد طريقة عمل الكريم كراميل بطريقة سالي فؤاد المكونات: ثلثي كوب كريمة حفق حلو 2 كوب وربع لبن 4 بيضات 1 صفار بيض فانيليا ملح ثلثي كوب سكر كوب إلاربع سكر للكراميل التحضير: احضري طاسة علي النار وضعي فيها السكر علي نار هادئة ووزعي السكر في الطاسة وكل فترة حركي الطاسة باليد قليلا بقليلا حتي تعملة كمية الكرامل كاملة. ضعي حلة علي النار وضعي فيها اللبن وعليها الكريمة والسكر وقلبيهم معا واتركيها قليلا علي النار. احضري بولة كبيرة وضعي فيها وضعي فيها البيض واضربية قليلا بمضرب البيض وضعي فوقة الفانيليا ورشة ملح وقومي بالتقليب مرة أخري. قومي بوضع اللبن في البولة قليلا فقليلا في البيض وقلبية باستمرار ولا توقفي التقليب حتي تنتهي كمية اللبن كلها. احضري صينية وقومي بوضع فيها مياة وضعي فيها قوالب الكرامل حتي نصف القوالب. قومي بوضع الكرامل او السكر المكرمل في القوالب واتركية حتي يبرد في القوالب نهائيا. قومي بوضع الكريمة فوق الكرامل ونقوم بادخالها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة لمدة حوالي نصف ساعة حتي تستوي جيدا.
والكريم كراميل يعتبر من أقدم الحلويات، حيث يعود أصله إلى بلاد فارس حيث كانوا هم أول من قاموا بطبخ السكر المستخرج من قصب السكر وذلك في القرن السابع. وإذا ما أتينا إلى معنى كلمة كرملة فهي إزالة الماء من السكر مما يحول السكر إلى مركب عالي الوزن وإعطائه لون أشقر مائل للبني. طريقة عمل كيكة كريم كراميل
مكونات عمل كيكة كريم كراميل
كوب إلا ربع سكر. أربع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد. اثنين علبة من كريم كراميل نحركهم جيداً ومن ثم نضع لتر من الحليب. نخلط جيداً ونضعها على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي. ونضع على المكونات علبة من القشطة ونخلط جيداً حتى تندمج المكونات. ومن ثم نضع في صينية اثنين باكيت من البسكويت السادة. بعد ذلك نضع طبقة من البسكويت وثلث كمية الخليط بعد ذلك نقوم بفردها على البسكويت. بعد أن نفردها نضع الطبقة الثانية من البسكويت ونضع عليها طبقة من خليط كريم كراميل. ثم نأتي بالطبقة الثالثة من البسكويت ونسكب عليها باقي كمية الخليط. بعد ذلك نضع آخر طبقة من البسكويت. آخر مرحلة في عمل كيكة كريم كراميل
وبعدها نقوم بتحضير واحد كوب من الماء وملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان وعلبة كريم كراميل نخلطهم جيداً، ثم نضع المكونات مع التحريك على النار حتى تغلي.
يصب الخليط السابق على البيض مع التقليب.
حنين الروح.. 29-09-2016, 11:23 PM اروع الاكلات العالميه - كيكة الزعتر والجبن اروع الاكلات العالميه - كيكة الزعتر والجبن اجمل الاكلات العالميه التى نقدمها اليكم - اكلات عالميه لذيذه 2016 - اكلات عالميه شهيه 2016 - اكلات عالميه حاوه 2016 - اروع الاكلات العالميه
طريقة عمل كيكة الزعتر والجبن 2016 - كيكة الزعتر والجبن مقادير كيكة الزعتر والجبن زعتر اخضر كوب
كوب جبن نابلسي نص ملوحة مقطع
٢بيض
فانيلا
نص كوب زيت ذرة
كوب ونص دقيق
ملعقة كبيرة بكينج باودر
سمسم
رشة ملح
نصف قالب زبدة لورباك
كوب لبن زبادي
رذاذ الطبخ من لورباك طريقة تحضير كيكة الزعتر والجبن ١. اولا يخفق البيض والفانيلا. ٢. يضاف الزيت ويخفق. ٣. يضاف الدقيق تدريجيا. ٤. يضاف كوب لبن والزبدة. ٥. يضاف البيكنج باودر. ٦. اخير الزعتر والجبن. ٧. يرش القالب برذاذ زبدة لورباك يرش السمسم يسكب الخليط. ٨. كيكة الزعتر الأخضر.. حضّريها باتباع هذه الخطوات. يخبز ع ١٨٠ درجة اليسال 29-09-2016, 11:30 PM رد: اروع الاكلات العالميه - كيكة الزعتر والجبن اروع الاكلات العالميه - كيكة الزعتر والجبن
اممممممممم يعطيك العافية غلاتي
كتير بحب الزعتر انا كتير بيعتبروني غريبة اطوار بس بحب طعمه الحار
يعطيك العافية الوصفة مبينة تشهي
مميزة وراقية المواضيع متل العادة
لاعدمناك تحياتي
حنين الروح.. 29-09-2016, 11:39 PM رد: اروع الاكلات العالميه - كيكة الزعتر والجبن اروع الاكلات العالميه - كيكة الزعتر والجبن
تم تعديل الصورة
وانا كمان بحب الزعتر لذيذ جدا ^_^
اشكرك على مرورك عزيزتي
لاعدمناك
Loli.
