البريد الإلكتروني:
الاسم الأول (كما هو موضح في جواز السفر)
الاسم الأول مطلوب. يرجى إدخال النص بالإنجليزية فقط. اسم العائلة (كما هو موضح في جواز السفر)
الاسم الأخير مطلوب. سجّل دخولك لربط حسابك على أجودا بحساب الفيس بوك الخاص بك. تفاصيل حساب أجودا الذي أدخلته متصل بحساب فيس بوك آخر.
- اذان العصر بالطائف
- طريقة عمل الكودو في بيتك - YouTube
- طريقة الكودو - موضوع
- طريقة عمل الكودو – مجلة الطبخ العربي
اذان العصر بالطائف
تحت رعاية صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع – حفظه الله – تنطلق غداً الخميس 14 ذي الحجة 1440 الموافق 15 أغسطس 2019م؛ سباقات الهجن بمهرجان ولي العهد للهجن بنسخته الثانية على ميدان محافظة الطائف. اذان العصر الطائف. ويأتي ذلك ضمن فعاليات موسم الطائف للعام الحالي بمجموع جوائز مالية تبلغ قيمتها الإجمالية 53 مليون ريال، يتنافس عليها مجموعة كبيرة من ملاك الهجن المحلية والدولية، بعدد 439 شوطًا على فترتين تبدأ الفترة الصباحية الساعة ٧ صباحاً والفترة المسائية الساعة ٣ عصراً. وكان الاتحاد السعودي للهجن المنظم للمهرجان قد خصص المرحلة الأولى للأشواط التنشيطية بمجموع 218 شوطاً، مخصصة لجميع الفئات العمرية ، فيما ستكون المرحلة الثانية لأشواط الماراثون والإنتاج والحراير والأشواط الدولية والسودانية، بمجموع 48 شوطًا؛ فالأشواط الختامية للمهرجان 173 شوطًا، وتستمر المرحلة النهائية حتى يوم الجمعة 15 المحرم 1441 الموافق 14 سبتمبر 2019م. فيما دعت اللجنة المنظمة الراغبين في المشاركة في أشواط المهرجان وملاك الهجن؛ للتسجيل الإلكتروني الذي في حال تفعيله لمرة واحدة فسوف يتمكن المالك والمضمر مستقبلاً من التسجيل في جميع السباقات والمهرجانات القادمة دون مراجعة الميادين.
العناية ببشرتك خلال السفر إن اختيار النظام الصحيح للعناية بالشرة هو أمر هام مثله مثل اختيار الملابس والمكياج. من الخبرة التي جمعتها على مدى 10 سنوات في عالم الجمال (إضافة إلى السفر لأميال كثيرة) تمكنت من وضع نصائح رائعة للمحافظ على إشراقة بشترك ونظافتها في أي مكان تذهبين إليه. نواجه حالياً بعض المشاكل التقنية
كلمة المرور التي ادخلتها غير صحيحة. انقر هنا للحصول على كلمة مرور جديدة
يوجد حساب على أجودا لهذا البريد الإلكتروني
يرجى إدخال كلمة مرور حساب أجودا لنقوم بربطه مع حسابك على فيسبوك، ستحتاج إلى فعل ذلك مرة واحدة فقط. كلمة المرور
كلمة المرور مطلوبة
كلمة المرور حساسة للأحرف الكبيرة ويجب أن تتكون من 8 خانات على الأقل. نسيت كلمة المرور؟
لم نتمكن من العثور على بريد إلكتروني متصل بحساب الفيس بوك الخاص بك. متى اذان العصر في الطائف. يُشترط وجود واحد حتى نتمكن من إنشاء حسابك على أجودا. البريد الإلكتروني
مطلوب ادخال عنوان البريد الإلكتروني
صيغة البريد الالكتروني غير صالحة. سننشئ حساب لك على أجودا ثم سنقوم بوصله بحسابك على الفيس بوك. ستتمكن -بعد اكتمال الإنشاء- من الولوج بحساب الفيس بوك أو ببيانات حسابك الجديد على أجودا.
