رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات بيض - 2
تمر - كوب
خلاصة فانيليا - ملعقة كبيرة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
لوز - ربع كوب
جوز - ربع كوب
حليب - كوب
خميرة - ملعقة كبيرة
قرفة - ملعقة صغيرة
دقيق - كوب ونصف
طريقة العمل
1- سخني الحليب في قدر على حرارة متوسطة. 2- ضعي التمر في وعاء. أضيفي الحليب الساخن واخلطي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي. 3- في وعاء، أخلطي البيض، الزيت، الفانيليا والقرفة. أضيفي المزيج إلى مزيج التمر. 4- زيدي الخميرة، الجوز، اللوز والدقيق. أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة. كيكة التمر بدون سكر | دنيا الوطن. 5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية بالقليل من الزبدة وانثري الدقيق. 6- أضيفي عجينة الكيك وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضج الكيك. 7- أخرجي الصينية من الفرن. أتركي الكيك جانباً حتى يبرد بالكامل ثمّ اقلبيه في طبق التقديم. المصدر: أطيب طبخة
كيكة تمر بدون سكر محلي
كيكة التمر بدون سكر
تعد كيكة التمر بدون سكر من أصناف الحلويات اللذيذة، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وتتم بخطواتٍ بسيطة، ومكوناتها متاحة في كل بيت، وتتميز مكوناتها الأساسية بأنها ذات فائدة كبيرة، لذلك تُقدم للجسم الفائدة والمتعة في الوقت نفسه، وتُعطيه الطاقة لاحتوائه على السعرات الحرارية، كما تمده بالفيتامينات والمعادن المهمة الموجودة في مكوناته وخصوصاً في التمر. طريقة عمل كيكة التمر بدون سكر
وقت التحضير
40 دقيقة
مستوى الصعوبة
سهلة
عدد الحصص
تكفي لـِ 6 أشخاص
المقادير
بيضتان
كوب من التمر
ملعقة كبيرة من الفانيليا
ملعقتان كبيرتان من زيت نباتي
ربع كوب من اللوز
ربع كوب من الجوز
ملعقة كبيرة من الخميرة
ملعقة صغيرة من القرفة
كوب ونصف من الدقيق
طريقة التحضير
يُوضع الحليب في قدر ويسخن على حرارة متوسطة، ثم يُوضع التمر في وعاء، ويضاف إليه الحليب الساخن، ثم تخلط المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي ويترك جانباً. كيكة تمر بدون سكر اتش. يُوضع البيض في وعاء ويضاف إليه الزيت، والفانيليا، والقرفة، ثم تخلط المكونات معاً. يُضاف خليط البيض إلى خليط التمر، ثم يضاف إليهما الخميرة، والجوز، واللوز، والدقيق، وتخلط المكونات جيداً للحصول على عجينة لينة.
