المعجنات
تدخل العجينة كمكوّن أساسيّ في العديد من وصفات الأطعمة العربيّة والغربية، مثل صناعة الخبز، والمعجّنات، والبيتزا ، والفطائر، وغيرها العديد من الوصفات، وتُعد صناعة العجينة فنًّا صعبًا لا تُتقنه الكثير من النساء، تخوّفًا من عدم الحصول عليها بالطعم والانتفاخ والهشاشة المطلوبة، وسندرج لكِ في هذا المقال طرقا متعددةً لتحضير العجائن. عجينة العشر دقائق
لتحضير عجينة العشر دقائق يمكن اتباع الإرشادات التالية [١]:
المكونات
كوبان من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. أربع ملاعق كبيرة من السكر. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. خلية النحل بالطحين الاسمر. كوبان من الطحين الأسمر. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من الملح. طريقة التحضير
تخلط الخميرة والسكر والماء مع كوبين من الطحين ، ثم يغطى المزيج ويوضع جانبًا ليتخمر لمدة 10 دقائق. توضع كل المكونات الباقية وهي الطحين الأسمر وباقي الطحين الأبيض والزيت النباتي والملح وتعجن بالعجانة الكهربائية لمدة عشر دقائق حتى تصبح العجينة ناعمةً، وهنا تصبح العجينة جاهزةً للاستخدام سواء لعمل خبز أو بيتزا أو فطائر. أفضل طريقة لعجينة البيتزا
لتحضير أفضل عجينة بيتزا يمكن اتباع الإرشادات التالية [٢]:
كوبان من طحين الخبز.
عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر وعزيز
نضع الحشوة على عجينة البيتزا
نضعها في الفرن حتى تنضج الحشوة عليها
يذوب الجبن تماماً ويقدم ساخناً
2 كوب دقيق أسمر
2 ملعقة كبيرة خميرة
كوب زيت
1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 كوب ماء
في وعاء، اخفقي الدقيق مع الخميرة والحليب البودرة. عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر Archives - شركة تنظيف منازل بالرياض | كشف تسربات المياه | عزل اسطح خزانات المياه في السعودية. أضيفي الماء والزيت
اعجني المكونات حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية وناعمة. انقلي العجينة إلى وعاء وغطيها
اتركيه جانباً في مكان دافئ لمدة 10 دقائق. انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق
اعجنيها حتى تصبح لينة مرة أخرى شكلها حسب رغبتك. معلقة ثوم كبيرة
بصلة مبشورة
معلقة زيت عباد الشمس
4 حبات طماطم مقطعة صغير
4 معالق كبار صلصة
ملح و فلفل زعتر
جزرة مسلوقة مهروسة
ضعي في اناء معلقة زيت عباد الشمس مع معبقة الثوم
ضيفي البصل و قلبي
ضيفي الطماطم المقطعة و قلبي
ضيفي الصلصة
ضيفي التوابل من ملح و فلفل و زعتر
ضيفي الجزيرة المهروسة في آخر غلوة.
عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر الجزء
تُشكل العجينة على شكل دائرة كبيرة لعمل عجينة سميكة للبيتزا أو تقسم لكرتين بالحجم نفسه لعمل عجينة رفيعة للبيتزا، أو تقسم لأربع كرات لعمل عجينة رقيقة جدًّا للبيتزا أو لعمل قطع فردية للأشخاص. تترك العجينة لترتاح لمدة تتراوح بين ثلاث إلى خمس دقائق، بينما تحضر مكونات البيتزا. توضع العجينة جانبًا ثم تغلف بزيت الزيتون وتوضع في كيس محكم الإغلاق ويمكن استخدامها خلال ثلاثة أيام أو يمكن وضعها في الفريزر والاحتفاظ بها لمدة شهر. عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر الموسم. ترق العجينة للسماكة والشكل المطلوبين، ثم توضع عليها مكونات البيتزا المفضلة ثم تخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 8- 10 دقائق عن طريق وضعها على حجر البيتزا المرشوش بدقيق الذرة أو على صينية مرشوشة بدقيق الذرة، وتترك العجينة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون وتظهر فقاقيع أعلى العجينة، وهذا يعتمد على سمك العجينة وعلى الفرن، مع مراقبة العجينة حتى لا تطهى أكثر من اللازم وتحترق. العجينة العربية الأشهر في الشرق الأوسط
لتحضير العجينة العربية يمكن اتباع الإرشادات التالية [٤]:
أربعة أكواب من الطحين. نصف كوب من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الجافة. ملعقة صغيرة من السكر، للخميرة.
عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر غلاك
تخفق الزبدة والجبنة الكريمية بسرعة متوسطة، وستحتاج القليل من الوقت حتى تمتزج مع بعضها. تكشط جوانب وعاء الخلاط الكهربائي لتختلط كل المكونات جيدًا، أو يمكن استخدام محضرة الطعام. يضاف الملح والسكر إلى خليط الجبنة والزبدة وتخفق المكونات جيدًا حتى تمتزج مع كشط الجوانب وقطعة العجانة. يضاف الطحين وتخفق المكونات بسرعة منخفضة، وستنتج عجينة غير متماسكة تمامًا، لكن في النهاية ستتجمع المكونات ككرة. تعجن العجينة على سطح العمل المرشوش بالطحين حتى يتكور ويصبح دائريًّا. تعجن العجينة لعدة مرات حتى تصبح ناعمةً وطريةً ثم تقسم لقسمين متساويين، ثم تغطى بالنايلون الشفاف. توضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل استخدامها، وستظهر عند رقها خطوط من الجبنة الكريمية وهذا شيء طبيعي. يرش سطح العمل والنشابة بالطحين، ثم ترق العجينة لعملها بالطريقة المفضلة، فتحشى، ثم تخبز في الفرن. عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر غلاك. يمكن أن توضع العجينة في الثلاجة لعدة ساعات وتصبح قاسيةً عند محاولة رقها، في هذه الحالة يجب أن تترك كما هي مغلفةً بالنايلون الغذائي على سطح المطبخ لعدة دقائق حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة حتى يسهل التعامل معها. المراجع
↑ "10 Minutes Dough or as I call it all Purpose Dough", arabic bites ، 22-10-2019.
عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر Mp3
بارد يوضع بالتلاجه قبل الاستخداام • حليب بدرجه حراره الغرفه نضيف معه ملعقه ماء ورد • سكر بودره مطحون معه ملعقه مستكه • دقه كعك العيد
طحين (7 كاسات طحين) • زبده سايحه بدرجه حراره الغرفه • سمنه بدرجه حراره الغرفه • محلب • دقه الكعك (بهار الكعك) • حليب بارد • ارباع الكوب سكر بودره • مستكه تطحن مع السكر
طحين اسمر • بكنج باودر • خل • سكر • خميره • ماء فاتر • حليب فاتر • حليب باودر
اوراق نعنع • بقدونس • ملح • بصله كامله • طحين اسمر • عصره نصف ليمونه • خل • نعنع مجفف
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر للقنوات الفضائية
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
مناقيش الزعتر بالدقيق الأسمر
المكوّنات
كوب من الدقيق الأسمر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الماء الفاتر. مكوّنات الحشوة:
خمس ملاعق كبيرة من الزعتر. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير
يُخلط كلٌ من الدقيق، والخميرة، والملح في وعاءٍ عميقٍ. يُضاف الزيت، والماء، وتُعجن المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة القوام، وغير قابلة للالتصاق. تُغطى العجينة بقطعةٍ من القماش، وتُوضع جانباً في مكانٍ دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر للقنوات الفضائية. تُقسم إلى دوائر متساوية الحجم، وتُفرد كلّ دائرة على سطحٍ صلبٍ باستخدام الشوبك. يُخلط الزعتر، والماء، والزيت في وعاءٍ صغيرٍ. يُوضع حوالي نصف ملعقة صغيرة من الخليط على كل قرص من أقراص العجين. تُخبز المناقيش في الفرن مدة ست دقائق حتى تتحمر، ثم تُقدم إلى جانب الخضروات، واللبنة. فطائر السبانخ بالدقيق الأسمر
نصف كوب من دقيق القمح الكامل. ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. مكوّنات الحشوة:
كيلوغرام من السبانخ المسلوقة. بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
2. 7K likes. Interest. مدرسة أبي فراس الحمداني والامام حمزة تحفيظ – SaNearme. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اسعد الله مسائكم بكل خير اقامت إدارة متوسطة ابي فراس الحمداني يوم الخميس 2019/2 /28 إحتفالية بمناسبة عيد المعلم وقد تضمنت الاحتفالية إلقاء … شاهد المزيد…
ابتدائية ابي فراس الحمداني مدرستي سابقا. كوبري الخليج 8. 3 كيلو متر; تقاطع الدائري الجنوبي مع شارع البطحاءExit 21 18 كيلو متر; مفرق البير 110 كيلو متر; شعيب مطعم 142 كيلو متر; الرياض 175 كم 163 كيلو متر; الرياض 230 كم مكة المكرمة 1046 كم … شاهد المزيد…
للتواصل مع مدرسة ابي فراس الحمداني الابتدائية يرجى التواصل معهم من خلال الهاتف: 0122510443.
مدرسه ابي فراس الحمداني اراك
معلومات مفصلة
إقامة
2FHC+33P، الغزلان 42546، السعودية
بلد
مدينة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
24. 02772079999999, 39. 4701973
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. مدرسه ابي فراس الحمداني اراك. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. صورة
powred by Google صورة من جوجل。
اقتراح ذات الصلة
مدرسة ابي فراس الحمداني. 2, 496 likes · 2 talking about this. المعلمون بناة حقيقيون لانهم يبنون الانسان والانسان هو غاية الحياة وهو منطلق الحياة. شاهد المزيد…
مدرسة أبي فراس الحمداني الابتدائية. July 26 ·. وزارة_التربية تقرر #موعد_بدء_الدراسة للعام الدراسي ٢٠٢٠- ٢٠٢١ صباح يوم الثلاثاء الواقع في ١/ايلول/٢٠٢٠ في جميع المدارس الرسمية والخاصة والمستولى … شاهد المزيد…
#فعاليات_تعليمية_ظفار #اجتماع_فريق_التقويم_الذاتي_التحسين_و_التطوير قام فريق التقويم الذاتي / التحسين و التطوير بالاجتماع يوم الاثنين بتاريخ 15 / 3 / 2021 لمناقشة ادخال استمارات اراء المعلمين مع التشديد على الالتزام … شاهد المزيد…
متوسطة أبي فراس الحمداني للبنين.
