لم تطئ قدم مدينة سكاتشي - مهندسة معمارية صومالية إيطالية تعيش في روما - الصومال أبدًا، تجد سكاتشي صعوبة في الانسجام مع ذكريات والديها عن حياتهم في مقديشو خاصة مع صور الدمار الحديثة، تقول سكاتشي: "أسمع هذه القصص اللطيفة عن مقديشو لكنني لا أستطيع أن أرى ما يحكي عنه والديّ، كل ما أراه هو الدمار". عثرت سكاتشي على حساب المشروع على إنستغرام من خلال صديق صومالي كندي وأثارتها النماذج ثلاثية الأبعاد فتواصلت مع شيجو وأصبحت في النهاية أحد المتطوعين في الفريق، بالنسبة لها فهذا المشروع يجعلها تشعر بانفصال أقل عن جذورها. جريدة الرياض | الصومال والحرب الأمريكية. صياد يحمل سمكة أمام أحد المباني التي دمرتها الحرب يأتي هذا النشاط للشباب الصومالي في الوقت الذي يأملون فيه بعودة المدينة والبلاد إلى سابق عهدهم، وبينما تمكنت القوات الحكومية من استعادة السيطرة الكاملة على مقديشو عام 2012 إلا أن الهجمات الإرهابية ما زالت تشكل تهديدًا خطيرًا، ففي أكتوبر الماضي أدى انفجار شاحنة بواسطة الجماعات المتطرفة إلى قتل أكثر من 500 شخص؛ مما أدى إلى تناقص الثقة بشأن عودة الاستقرار للبلاد. لكن الصوماليين الذين فروا من العنف والجفاف في العقود الماضية يواصلون العودة إلى البلاد من جميع أنحاء العالم، وفي السنوات الأخيرة أعادت الصين والولايات المتحدة إنشاء مراكز دبلوماسية في الصومال، بينما أسست المملكة المتحدة سفارتها في مقديشو، كل هذه الأشياء تعد مقدمة لآمال البلاد بعودة الاستثمار الأجنبي وإعادة إعمار البلاد.
الصومال قبل الحرب العالمية
وقالت سوكوري: "اعتقدت أنني سأموت، لكنّ الأطباء والممرضات أنقذوا حياتي هنا في تروكير. " لم يتم تطعيم أي من أطفالها الأحد عشر من قبل، لكن لا يزال اثنان منهم مؤهلين للحصول على اللقاح، "وسأضمن إحضارهم لتلقي التطعيم. " © UNICEFSomalia/Ali تحسن حالة ابن سوكوري الصحية. الصومال. الصومال قبل الحرب الباردة. وفيات عديدة مرتبطة بالحمل
على الصعيد العالمي، تعاني العديد من النساء من مضاعفات مرتبطة بالحمل في ظل عدد كبير من الوفيات. يرجع هذا في المقام الأول إلى نقص الوصول و/أو المعرفة الكافية. والقلائل اللاتي يمكنهن الحصول على الرعاية الطبية لكنهنّ يؤخّرن ذلك، وبالتالي يعرّضن أنفسهن لخطر أكبر. وتقوم تروكير، بتمويل من مكتب الكومنولث الأجنبي والتنمية (FCDO)، بتنفيذ برنامج الصحة والتغذية الصومالي في جيدو. من خلال هذا الدعم، تمكنت تروكير من توفير رعاية التوليد والمواليد الطارئة الأساسية والشاملة للعديد من النساء. وتم إنقاذ حياة العديد من النساء الحوامل، وتم تفادي وفيات الأجنّة بجزء يسير. يمكن الاطلاّع على هذه القصة باللغة الإنجليزية على موقع صندوق الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسف-الصومال) هنا.
الصومال قبل الحرب الباردة
وفي نهاية المطاف قد ترى واشنطن نفسها في غنى عن صياغة أي شكل من أشكال التحالفات، وقد تكتفي بالتعاون مع أثيوبيا، والتنسيق الاستخباراتي مع كينيا. وفي بعد آخر، يمكن أن نلحظ بأن الفراغ الإعلامي في الساحة الأفغانية كان عاملاً مساعداً على اعتماد مبادرة عسكرية واسعة دون التعرض لضغوط موازية من الرأي العام الأمريكي والدولي، بيد أن الوضع سيكون مختلفاً مع ساحة مفتوحة، رغم معاناتها، كالساحة الصومالية. البرامج المخصصة لصحة النساء في مخيمات الصومال تنقذ حياة الأمهات والأطفال | أخبار الأمم المتحدة. وقد قال الرئيس بوش إنه "قد لا يتم الإعلان عن بعض انتصاراتنا". وفي العام 1983م، كانت إدارة الرئيس رونالد ريغان قد رفضت اصطحاب رجال الإعلام للقوات المسلحة في غزوها لجزيرة غرينادا. وقامت حكومة بوش الأب بالحد من المعلومات التي تتلقاها وسائل الإعلام في العمليات العسكرية في بنما عام 1989، وقامت بتحديد نظام البث في حرب الخليج في العام
1991. وبصفة مجملة، يمكن ملاحظة أنه لم يتركز الجهد على السرية في عهد أي رئيس أمريكي منذ حكم ريتشارد نيكسون مثل عهد بوش الابن. وقد علقت صحيفة "يو إس تودي" على كيفية إخفاء الرئيس بوش لنواياه بشأن البحوث التي تجري حول خلايا المنشأ، حيث اتخذت إدارته قراراً يساوي مستوى سريته مستوى سرية مشروع مانهاتن.
