الأحد 24/أبريل/2022 - 04:12 ص
كعك وبسكويت العيد
طرحت الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى، إحدى شركات القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين والتجارة الداخلية، كعك العيد والبسكويت بالمجمعات الاستهلاكية، وذلك بتخفيض 20 و 30% وسوف يتم توفير المنتجات بمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركة التابعة لوزارة التموين. وجاءت أسعار الكعك والبسكويت التابع لوزارة التموين على النحو التالي، كيلو الكعك السادة ٧٠ جنيها،وكعك الملبن ٧٠ جنيهًا للكيلو، كعك المكسرات ١١٠ جنيهات للكيلو، الكعك المشكل عادي ٧٠ جنيهًا للكيلو، البيتي فور العادي ٧٥ جنيهًا للكيلو، بيني فور لوكس ١٠٠ جنيه للكيلو، غريبة سادة ١٠٥ جنيهات للكيلو، بيتي فور سابليه ١٠٠ جنيه، وبيتي فور لوكس ١٠٠ جنيه، الكعك المشكل عادي مغلف ١٢٠ جنيهًا للكيلو، كعك مشكل بالمكسرات ٢٠٠ جنيه (٢ كيلو)، كعك مشكل مكسرات كرتون (مغلف) ٣٠٠ جنيه (٣ كيلو)، كيلو البسكويت ٤٠ جنيهًا. وتقول رانيا حسين، إحدى المواطنات، إن الأسعار في ارتفاع مستمر وهو ما تطال أيضًا أسعار الكعك والبسكوت لهذا العام، والذي شهد ارتفاعًا كبيرًا، مما يشكل عبء على المواطنين وتوفير الكعك والبسكويت في المجمعات الاستهلاكية ومنافذ البيع سوفر يوفر الكثير على المواطنين والأهالي.
مزززة الكيك العسيرية / بيت الكيك - مدينة الخبر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالك يااخوات
ابي محل كيك حلو في الخبر ومش غالي ابي اسوي حفله لولدي لنجاحها اقل من مئه اقصد الكيك تكون هشه
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مكونات تحضير العيش السوري:
3 كوب وربع دقيق أبيض. قطعة متوسطة خميرة. ملعقة بيكنج باودر. ذرة ملح. 3 ملعقة صغيرة سكر ناعم. نصف كوب حليب دافئ. كوب الإ ربع ماء دافئ. طريقة تحضير العيش السوري:
لعمل العيش السوري بنجاح تتبع الخطوات الأتية كما يلي:-
بندأ اولاً بخلط كل المواد الجافة معاً وتقليبهم، ثم نضيف الزيت مع الإستمرار في التقليب لتتجانس المكونات معاً. نضيف الحليب والماء و نعجن المكونات كلها معاً لمدة 8 دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة. وبعد ذالك نقوم بتغطية العجينة حتى تخمر لمدة ساعة في مكان دافئ. نقوم نتقسيم العجين إلي كرات صفيرة ونقوم بفردها على سطح مرشوش بالدقيق ونفردها طبقة رقيقة. ثم نضع رقائق العجين على طاسة أو صاجة ونضعها على نار هادئة حتى تنضج وتأخد لون على الوجهين. نلاحظ ان العيش السوري لا يستغرق وقت في تسويته على النار. يمكن تخزينة في الفريزر لحين الإستخدام في عمل سندوتشات الشاورما السوري. مكونات العيش الفينو بالشوفان:
4 كوب دقيق من الشوفان. ملعقة خميرة. ملعقة عسل نحل. كوب ماء الدافئ. حبة بيض متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة زبادي. ملعقة خل أبيض. ملعقة زيت نباتي. 2 ملعقة ملح. طريقة تجهيز العيش الفينو بالشوفان:
يجب التأكد من فاعلية الخميرة أولاً، نذوب الخميرة والعسل في ربع كوب من الماء دافئ ونتركها حتى تخمر.
نأخذ على سبيل المثال: مقاطعة فيراكروز (Veracruz) شرق المكسيك التي ازدادت فيها الأنشطة السياحية على طول الخط الساحلي؛ ممَّا أدّى إلى تعرية التربة وفقدان النظم البيئية الطبيعية (3, 5). وبناءً على ذلك؛ قد يكون التخطيط المناسب لاستخدام الأراضي -مثل إنشاء المتنزَّهات- خياراً جيداً لتنمية الفوائد الثقافية للنظام البيئي (1). Image: Raúl صورة (2) شاطئ (Chachalacas) في مقاطعة (Veracruz) شرق المكسيك. Image: (Mendoza-González et al., 2012) صورة (3) تغير استخدامات الأراضي في (Chachalacas) عبر الوقت. تأثير الإنسان على البيئة السلبيات والإيجابيات - قلمي. (ترجمة مفتاح الصورة بالترتيب: النظام البيئي، أرض زراعية، كثبان رملية، حشائش وشجيرات، مرج عشبي، شاطئ، نهر، منطقة مبنية، غابة) وفي الخلاصة، وبعد أن اطلعنا على الآثار الكبيرة لتغيير استخدامات الأراضي في مختلف جوانب النظام البيئي؛ فإن المنافع الاجتماعية والاقتصادية التي يحصدها البشر من استخدام الأراضي كثيرة، إلا أنّ ذلك يترافق مع تدهور بيئي محتمل عبر التدخُّل في وظائف النظام البيئي (2). من الضروري تطوير طرائق دقيقة لتقييم فوائد النظام البيئي واقترانها بالتخطيط البيئي بما يصبُّ في زيادة رغد عيش الإنسان (1).