كيكة تمر بدون سكر اتش
إضافة الكاكاو التقليب جيداً، ثمّ صب الخليط في القالبِ. إدخال القالب إلى الفرن من 35-40 دقيقةً حتى تنضج الكيكة وترتفع، ثمّ إخراج القالب من الفرنِ وترك الكيكة ترتاح لمدّة عشر دقائق قبل إخراجها من القالب. تزيين الكيكة بالكاكاو وتقديمها باردةً، ويمكن حفظها في الثلاجةِ في علبةٍ محكمة الإغلاق لأربعةِ أيامٍ. كيكة بدون سكر
ثلاثمئة غرامٍ من الشوكولاتة الخالية من السكر (المُرّة). ثلاثمئة غرامٍ من الزبدة غير المملحة المذابة. بياض ست بيضات. نصف كوب من طحين اللوز. كيكة تمر بدون سكر محلي. كوب ونصف من المُحلّي الصناعي المُستخرج من الفواكه. رشة من الملح. تسخين الفرنِ على حرارةِ 170 درجةً مئويةً، وتبطين قالبٍ له قفل متوسط الحجم بورقةِ زبدة، ودهن الجوانب بالزبدة. وضع الزبدة والشوكولاتة في طبقٍ مناسبٍ وإدخاله إلى الميكروويف لمدّة 90 ثانيةً حتى تذوب، أو وضع الطبقِ فوق حمامٍ مائي والتحريك حتى تذوب. خفق البيضِ مع الملحِ في طبقٍ عميقٍ حتى يصبح رغوياً، ثمّ إضافة السكر والخفق مرةً أخرى. إضافة الشوكولاتة وطحين اللوز في الوقتِ نفسه إلى البيض، ثمّ التحريك جيداً للحصولِ على خليطٍ متجانسٍ. صب الخليط في القالبِ، ثمّ إدخاله إلى الفرنِ لنصفِ ساعةٍ، والتأكد من نضج الكيكة عن طريقِ غرس عودِ أسنانٍ خشبي وخروجه نظيفاً، *
إخراج القالب من الفرن وترك الكيكة حتى تبردَ قبل إخراجها من القالب، ثمّ تزيينها حسب الرغبة.
كيكة تمر بدون سكر الحمل
يُوضع البيض في وعاء عميق، ويتم خفقه باستعمال المضرب اليدوي، ثم يضاف إليه سكر الفانيليا مع استمرار الخفق ثم يضاف السكر الأبيض، ويستمر بالتحريك حتى يصبح المزيج كريمياً و يتضاعف حجمه. يُضاف الزيت النباتي تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يمتزج مع البيض، ثم يضاف إليه الحليب السائل و يستمر أيضاً بالتحريك حتى يصبح مزيج البيض و الحليب متجانساً تماماً. يضاف مزيج التمر إلى مزيج البيض ويستمر بالتحريك حتى تتجانس المكونات معاً. كيكة تمر بدون سكر الحلقة. يُنخل الدقيق الأبيض ثم يوضع في وعاء عميق ثم يضاف إليه البيكنج باودر، والقرفة، والهيل وتحرك المكونات جيداً ثم يضاف جوز الهند الناعم، والجوز المبشور، وتحرك المكونات حتى يصبح مزيجاً جيداً. يُضاف خليط الدقيق بالجوز إلى مزيج البيض تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات معاً، ويصبح المزيج ناعماً تماماً. يُدهن قالب الكيك بالزيت، ويرش بالدقيق حتى يغطي الزيت تماماً ثم يسكب مزيج كيكة التمر في القالب ويترك جانباً، ثم يوضع قالب الكيك في الفرن المحمى مسبقاً بدرجة حرارة عالية ويترك لمدة 5 دقائق، ثم يخفف من درجة الحرارة و يترك على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة حتى ينضج تماماً. تُوضع الكيكة في طبق كبير للتقديم، وتزين بصوص التوفي أو الشوكولاتة.
تشيز كيك التمر
ستون دقيقة
اثني عشر شخصاً
مكوّنات طبقة البسكويت:
كوب ونصف من بسكويت الشوكولاتة المفتت. نصف كوب من الجوز المفروم. نصف كوب من الزبدة. ربع كوب من السُكّر. مكوّنات التشيز كيك:
أربع علب من الجبنة الكريمية بحيث تكون حرارتها بنفس درجة حرارة الغرفة. ثلاثة أرباع كوب من السُكّر. خمس بيضات. كوب ونصف من معجون التمر (العجوة). ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من القرفة. رشة من جوزة الطيب. نصف كوب من القشدة الرَّائبة. كوب من كريمة الخفق. طريقة عمل كيكة بدون سكر - موضوع. تحضير طبقة البسكويت:
خلط البسكويت المفتت مع الجوز المفروم، الزبدة والسكر جيداً. ضغط خليط البسكويت في قاع صينية التشيز كيك. خبز طبقة البسكويت على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة عشر دقائق. تحضير التشيز كيك:
وضع كريمة الخفق مع التمر في قدر، وتقليبهما على درجة حرارة منخفضة حتى يختلط التمر مع الكريمة ويتكون مزيج متجانس، ثم يُتركا حتى يبرُدا. خفق الجبنة الكريمية مع السكر والفانيلا حتى يتكون مزيجاً متجانساً. إضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. إضافة خليط التمر، القشدة الرائبة والبهارات إلى الخليط مع التقليب جيداً. صب الخليط فوق طبقة البسكويت.