الصومال قبل الحرب الأهلية
ومع أن الدور الذي كانت تمثله كان يتعلق بمعرفة الحركات القتالية "الجهادية" حتى تتمكن من فتح علاقة خاصة معهم اختلفت مع شريف شيخ أحمد بعد موافقته التصالح مع الحكومة الصومالية وأصبحت تدعم الفريق الذي بقي في أسمرا بقيادة الشيخ حسن طاهر أويس، وكان الدعم يمر من خلال بعض الشخصيات الاسلامية التي أصبحت تدعم فيما بعد الحزب الاسلامي بقيادة الدكتور عمر ايمان والشيخ حسن طاهر، وكان هذا الحزب يمثل المرحلة التمهيدية لحركة الشباب التي ماتزال تقاتل الحكومة الصومالية، ولكن مستشار وزير الخارجية القطري لشؤون الارهاب يحمل في جعبته الكثير مما يتعلق بحركة الشباب ومستقبلها. ومع ذلك بدء زيارته من صوماليلاند رغم عدم وجود علاقات بينهم لتغطية أهداف الزيارة الحقيقية المتعلقة بحل الخلافات السياسية والأمنية بين المعارضة والرئيس، وبين الحكومة وكينيا، ومع ذلك تجنبوا زيارة ولايات بونتلاند وجوبالاند رغم اهميتهم للحل السياسي وقد يكون التأجيل مقصودا ولأسباب تتعلق بالحليف ومواقفه الغامضة. المبعوث القطري
وعندما ندرك تسلسل الأحداث نستطيع أن نفهم لماذ تم اختيار الدكتور مطلق القحطاني مستشار وزير الخارجية القطري لشؤون الارهاب لهذه المهمة؛ لأن وظيفة قطر في الصومال هي متابعة الارهاب العابر للقارات وفتح الحوار معه عندما يحين موعده، وعليه يمكن أن نفهم لماذا كانت تقبل لجوء بعض قيادات حركة الشباب إلى أراضيها؟، ولماذا أصبح المذيع السابق لقناة الجزيرة مدير المخابرات الصومالية رغم عدم تمتعه بخبرات أمنية سابقة؟!
يقول شيجو: "من خلال التركيز على ماضي المدينة نحن نتساءل أيضًا إلى أين تذهب المدينة الآن"، ويأمل شيجو في أن تصبح تلك النماذج ثلاثية الأبعاد مرشدًا لتنمية المدينة في المستقبل وتذكّر مخططي المدينة بتراثها المعماري. يعد مشروع شيجو أحدث مبادرة تستخدم التكنولوجيا الرقمية للحفاظ على وإعادة إنشاء روعة الماضي المعمارية، واستلهم هذا المشروع من الناشط السوري الراجل باسل خرطبيل ويدعمه معهد الآثار الرقمية "IDA" واليونيسكو، حيث التقط المتطوعون صورًا ثلاثية الأبعاد لتدمر قبل سقوطها في يد مقاتلي الدولة الإسلامية "داعش" عام 2015، وأعُيد بناء قوس النصر الأثري للمدينة بالاستناد إلى نماذج ثلاثية الأبعاد أُنشئت من خلال قاعدة بيانات من الصور وتحت إشراف مدير متحف تدمر. يجد الكثيرون صعوبة في التوفيق بين تاريخ المدينة المزدهر والواقع المدمر يقول روجر ميشيل مدير معهد الآثار الرقمية إن الهدف من تلك المشاريع يتجاوز إعادة إحياء وبناء المجتمعات وإشراك الناس في التاريخ الثقافي المشترك، ويضيف: "هذه النماذج تفيد في جلب الأشياء من الماضي من أجل دراستها وإحيائها، لكنها ستصبح نصبًا تذكارية في حد ذاتها". التدخل الخارجي في الصومال ونذر الحرب الأهلية - الصومال اليوم. لم يستفد المشروع الصومالي من فوائد الكاميرا ثلاثية الأبعاد، فالدمار قد طال مقديشو منذ زمن بالفعل، لذا يعتمد شيجو وفريقه بكثافة على الصور الأرشيفية، وكانت الحاجة إلى تلك الصور قد تلقت استجابة واسعة بين الشتات الصومالي المنتشر في جميع أنحاء العالم الذي يقدر عددهم بأكثر من مليون صومالي، غادر معظمهم البلاد وقت الحرب في التسعينيات.