اروع الاكلات العالميه - كيكة الزعتر والجبن - منتديات عبير
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. إليكِ طريقة تحضير كيكة الزعتر الأخضر والان إلى التفاصيل: متابعة: روان ديوب تعد هذه الكيكة من الكيكات المالحة وتشبه بمكوناتها الكيكة العادية، ولكنها محشوة بالزعتر الأخضر الشهي. إليكِ طريقة تحضير كيكة الزعتر الأخضر، وفقاً لموقع مطبخ سيدتي. المقادير البيض: 3 حبات الزيت: كوب دقيق: 3 اكواب الزعتر الأخضر: كوب جبن موزاريلا: كوب (مبشور) بيكنج بودر: 2 ملعقة كبيرة حبّ البركة: حسب الرغبة طريقة التحضير • في وعاء، ضعي الدقيق والزعتر والبايكنغ باودر. • أضيفي البيض والزيت وادعكي المكوّنات حتى تتجانس وتحصلي على مزيج لزج. • ادهني صينية بالقليل من الزيت وانثري عليها الدقيق. • مدّي المزيج داخل الصينية بالتساوي ثمّ انثري على وجهها السمسم الأسود والجبن. • اخبزي الصينية في الفرن على حرارة متوسّطة لحوالي 30 دقيقة حتى يحمرّ وجهها. طريقة تحضير مناقيش زعتر بالجبن تعتبر من المخبوزات المفضلة والشائعة علي السفرة العربية. تفاصيل إليك طريقة تحضير كيكة الزعتر كانت هذه تفاصيل إليكِ طريقة تحضير كيكة الزعتر الأخضر نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
كيكة الزعتر الأخضر.. حضّريها باتباع هذه الخطوات
16-08-2019, 01:28 AM رد: اروع الاكلات العالميه - كيكة الزعتر والجبن اروع الاكلات العالميه - كيكة الزعتر والجبن
احبهاا هالاكله
يسلمو على الطريقه عمريا
طريقة تحضير مناقيش زعتر بالجبن تعتبر من المخبوزات المفضلة والشائعة علي السفرة العربية
مقادير طريقة تحضير مناقيش زعتر بالجبن
كما قدمنا لكم من قبل مقادير و طريقة تحضير دجاج الاستربس الحار ، ونتعرف معا من خلال هذه الفقرة علي مقادير المناقيش كالاتي:
لتحضير العجينة:
مقدار ثماني أكواب من الدقيق المطحون. عدد اثنين حبة بيض. مقدار نصف كوب من الزيت النباتي. مقدار نصف كوب من الحليب السائل. عدد اربع ملاعق من اللبن الزبادي. مقدار ملعقة صغيرة من ملح الطعام. مقدار ملعقة صغيرة من الفانيليا. مقدار اثنين ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. مقدار كوب من الماء الدافئ. مقدار ملعقة صغيرة من السكر. لتحضير حشوة الزعتر:
مقدار ثماني ملاعق كبيرة من الزعتر الجاف. اروع الاكلات العالميه - كيكة الزعتر والجبن - منتديات عبير. مقدار نصف كوب من زيت الزيتون. مقدار اثنين ملعقة كبيرة من السمسم. لتحضير حشوة الجبن:
مقدار معين من الجبن الموزاريلا المبشورة حسب الحاجة. طريقة التحضير:
كما تعرفنا من قبل علي ا لدجاج بالزبادي في الفرن ، نتعرف علي خطوات تحضير المناقيش كالاتي:
نحضر وعاء ونقوم بوضع الدقيق والحليب واللبن الزبادي والزيت والملح والسكر والفانيليا والخميرة. نقوم بخلط المكونات جيدا باليد أو بالعجانة الكهربائية حسب المتاح. نقوم بوضع الماء تدريجيا مع العجن المستمر للحصول علي عجينة لينة.
نقوم بتكوير العجينة ونغطيها ونتركها تختمر في حرارة الغرفة لمدة ساعة علي الأفل. في وعاء آخر نضع الزعتر والزيت والسمسم ونقوم بخلطهم جيدا حتي تمام التجانس. نقوم بتقطيع العجينة إلي عدة كرات متساوية الحجم. نحمي الفرن علي درجة حرارة 200 درجة مئوية. نقوم بفرد كرة العجين علي سطح صلب. نقوم بشك العجينة بالشوكة لمنع ارتفاعها. نضع العجينة علي صينية كبيرة. نقوم بدهن نصف كرة العجين بالزعتر والنصف الثاني بالجبن مع مراعاة عدم الوصول للأطراف حتي لا تحترق. نقوم بإدخال الصينية الفرن ونتركها حتي تنضج وتصبح المناقيش لونها ذهبي. وبهذه الخطوات نكون قد اعددنا اشهي مناقيش بالزعتر والجبن ويمكن تقديمها مع سلطة الأفاكادو بالبروكلي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثم نضع الصينية في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية لمدة ٢٠ دقيقة حتى تمام النضج. ثم نخرجها ونتركها تبرد ثم تقدم بألف صحة وعافية. مصدر المقالة: ثقفني أحلي أصابع أصابع الجبن المقرمشة الزعتر اللذيذة بمكونات لأولادك مغذية مقرمشات والجبن ومفيدة موقع ثقافة ويب يحتوي على مقالات منوعة و هادفة في جميع المجالات, ثقافة صحية, طبخ, جمال و موضة, المجتمع, ثقافة دينية, تقنية, رياضة, أخبار, قصص, ترفيه