متجر للعطور الأصلية نشحن لجميع مدن المملكة ودول الخليج، نسعى لنقدم لكم أحدث وأفضل ما تم التوصل له في عالم العطور, نضمن جودة جميع المنتجات كونها منتجات أصلية وماركات عالمية.
مسك الختام - بانافع للعود
فهل تطيق ذلك ؟!
مسك الختام - مهدي للعود
دمت بحفظ الله ورعآيته..
# 8
22-08-2018
# 9
رقم العضوية: 8
أخر زيارة: 07-12-2019 (11:01 AM)
5, 757 [
لوني المفضل: White
يَعَطَيَكَ اَلَعَآفَيَـهَ عَلَىَّ اَلَإنَتَقَآء اَلَرَوًّعَـهَ
شَكَرَاًَ لَكَ مَنَ اَلَقَلَبَ عَلَىَّ هَذآ اَلَمَجَهَُوًّدَ,
مَاَأنَحَرَمَ مَنَ عَطَـآءكَ اَلَمَمَيَزَّ يََ رَبَ! دَمَتَ بَحَفَظَ اَلَلَهَ وًّرَعَآيَتَهَ
23-08-2018
# 10
رقم العضوية: 9
أخر زيارة: 01-01-2021 (09:39 PM)
11, 655 [
التقييم: 582
لوني المفضل: Burlywood
تسلم الأيادي على ما قدمت
ننتظر جديدك بكل شوق
تقبل مني أعطر التحايا
سمأأأأأرا
كما خدم البرنامج اللغة العربية وأساليبها وعالميتها وديمومتها، قال تعالى: (إنا أنزلناه قرآناً عربياً لعلكم تعقلون). استطاع البرنامج أن يوجه أنظار العالم أجمع وبالأخص العالم الإسلامي إلى السعودية مهبط الوحي وقبلة المسلمين أرض الحرمين الشريفين، وإلى القرآن الكريم ولغة القرآن وإلى الأذان. مسك الختام - بانافع للعود. البرنامج عالمي بامتياز من السعودية إلى العربية ثم العالمية. وأبهر الجميع واختير له القناة السعودية الأولى لعرضه التي نجحت بشكل كبير هذا العام في منظومة برامجها من خلال الجهود الرائعة لهيئة الإذاعة والتلفزيون، كما اختير له مقدم بارع أعطى الجميع مكانته وأعطى المسابقة جوها الحماسي بلغة قريبة من الجميع. جوائز كبرى بحجم البرنامج، ومشاركات تناغمت مع حجم البرنامج، ولجنة كانت على قدر الثقة التي أوكلت لها. مسك الختام هو برنامج عطر الكلام الذي لم يكن لولا وجود قيادة رشيدة حكيمة تسعى لرفعة الدين الإسلامي ونشر تعاليمه والمحافظة على القرآن الكريم والسنة النبوية برعاية سيدي خادم الحرمين الشريفين وسمو سيدي ولي العهد. شكراً لهذا النجاح العالمي الباهر والملفت للأنظار، وألف ألف مبارك للفائزين من جميع أقطار العالم، وشكراً لهيئة الترفيه ممثلة في معالي المستشار تركي آل الشيخ، ولجميع القائمين على البرنامج الذي أعتبره درة البرامج وأفضلها لهذا العام، ونحتاج من قنواتنا الرسمية مثل هذه البرامج المفيدة والمحفزة.