إن اكثر ما يهتم به الناس لدى زيارة المتاجر الغذائية للتسوق هي الاطلاع على تاريخ انتهاء الصلاحية لهذه المواد، بالنسبة لنا إن تناول الطعام الصحي هو أولوية وبالتالي لا يقبل الكثيرين أن يقتربوا حتى من تاريخ انتهاء الصلاحية للمواد الغذائية ويفضلون الأطعمة التي ما زالت في بداية هذه الفترة لهذا نقوم بتقليب المنتج للعديد من المرات قبل اتخاذ القرار النهائي بشرائه من عدمه. لكن في ذات الوقت هناك العديد من الأصوات التي تقول أننا نهدر الغذاء فهذه المواد ما زالت صالحة للأكل، ولكن يجب التدقيق قبل البدء في تناولها أو طبخها. رموز تاريخ انتهاء الصلاحية للمواد الغذائية بعضها مع بعض. لنكن صادقين هناك إهدار كبير للغذاء في العالم، وان نسب هذا الإهدار تكاد تكون كبيرة جدا وبصورة غير مقبولة على الإطلاق، بل إن هذه المواد الغذائية التي تتلف في العالم قد تكون كافية لإحياء العديد من الجوعى في دول المجاعات حول العالم، لكن نعود إلى النقطة الأساسية مرة أخرى وهي التنسيق بين ما هو صالح للأكل والصحة التي نرغب أن نحافظ عليها، فمن اهم الأجهزة في جسم الإنسان هو الجهاز الهضمي والذي لا يقبل أن بتلاعب به الإنسان أو يخاطر فيه. إذا إن التخلص من الطعام بناءا على تاريخ انتهاء الصلاحية قد يكون تخلصا من طعام جيد للمفاجأة، وللصراحة فقد اعتدت شخصيا على أن آخذ تواريخ انتهاء الصلاحية على محمل الجد.
- رموز تاريخ انتهاء الصلاحية للمواد الغذائية المفيدة
- رموز تاريخ انتهاء الصلاحية للمواد الغذائية الكمية المحددة من
- رموز تاريخ انتهاء الصلاحية للمواد الغذائية بعضها مع بعض
- ما هي فوائد الفخار - موسوعة
رموز تاريخ انتهاء الصلاحية للمواد الغذائية المفيدة
تقيؤ. إسهالات. مغص في البطن. الحمى. في بعض حالات التسمم قد يتأثر الجهاز العصبي فيحصل الشلل، كالتسمم بسم البوتوكس الذي يصيب المعلبات. صلاحية عبوات المياه
أما المياه المعلبة في عبوات بلاستيكية، فهي الأخرى تملك فترة صلاحية، وبعد فتح علبة المياه فإن مدة صلاحيتها ليست طويلة وفقاً للتاريخ المدموغ عليها كما يتصور البعض. تمتد فترة صلاحية المواد الغذائية يوم واحد في درجة الحرارة العادية وثلاثة أيام إذا وضعت في البراد، لأن ترك العلبة لمدة أطول يجعلها فريسة سهلة للميكروبات الآتية من الفم أو من البيئة المحيطة، خصوصاً عندما يتم الشرب مباشرة من فوهة القنينة، فهذا السلوك يعتبر وسيلة مجانية تسهل وصول البكتيريا إلى مياه العبوة لتنشط فيها في الطول والعرض. رموز تاريخ انتهاء الصلاحية للمواد الغذائية الكمية المحددة من. لذلك من الأفضل استخدام أكواب الماء للشرب. كذلك فإن تعبئة العبوة بالماء واستعمالها مرات عدة من دون غسلها وتنظيفها يساهمان في تلوثها وفي نمو جحافل الميكروبات فيها. وأشارت اختبارات أجريت على مياه معلبة تجاوزت فترة صلاحيتها انها تحتوي على ملوثات ليس مصدرها الماء بل العبوات البلاستيكية نفسها. اذ كما هو معروف أن تلك العبوات تصنع من مادة البولي ايتيلين تيريفتالات المشتقة من البترول إضافة إلى مواد أخرى تكسبها اللون والمرونة والمتانة، والواضح أنه كلما طال مكوث المياه في أحضان العلبة ازدادت مقادير الملوثات فيها خصوصاً مع انتهاء مدة صلاحيتها.