مدرسة ابي فراس الحمداني الابتدائية للبنين جدة 0 5 0 0
Only registered users can save listings to their favorites
مدرسة ابي فراس الحمداني الابتدائية للبنين جدة
أهلا بكم في موقع صفحة مدرسة ابي فراس الحمداني الابتدائية للبنين جدة معلومات عامة تحتوي هذه الصفحة على عناوين وارقام وموقع الخدمة – في حال لديك اقتراح مراسلة من خلال النموذج الجانبي تواصل معنا, في حال وجود اي تعديل بالمعلومات الرجاء ابلاغنا لتحديث المعلومات من خلال التبليغ عن خطأ.
مدرسه ابي فراس الحمداني قصيده
بعد مسيرة حافلة من الجهد والعطاء والعمل التربوي لثلاثة عقود ونيف، ترجل مدير مدرسة أبي فراس الحمداني بالمراح والحكم الدولي لكرة اليد الأستاذ فواز بن محمد الحربي عن سلك التعليم. وأقام معلمو مدرسة أبي فراس الحمداني وبرعاية نادي العدالة حفل تكريم حضره مدير مكتب تعليم شمال الأحساء خالد بن حمد السليم، كما حضره عدد كبير من أقارب وزملاء المكرم وأبنائه. مدرسه ابي فراس الحمداني قصيده. استهل الحفل بتلاوة آيات من الذكر الحكيم، أعقبها كلمة مدير مكتب تعليم شمال الأحساء خالد السليم عبر فيها عن شكره لإقامة حفل التكريم لمعلم ومربي كان مثالاً للحكمة والحنكة طوال خدمته للتعليم، وأشار إلى أن الأستاذ فواز ترك وخلال خدمته الطويلة والتي تنقل فيها في العديد من المدارس في مدن وقرى المحافظة، ترك بصمة رائعة ومتميزة كانت ثمارها تخريج أجيال من الأبناء الذي أسهموا في بناء الوطن في مختلف المجالات، وتمنى السليم للأستاذ فواز كل التوفيق في حياته الجديدة بعد التقاعد. ألقيت بعدها كلمة المعلمين ألقاها الأستاذ أحمد البوحسن عبر فيها عن تقديرهم ومحيتهم كمعلمين لمدير مدرستهم، ولفت إلى أن حجم المحبة والتقدير الذي يحمله الطلاب والمعلمون للاستاذ فواز كبيراً، وأثنى على تعامله الراقي مع الجميع، وتمنى له التوفيق.
بيانات الإتصال ومعلومات الوصول.. مدرسة ثانوية أبي فراس الحمداني
معلومات تفصيلية شاملة رقم الهاتف والعنوان وموقع اللوكيشن...
آخر تحديث اليوم... 2022-04-30
مدرسة ثانوية أبي فراس الحمداني.. القصيم - المملكه العربية السعودية
معلومات إضافية:
ثانوي
القصيم-المحيلاني
رقم الهاتف:
عفوا, الهاتف غير مسجل
مدرسة ابي فراس الحمداني والمتنبي
Saudi Arabia /
as-Sarqiyah /
al-Marahh /
المراح
World
/ Saudi Arabia
/ as-Sarqiyah
/ al-Marahh, 1 کلم من المركز (المراح)
Waareld / البحرين
إضافة صوره
ثانوية أبي فراس الحمداني ببلدة المراح
لمعلومات أكثر يرجى زيارة موقع بلدة المراح
المدن القريبة:
الإحداثيات: 25°35'36"N 49°34'59"E
التعليقات
123
سنة مضت:15سنوات مضت:
|
reply
hide comment
Add comment for this object
معلومات مفصلة
إقامة
بلد
مدينة
نتيجة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. صورة
powred by Google صورة من جوجل。
اقتراح ذات الصلة
مدرسة أبي فراس الحمداني والامام حمزة تحفيظ. School. Read more. 3. 704 km. مدرسة شرحبيل بن حسنه الثانوية … شاهد المزيد…
ابتدائية تحفيظ القران الاولى … ابي فراس الحمداني الابتدائية بنين المرحلة الابتدائية … الامام حمزة الكوفي الابتدائية لتحفيظ القران الكريم بنين المرحلة الابتدائية … شاهد المزيد…
مدرسة أبي فراس الحمداني والامام حمزة تحفيظ. Schule. Weiterlesen. مدرسة ابي فراس الحمداني والمتنبي. 5. 552 km.