اسم الطبق
طريقة عمل الكودو
الوصف
أطباق دجاج
المطبخ
العربي
إعداد
عفاف سيد
المقادير
صدور دجاج
بصل
فلفل رومي
ثوم
صلصة صويا
زبادي
ملح- بهارات
طريقة التحضير
نقطع صدور الدجاج مكعبات وبصل شرائح وفلفل مكعبات وثوم مفروم و2ملعقه كبيره صويا وشوية ملح و3ملاعق زبادي وفلفل اسود وبهارات وزيت تخلط الدجاج ومعها جميع المقادير لمدة ساعتين وبعدها تولعين عليها نار هادئه الى ان يتشرب الدجاج وبعد ذالك جاهزه للاكل وصحتين وعافيه
طريقة عمل الكودو في بيتك - Youtube
3 فلفل أخضر رومي مقطع شرائح. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من كلاً من ( المسطردة / الكاتشب / المايونيز)
عصير نصف ليمونة. جبن شيدر مبشور / جبن موتزريلا. لدهن الوجه
صفار بيضة. طريقة عمل الكودو في بيتك - YouTube. ملعقة كبيرة من الحليب. ربع ملعقة صغيرة من الخل. سمسم / بقدونس مفروم. طريقة التحضير
يتم تحضير فطائر الكودو القطنية بالخطوات التالية:-
في إناء عميق نضع 2 كوب من الحليب الدافئ، نصف كوب من الزيت، 2 بياض بيض، ملعقتين كبيرتين من السكر، نصف ملعقة صغيرة من الخل، ملعقتين كبيرتين من الخميرة الجافة و2 كوب من الدقيق مع التقليب ثم نترك المكونات لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك نقوم بإضافة باقي كمية الدقيق، 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة، ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة طرية ومتجانسة. توضع العجينة في إناء عميق مدهون بقليل من الزيت، ثم تغطي وتترك لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. ثم نقوم بتحضير الحشوة: نضع الزيت والبصل في مقلاة على نار هادئة ونقلب جيداً حتى يأخذ لون ذهبي. نضيف صدور الدجاج المقطعة مكعبات صغيرة ونستمر في التقليب لمدة عشر دقائق.
طريقة الكودو - موضوع
ثم نضيف شرائح الفلفل الرومي، الثوم مع التقليب ثم نضع الفلفل الأسود والملح، ثم نقوم بإضافة عصير الليمون، المسطردة، المايونيز والكاتشب ونقلب جيداً لمدة عشر دقائق على نار هادئة. نترك الحشوة تبرد قبل استخدامها في عمل الفطائر، ثم نضع العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ونقسمها إلي كرات متوسطة الحجم ونفرد كل كرة بشكل بيضاوي. ثم نضع ملعقة كبيرة من الحشوة وقليل من الجبن الشيدر والموتزاريلا، ثم نلفها على شكل رول. نضع الفطائر في صينية مدهونة ومبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة والثانية لأن حجمها سيزيد بعد التخمير وأثناء الخبز في الفرن. ثم تغطي بفوطة وتترك لتختمر في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة قبل الخبز حتى تختمر. ندهن العجين بخليط صفار البيض والحليب والخل ثم نضع قليل من السمسم والبقدونس المفروم على الوجه. ثم تخبز في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية على الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة. طريقة الكودو - موضوع. وعند تمام النضج نخرجها من الفرن ثم نغطيها وتترك جانباً لتبرد تماماً وتقدم بألف صحة وعافية. فطائر الكودو بحشوة اللحم المفروم
المقادير
نصف كيلو من اللحم المفروم. بصلة مفرومة. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ملعقة صلصة طماطم.
طريقة عمل الكودو – مجلة الطبخ العربي
حبّة من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى أصابع طويلة. قرن الفلفل الحار، والمفروم بشكل ناعم. طريقة التحضير
تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح طولية، بأحجام متوسّطة ومتساوية، وذلك حتى تنضج في نفس الوقت. مزج جميع البهارات والصلصات المستخدمة في هذه الوصفة، سواء كانت الكاتشب، والمايونيز، والخردل، والصويا، وجميع البهارات الجافة في وعاء مناسب الحجم، ومزجها بشكل جيّد، وتترك لمدّة خمس دقائق جانباً، وذلك حتى تتجانس النكهات مع بعضها البعض. إضافة شرائح الدجاج إلى وعاء التتبيلة، وتقليبه جيداً، وذلك حتّى تتغطّى جميع قطع الدجاج بالتتبيلة. تغطية وعاء الدجاج بالنايلون، ووضعه في الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن ربع ساعة، وذلك حتّى يمتصّ الدجاج النكهات من البهارات والصلصات. تسخّن كمية الزيت في مقلاة مناسبة الحجم، وإضافة قطع الدجاج إليه حتّى تتشوّح، مع مراعاة أن تكون النار عالية في الدقائق الخمس الأولى، وذلك لتجنّب خروج أي عصارة من الدجاج، بالإضافة إلى تسريع عملية تجفيف ماء الصلصة. تسخن كمية من الزيت في مقلاة أخرى، وتوضع فيها كمية البصل الأبيض، والأخضر، والفلفل الحلو والحار، وتقلّب المكوّنات جيداً، وذلك حتّى تذبل وتصبح طرية، مع الحرص على احتفاظ الفلفل الأخضر بالقليل من القرمشة.
الآن اخلطي مزيج البصل والفلفل مع مزيج الدجاج وباقي المكوّنات، وقلّبي المحتويات جميعها معاً، واحتفظي بسخونة الخليط. هاتي رغيف الكودو واقطعيه إلى نصفين بشكل طولي، ووزّعي فيه بعض الكاتشب والمايونيز. أضيفي للساندويش شرائح من مخلل الخيار، والطماطم، وبعض الخس، وفوقه كمية من الدجاج، ومن ثم يصبح جاهزاً للتقديم.