رموز تاريخ انتهاء الصلاحية للمواد الغذائية الكمية المحددة من
لقد وهبت الطبيعة البشرية الانسان منذ ان خلق حواس يتعرف عليها علي تلف مواد الغذاء هي:- اللمس, والشم, والنظر والتذوق. هي أكثر دقة حتي اليوم من الديباجة الملصقة علي المواد الغذائية. فطالما لم يتغير ملمسها ورائحتها ومظهرها وتذوقها تعتبر المواد الغذائية صالحة للاستهلاك مهما كتب علي الديباجة.
رموز تاريخ انتهاء الصلاحية للمواد الغذائية بعضها مع بعض
كثيرون لا يهتمون بتاريخ انتهاء صلاحية الأدوية خصوصاً كبار السن وبعض الأمهات والأشخاص الذين لا يملكون الحد الأدنى من الثقافة الدوائية، وكذلك بعض المرضى الذين يستعملون جزءاً من الدواء، وبمجرد الشعور بالشفاء يتوقفون عن أخذه ويحتفظون بالباقي للمستقبل من دون الاهتمام بتاريخ الصلاحية. هناك عادة سيئة جداً هي رمي الأدوية المنتهية الصلاحية في القمامة، وفي الواقع أن هذا السلوك يحمل في طياته أخطاراً كثيرة من أهمها أن هذه الأدوية قد تجد من يتلقفها ليعيد بيعها مرة أخرى، كما أن الأطفال قد يتناولونها، ما يؤدي الى الإصابة بالتسمم أو بمضاعفات أخرى. المصدر
صلاحية المواد الغذائية المجمدة
وفي ما يخص الأغذية المجمدة، فهي أيضاً تملك فترة صلاحية تتراوح من شهرين إلى 18 شهراً تبعاً للمادة الغذائية المجمدة، وذلك على عكس ما يتوهم بعضهم بأن صلاحيتها دائمة ما دامت مودعة في أحضان "الفريزر". إن فترة صلاحية الأغذية المجمدة تكون كاملة شرط تغليفها طازجة، اضافة إلى حفظها في شكل جيد في درجة حرارة مناسبة في الثلاجة، مع الانتباه في شكل خاص إلى احترام سلسلة التبريد من وقت تجميدها إلى لحظة استهلاكها لأن اي شرخ يحدث في سلسلة التبريد هذه يجعل السلعة موضع شك من ناحية قابليتها للاستهلاك. هل تتأثر فائدة الاغذية مع مرور الوقت
صحيح أن مدة صلاحية المواد الغذائية للطعام والأشربة هي في غاية الأهمية، ولكن هناك مسألة أخرى لا تقل أهمية عن مدة الصلاحية هي فوائد تلك الأغذية والأشربة، إذ إنها تميل إلى الاضمحلال بعد فتح العبوة أو مع مرور الوقت، وهناك ثلاثة عوامل رئيسة تعمل منفردة أو مجتمعة على تدهور هذه الفوائد وهي:
الضوء. الغذاء رموز تاريخ انتهاء الصلاحية القوية بأسعار لا تقبل المنافسة - Alibaba.com. الحرارة. الأوكسجين. ومثالاً على ذلك، فإن زيت الزيتون يحتوي على ما يقارب الخمسين نوعاً من مضادات الأكسدة المفيدة خصوصاً للقلب، غير أن البحوث بينت أن فاعليتها تتضاءل بنسبة 40 في المئة بعد مضي نصف سنة عليها.
تم التبليغ بنجاح
أسئلة ذات صلة
ما هي انواع الفخار ؟
إجابتان
ما هي طرق صناعة الفخار ؟
ما عوامل تلف الآثار الفخارية؟
ما أهمية الفخار في علم الآثار؟
إجابة واحدة
ما هي وظيفة جامع القرويين في الماضي وما هي وظيفته الحالية؟
اسأل سؤالاً جديداً
أضف إجابة
حقل النص مطلوب. إخفاء الهوية
يرجى الانتظار
إلغاء
الفخار هو الطين المشوي الذي يتم تشكيله إلى أواني يستخدمها الإنسان في حياته وتشتهر العديد من البلدان بصناعة الفخار لاسيما بلاد الشام وبلاد المغرب العربي ويتم صناعة الفخار من خلال أدوات بسيطة تصنع يدويا ويوضع في أفران النار حتى ييبس وبعدها يتم استعماله في الحياة اليومية. ما هي فوائد الفخار - موسوعة. الفخار هو عبارة عن أدوات تراثية قديمة جدا ، وكان يتم صنع الفخار من الطين وبعد ان يتم تجهيز الشكل للمناسب او المطلوب يتم وضعها في الافران لتكون جاهزة للاستخدام. والفخار كان ينتشر في العالم القديم ومن اهم هذه المناطق هي مناطق بلاد الشام وايضا منطقة أفريقيا. لمدينة القدس - عجل الله تحريرها - 11 باباً ،7 منها مفتوحة...