نُخرج الصينية من الفرن، ونرفع ورق الألمنيوم ونترك الخضار حتى تبرد تمامًا. نُجهّز العجينة، إذ نضع كلًا من الدقيق والزبدة الباردة، والملح والجبن الكريمي المفتت في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدًا حتى تندمج المُكونات. نُجمّع العجينة بواسطة اليد، ثمّ نضعها على سطح نظيف منثور عليه القليل من الدقيق ونعجنها باستخدام اليد حتى نحصل على عجينة طرية. نفرد العجينة باستخدام الشوبك، ثمّ نفردها في الصينية الخاصة بالتارت. نفرد الخضار التي تم شيها مُسبقًا فوق العجينة. نسكب البيض المخفوق فوق الخضار، ثمّ ننثر كمية الزيتون. نُدخل الصينية إلى فرن محمى مُسبثًا على درجة حرارة 400 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتى يستوي. نُخرج صينية التارت من الفرن ونتركها حتى تبرد لمدة عشر دقائق. نُزيّنها بالقليل من البقدونس المفروم عند التقديم. بان كيك مالح
كوب من الماء. كوب من الدقيق الحمص. #بان_كيك_مالح#chorts - YouTube. ملعقة كبيرة الحجم ونصف من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة الحجم من الأريغانو. طريقة التحضير
نضع كلًا من دقيق الحمص، والملح، والماء، وزيت الزيتون في وعاء، ونمزج جيدًا حتى تندمج المُكونات. نترك المزيج جانبًا لمدة نصف ساعة. نضع صينية دائرية بحجم 6 إنش في على الرف العلوي لفرن محمى على درجة حرارة 450درجة مئوية حتى تسخن لمدة 10 دقائق.
#بان_كيك_مالح#Chorts - Youtube
2 حبة بيض حجم كبير بدرجة حرارة الغرفة. 1 ملعقة سكر استيفيا. ملعقتين جبنة كريمي. نصف ملعقة بيكنج بودر ( 8 جرام). 2 ملعقة من كريمة الخفق. أو الحليب حسب الرغبة. نصف ملعقه فانيليا ( 8 جم). تحضير بانكيك كيتو بطحين جوز الهند وصفة بان كيك سهلة وسريعة. فقط اتبعي الخطوات الأتية: في وعاء الخلاط نضيف جميع المقادير. السكر ، ودقيق جوز الهند، والبيكنج بودر ، والفانيليا ، والبيض ، والكريمة واخفقيها جيداً. قبل التحضير نفرغها في وعاء مناسب ونتركها لمدة من 2: 3 دقيقة. ضعي مقلاة علي نار متوسطة. واقلي الفطائر بها علي الجانبين ز يمكنك تقديمها مع الفواكة أو المكسرات حسب الرغبة. طريقه عمل بان كيك الشوفان لديت الكيتو لعمل فطائر البان كيك pancake للكيتو مناسب لوجبة الإفطار نحتاج إلي: كوب ونصف من دقيق الشوفان المطحون نصف ملعقة كبيرة من كلا من البيكنج بودر والقرفة والفانيليا. 1 بيضة مخفوقة. 1 كوب من الحليب. ذرة من الملح. طريقه تحضير بان كيك لدايت الكيتو في خطوات بسيطة و وقت قليل يمكنك عمل بان كيك لدايت الكيتو: في وعاء أخلطي كلا من البيكنج بودر. دقيق الشوفان. القرفة. والملح. وقلبي الخليط جيداً حتي يتجانس. في وعاء أخر ضعي البيض والحليب والفانيليا.
ربع كوب من زبدة اللوز. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون. ربع ملعقة صغيرة توابل مشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نُحمّص جوز الهند المقطع على النار حتى يصبح لونه ذهبيًّا أو بنيًّا. نطحن اللوز بالإضافة إلى نصف كوب من جوز الهند طحنًا ناعمًا جدًّا. نخلط كل من الهيل والفانيلا والقرفة والفلفل والقرنفل والتوابل وزبدة اللوز وزيت جوز الهند والملح، ونضرب جميعها بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات وتصبح مثل العجينة المتماسكة. نُقطّع العجينة لكرات صغيرة مع التمر وتوضع فوق الجوز المحمص. نضع الكرات في الثلاجة، وتترك حتى تتماسك قبل التقديم. السويسرول المالح
المكوّنات
لتجهيز العجينة:
4 ملاعق صغيرة من الطحين. 4 شرائح من خبز التوست المزال الحواف، والمفتت. ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر. 3 حبّات من البيض. رشة من الملح. عبوة من القشطة سعة مئتين وخمسين مليلترًا. كوب من مبشور جبن الشيدر. لتجهيز الحشوة:
ربع كوب من مفروم البقدونس. نصف رأس من الفلفل الرومي الخضر والأحمر مفرومان فرمًا ناعمًا.