صورة للنظام البيئي 1442
يُعدُّ حوض الأردن اليوم من أكثر مناطق العالم جفافاً. وفي ظلِّ استمرار التزايد السكاني والتناقص المتوقع في هطول الأمطار؛ ستتعرَّض المنطقة لفترات متكررة من الجفاف وصراعات على الماء (4). يُعدُّ تغيير استخدامات الأراضي من أهم العوامل المؤثرة في النظام المائي وهيكلية سطح الأرض وتدفُّق المواد والطاقة (1). Image: European Space Agency صورة (1) صورة فضائية لنهر الأردن والبحر الميت. صورة للنظام البيئي تقديم. التأثير في الفوائد الثقافية: ترتبط الفوائد الثقافية بالفوائد السابقة الأخرى، على سبيل المثال: الثروة السمكية في ينابيع الجبال السويدية، أو استخدام النباتات البرية للطعام أو للطبابة في شرق أوروبا وشمالها، أو الغابات التي يرتادها الناس في الأوروغواي أو العلاقة بين فوائد النظام البيئي وقيم التراث الثقافي لمجتمعات صيد السمك المحلية في مدغشقر(1). تعدُّ السياحة التي ازدهرت في العديد من الأماكن ف أنحاء العالم من أهم أسباب تغيير استخدامات الأراضي، فعلى الرغم من فوائدها الاقتصادية على المجتمعات المحلية وفوائدها على السياح من حيث إمتاعهم فيزيائياً و ذهنياً، لكنَّ تأثيرها حتميٌّ في النظم البيئية عبر تحويل الغابات والمراعي إلى منشآت مبنية تُفقِدها فوائدها.
صورة للنظام البيئي قد يكون كبير
فعلى سبيل المثال، النظام البيئي الذي يهدف إلى تحقيق المصالح البشرية في موقع من المواقع، أو في مدينة من المدن تُوجهه مجموعة الأفراد الموجودة في ذلك الموقع أو التي تقطن تلك المدينة التي تمثل عناصر النظام البيئي. وتتمثل الروابط بشبكة الطرق، ووسائل المواصلات، وأنظمة السير. وتتمثل الأهداف بالغايات المنشودة أو المطلوب من النظام البيئي تحقيقها: فأهداف المدينة العاصمة تختلف عن أهداف المدينة الصناعية أو السياحية أو التاريخية أو الثقافية. والروابط التي تتحكم بعواصم البلاد هي غير الروابط التي تتحكم بالمدن الصناعية أو السياحية أو التاريخية أو الثقافية أو البيئية، ففي العناصر تكمن المعلومات، وفي الروابط يجري تبادل المعلومات، وفي الأهداف تتحقق الغايات. صورة للنظام البيئي قد يكون كبير. فعناصر بناء النظام البيئي المكون للبستان وروابطه وأهدافه تختلف عن عناصر النظام البيئي المُكَوِّن للحديقة المنزلية أو الحديقة العامة أو الحديقة الوطنية. التحلل
دورة التغذية
Biological nitrogen cycling
السلسة الغذائية
هو تسلسل في انتقال الطاقة والمادة الغذائية من كائن حي لآخر في النظام البيئي. كائنات منتجة --> كائنات مستهلكة -- > كائنات محللة. الوظيفة والتنوع الحيوي
أدخل فرانسس ريموند فوسبرگ Francis Raymond Fosberg على النظام البيئي مفهوم الوظيفة عام 1967 مُعَرِّفاّ النظام البيئي بالوحدة الوظيفية الطبيعية المُكَوَّنة من ثلاثة عناصر: عناصر فيزيائية كيمياوية وعناصر نباتية وعناصر حيوانية.
اختلال توازن الأنظمة البيئية: 1ـ تغير الظروف الطبيعية كدرجة الحرارة وكمية الامطار وانجراف التربة وغيرها، فحين تصاب مناطق معينة بالجفاف، كما حدث في جنوب الصحراء الكبرى مثلاً، يتدمر الغطاء النباتي، ويتبع ذلك انجراف للتربة، وموت عدد كبير من الكائنات الحية، وهجرة الإنسان إلى المدن، الأمر الذي يقود إلى تفاقم مشكلات المدن، وتدهور البنية الأساسية فيها وزيادة سكان الأحياء الفقيرة وتفشي الأمراض. 2ـ يؤدي إدخال كائن حي جديد إلى بيئة تتوافر فيها ظروف صالحة لحياته، وتقل فيها أعداؤه الطبيعية، إلى اختلال التوازن في هذه البيئة، ويكفي أن نتذكر أن إدخال الأرانب(جزيرة ليان) إلى المراعي الأسترالية، التي تكاثرت بصورة كبيرة بسبب توفر الظروف المناسبة لحياتها وتكاثرها، وعدم وجود أعداء طبيعية لها، حوَّلت المراعي الخصبة إلى صحارى عارية وأراضٍ متآكلة. مثال اخر ادخال ورد النيل الي مصر(س:- ما الاثار المترتبة علي ادخال ورد النيل الي مصر ج:- تسبب في انتشار مرض البلهارسيا بسبب تعلق القواقع الناقلة للمرض بالنبات - اعاق الملاحة واثر علي الثروة السمكية - ادي تزايده بصورة وبائية الي فقدان كميات كبيرة من المياه عن طريق النتح) ويوجد كثير من الآفات الزراعية في بلادنا بسبب نقلها من موطنها الأصلي دون قصد، وبسبب انحسار عوامل المقاومة البيئية، أو توفر ظروف أكثر ملاءمة، أو بسبب غياب الأعداء الطبيعية لها، تكاثرت هذه الآفات حتى وصلت إلى المستوى الضار اقتصادياً.