99 مشاهدة
يشتهر تاج محل بكونه تابعة لعمارة المغول -التي في العادة تمتاز بلون...
25 مشاهدة
منذ طفولتي وأنا مغرمة بالتاريخ الفرعوني القديم، لما فيه من أسرار وقصص،...
7 مشاهدة
تعكس الاثار في بلادنا العديد من الجوانب الهامة للأماكن ،ومن هذه الجوانب...
188 مشاهدة
قد تندهش عندما تعلم بأن حدائق بابل المعلقة، والتي تعد واحدة من...
12 مشاهدة
ما هي فوائد الفخار - موسوعة
أُنتج الفخار والخزف في بلاد الشام منذ عصور ما قبل التاريخ. خلفية تاريخية [ عدل]
العصر الحجري الحديث [ عدل]
بدأ تاريخ الفخار في المنطقة بنهاية العصر الحجري الحديث ، والذي يُعرف أحيانًا باسم العصر الحجري الحديث للفخار. أو في بعض الأحيان، بناء على تسلسل محلي مفترض لموقع أريحا، يسمى بالفخار النيوليتي أ. العصر الحجري الحديث قبل الفخار (نحو 8300 - 5500 قبل الميلاد) [ عدل]
لا يوجد دليل جيد على إنتاج الفخار في أوقات العصر الحجري الحديث المبكر (ما قبل الفخار النيوليتي). ولكن وجود تكنولوجيا الألعاب النارية التي سمحت للإنسان بالوصول إلى درجات حرارة تزيد عن 1000 درجة مئوية لتحويل الحجر الجيري إلى الجير لصنع الجبس، يشير إلى مستوى تقني ناضج لاكتشاف الفخار وانتشاره. ما هو الفخر القبلي. في فترة العصر الحجري الحديث ما قبل الفخار، كانت هناك سفن محملة بالجبس الجيري تسمى «فيسيلز بانجر». هناك بعض الدلائل على أن الفخار قد استُخدمَ في المرحلة الثالثة والأخيرة من العصر الحجري الحديث المبكر (المراحل المبكرة من العصر الحجري الحديث المعترف بها والتي تبدأ بالأقدم)، ومع ذلك فإن هذه القطع الأثرية نادرة ومنشأها ملتبس ولا يزال أمرها موضع شك.
وكان الفخار يشكل في أشكال خيالية. وفي اليونان كان تشكيل ودهان وتزيين الخزف فنا تقليديا هناك. وكان يشكل الطين المحلي علي الدولاب بسهولة. وكل نوع نوع كان مميزا وله أغراضه واستعمالاته في المجامع الإغريقي. فأمفورا amphora (زلعة)عبارة عن وعاء طويل بيدين(عروتين) يستعمل لتخزين الخمر والزيت والحبوب والعسل. وهيدرا hydria هبارة عن أبريق للماء. وليسيثس lecythus عبارة عن قارورة للزيت لها رقبة طويلة ضيقة وتستعمل في القرابين الجنائزية. وسيلكس cylix عبارة عن كوب بيدين وله قدم (قاعدة). وأونوكوا oenochoe إبريق للخمر له شفة. وكان الفخار الأسود الغير مزين يستعمل في اليونان أيام العصر الهيليني. وكانت هذه الأنواع من الخزف قد تأثر به الرومان. وكان الإغريق يتقنون حرقه في أفران خاصة. وكانوا يزينون الفخار والخزف بصور نباتات وحيوانا ت تجريدية أوصور خيالية. وكان النوع الأثيني الطراز سائدا سنة 1000 ق. م. وفي سنة 530 ق. ظهر الفخار الأحمر وكان يصنع في أثينا وكورنيث وانتشر شعبيا. وكانت الخلفية مدهونة إسود والأشكال مرسومة فوقها بالبني المحمر وكانت تفاصيل الشكال بالأسود وكان يوضع ماء الذهب لإظهار الحلي. وكان يصنع أوان الفخار الأبيض المرسوم بالألوان.